Кладовые не будут считаться полными, если не заготовить на зиму лечо из болгарского перца. Спешу поделиться интересным вариантом всеми любимой кисло-сладкой закуски - будем готовить лечо с огурцами. Берите рецепт на заметку, получается вкусно и необычно.

Специально для любителей кулинарных экспериментов, сегодня я хочу рассказать вам о пользе маринованных огурцов с лимоном. Благодаря уникальному процессу маринования, они сохраняют все свои полезные свойства и становятся источником ценных витаминов, ферментов и антиоксидантов.

В прошлом году по совету подруги я приготовила на зиму огурцы по-фински. От привычных нам солений они отличаются более сладким вкусом. К тому же овощи варятся в маринаде, что значительно упрощает процесс консервирования.

Хрустящие консервированные огурчики - частый гость на наших столах, особенно в зимний период. Предлагаю Вам интересный рецепт домашних огурчиков с крапивой - для тех, кто любит поострее. Пора пополнять кладовые интересными заготовками!

Салат из огурцов - быстрая и вкусная заготовка. Рецепт не предполагает варки и стерилизации, при этом салат отлично хранится всю зиму. Готовим, как обычный салат, затем раскладываем в баночки. Из указанного количества продуктов получается 4 литровых банки

Еще одна баночка острой закуски в кладовке точно не помешает. Тем более, когда это аппетитный салат из огурцов по-корейски. В рецепте используется много имбиря, чеснока и красного перца. Если вы не любите слишком жгучие блюда, количество этих добавок следует уменьшить.

Даже если вы не любите пикантные заготовки, обязательно закройте на зиму пару баночек огурцов с острым перцем. Это отличная закуска к горячительным напиткам и дополнение в салаты. Советую использовать перец средней остроты и обязательно чистить его от семян.

Как-то в результате очередных кулинарных экспериментов я открыла для себя новый рецепт. Маринованные огурцы с базиликом — аппетитная заготовка, в которой идеально сбалансированы вкусы и ароматы. Откроете баночку солений и опомнитесь только, когда покажется ее донышко.

Сегодня хочу поделиться быстрым и, на мой взгляд, самым удачным рецептом маринованных огурцов по-болгарски без стерилизации. Огурчики получаются хрустящими, кисло-сладкими и в меру пикантными. За счет добавления моркови заготовка выглядит красиво и ярко.

Не спешите выбрасывать переросшие огурцы - их можно пустить в зимние заготовки. Приготовьте ассорти, рассольник в банке или салат. Простым рецептом салата из огурцов на зиму хочу сегодня поделиться с Вами. Потому что у хорошей хозяйки ничего не пропадает!

Заготовки на зиму должны быть не только вкусными, но и полезными. Такими, например, как салат из огурцов с куркумой. Индийская специя придает овощам едва заметные нотки пикантности и обогащает полезными веществами. С такой закуской авитаминоз вам нестрашен!

Все восхищаются моими солениями, потому что я умею их правильно готовить. Попробуйте и вы один из моих любимых рецептов. Приготовьте хрустящие маринованные огурцы с луком и морковью на зиму. Гарантирую, вы останетесь довольны результатами.

Многие не любят уксус и поэтому отдают предпочтение засолке овощей. Готовить так можно все что угодно. Классическим примером будут соленые огурцы с помидорами. В моей семье их просто обожают, поэтому готовить приходится много.

Уже из одного названия понятно, что речь пойдет об острой закуске. В этом рецепте салат Тещин язык готовится из огурцов. Обратите внимание на то, что жгучий перец чистится от семян. В противном случае заготовка получается слишком острой.

Салат из огурцов с луком - отличная зимняя заготовка, которая поможет разнообразить Ваше меню в холодное время года. Подавайте салат к различным гарнирам, мясным блюдам и блюдам из птицы. В такой салат можно смело использовать некондиционные огурчики.

Обычно я готовлю праздничные блюда безо всякого повода. Особенно зимой, когда так хочется почаще собираться всей семьей. Для такого случая обязательно нужны огурцы по-царски. С уксусом и водкой они получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными.

Очень удобный вариант, ведь не придется открывать разные банки для того, чтобы выложить на тарелку несколько видов солений. Приготовьте маринованные огурцы с помидорами на зиму и вы сэкономите не только свое время, но и место в кладовке.

