Традиционный рецепт греческого салата включает свежие овощи, маслины и фету. Но никто не запрещает экспериментировать, тем более что в результате получается очень вкусное блюдо. Попробуйте этот рецепт и вам точно понравится!
Этот салат больше подходит для холодного времени года. Он сытный и продукты для него легко найти в магазине даже зимой. Мясо используйте любое: свинину, говядину или курицу. Отварите его непосредственно перед подачей, чтобы блюдо получилось свежим.
В сезон сбора баклажанов рекомендую заготовить на зиму ароматную икру. Зимой такая заготовка здорово разнообразит рацион и напомнит о теплом лете. Рецепт простой и не требует дополнительной стерилизации. Базилик придает икре совершенно неповторимый вкус.
Этот рецепт нельзя назвать простым, но морковь по нему всегда получается вкусной. Важно не запутаться в последовательности действий. Холодный маринад, который добавляется до горячего масла, не сможет произвести нужный эффект.
Супы я готовлю каждый день, причем всегда разные и небольшими порциями. Среди недавних фаворитов можно выделить гречневый суп с курицей. Он покорил меня своей простотой и приятным вкусом. Рассказываю рецепт!
Предлагаю дополнить копилку вкусных рецептов тушеной капустой с фасолью. Простое и сытное блюдо можно смело готовить в пост или во время диеты. А если использовать фасоль в томате, то можно исключить из рецепта томатный сок.
Во время поста тоже можно готовить много интересных блюд - например, голубцы без мяса. Их запросто можно подать на праздничный стол для гостей, которые следят за фигурой. Это подчеркнет вашу внимательность и хорошие кулинарные навыки!
Обыкновенный мясной бульон с яйцом и зеленью – прекрасный легкий обед, когда хочется чего-то быстрого и простого. И не нужна никакая картошка или вермишель – белок прекрасно насыщает. А если хотите красивый золотистый цвет, добавьте в последние минуты ложку куркумы.
Я очень часто готовлю тушеную капусту. Во-первых, потому что это вкусно, а во-вторых – я каждый раз стараюсь готовить по новому рецепту. Сегодня предлагаю вашему вниманию вариант с болгарским перцем и свежими помидорами.
Этот рецепт подойдет Вам, если Вы любите свеклу в любых ее проявлениях. Салаты из отварной свеклы, как правило, готовятся не быстро. Сэкономить время на кухне поможет эта заготовка. Зимой откройте баночку, и аппетитный овощной салат у Вас на столе!
Надоели все рецепты? Хотите попробовать что-то новенькое? Сварите молочный крем-суп со спаржей и жареным беконом. Нежная молочная текстура удивительно гармонично сочетается с ароматным беконом и чесноком. Подавать рекомендую с крекерами.
Такие оладьи готовят на солнечном острове Санторини и называются они доматокефтедес. Приготовить их можно и в домашних условиях. Причем вкусными они получаются из любых помидоров. Подавать следует с йогуртом, цацики или другим соусом.
Диетические блюда тоже бывают очень вкусными. Хорошим примером тому рис с креветками и овощами. Для удобства готовить предлагаю в мультиварке. В ней блюдо получается наваристым, ароматным и рассыпчатым.
Еда для детей должна быть не только вкусной, но и полезной. И с тем, и с другим заданием отлично справляются куриные котлеты на пару. Готовить их несложно. Понадобится пароварка и немного свободного времени.
Популярный классический гуакамоле - это соус который я готовлю как базу для всех бутербродов. Минимальное количество ингредиентов, но такой насыщенный вкус.
В этом рецепте помимо фарша будут использоваться манка и картофель. Их следует добавлять немного, чтобы не перебить основной вкус рыбы. То же самое касается и овощей. Они предварительно обжариваются, а затем смешиваются с остальными ингредиентами.
А что если сегодня отступить от привычного меню и приготовить шаурму? И раз уж делать мы ее будем сами, то давайте и продукты выберем по своему вкусу. Мне больше всего нравится с жареной свининой, маринованным луком и овощами.
