Чтобы мясо получилось мягче, его необходимо предварительно замариновать. Лапшу вок со свининой можно готовить с разными овощами. Я предлагаю рецепт с капустой, морковью, луком и чесноком. На мой взгляд, это самый лучший вариант.

Кукурузная каша по праву считается одной из самых универсальных. А все потому, что ее можно готовить со специями или с сахаром, с овощами или фруктами, с зеленью или с сыром. В этот раз предлагаю остановиться на классическом рецепте сладкой каши на молоке.

Хотите сделать классические голубцы еще вкуснее? Приготовьте их с фаршем индейки! Диетическое мясо придает блюду нотки изысканности. Долго варить такие голубцы не придется - буквально 40-45 минут и можно собирать на стол!

Одна из необыкновенных находок русской кухни – творожная запеканка с вермишелью. И сегодня я расскажу, как легко и быстро приготовить ее в микроволновке. Разве что вермишель стоит приварить отдельно заранее.

Опытные кулинары любят готовить щуку. Рыбу фаршируют, варят, запекают, солят и коптят. Многим нравятся фрикадельки из щуки. Поскольку филе рыбы немного сухое, готовить такие фрикадельки лучше в соусе. Рекомендую попробовать этот рецепт.

Если вы хотите, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, приготовьте фарш самостоятельно. В таком случае рыбные голубцы будут идеальными. Советую использовать для этого разную рыбу: минтай, хек, щуку, карп и треску.

Оригинальный рецепт однажды рассказала мне подруга. У нее я впервые и попробовала постные котлеты из чечевицы и грибов. Блюдо меня приятно удивило сочностью и необычным сладковатым вкусом. Особую пикантность ему придает ароматный чеснок.

История гуляша началась больше двух тысяч лет назад. Не теряет блюдо популярности и в наши дни. Его часто готовят, продолжая придумывать все новые и новые варианты. Недавно я открыла для себя рецепт из говядины с аджикой.

Пища, приготовленная на пару, очень полезна. Ее часто назначают при диетическом питании, готовят детям и пожилым людям. А еще это очень просто. Приготовьте лосось с брокколи на пару и убедитесь в этом сами.

К мясному или рыбному блюду можно приготовить аппетитные капустно-картофельные котлеты. Не волнуйтесь, это не займет много времени и, что самое главное — обязательно порадует аппетитными результатами. Скорее всего, такие котлеты станут частым гостем на вашем столе.

Начните день с полезного завтрака — приготовьте жидкую овсяную кашу! Регулярное употребление такого блюда укрепит иммунитет, улучшит пищеварение и работу мозга. Рецепт чудесного блюда очень простой. Рассказываю обо всем по порядку.

Эксперименты – это всегда хорошо, но иногда хочется чего-то попроще, максимально понятного. На этот случай у меня есть та самая классическая гречневая каша на молоке. Идеальный семейный завтрак на скорую руку для детей и взрослых!

Приготовьте сегодня на ужин сытный гуляш из курицы с томатной пастой. Для этого не потребуется много времени. Нежную курятину достаточно слегка обжарить, а затем протушить в подливе примерно полчаса. Количество специй и соли регулируйте по своему вкусу.

Обычно из черники готовят десерты, выпечки, соки, компоты и заготовки на зиму. Не стоит ограничиваться этим, пробуйте использовать ягоду в новых блюдах. Например, очень вкусными получаются вареники с черникой. Ловите проверенный рецепт!

Чтобы даже самым привередливым детям понравилась рисовая каша, очень важно следить не только за ее вкусом, но и за текстурой. Дальше в рецепте я расскажу, как получить ту самую идеальную консистенцию, перед которой невозможно устоять.

Иногда так хочется на минутку вернуться в прошлое и вспомнить вкус детства! О многих блюдах со школы и детского сада могли остаться спорные воспоминания, но это точно не касается нежнейших тефтелей с подливкой. Рассказываю, как сделать такие же!

В основном, каша готовится из сушеного гороха. Но сегодня хочу поделиться с вами ярким и свежим вариантом из зеленого горошка. Блюдо отлично дополнит любая рубленая зелень – от петрушки и кинзы до мяты и базилика.

