Блюда из фасоли

232 рецептов
Суп со свиными ребрышками и фасолью

Среди прочих блюд супы готовятся чаще всего. Наверное, поэтому существует удивительно много рецептов на эту тему. Сегодня предлагаю вариант со свиными ребрышками и фасолью. Чтобы добавить легкую кислинку, я использую свежий помидор.

10
Картофельный салат с фасолью

Пожалуй, самый простой и сытный салат с картофелем и фасолью, который только можно представить. Особенно он хорош с молодой картошкой, но тут все зависит от сезона. Рассказываю, что еще добавить для разнообразия!

11
Паштет из фасоли с плавленным сыром, яйцом и чесноком

Любите оригинальные паштеты, а не только печеночную классику? Тогда вам точно пригодится этот рецепт. Оригинальная закуска из фасоли с плавленым сыром, чесноком и яйцами хороша в виде намазки на хлеб или с другими снэками.

3
Вегетарианский борщ с фасолью

Даже без мяса вегетарианский борщ с фасолью получается очень сытным и согревающим. Это идеальный рецепт на холодное время года, когда хочется чего-то максимально плотного и основательного. Кстати, на самом деле он вполне диетический.

31
Овощное рагу с фасолью

Ежедневно в рацион я стараюсь добавлять побольше овощей. Варю супы, делаю салаты, запекаю и, конечно, же готовлю всевозможные рагу. Из последних рецептов мне очень понравилось овощное рагу с фасолью. Просто, сытно и полезно!

15
Легкий винегрет с фасолью

Для этого овощного салата понадобится стандартный набор продуктов, который есть в каждом доме. С задачей легко справится даже неопытная хозяйка. Делюсь простым рецептом любимого винегрета с фасолью!

15
Салат с пекинской капустой и фасолью

Люблю этот салат, потому что он максимально простой и доступный. Фасоль, пекинская капуста и еще немного овощей. Советую поэкспериментировать с нарезкой – результат значительно отличается, в зависимости от этого.

24
Борщ на курице с фасолью

Борщ с курицей и фасолью – популярное блюдо на обед, которое можно приготовить с использованием обезжиренного мяса или более жирных частей с косточкой. Фасоль можно сварить чуть заранее или использовать уже готовую, консервированную.

13
Фасолевый суп со свиным фаршем

Чехословацкие хозяйки часто добавляют в суп фарш. Фрикадельки из него не формируют, просто обжаривают с луком, специями и заливают водой. Блюдо готовится быстро и получается вкусным. Рассказываю рецепт фасолевого супа с фаршем.

16
Винегрет с зеленым горошком и фасолью

Я очень люблю и часто готовлю овощные салаты. Их можно подавать к мясу, рыбе или в качестве основного блюда на перекус. Сегодня делюсь рецептом винегрета с горошком и фасолью. Если у вас сухая фасоль, замочите ее заранее и отварите в подсоленной воде.

20
Лобио в горшочке

Если вас утомляет бесконечная варка сухой фасоли, попробуйте запечь ее в горшочках. Во-первых, это быстрее, потому что в керамике все пропекается равномерно с разных сторон. Во-вторых, это еще и вкуснее, потому что запеченные блюда всегда выигрывают у вареных.

15
Украинский борщ без капусты

Очень сложно представить себе украинский борщ без капусты. Но на самом деле это вовсе не обязательный ингредиент в традиционных рецептах. Сегодня расскажу, как можно легко обойтись без нее, и что еще добавить в такой борщ.

0
Салат с фасолью и латуком

Идеальная основа этого салата – свежий и хрустящий латук. Остается добавить к нему фасоль и еще несколько ингредиентов – и быстрая красивая закуска готова. Под настроение я добавляю немного ветчины, курицы или красной рыбы.

0
Салат с фасолью и копченой колбасой

Для такого рецепта я предпочитаю использовать консервированную фасоль, потому что ее не нужно варить. Хотя если у вас осталась горсть вареной от другого блюда – она тоже будет кстати. То что нужно в сочетании с копченой колбасой!

0
Хумус из белой фасоли

Традиционный хумус готовится из бобовых, и эти бобовые могут быть любыми. Например, мне очень нравится делать его из белой фасоли. У него получается достаточно нейтральный вкус и простой приятный оттенок – одно удовольствие.

0
Салат с киноа и овощами

Киноа с овощами – не самое очевидное сочетание, но тем не менее оно точно стоит вашего внимания. Это очень оригинальный рецепт в традициях восточной кухни. Подавать салат обязательно нужно холодным, так что дайте ему остыть.

0
Борщ с фасолью

Для приготовления этого борща я использую сушеную фасоль, поэтому обязательно замочите ее на ночь заранее. Иначе она слишком долго варится, и это потребует еще больше времени. А уж белую или красную – выбирайте на свое усмотрение.

0
Острый салат с фасолью и помидорами

У этого блюда два основных секрета. Во-первых, обязательно нужны очень сочные, ароматные и вкусные помидоры, иначе ничего не получится. Во-вторых, понадобится паприка и острый красный перец. Ну и, конечно же, фасоль!