Многие не знают, но самый красивый холодец получается из индейки. Идеально прозрачный, наваристый и в меру густой - это ли не самые главные качества блюда? Справиться с рецептом смогут даже новички. Попробуйте и вам понравится!
Если вы подадите на стол красивый рулет из индейки, все будут в восторге. Никто не устоит перед тем, чтобы попробовать хотя бы кусочек. Нафаршируйте рулет жареными шампиньонами и сыром. Для украшения можно использовать розмарин, ягоды или фрукты.
Сегодня поделюсь еще одним восхитительным рецептом зимних заготовок из баклажанов. Приготовим их в тандеме с болгарским перцем. Заготовка получается ароматная, пикантная и в меру острая. Она отлично дополнит вкус Ваших блюд в зимний период.
Часто готовлю этот салат на праздники. Мои гости любят его и всегда встречают с восторгом. Благодаря шампиньонам и огурцам он получается невероятно сочным, а чернослив придает ему аппетитный аромат. Обязательно попробуйте это чудесное блюдо!
Сегодня я расскажу вам простой рецепт плова из кролика. Нежное и сочное мясо делает блюдо просто восхитительным. Готовить такой плов можно как для семейного обеда, так и на праздничный стол. Аппетитное угощение улетает всегда самое первое!
Этот рецепт интересен тем, что при охлаждении маринад застывает и превращается в пикантное, кисло-сладкое желе, при этом помидоры сохраняют упругость и плотность. Такая заготовка удивит Ваших гостей во время праздничного застолья. Приготовьте обязательно!
Ну какой же плов без барбариса? Специя идеально дополняет блюдо ярким ароматом и оригинальным вкусом. Добавлять ее можно на этапе зажарки или непосредственно в рис. В обоих вариантах получается очень вкусно, но мне больше нравится тушить барбарис с мясом.
Чтобы приготовить вкусный плов необязательно знать все тонкости кулинарии. Воспользуйтесь мультиваркой и моим любимым рецептом. Куриного мяса было немного, поэтому я добавила колбасу. Также можно использовать сосиски или сардельки.
Испанцы говорят, паэлья - блюдо, в котором соединено все, что можно. На просторах интернета встречаются рецепты с морепродуктами, курицей, грибами и т.д. Я предлагаю приготовить паэлью с мидиями. Хороша как для семейного ужина, так и на праздничный стол.
Салат из кабачков на зиму - многофункциональная заготовка. Его можно подавать непосредственно как салат или использовать в качестве заправки в первые блюда. В любом случае, салат получается вкусным, сытным и полезным за счет большого количества овощей.
Дополните ужин оригинальным соусом Хабанеро, который выгодно подчеркнет вкус основного блюда или разогреет аппетит гостей перед его подачей. При отсутствии одноименного перца - используйте перец чили.
Чтобы приготовить аппетитный ужин, необязательно покупать дорогие продукты. Например, потрясающее блюдо получается из белокочанной капусты и индейки. Вы будете удивлены, насколько это просто и вкусно. Делюсь любимым рецептом!
Закрывать шампиньоны на зиму несложно. Вариантов приготовления множество, но я предлагаю самый быстрый и вкусный, а именно грибную икру. К любому празднику у вас будет заготовлена нежная и вкусная закуска.
К счастью, для приготовления ухи современной хозяйке не надо ловить рыбу и разводить костер. Достаточно купить продукты, подготовить посуду и воспользоваться проверенным рецептом. Рассказываю, как приготовить уху из осетрины с лимоном.
Обязательно добавьте этот рецепт в свое вегетарианское меню. Рис предварительно следует проварить или залить кипятком, как это сделала я. Если масла будет недостаточно добавьте еще немного, но ни в коем случае не переусердствуйте!
Лагман — популярное азиатское блюдо, которое готовят из разных видов мяса и овощей. Сегодня предлагаю сварить его с курицей. Количество жидкости понадобится минимальное — ровно столько, чтобы хватило протушить курицу и овощи.
Любите овощные закуски? Тогда вам точно понравится икра из цветной капусты. Готовится она просто: овощи измельчаются и последовательно закладываются в кастрюлю для тушения. Если свежих помидоров нет, добавьте пасту, соус или сок из томатов.
