3974 рецептов
Китайские пончики

Кажется, свои вариации пончиков встречаются во всех кухнях мира, вот и Китай не стал исключением. В первую очередь, китайские пончики отличаются характерной формой. А чем еще – подробнее расскажу дальше в рецепте. И уж точно это будет очень вкусно!

1
Драники из пекинской капусты

Если можно приготовить драники из белокочанной капусты, то почему бы не сделать их из пекинской? Учтите, что они будут еще нежнее и скорее всего тоньше из-за консистенции теста. Зато и жарятся еще быстрее – буквально по минуте.

0
Торт Три богатыря

Запаситесь терпением, потому что готовится торт Три богатыря долго. Все дело в том, что вам придется испечь три разных коржа: с маком, с орехами и с какао. Для сборки будет использоваться крем из сливочного масла и сгущенки. Сочетание вкусов просто потрясающее!

1
Простой классический сметанник в духовке

Из всех популярных домашних тортов можно выделить несколько рецептов, которые я называю базовыми. Во-первых, они хороши для дальнейших экспериментов. А во-вторых, полностью закрывают потребности, когда хочется чего-то простого и понятного. Например, классический сметанник.

2
Лазанья с говяжьим фаршем

Вам наверняка попадались рецепты лазаньи, в которых начинка готовилась из свинины, индейки или курицы. Итальянцы предпочитают готовить лазанью исключительно с говяжьим фаршем. С такой добавкой блюдо получается более сытным и вкусным. Попробуйте!

0
Гуляш из грибов с подливкой на сковороде

Главное венгерское блюдо во всем мире – это традиционный гуляш. Вкусный, сытный, простой и доступный, он пришелся по вкусу как рестораторам, так и простым хозяйкам дома. Не удивительно, что появляется все больше разнообразных рецептов, вроде гуляша из грибов с подливкой.

0
Драники в вафельнице

Если сковородка занята, можно приготовить драники в вафельнице. Это удобно и просто. К тому же, приготовленные таким образом драники получаются очень красивыми. Достаточно выложить их на тарелку, украсить зеленью, овощами и можно фотографировать.

0
Блины с мясом на кефире

Что взять с собой в дорогу? Вместо скучных бутербродов лучше приготовить блины с мясом на кефире. Чтобы ускорить процесс, советую печь блины и готовить начинку одновременно. Это позволит сэкономить примерно 20 минут.

1
Осетинский пирог с адыгейским сыром

Выпечка представляет собой большую лепешку из тонкого теста с начинкой внутри. В этом рецепте осетинский пирог готовится с адыгейским сыром, но вы можете добавить ароматную зелень, шпинат, рубленые яйца и даже грибы.

2
Торт Пьяная вишня с маскарпоне

Многие не берутся за подобные десерты, потому что считают их слишком сложными. По этому рецепту торт Пьяная вишня с маскарпоне сможет приготовить даже малоопытный кулинар. Сладковатый вкус сливочного сыра прекрасно сочетается с шоколадными коржами и кисленькими ягодами.

2
Молочный суп с домашней лапшой

Я часто готовлю молочные супы с домашней лапшой. Приходится немного повозиться, но результат того стоит. Иногда я заготавливаю лапшу впрок на несколько раз, но все же хранить ее слишком долго не рекомендую. Вкуснее получается из свежих ингредиентов.

1
Маффины с хурмой

В кулинарии часто используют мандарины, лимоны, киви, гранаты и апельсины. О чудесной хурме многие, к сожалению, забывают. Предлагаю восстановить справедливость, приготовив маффины с хурмой. Уверена, аппетитная выпечка вам понравится!

1
Оладьи из кабачков и консервированной кукурузы

Летом, когда не хочется перегружать желудок тяжелыми блюдами, лучше всего готовить оладьи из овощей. Каких только вариантов на эту тему я не встречала! Сегодня предлагаю остановиться на самом простом, вкусном и бюджетном.

4
Классический соус бешамель для макарон

Даже малоопытные кулинары смогут приготовить классический соус бешамель для макарон. Варить его лучше в сотейнике с толстым дном. Также не рекомендую оставлять соус на плите без присмотра. Он может подгореть буквально за несколько секунд.

1
Гуляш из телятины с молодым картофелем

Купили молодой картофель? Обязательно приготовьте с ним аппетитный гуляш. В качестве основного ингредиента лучше всего использовать молоденькую телятину. Я стараюсь выбирать филейные части, на которых совсем нет жира.

2
Грушевый тарт с заварным кремом и корицей

Хотите порадовать своих домочадцев изысканным десертом? Приготовьте грушевый тарт с заварным кремом и корицей! Аппетитный пирог удивит оригинальным сочетанием вкусов и чудесным ароматом. Подавать его можно со взбитыми сливками, шоколадом и просто так.