Огурцы с приправой по-корейски - пикантная, в меру острая закуска, которая зимой хорошо дополнит Ваши любые блюда. Чтобы не стерилизовать заготовку, мы слегка протушим салат до консервации. Советую корректировать количество специй на свое усмотрение.

Рассольник в банке - отличная заготовка, которая существенно сэкономит время, проведенное на кухне. Сварите бульон, добавьте картофель и содержимое баночки. Всё! Вкусный, ароматный рассольник готов! Делюсь простым, проверенным рецептом без стерилизации.

Главной особенностью этого рецепта является простота. Никаких заливок, стерилизации и других сложных процессов. Огурцы по-фински с семенами горчицы получаются остренькими и ароматными. Готовые овощи должны обладать ярко выраженным кисло-сладким вкусом.

Продолжая тему консервации, хочу поделиться рецептом лечо из огурцов, помидоров и перца. Готовить его лучше в конце лета, когда цены на овощи становятся ниже. Что касается огурцов, то можно использовать даже покрученные и переросшие экземпляры.

В конце августа цена на овощи становится ниже, а значит наступает время заниматься консервированием. Рекомендую непременно закрыть пару баночек салата из огурцов и болгарского перца. Готовить его можно даже без стерилизации, достаточно добавить уксус и хорошенько прокипятить.

Огурцы в томате - вкусная заготовка на зиму, которая идеально подойдет к любому гарниру. Огурцы можно использовать разные, даже переспелые - большие плоды рекомендую очистить от кожицы. Как приготовить эту сочную ароматную закуску? Держите простой рецепт.

Я люблю экспериментировать с разнообразными добавками при приготовлении консервированных огурцов. И речь идет не только о специях в маринад. Например, можно просто добавить еще немного других овощей. Этот рецепт с цветной капустой – уже полноценный самостоятельный салат.

Многие не любят маринованные овощи за кислый вкус и резкий уксусный запах. В таком случае можно обратиться к старой доброй засолке. На эту тему у меня есть отличный рецепт хрустящих соленых огурцов с горчицей. Процесс не быстрый, но будет очень вкусно!

Следуйте указанным рекомендациям и у вас получатся огурцы как грузди. Для этого можно использовать покрученные и переросшие овощи. Просто срежьте твердую кожуру и удалите сердцевину с семенами. Если овощи выделили много сока, воду добавлять не надо.

Делюсь проверенным рецептом хрустящих маринованных огурчиков. Зимой такая заготовка просто необходима! К жаренной картошке, пюрешке с котлетой, к любому гарниру и мясным блюдам. Можно использовать, как закуску, или добавлять в любимые “зимние” салаты.

Вам непременно надо попробовать этот рецепт! Огурцы с красной смородиной радуют приятным ароматом, получаются хрустящими и вкусными. В ягодах содержится много аскорбиновой кислоты, поэтому уксус добавлять не надо.

Маринованные огурчики по этому рецепту получаются вкусными и очень хрустящими. Несмотря на отсутствие стерилизации, закуска хранится достаточно долго. Но это не важно, так как банки с такими огурцами странным образом исчезают из кладовой в первую очередь.

В меру пикантная, ароматная и очень вкусная закуска! Приготовьте салат из огурцов по-корейски с морковью на зиму и у вас будет, что открыть к основному блюду. Степень остроты регулируйте количеством жгучего перца и чеснока.

Который год закрываю на зиму огурцы с виноградными листьями. Овощи получаются хрустящими и ароматными! К тому же, это очень удобно: огурцы подаются на стол, а листья идут на приготовление долмы. Рекомендую использовать для этого литровые банки.

Этот рецепт я когда-то выведала у соседки. У нее всегда очень вкусные заготовки на зиму. Оказалось, что готовить салат Огуречник очень просто. Причем использовать можно даже старые и переросшие овощи. Чистить их или варить вместе с кожурой, решайте сами.

Собрали урожай переросших огурцов? У меня есть отличный вариант их применения — огурцы по-фински на зиму. Рецепт простой, без стерилизации и по времени занимает до получаса. С добавлением лука и зелени овощи получаются ароматными и очень вкусными!