0
Котлеты из фасоли

Аппетитное блюдо смело можно назвать постным, поскольку готовится оно без яиц, жира и других продуктов животного происхождения. Тем не менее котлеты из фасоли получаются очень сытными. Все потому, что в них содержится большое количество растительного белка и клетчатки.

0
Салат с нутом, фасолью и чили

Очень быстрый и простой повседневный салат готовится из консервированных ингредиентов. Фасоль, нут, кукуруза – достаточно смешать содержимое банок, добавить чили и еще немного овощей.

1
Салат с перловкой и фасолью

Таким необычным салатом легко удивить как минимум дважды. Сначала – сочетанием фасоли с перловкой и остальными ингредиентами. А второй раз – ярким, гармоничным и сбалансированным вкусом готового блюда.

0
Салат с фасолью и сухариками

Для этого сытного домашнего салата я предпочитаю использовать магазинные сухарики со специями. Так получается значительно вкуснее и удобнее. Фасоль тоже нужна готовая – консервированная или вареная.

0
Постная намазка на хлеб

Намазки на хлеб – это не обязательно мясо или сыр. У меня есть пару любимых постных вариантов, одним из которых я хочу поделиться сегодня. Если вы придерживаетесь поста, следуете вегетарианской диете или просто хотите разнообразия – этот рецепт для вас.

0
Борщ с консервированной фасолью

Все любители борщей и супов с фасолью знают, как долго ее замачивать и варить. Но этого легко избежать, если сразу использовать консервированные бобовые. Разница только в том, что добавлять фасоль из банки нужно гораздо позже.

0
Осетинский пирог с фасолью

Недавно готовила осетинский пирог с фасолью. Тесто замешала на кефире и разрыхлителе, поэтому получилось быстро и вкусно. Для начинки я использовала консервированную фасоль, жареный лук и ароматные специи. В следующий попробую добавить немного орехов и чеснока.

0
Постный фасолевый суп

Отсутствие мяса в рационе часто компенсируется бобовыми. Из них готовят разнообразные закуски, салаты, первые и вторые блюда. К наиболее популярным блюдам следует отнести постный фасолевый суп. О нем дальше и пойдет речь.

0
Салат с фасолью и шпинатом

Для этого рецепта я обычно использую бэйби шпинат, но подойдет и другая зелень. Главное, чтобы она была свежей, достаточно нежной и с выразительным вкусом. Тогда вместе с фасолью они создадут отличный дуэт.

0
Салат с фасолью и гранатом

Вы когда-нибудь пробовали сочетать фасоль с гранатом? Уверена, этот рецепт сможет вас удивить! Фасоль советую отварить заранее, чтобы она успела полностью остыть, потому что консервированная сюда не слишком подойдет.

1
Салат со свеклой и фасолью

Прозвучит странно, но я советую не особо перемешивать этот салат перед подачей. Иначе свекла окрасит фасоль и другие ингредиенты, и блюдо утратит часть своей яркости. В остальном же никаких проблем и хлопот!

0
Фасоль в томатном соке на зиму

Фасоль в томатном соке – очень универсальная и полезная заготовка. Потом ее можно добавлять в какие угодно блюда – в супы, горячее, салаты, или даже есть просто так. Магазинные консервы не радуют составом, а еще не слишком выгодны. А сделать такую фасоль самостоятельно – проще простого.

0
Салат с тунцом, фасолью и сельдереем

Из всех салатов с фасолью этот, пожалуй, будет самым диетическим. Конечно, бобовые довольно калорийны, но в первую очередь это ценный белок. А вот в тунце и сельдерее калорий минимум, так что ингредиенты уравновешивают друг друга.

0
Овощной суп с фасолью

Если вам нравятся сытные овощные супы или вы придерживаетесь вегетарианской диеты – этот тот самый рецепт, который вас неоднократно выручит. Консервированная фасоль делает суп гораздо сытнее, а вдобавок он очень быстро готовится.

0
Паштет из белой фасоли

Сытная закуска, которую с удовольствием едят не только в пост. Паштет из белой фасоли положительно влияет на работу желудка и укрепляет иммунитет. Бутерброд с такой намазкой быстро восстановит силы и надолго утолит голод.

0
Баклажаны с фасолью на зиму без стерилизации

Салат из баклажанов можно купить в любом магазине. Но как приятно зимой открыть баночку домашней заготовки! Салат получается сытным и вкусным. Из него можно сварить восхитительный суп, подать к столу в виде закуски, горячего или холодного гарнира.

0
Салат с консервированной фасолью

Если у вас есть баночка консервированной фасоли, такой салат готовится в считанные минуты. Он получается очень сытным и вкусным – полноценное основное блюдо для вегетарианцев. Рассказываю, что еще сюда добавить.

1
Салат с курицей и фасолью

Приготовьте любимую фасоль для этого рецепта заранее – отварите или возьмите консервированную. Отличный салат в азиатском стиле получается ярким, сытным и вкусным. Под настроение замените фасоль зелеными бобами.