0
Лимонный рулет со сгущенкой

Как идеально провести выходной? Отключите телефоны, заварите чашечку вкусного чая и приготовьте оригинальный десерт. Например, можно испечь лимонный рулет со сгущенкой! Это просто, вкусно и относительно быстро.

0
Тесто для пельменей на минералке

Попробуйте этот рецепт и, скорее всего, отныне вы будете пользоваться только им. Тесто для пельменей на минералке готовится очень просто. Оно получается тонким, податливым и эластичным. С ним легко работать даже неопытному кулинару.

0
Кабачковые оладьи на дрожжах

Если у вас есть немного свободного времени, обязательно попробуйте этот рецепт. Пышные оладьи на дрожжах готовятся просто, всегда получаются вкусными и красивыми. Я люблю подавать их с чесночным, сырным или сметанным соусом.

1
Ватрушки с картошкой из дрожжевого теста в духовке

Почему-то считается, что ватрушки следует готовить только с творогом. На самом деле строгих ограничений нет, и начинка может быть любой. Мне, например, нравятся ватрушки с картошкой. Сегодня расскажу, как приготовить их из дрожжевого теста в духовке.

1
Драники из цукини с кукурузой

Я предпочитаю не чистить цукини, потому что их кожица дает еще более яркий цвет и разнообразие текстуры. Это очень уместно с красивой золотистой кукурузой и горстью рубленой зелени. Такие драники – настоящее произведение искусства!

0
Бисквитный рулет с вишней

У меня дома все очень любят разнообразную выпечку с вишней, поэтому периодически я ищу что-то новенькое. Последней находкой стал такой простой, но очень вкусный бисквитный рулет. Так что сегодня с удовольствием поделюсь, как его приготовить.

1
Блинчики с творогом и бананом

С какими начинками вы обычно готовите блины? Мне с недавних пор полюбились блинчики с творогом и бананом. Тесто я замешиваю на молоке с добавлением небольшого количества воды. Перед жаркой непременно даю ему немного времени настояться.

1
Сырники с мармеладом

Оригинальный десерт понравится не только детям, но и взрослым. Приготовьте на завтрак аппетитные сырники с разноцветным мармеладом и трапеза превратится в веселую игру. Хорошее настроение обеспечено вам на весь день!

1
Белорусские колдуны с мясом

В Беларуси из картофеля готовят много разных блюд, но отдельного внимания заслуживают колдуны с мясом. По сути, это небольшие котлетки из картошки и мясной начинки. Собираются они слоями прямо на сковороде. Попробуйте, это очень вкусно!

0
Пончики с абрикосовым вареньем в духовке

Не все могут позволить себе вкусные пончики. В первую очередь потому, что они обжариваются в большом количестве масла. К счастью, приготовить пончики можно и без него. Например, выпекая в духовке. Рассказываю подробности этого замечательного рецепта.

2
Лавандовое мороженое

В последнее время лаванду активно используют в кулинарии. Чаще всего ее добавляют в напитки и десерты. Мне очень понравилось лавандовое мороженое. Я поискала рецепт в интернете, испробовала его и теперь со спокойной душой могу поделиться им с вами.

2
Тесто на ленивые вареники

Обратите внимание на то, что муки используется совсем мало. Роль основного продукта в рецепте отведена творогу. Благодаря этому тесто на ленивые вареники получается таким нежным и мягким. Его не надо долго месить – буквально 2-3 минуты и готово.

0
Бельгийские вафли на кефире

Один из моих любимых способов готовить венские вафли – это сделать их на кефире. Получается очень удачное и удобное в использовании тесто, а сами вафли – невероятно вкусные и ароматные. Рассказываю подробнее дальше в рецепте! Надеюсь, вам тоже понравится.

1
Сырники с черносливом

Конечно, можно просто нарезать чернослив кусочками и вмешать в творог. Но куда интереснее сделать из него начинку. Такие сырники с сюрпризом точно порадуют ваших близких! Советую украсить их сахарной пудрой и полить шоколадным топингом.

2
Печеночный торт с грибами

Почему бы не приготовить на ужин печеночный торт с грибами? Сытную закуску можно подать в качестве самостоятельного блюда, дополнить салатом из свежих овощей или квашеной капустой. Думаю, ваши домочадцы будут в восторге!

0
Хворост с творогом

Хрустящее печенье чаще всего готовят на яйцах и водке, но не стоит забывать и о других вариантах. Мне, например, очень нравится хворост с творогом. Его чудесный аромат и нежный вкус приятно удивляют. Стоит только попробовать и остановиться уже невозможно.

0
Кексы с клубникой в формочках

Подготовьте заранее все необходимые продукты, инструменты и посуду. Кексы с клубникой выпекаются в небольших формочках. Они могут быть из нержавейки, специальной бумаги и силикона. При необходимости смазывайте формочки сливочным маслом и присыпайте мукой.