Отличная заготовка, которую можно подавать вместо закуски или в качестве дополнения к основному блюду. Аппетитный салат из огурцов и баклажанов удивляет сложным вкусом и ярким ароматом. С подробностями приготовления вы можете ознакомиться в этом рецепте.

Нет кабачков и баклажанов? Не беда, отличное лечо можно приготовить из огурцов. В ход идут даже переросшие и покрученные овощи. Очистите их от кожуры, удалите сердцевину с семенами и смело принимайтесь за дело!

Идеальный рецепт для тех, кто хочет приготовить соления с легкими нотками пикантности. Хрустящие маринованные огурцы с семенами горчицы — отличный вариант закуски, добавка в салаты, азу и прочие блюда. Чеснок по желанию можно исключить.

Отличный способ удивить гостей своей оригинальностью в любое время года – огуречная икра с помидорами на зиму. С этим рецептом вы получите практически деликатесный, ароматный и полезный продукт, который легко консервируется и будет радовать долгое время.

Спешу поделиться с вами проверенным рецептом рассольника с перловкой, свежими огурцами и помидорами на зиму. Добавьте его в готовый бульон, доведите по специям и прокипятите 10 минут. Вот так просто у вас получится целая кастрюля аппетитного супа.

Попробуйте приготовить соленые огурцы в собственном соку без стерилизации. Хрустящие овощи подаются на стол, а ароматную мякоть используют для приготовления супов. Добавьте по вкусу чеснок, любимые специи или немного цедры лимона.

Греки добавляют мяту практически во все блюда. В небольших количествах ароматная трава придает нотки свежести и выгодно оттеняет вкус основных ингредиентов. Давайте позаимствуем эту чудесную практику и приготовим огурцы с мятой.

Люблю маринованные овощные ассорти за универсальность - открыл баночку, и на столе разные пикантные соленья. Выбирай, что душе захочется! Сегодня заготовим огурцы с помидорами на зиму. Подавайте к различным гарнирам, мясным блюдам и запеченной птице.

Если вы ищете простой рецепт вкусной заготовки на зиму, советую испробовать этот. Маринованные огурцы с морковью и луком — отличный вариант для новичков. Тем более, что все пропорции и последовательность действий подробно описаны дальше.

Можно очень легко разнообразить огуречные заготовки, добавляя к ним что-нибудь необычное. Например, томатную пасту. С одной стороны – очень просто и доступно. С другой, получается закуска с совершенно новым вкусом. Дальше расскажу подробнее!

Даже если вы занимаетесь консервированием впервые, будьте уверены в отличном результате. По этому простому рецепту вы с легкостью приготовите хрустящие и ароматные огурцы с яблоками. Рекомендую использовать фрукты сортов Голден и Антоновка.

Помимо стандартных солений на зиму стоит непременно запастись готовыми супами. Они пригодятся, когда не будет времени готовить обед. В моей семье любят солянку с огурцами. Я готовлю ее без уксуса, и она прекрасно хранится всю зиму.

Ищете интересный рецепт остренького салата на зиму? Приготовьте огурцы по-грузински! С добавлением чеснока и жгучего перца овощи получаются ароматными и в меру пикантными. Можно использовать свежие помидоры или готовый томатный сок.

Любите хрустящие огурчики на праздничном столе? Тогда не забудьте закатать летом огурцы с крапивой. Огурцы по этому рецепту не распадаются, держат форму, хрустят и очень приятные на вкус.

Собрали на огороде переросшие огурцы? Не огорчайтесь, из них тоже получится отличная заготовка на зиму. Это может быть салат из огурцов с кетчупом. Очистите овощи от твердой кожуры, измельчите и действуйте дальше по рецепту.

Чтобы классические маринованные огурцы были вкуснее и интереснее, предлагаю добавить к ним пару горстей вишни. Во-первых, она приятно меняет вкус самой заготовки. Во-вторых, ее можно тоже подать к столу вместе с овощами для разнообразия.

Огурцы часто солят, консервируют, квасят и маринуют. Предлагаю испробовать еще один рецепт на эту тему — салат из огурцов с горчицей без стерилизации. Блюдо получится красивее, если нарезать овощи с помощью фигурного ножа.