1973 рецептов
Молочный пудинг

Нежный молочный пудинг – это один из классических вариантов исполнения любимого десерта. Приготовить его можно разными способами, и сегодня хочу поделиться с вами одним из самых удачных вариантов. Справятся даже неопытные кулинары.

0
Рыбные котлеты из сазана

Начните из покупки свежей рыбы. При этом ориентироваться следует на красные жабры, блестящую чешую и прозрачные глаза. Самые вкусные рыбные котлеты получаются из небольшого сазана весом около 2-3 кг. Чем крупнее рыба, тем жирнее будет филе.

0
Капкейки с голубикой

Домашние капкейки можно приготовить буквально с чем угодно – тем они и привлекательны. Предлагаю сегодня попробовать вкусные и ароматные капкейки с голубикой. Ягоду лучше брать свежую, но если нет, то и замороженная подойдет.

1
Жульен с грибами и сыром

Если вы не планируете готовить это блюдо сейчас, сохраните рецепт на будущее. Он пригодится, когда наступит время праздничных застолий или просто захочется побаловать семью вкусненьким. Жульен с грибами и сыром готовится без мяса, но все равно получается сытным и очень вкусным.

0
Бенто-торт с клубникой

Ну кто сможет устоять перед вкусным, ароматным и очень аппетитным клубничным тортом? Но его не всегда удобно и целесообразно готовить, к тому же это требует времени. Предлагаю прекрасное решение проблемы – маленький, но вкусный бенто-торт с клубникой

4
Торт Наполеон без выпечки

Летом, когда не хочется лишний раз включать духовку, я готовлю торт Наполеон без выпечки. Вместо коржей использую готовое слоеное печенье, а крем завариваю чуть гуще обычного. Получается очень вкусный и красивый десерт.

0
Быстрая и вкусная каша из тыквы

Пожалуй, самый простой и удобный рецепт из всех, которыми я когда-либо пользовалась. Быстрая и вкусная каша из тыквы варится без риса, пшена и прочих круп. По сути, это густое тыквенное пюре на молоке со сливочным маслом и сахаром.

0
Синабоны без корицы

Такая версия ароматных булочек понравится противникам пряной специи. Синабоны без корицы готовятся с коричневым сахаром и апельсиновой цедрой. Также по вкусу можно добавить немного кардамона, имбиря и мускатного ореха.

1
Сырники на дрожжах

По-настоящему высокими и красивыми сырники получаются только на дрожжах. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и сами во всем убедитесь. Для наилучшего результата советую использовать творог с высоким процентом жирности.

0
Латте соленая карамель

Достаточно один раз выпить стаканчик латте с соленой карамелью, чтобы этот напиток навсегда стал любимчиком. Только потом можно очень быстро обнаружить, что найти его не так просто. Именно поэтому предлагаю научиться готовить его самостоятельно.

0
Венские вафли в духовке

Удобнее всего готовить венские вафли в вафельнице. Но если у вас ее не оказалось – это не такая уж и большая проблема. При наличии подходящей формы вполне можно обойтись духовкой, и дальше я подробно во всех деталях расскажу, как это сделать.

0
Глазурь из какао

Готовите торты или пирожные? Печете пироги, блины или вафли? Практически любой десерт можно подать с глазурью из какао. Готовится она просто и быстро. Вкус глазури зависит от качества используемых ингредиентов. Особе внимание стоит обратить на какао и молоко.

1
Шарлотка с курагой

Чтобы тесто получилось максимально воздушным и нежным, дважды просеивайте муку. Также важно соблюдать точные пропорции и выпекать пирог в заранее прогретой духовке. Только в таком случае шарлотка с курагой получится по-настоящему вкусной.

1
Торт медовик с заварным кремом и миндальными лепестками

Это один из самых простых рецептов медовика. По нему торт всегда получается вкусным. Для удобства рекомендую раскатывать коржи сразу на пергаментной бумаге. Отрежьте два кусочка нужного размера и попеременно раскатывайте на них тесто.

2
Пшеничная каша на молоке

Любителям молочных каш точно пригодится этот рецепт из пшеничной крупы. Вкусно, легко, сытно и полезно. Консистенцию готового блюда можете менять, варьируя пропорции ингредиентов. Перед подачей советую добавить к каше немного фруктов или орехов.

1
Крем из манки для торта

Есть разные способы приготовить густой крем для торта с выразительной текстурой. Один из них – сделать его из манки. Он напоминает легкий мусс по своей сути, да в целом таким и является. Очень вкусно и никаких дополнительных загустителей.

1
Рубленые котлеты из куриной грудки

Поскольку само по себе мясо курицы немного суховатое, я добавляю сметану и размоченный в молоке хлеб. Благодаря этому у меня рубленые котлеты из куриной грудки всегда получаются очень сочными. Попробуйте этот рецепт и оцените результат!

