391 рецептов
Овощной салат с сельдереем на зиму

Если вам нравятся необычные сочетания ингредиентов в консервированных салатах – ловите отличный овощной рецепт с сельдереем. Вдобавок, можете поэкспериментировать с размерами нарезки. Мне нравится мелкая. Но это вопрос личных предпочтений.

0
Песто из сельдерея

Оригинальный вариант популярного соуса. На этот раз песто готовится из сельдерея, а вместо пармезана используется творог. По этой причине соли придется добавить больше, чем обычно. В целом, конечно, здесь лучше ориентироваться на свой вкус.

0
Лагман с куриным филе

Обычно среднеазиатское блюдо готовится из баранины, говядины и свинины. Противники этих видов мяса могут приготовить лагман с куриным филе. Нежное мясо птицы не надо долго тушить, а если использовать готовую лапшу, то приступить к трапезе можно будет уже через час.

0
Уха донская

Вам понадобится три вида рыбы и много сочных овощей. Не пытайтесь заменить помидоры томатной пастой или соком. Настоящая уха донская готовится только из свежих овощей. В старину казачки варили такую уху на свежей речной воде.

0
Гороховый суп с помидорами в собственном соку

Банка помидоров в собственном соку – настоящая находка для любого супа. И гороховый суп с овощами не стал исключением. В этот раз предлагаю использовать для него зеленый замороженный горох из пачки – быстро, доступно и очень вкусно.

0
Смузи из сельдерея в блендере

Сельдерей — единственный овощ с отрицательной калорийностью, поэтому его так часто включают в меню для похудения. Из него готовят салаты и напитки. Я предлагаю вам попробовать рецепт смузи из сельдерея в блендере. Сок можно заменить кокосовой водой или минералкой.

0
Рагу из говядины с картошкой, сельдереем и болгарским перцем

Готовить рагу можно круглый год: летом из свежих овощей, а зимой из того, что есть под рукой. Этот рецепт подойдет на все случаи, ведь необходимые продукты всегда продаются в магазине. А если вы не найдете свежий перец, то используйте замороженный.

3
Салат с морковью, капустой и копченой курицей

На первый взгляд даже сложно понять, что входит в такой интересный салат. Копченая курица, морковь и капуста гармонично сочетаются между собой. Нарезка тонкой соломкой подчеркивает азиатские нотки в этом рецепте. При подаче посыпьте салат кунжутом.

1
Кетчуп из крыжовника на зиму

Кетчуп может быть не только из помидоров! Приготовить необычный кисло-сладкий ягодный соус поможет этот простой рецепт. Сегодня приготовим пикантный домашний кетчуп из…крыжовника! Идеален к мясным блюдам и запеченной птице. Гурманы точно оценят!

0
Густой суп минестроне

Овощные супы минестроне – итальянская классика. У них масса преимуществ. Во-первых, они очень легко готовятся. Во-вторых, туда можно добавлять буквально все, что найдется в доме. В-третьих, суп получается очень густым и сытным, даже если в нем нет мяса.

0
Гуляш из конины с подливкой

А вы знали, что регулярное употребление конины улучшает состояние печени? Причем готовить из нее можно все что угодно. Я предлагаю вам проверенный рецепт гуляша из конины с подливкой. Вы сможете подать его с макаронами, кашей или картофельным пюре.

0
Салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Обыкновенный овощной салат с пекинской капустой становится в разы сытнее, если добавить к нему немного копченой колбасы. А заодно можно взять и более основательную заправку. Даже майонез, если вы его любите.

0
Освежающая окрошка на кефире с зеленью и свежими овощами

Наступил долгожданный сезон: прилавки завалены сельскохозяйственными товарами, а петрушка и укроп продаются на каждом углу. Идеальный способ насладиться щедрыми дарами природы – приготовить освежающую окрошку на кефире с зеленью и свежими овощами. Делюсь хорошим рецептом.

0
Постный грибной суп

А вы знали, что в грибах содержится очень много белка? По этой причине их часто добавляют в рацион с целью возместить дефицита мяса. Вспомним хотя бы постный грибной суп! Блюдо надолго избавляет от голода и при этом совсем не перегружает желудок.

0
Овощной соус на зиму

Кто сказал, что соус обязательно должен быть только томатным? В этот раз приготовим овощной вариант с самыми разными ингредиентами. Сюда даже не нужно много специй – вкус и так достаточно сложный. А заодно расскажу, как закатать такой соус на зиму.

0
Классический постный рассольник с перловкой и огурцами

Кисленький наваристый суп нравится многим. Готовят его по-разному. Я решила сегодня рассказать вам рецепт классического постного рассольника с перловкой и огурцами. Думаю, он пригодится всем, кто отдает предпочтение легкой пище.