Каждое мясо отличается по вкусу и жирности. Чтобы долго не выбирать, приготовим котлеты сразу из трех видов мяса: свинины, индюшатины и говядины. Блюдо получается сочным, ароматным, в меру жирным и очень аппетитным.
Среди моих фирменных блюд есть один интересный рецепт голубцов. Особенность заключается в том, что голубцы готовятся в панировочных сухарях. В начинку я не добавляю мясо, чтобы все успело прожариться за относительно короткое время!
Ах, как хотелось бы сейчас прогуляться по Адмиралтейской набережной, прокатиться на яхте по Неве и отведать мороженого на Площади Восстания. Пока эта прогулка откладывается, давайте приготовим дома настоящий ленинградский рассольник.
Несмотря на внушительное количество ингредиентов, классическая паэлья по этому рецепту готовится достаточно просто. Следуйте моим пошаговым рекомендациям, чтобы порадовать семью к ужину необыкновенно вкусным блюдом испанской национальной кухни.
Уху из судака и креветок я впервые попробовала в ресторане. Меня удивила насыщенность бульона и сочетание разных вкусов. Подготовив все необходимые продукты, я попробовала сварить блюдо дома. Получилось очень вкусно!
Трудно найти такое место, где бы готовили идеальную шаурму. То слишком соленая, то жирная, то мало мяса. Гораздо легче приготовить ее самостоятельно. Мне, например, очень нравится простой рецепт шаурмы с курицей, огурцами, помидорами и рукколой.
Сегодня расскажу Вам, как просто и быстро приготовить вкусный и ароматный грибной деликатес на зиму, а именно грибную икру. Подойдут абсолютно любые грибы, которые пригодны для варки и обжаривания. С лесными, конечно же, получится ароматней. Попробуем?
Итальянская кухня мне нравится тем, что из простых и доступных продуктов можно приготовить такие изысканные блюда. Ризотто с лисичками - это не просто вкусно, а сытно, полезно и не так долго в приготовлении. А запах покорит каждого, кто попадет на кухню.
Множество блюд подают с соусом. Такая добавка улучшает вкус, придает сочность и новый аромат. Довольно часто соусы готовятся из помидоров. Сочный овощ превосходно сочетается со многими ингредиентами, в особенности с красным перцем и чесноком.
В сезон овощей заготовить борщевую заправку - дело выгодное. Зимой это здорово сэкономит Ваше время. Просто сварите бульон, добавьте картошку, капусту и содержимое баночки и прокипятите все вместе 10-15 минут. Вкусный, сытный и ароматный борщ готов!
Кабачковую икру можно купить в любом магазине. Но, согласитесь, куда приятней открыть баночку ароматной домашней заготовки. По вкусу икру не отличить от покупной, только пользы в разы больше. Приготовленная с душой, она понравится и детям, и взрослым.
Шаурма стала известна во многих странах и пользуется популярностью в различных культурах. Классикой по-прежнему можно уверенно назвать шаурму с бараниной. Не все знают, что ее вполне можно приготовить в домашних условиях. Рассказываю!
Люблю баловать своих домочадцев ризотто по-милански - отваренным рисом в бульоне с добавлением шафрана. Блюдо имеет очень красивое название, но по сути это просто рис с пикантными нотками специй и нежным привкусом сливочного масла.
Готовите оладьи? Попробуйте вместо кефира добавить йогурт! По своему действию молокопродукт похож на сметану. Также придает тесту мягкость и пышность. Использовать его можно как в сладких, так и в соленых оладьях. Попробуем вариант с кабачками!
Если вам нравится острая пища, попробуйте этот рецепт. Уха готовится из лосося с кускусом, картофелем и жгучим перцем. Блюдо очень сытное, наваристое и ароматное. Соль добавляйте с осторожностью, так как уху очень легко пересолить.
Всего за 40 минут можно легко приготовить полноценное блюдо, состоящее из сытного гарнира и ароматной подливы. В этом рецепте я подробно описываю процесс приготовления ячневой каши с овощами и подливкой.