0
Маффины с черной смородиной

Готовить можно как со свежими ягодами, так и с замороженными. В любом случае маффины с черной смородиной получаются очень вкусными и ароматными. Советую печь сразу двойную порцию, потому ваши домочадцы точно потребуют добавку.

1
Тыквенные ньокки с шалфеем и сливочным маслом

Часто ньокки сравнивают с клецками и ленивыми варениками. На самом деле они значительно нежнее, а с различными добавками и вовсе становятся похожими на блюда из высокой кухни. К примеру, тыквенные ньокки с шалфеем и сливочным маслом – это полнейший восторг!

0
Тыквенный торт на Хэллоуин

С недавних пор мистический праздник стал особенно популярным. В этот день дома и улицы украшаются страшными фигурками и паутиной, а на праздничный стол готовят что-то особенное. Часто на Хэллоуин пекут тыквенный торт. Его рецептом я сегодня поделюсь с вами.

0
Торт Колибри

Любителям экзотических фруктов советую обязательно хоть раз приготовить торт Колибри. Его особенность именно во фруктовых коржах, которые вы точно не встретите больше ни в одном другом рецепте. Прекрасный вариант для особых случаев и праздников.

0
Манты с тыквой и бараниной

Обязательно попробуйте приготовить манты с тыквой и бараниной. Это оригинальное блюдо с начищенным и богатым вкусом. Подавать его следует с кетчупом, томатным соусом или аджикой. Некоторые любители сопровождают манты айраном.

0
Постный шоколадный торт с вишней

Знаете ли вы, что постные торты на самом деле могут быть очень разнообразны? И этот постный шоколадный торт – наглядное тому подтверждение. Предлагаю приготовить его с вишней – традиционное беспроигрышное сочетание. Вишня может быть свежей или замороженной.

0
Шоколадный фондан с малиной

Наверняка вы не раз видели оригинальные десерты, из которых при разрезании вытекает сладкая начинка. Приготовить такое удивительное лакомство можно дома. Рассказываю простой рецепт шоколадного фондана. Весь процесс приготовления займет не больше 30 минут.

1
Простой и вкусный тыквенный кекс в духовке

Когда за окном холодает, появляется огромное желание полакомиться вкусной домашней выпечкой. Для этого, как нельзя лучше, подойдет простой и вкусный тыквенный кекс в духовке. Готовить его можно как из свежего овоща, так и из пюре.

0
Хачапури из творожного теста

Можно приготовить хачапури с начинкой из творога. А можно сделать их полностью из творожного теста. Получается очень оригинальный и вкусный вариант. Такие хачапури понравятся даже людям, которые не очень любят выпечку.

0
Грибной жульен с шампиньонами и сырной корочкой в духовке

Готовить такое блюдо можно в порционных кокотницах и в большой форме. Грибной жульен с шампиньонами и сырной корочкой в духовке всегда смотрится красиво. Приготовьте его на праздник, для романтического ужина или просто уютного вечера в кругу семьи.

0
Классический торт Молочная девочка

Говоря о приятных воспоминаниях детства, в голову часто приходят уютные домашние посиделки с чаем и сладостями. Одним из любимых десертов у нас дома всегда был торт Молочная девочка. Так и осталось по сей день. А почему нет, ведь он такой вкусный!

0
Драники из кабачков и картофеля с чесночным соусом на сметане

Из чего только не готовят драники? Используют зелень, сыр, разные виды овощей и их комбинации, добавляют начинку. Очень вкусными получаются драники из кабачков и картофеля с чесночным соусом и зеленью. Такое простое блюдо с легкостью приготовит даже новичок.

0
Пончики на кефире

Тесто для пончиков готовят на разной жидкой основе. Хороший вариант – вот такие пончики на кефире. Получается легко, вкусно и сытно. А еще это выпечка практически из ничего, потому что сюда уходит минимум продуктов – одни преимущества.

1
Тесто для вареников на сметане

Обязательно попробуйте приготовить тесто для вареников на сметане. Вас приятно удивит его мягкость, податливость и умеренная липкость. Работать с таким тестом очень приятно. К тому же, оно не разваривается и отлично хранится в морозилке.

0
Хрустящие кольца кальмаров

Чтобы кольца кальмаров получились вкусными и нежными, важно четко придерживаться времени приготовления. Иначе они попросту станут резиновыми и малосъедобными. Дальше в рецепте я подробно расскажу обо всех деталях!

0
Блинный торт с заварным кремом

Многие даже не догадываются о существовании такого десерта. Тем не менее вариаций на эту тему очень много. Сегодня предлагаю остановиться на блинном торте с заварным кремом. Для ускорения процесса рекомендую жарить блинчики на двух сковородках.

0
Куриные котлеты с базиликом

Если вы тоже любите добавлять в куриные котлеты разнообразную зелень, попробуйте этот вариант с базиликом. Я обязательно использую свежие ароматные травы вместо сушеных специй, потому что заодно они делают фарш нежнее и сочнее.

1