1
Суп с редькой и томатами

Если вы не знаете, как приготовить редьку – не беда. Это действительно не самый популярный ингредиент, хотя на мой взгляд она просто очень недооценена. Сегодня расскажу вам, как приготовить с редькой сытный и наваристый суп с томатами и овощами.

0
Куриный суп с макаронами и овощами

В такой куриный суп лучше всего идут красивые фигурные макароны. Так он получается не только вкусным, но и очень красивым. И поэкспериментируйте с набором овощей. Например, я всегда добавляю к моркови с луком стебли сельдерея.

1
Классический фасолевый суп

Отличное блюдо для постного или диетического меню. Классический фасолевый суп готовится на воде и растительном масле. При необходимости его можно сделать менее густым, сократив количество используемых овощей и фасоли.

0
Окрошка с капустой

В классической окрошке о капусте не было и речи, но никто не мешает вам поэкспериментировать в свое удовольствие. Делюсь проверенным рецептом освежающего сытного варианта. В качестве заливки советую использовать минералку и можете добавить сметану по вкусу.

1
Запеченная семга с черри и сельдереем

Семга, запеченная с овощами, уже стала классикой. В этот раз предлагаю добавить к ней сладкие и сочные помидоры черри и легкий хрустящий сельдерей. У готового блюда изумительный аромат, а еще в нем минимум калорий и совсем нет лишних жиров и углеводов. Сплошная польза, куда ни посмотри!

0
Смузи с цветной капустой для блендера

Овощи являются ценным источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Но иногда очень тяжело заставить себя их есть. А уж что говорить о детях, которые вообще наотрез отказываться от некоторых продуктов. Овощные смузи стали моим спасением. Ловите рецепт с цветной капустой!

1
Картофельная запеканка с овощами и фаршем в духовке

Я предпочитаю готовить картофельную запеканку именно в духовке. Она хорошо пропекается, красиво зарумянивается и в целом это просто удобно. Ловите отличный проверенный рецепт для всей семьи с фаршем и овощами.

1
Салат с макаронами, крабовым мясом и сельдереем

Этот салат получается одинаково хорош и с крабовым мясом, и даже с палочками из сурими. Только берите макароны из твердых сортов пшеницы, чтобы они не слипались в готовом блюде. Кроме того, понадобится сельдерей и еще несколько ингредиентов.

1
ПП овощной суп

Приготовить вкусное блюдо в соответствии с рекомендациями правильного питания не сложно. Собираюсь доказать это, приведя в пример рецепт ПП овощного супа. Попробуйте сварить его, следуя рекомендациям и убедитесь в моих словах.

1
Салат с фасолью и запеченным перцем

Интересная особенность этого салата с фасолью в том, что перец для него нужно сначала запечь. Кроме того, есть пару тонкостей с нарезкой ингредиентов, о чем я расскажу дальше в рецепте. Результат точно стоит усилий!

0
Салат с морским коктейлем и сельдереем

Для всех, кто следит за питанием или придерживается диеты, такой салат с морским коктейлем и сельдереем станет настоящим спасением. С одной стороны, он вкусный и необычный. А с другой, в нем практически нет калорий!

1
Бульон из говяжьих хвостов

Если вы до сих пор не знаете, что делать с говяжьими хвостами – рассказываю, как сварить из них вкусный и ароматный бульон. А уж дальше можете добавить в него овощи по вкусу, сварить суп или приготовить соус на его основе.

0
Ризотто с лисичками

Итальянская кухня мне нравится тем, что из простых и доступных продуктов можно приготовить такие изысканные блюда. Ризотто с лисичками - это не просто вкусно, а сытно, полезно и не так долго в приготовлении. А запах покорит каждого, кто попадет на кухню.

0
Овощной суп с хлебными клецками

Зачерствел хлеб? Не спешите выбрасывать! Можно сварить вкуснейший суп с хлебными клецками. Блюдо настолько простое, что с ним легко справится даже неопытный кулинар. Чтобы не отвлекаться в процессе готовки, соберите на столе сразу все необходимые ингредиенты.

1
Салат с крабовым мясом и манго

Яркий, эффектный и изысканный салат в азиатском стиле. Это тайская кухня с нашими родными элементами, вроде редиски и краснокочанной капусты. Сочное манго отлично дополняет вкус крабового мяса. Если любите острое, посыпьте блюдо рубленым чили.

0
Классический рассольник с перловкой, огурцами и бараниной

Если вам хочется обновить свое повседневное меню, добавьте в него классический рассольник с перловкой, огурцами и бараниной. Сытное блюдо порадует насыщенным вкусом и надолго избавит от навязчивого чувства голода. Делюсь проверенным рецептом.

0
Окрошка с сельдереем

Если вы предпочитаете еще более легкую и освежающую окрошку с овощами – обратите внимание на этот рецепт с сельдереем. По желанию можете добавить и другие ингредиенты. Это блюдо вообще отлично подходит для экспериментов.