0
Геркулесовая каша с тыквой

Люблю готовить геркулесовую кашу с самыми разнообразными добавками, а особенно – с сезонными. Один из моих любимых вариантов – вот такая геркулесовая каша с тыквой. Готовится она очень просто, а аппетит вызывает одним своим видом.

0
Пшенная каша со сгущенкой

Любителям нежных и кремовых сладких каш точно понравится пшенка со сгущенным молоком. Такой завтрак получается не только вкусным, но и очень сытным, и заряжает бодростью и энергией минимум на полдня. Попробуйте сами!

1
Тыквенная каша с рисом и пшеном

Вариаций тыквенной каши очень много, и в частности в ней можно использовать самые разные крупы. Можно даже сразу несколько, и такой рецепт с пшеном и рисом – лучшее тому подтверждение. Даже если на первый взгляд это звучит необычно, получается очень гармоничное блюдо.

0
Бенто-торт банан-карамель

Нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом, карамелью и бананом — это настолько вкусно, что остановиться невозможно. По этой причине советую готовить десерт в мини формате. Рассказываю рецепт милого бенто-торта банан-карамель. С такими порциями переедание вам не грозит.

4
Блинный торт со сгущенкой

Необходимые продукты есть дома практически всегда, а если что-то и приходится покупать, то все равно получается не затратно. Блинный торт со сгущенкой, как вы уже, наверное, догадались, готовится без духовки. По этой причине его чаще всего относят к летним десертам.

0
Сырный соус для картошки фри в домашних условиях

Сырные соусы являются универсальными и могут быть использованы во множестве блюд. Они отлично сочетаются с пастой, мясом, рыбой, овощами и хлебом. И естественно, с картошкой фри. Делюсь лучшим рецептом именно для нее!

0
Тыквенные капкейки

Говоря о вкусных и оригинальных десертах, отдельно хотелось бы отметить тыквенные капкейки. Это отличная сезонная история в сезон тыквы. А еще это не только угощение к чаю, но и просто хороший перекус. По желанию добавьте в тесто пряности.

1
Хрустящие вафли в вафельнице с крахмалом

Сегодня хочется приготовить к чаю что-нибудь вкусное и простое. Давайте испечем хрустящие вафли в вафельнице с крахмалом! Их можно подать со сметаной, сгущенкой, джемом и шоколадной глазурью. Также десерт часто дополняют свежими ягодами и фруктами.

2
Картофельное пюре с фаршем в духовке

Накормить большую семью — задание не из простых. Если сегодня никаких идей нет, предлагаю воспользоваться этим рецептом и приготовить картофельное пюре с фаршем в духовке. Сытное блюдо точно всем понравится.

0
Котлеты из щуки с салом

Филе хищных рыб очень вкусное, но зачастую излишне сухое. По этой причине котлеты из щуки я всегда готовлю с салом. Для вкуса добавляю в фарш жареный лук и хлеб, размоченный в молоке. Попробуйте мой любимый рецепт!

0
Куриные стрипсы в овсяной панировке

Когда панировка из сухариков надоела, то можно смело использовать любые хлопья. И каждый раз даже простейшие куриные стрипсы будут играть новыми красками. В этот раз предлагаю поэкспериментировать с овсяными хлопьями!

3
Геркулесовая каша как в детском саду

Такое блюдо с удовольствием едят дети и взрослые. По этому рецепту геркулесовая каша получается точно такой же как в детском саду. Варится она относительно быстро. Разнообразить вкус готовой каши можно фруктами, ягодами, орехами и прочими добавками.

0
Блинный торт со сгущенкой и бананами

Научились печь вкусные блины? Пора переходить к следующему этапу – готовить из них более сложные блюда. Рецептов на эту тему очень много. На этот раз остановимся на блинном торте со сгущенкой и бананами. Дальше в рецепте вы найдете пропорции и пошаговые описания процесса.

1
Молочный суп с курицей и овощами

Классический суп с курицей и овощами очень легко разнообразить, добавив к нему немного молока. Такое блюдо прекрасно подойдет для всей семьи – для детей и для взрослых. А еще оно очень легко готовится, но при этом им можно удивить.

2
Жульен в блинах с грибами и курицей

Привет, дорогие любители вкусной и разнообразной кухни! Сегодня я хочу поделиться с вами моим секретным рецептом жульена, который покорил сердца моей семьи и гостей. А весь секрет в подаче. Классический вариант с курицей и грибами я подаю в блинах.

0
Сырный соус к рыбе

Сочетание рыбы с сырным соусом может быть немного неожиданным, но это точно очень вкусно. Причем такой вариант подходит для любой рыбы – морской или речной, красной или белой. Советую подавать все со свежей зеленью и овощами.