1
Португальская фейжоада в горшочках

Фейжоада – оригинальное народное блюдо с африканскими корнями, но сегодня оно популярно в Португалии и Бразилии. Его готовят из фасоли и разных видов мясных продуктов, а тонкости рецепта варьируются от региона к региону. Предлагаю вам попробовать такой вариант!

0
Салат с фиолетовым луком, тунцом и петрушкой

Фиолетовый лук украшает любые салаты одним своим видом. Кроме того, он понравится даже тем, кто не переносит обычный репчатый лук, потому что он гораздо вкуснее и слаще. Особенно в сочетании с сочными помидорами, тунцом и ароматной петрушкой.

0
Овощной салат с консервированной фасолью

Этот красивый овощной салат с несколькими видами консервированной фасоли понравится любителям сложных многокомпонентных блюд. При этом готовится он очень легко и быстро, а обо всех тонкостях и секретах я расскажу дальше в рецепте.

0
Борщ с баклажанами

Всего один ингредиент способен значительно изменить вкус привычного борща. Например, в этот раз предлагаю добавить баклажан. В сочетании с фасолью он придает привычному домашнему рецепту легкие нотки грузинской кухни.

0
Овощной салат с фасолью и чечевицей

Овощи и бобовые – беспроигрышное сочетание и с точки зрения полезности, и с точки зрения сытности готового блюда. Сегодня хочу поделиться прекрасный свежим рецептом салата с фасолью и чечевицей.

0
Салат с фасолью и авокадо

Этот салат – очень универсальная мексиканская закуска. Его можно подавать отдельно, использовать в качестве начинки для такос и буррито или дополнить им любые другие блюда. Выбирайте мелкую фасоль и помельче режьте авокадо с остальными ингредиентами.

1
Куриный суп с тыквой

В разгар сезона тыквы хочется использовать ее везде, где это только возможно. Предлагаю вот такой прекрасный куриный суп с овощами и зеленью! Плюс в том, что тут вам не понадобится блендер, в отличие от большинства других рецептов с тыквой.

0
Турецкий салат с фасолью и перцем

Этот прекрасный сытный салат с фасолью и перцем легко заменит основное блюдо. Правда, придется потратить время на варку фасоли, поэтому советую замочить ее на ночь. Или можете использовать консервированную, но тогда слейте жидкость и хорошенько ее промойте.

0
Салат со свеклой и вареной фасолью

Такой вкусный домашний салат имеет всего один недостаток – его долго готовить. А все потому, что свекла запекается около часа, и еще примерно столько же варится фасоль. Зато вся оставшаяся подготовка занимает от силы несколько минут.

1
Щи с фасолью

Что планируете готовить на обед? Не мучьте себя раздумьями, ведь можно сварить чудесные щи с фасолью. Дальше в рецепте я постаралась максимально доступно описать весь кулинарный процесс. Читайте, готовьте и наслаждайтесь!

0
Салат с фасолью на зиму

Сегодня поделюсь интересным рецептом закуски из фасоли с овощами на зиму. Такой салат, богатый белком, разнообразит Ваш постный стол и станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда времени на готовку катастрофически не хватает.

1
Фасолевый суп из белой фасоли

Можно ли приготовить сытное блюдо из мяса? Конечно же, да! Хорошим тому примером фасолевый суп из белой фасоли. Действуя согласно пошаговому описанию, вам удастся приготовить чудесное блюдо всего лишь за 40 минут.

0
Салат с тунцом и белой фасолью

Пожалуй, это самый быстрый, сытный и полезный салат, который можно приготовить из тунца и белой фасоли. Он очень простой, но в то же время очень вкусный. А чтобы сделать его еще и диетическим, возьмите вареную фасоль вместо консервированной.

1
Салат с огурцами и фасолью

Обыкновенный стакан вареной или консервированной фасоли легко превращается в полноценный салат, если добавить туда немного свежих овощей. Причем желательно хрустящих и сочных, вроде огурцов.

0

Блюда из фасоли – рецепты с фото (пошагово)

Среди древнейших рецептов разных стран и регионов часто встречаются блюда из фасоли. Ничего удивительного, ведь ее история насчитывает уже более 7 тысячелетий, а семена неоднократно находили при раскопках в самых разных уголках мира. Но родиной популярного бобового считается Южная Америка, откуда ее официально привез в Европу Христофор Колумб вместе с другими своими находками. Питательные свойства фасоли быстро оценили в других странах. С тех пор появились десятки новых сортов и селекционных гибридов. Проще всего различать их по цветам – белая, красная, черная, фиолетовая, зеленая, коричневая. Они отличаются не только внешним видом, но и составом.

Благодаря нейтральному вкусу фасоль очень удобно использовать в кулинарии. Она сочетается с мясом, птицей, овощами, специями и зеленью. Это полезный и питательный источник белка, который быстро насыщает. Фасоль сушат и консервируют, добавляют в салаты и супы, подают как отдельный гарнир или тушат с овощами. А вот блюд из фасоли в сыром виде вы не найдете – ее всегда сначала варят. Она может вариться до нескольких часов, так что советуем заранее замочить фасоль, чтобы ускорить процесс!