Существует много интересных рецептов шашлыков. Если вам нравятся простые варианты, попробуйте приготовить шашлык из курицы на минералке. Вода обязательно должна быть сильногазированной и холодной. В таком случае мясо пропитается маринадом быстрее всего.

Люблю кулинарные эксперименты. Недавно, например, готовила морковно-рисовые котлеты. О них мне когда-то рассказала подруга. Правда, она добавляла в котлетную массу яйцо, я же решила проработать вегетарианскую версию блюда.

Даже если вы не сильны в кулинарии, крылышки получатся невероятно вкусными! В этом рецепте все подробно описано. Следуйте рекомендациям, следите за процессом и результат вас приятно удивит! При отсутствии устричного соуса используйте рыбный.

Если вам попадутся сладкие ягоды, сахар в начинку можете не добавлять. Я чаще всего так и готовлю вареники с ежевикой. Иногда для аромата добавляю немного ванилина, молотого кардамона или цитрусовой цедры. Подаю аппетитное блюдо всегда со сметаной.

По неизвестным мне причинам это блюдо не пользуется большой популярностью в нашей стране. Пюре из корня сельдерея часто готовят во Франции и Америке. Подают его с жареным беконом, запеченной рыбой и мясом.

Рыбу будет легче перемалывать, если за полчаса до начала готовки поместить ее в морозилку. В целом рецепт пельменей с форелью особо не отличается от привычной нам версии с мясом. Тем не менее вкус этого блюда удивляет и восхищает.

В старину таким рецептом пользовались часто. Правда тогда блюдо готовили в печи и на это приходилось тратить полдня. К счастью, сейчас пшенную кашу в духовке можно приготовить примерно за 1 час. Делюсь чудесным рецептом.

Я думаю, это блюдо не нуждается в представлении. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал гречневую кашу с грибами. Приготовить ее не сложно. Использовать для этого лучше глубокую сковородку или кастрюлю с двойным дном.

Запекать мясные рулеты в фольге даже удобнее, чем просто перевязывать их нитками. Во-первых, ничего точно не разваливается и не вытекает. Во-вторых, свинина равномерно пропекается со всех сторон. А если боитесь, что оно успеет подгореть, положите под фольгой слой пергамента.

Есть несколько секретов, благодаря которым сочную горбушу на сковороде с легкостью приготовит любой желающий. При этом не понадобятся особенные продукты и ультрасовременные кухонные приборы — все очень просто. Рассказываю об этом дальше в рецепте.

Готовить гороховую кашу в духовке вдвойне удобнее, потому что там она равномерно прогревается и разваривается. Для этого я предпочитаю использовать керамические горшочки или чугунный казанок с крышкой. Очень удобно!

Для этого рецепта можно использовать гречку или гречневую крупу. Чтобы голубцы получились вкуснее, не сворачивайте их слишком туго. В процессе приготовления, гречка увеличится в размерах и, если места будет мало, начинка получится суховатой.

Я решила немного изменить популярный рецепт и приготовить казан-кебаб из свинины с картошкой в казане. Получилось сытно и вкусно. Мясо у меня было с большим количеством жира, поэтому растительного масла много не понадобилось.

Тилапия сосем не ассоциируется с экзотическими блюдами. Это простая, доступная и очень распространенная белая рыба. Но на самом деле даже ее можно приготовить необычно. Например, с оттенок тайской кухни – с томатным соусом, манго, чили и специями. Обо всех необычных тонкостях процесса расскажу дальше в рецепте!

Начните день с полезного и вкусного завтрака, приготовьте омлет! Чтобы подготовить яичную смесь, понадобится всего лишь пару минут. Большую часть времени блюдо будет запекаться, поэтому вы сможете спокойно заниматься своими делами.

Одним из наиболее узнаваемых блюд украинской кухни можно смело назвать вареники. Их готовят с разным тестом и начинками. Сегодня рассказываю рецепт вареников с капустой. Блюдо постное, но очень сытное!