0
Краффины на Пасху

Трудно поверить, что история популярных краффинов началась в 2013 году. Буквально за несколько лет австралийский десерт постигла мировая слава. Сегодня я предлагаю вам чудесный рецепт краффинов на Пасху. Готова поспорить, теперь вы будете печь их каждый год.

1
Яичные маффины

Вместо наскучившего омлета попробуйте приготовить на завтрак яичные маффины. В этом рецепте я использовала свежую зелень, но добавки могут быть разными. Например, более сытный вариант получится с сыром, колбасой, ветчиной, копченой курицей и красной рыбой.

0
Свиные отбивные, запеченные в кляре с острыми специями

Правильно подобранные специи помогают раскрыть вкус мяса по-новому. Например, свинину хорошо сочетать с паприкой, хмели-сунели и зирой. В этом рецепте я добавляю их в кляр. В процессе приготовления мясо пропитывается аппетитными ароматами.

0
Молочный суп с помидорами

Молоко с помидорами сочетается гораздо лучше, чем кажется на первый взгляд. Получается очень нежный и гармоничный вкус, умеренно яркий и без чрезмерной кислинки. Это хорошая основа для любых дальнейших экспериментов.

0
Блинный торт с вишней и сметанным кремом

Представляю вашему вниманию оригинальный вариант любимого десерта. Блинный торт с вишней и сметанным кремом — это достойная альтернатива известной Монастырской избе. Приготовьте торт на праздники или порадуйте себя просто так.

1
Белый соус к рыбе

Чтобы рыба не была слишком пресной и сухой, я всегда готовлю ее с разными соусами. Сегодня хочу поделиться любимым рецептом белого соуса. Делается он засчитанные минуты, но при этом изумительно дополняет любимое блюдо.

1
Панкейки без соды и разрыхлителя

Еще один способ приготовить вкусные и пышные панкейки. На этот раз сода и разрыхлитель не понадобятся. Тесто получится мягким и очень хорошо поднимется, если замешать его на взбитых белках. Для лучшего эффекта их следует предварительно охладить.

0
Сладкая рисовая каша на молоке

Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт молочной каши. Кто-то варит так манку, кому-то больше нравится овсянка и гречка. Я фанат сладкой рисовой каши на молоке. Иногда готовлю ее с изюмом и курагой, но в большинстве случаев отдаю предпочтение классическому варианту.

0
Торт Птичье молоко в мультиварке

Любимые домашние торты можно приготовить разными способами, и не обязательно делать это в духовке. Например, для Птичьего молока вполне достаточно мультиварки. От части так получается даже удобнее, и дальше подробно расскажу все секреты.

2
Пицца с креветками

Этот рецепт наверняка понравится любителям морепродуктов. Пицца с креветками – нежная, ароматная и довольно необычная на фоне всех рецептов с колбасой или ветчиной. Советую не жалеть сыр!

0
Домашние куриные котлеты

Делюсь лучшим рецептом домашних куриных котлеток на все случаи жизни. Я готовлю их традиционно – с молоком и хлебом. Рассказываю, что для этого нужно и как приготовить нежнейший фарш. А чтобы они хорошо пропеклись, доведите их до готовности в духовке.

1
Апельсиновый пудинг

Сегодня я буду готовить на десерт чудесный апельсиновый пудинг. Мне нравится вариант без выпечки с желатином. Готовую массу я разливаю в порционные формочки, а при подаче обязательно добавляю карамельный соус и кусочки ароматных фруктов.

1
Блинчики с грибами и мясом

Сытное, вкусное и очень красивое блюдо. Блинчики с грибами и мясом можно приготовить на праздничный стол или просто так, чтобы порадовать своих домочадцев. Для начинки лучше использовать мягкое мясо: куриную грудку, филе индейки или свиную вырезку.

0
Шоколадный торт с масляным кремом и ягодами

Какой десерт подать на стол? Испеките шоколадный торт! Это универсальный, красивый и вкусный вариант. Вместо малины можно использовать любые свежие ягоды и фрукты. Они должны быть с легкой кислинкой, потому что крем и коржи уже очень сладкие.

6
Чизкейк с бананом и какао без выпечки

Один из самых необыкновенных рецептов чизкейков без выпечки – это вот такой вариант с какао и бананом. Очень яркий, сложный и многогранный вкус никого не оставит равнодушным. Основу тут тоже не нужно выпекать.

5
Пышные оладьи с тыквой на молоке

Не так давно я открыла для себя оригинальный рецепт пышных оладий с тыквой на молоке. Ароматный овощ термообработке не поддается, поэтому блюдо сохраняет максимум полезных веществ. Отличный вариант для неспешного завтрака или перекуса.

0
Печеночные котлеты с кабачком

В сезон свежих овощей обязательно попробуйте приготовить печеночные котлеты с кабачком. Чтобы они получились вкуснее, замочите печень в молоке на полчаса. Это сильно улучшит вкус блюда и практически на 100 % избавит субпродукт от горечи.

0