Я попробовала тыквенный карри в заведении, и, конечно же, никто не стал раскрывать посетителям свои секреты. Поэтому пришлось перепробовать разные варианты самостоятельно. Подавайте карри с рисом и украсьте зеленью.

Мясо получится мягким, только если его долго тушить. К счастью, есть возможность ускорить процесс. Для этого можно использовать разные техники приготовления. К примеру, очень быстро готовится гуляш в скороварке. При этом мясо и овощи предварительно обжаривать не надо.

Самый простой способ приготовить кабачки – сделать из них запеканку. Естественно, для нее нужна подходящая заливка. И в этот раз я предлагаю взять свежий густой йогурт без добавок и ароматизаторов. Лучше не придумаешь!

В детское меню часто добавляют фрикадельки из индейки. Все потому, что они получаются сытными, питательными и вкусными. Даже самый капризный ребенок не устоит перед сочными мясными шариками. Приготовить и проверьте!

Такую красивую творожную запеканку можно сделать на детский праздник или просто, чтобы порадовать семью в пасмурный день. Для этого вам понадобится приготовить две части теста: из тыквы и творога. Они обязательно должны быть одинаковыми по густоте!

Рыба отлично сочетается с болгарским перцем не только по вкусу, но и по времени приготовления, потому что они запекаются почти одновременно. Предлагаю вам попробовать такой прекрасный рецепт для форели. Перец советую брать помельче и разных цветов – для красоты презентации готового блюда.

В Украине на новогодние праздники часто готовят вареники с маком. Подают такое блюдо обычно на десерт, дополняя сметаной или сливками. Чтобы начинка получилась сочной, семена растения предварительно проваривают в молоке, измельчают, а затем смешивают с добавками.

Не любите мясо? Тогда попробуйте приготовить макароны с морепродуктами! Это вкусная и оригинальная альтернатива. Можете использовать морской коктейль или собрать набор по своему вкусу самостоятельно. Не забудьте убедиться в свежести продуктов.

Я советую пользоваться этим рецептом, как рекомендацией, а не строгим указанием. Используемые овощи можете заменить на свое усмотрение. Вкусной получается гречневая лапша вок с цукини, баклажанами, пекинской капустой и помидорами. Попробуйте разные варианты!

Если вы решили улучшить свое питание, добавьте в рацион полезный омлет со шпинатом. Порция такого блюда обогатит организм витаминами, калием, железом и магнием. В случае непереносимости лактозы, готовить такой омлет можно на растительном молоке.

Даже несмотря на то, что для этого рецепта шампиньоны предварительно обжариваются, это блюдо следует считать полезным. Готовить на пару его можно в небольших порционных формочках. У меня таких не оказалось, поэтому я использовала одну большую.

Ловите самый небанальный способ приготовления овощной запеканки с помощью овощечистки. В этот раз предлагаю взять кабачки и морковь. Делать такое блюдо лучше порционно в маленьких формочках – так аккуратнее и красивее.

Запах дымка у многих ассоциируется с жареным мясом. Давайте сегодня приготовим сочные стейки из говядины. На гриле они получаются удивительно вкусными. Используйте минимальное количество специй, чтобы не заглушить основной аромат мяса.

Сторонники правильного питания часто готовят омлет со щавелем. Аппетитное блюдо способствует укреплению иммунитета, насыщает организм витаминами и белком. А еще немаловажно то, что порция такого омлета надолго избавляет от голода.

Если вы хотите удивить семью эффектным и вкусным блюдом, приготовьте плов в тыкве. Это проще, чем может показаться на первый взгляд. Дальше в рецепте я постаралась максимально доступно разъяснить все шаги кулинарного процесса.

Воздушную творожную запеканку, которая буквально тает во рту, можно приготовить даже в микроволновке. Главный секрет остается тот же – вам нужны взбитые до стойких пиков белки. Кстати, вмешивать их лучше силиконовой лопаткой.

Вкус этого чудесного блюда многим знаком с детства. В нашей семье вареники с творогом и изюмом обычно готовились по выходным. Бабушка занималась их лепкой с самого утра, чтобы поспеть к обеду. Чаще всего такие вареники сопровождались домашней сметаной.