0
Суп с рыбными фрикадельками

Время от времени я готовлю суп с рыбными фрикадельками. Фарш делаю сама, используя кусочек свежей рыбы, манку, яйцо и лук. Бульон варю на стандартном наборе овощей, иногда добавляю немного свежих помидоров и зелени.

0
Баранина в мультиварке

Если индейка и курица получаются мягкими на сковороде, то баранину лучше готовить в мультиварке. Прибор создает особенные условия, при которых мясо тушится в разы быстрее. Уже через 1,5 часа его можно подавать на стол.

0
Капуста по-грузински на зиму

Любите острые закуски? Тогда вам понравится капуста по-грузински! Лучше всего готовить ее в деревянной бочке, но пластиковое или эмалированное ведро тоже подойдут. Для гнета следует использовать груз вес, которого составляет 10 % от общего веса овощей.

0
Салат с яйцами, луком и сметаной

Среди десятков вариаций салатов с яйцами это один из моих любимых. Он очень легкий, совсем диетический и готовится буквально из подручных ингредиентов. Больше всего времени уходит на варку яиц, а остальное – считанные минуты. Вместо сметаны подойдет йогурт и даже кефир.

3
Овощной суп с макаронами

Если вы думаете, что овощные вегетарианские супы всегда очень легкие – вы просто еще не видели этот рецепт с макаронами и фасолью. Суп получается очень густым, сытным и очень вкусным – идеальный выбор на любое время года.

1
Харчо с гранатовым соком

Грузинский суп часто готовят с разными добавками. Обычно это орехи, острые специи, соусы, чеснок и зелень. Недавно мне попался оригинальный рецепт харчо с гранатовым соком. Его предлагается использовать вместо ткемали.

0
Молочный суп с курицей и овощами

Классический суп с курицей и овощами очень легко разнообразить, добавив к нему немного молока. Такое блюдо прекрасно подойдет для всей семьи – для детей и для взрослых. А еще оно очень легко готовится, но при этом им можно удивить.

2
Серые щи

Для этого рецепта понадобятся верхние жесткие листья капусты. Их предварительно следует измельчить, а затем размять с морковью и солью. Такую заготовку называют крошево. Иногда серые щи варят с квашенным крошевом. Я предлагаю начать с простого варианта.

0
Лагман в мультиварке с бараниной

С помощью мультиварки готовить всегда проще. На днях очередной раз в этом убедилась, когда варила лагман в мультиварке с бараниной. Пока подлива тушилась, я успела приготовить домашнюю лапшу и отварить. В итоге на весь кулинарный процесс у меня ушло около двух часов.

0
Веганский гороховый суп в мультиварке

Гороховый суп вовсе не обязательно готовить на мясе или копченостях. Расскажу, как сделать домашний веганский вариант, да еще и приготовить его в мультиварке. Подавайте его с зеленью, сухариками или обжаренным луком по вкусу.

0
Уха из хребтов форели

Себестоимость такого блюда вас приятно порадует. Уха из хребтов форели — отличный вариант на случай, когда хочется полакомиться вкусным блюдом и при этом не сильно потратиться. Готовить такую уху надо в несколько этапов. Рассказываю обо всем по порядку.

0
Суп из крапивы и щавеля

Наступила весна, а значит пора готовить блюда из свежих овощей и зелени. Помимо любимых всеми салатов, советую непременно сварить суп из крапивы и щавеля. Дальше в рецепте пошагово описан весь кулинарный процесс. Готовьте и наслаждайтесь!

0
Суп-пюре с фрикадельками

Такое блюдо отлично усваивается организмом, обладает высокой питательной ценностью и при этом радует чудесным вкусом. Готовится суп-пюре с фрикадельками очень просто. Рассказываю рецепт, которым уже много лет пользуюсь сама.

0
Солянка без картошки

Еще одна интересная версия популярного супа. Особенно понравится она тем, кто решил исключить из своего рациона крахмалистые овощи. Солянка без картошки получается не менее вкусной и достаточно густой. Готовить ее можно из разных видов мяса.

0
Харчо из говядины в мультиварке

Рецепт оценят любители простоты и удобства. Конечно, харчо из говядины в мультиварке варится долго, но зато всегда получается очень вкусным. К тому же, неоспоримым преимуществом является отсутствие большого количества грязной посуды.

0
Салат с рисом и копченой курицей

Пожалуй, это самый небанальный салат с копченой курицей и рисом из всех, которые я встречала. В нем много разных ингредиентов, благодаря чему он получается и ярким, и с выразительным вкусом. Советую отказаться от сложных заправок и обойтись маслом или йогуртом.

0
Гороховый суп из двух видов гороха

Главная особенность этого супа в том, что для его приготовления я использую сушеный и замороженный горох. Только сушеный берите дробленым, чтобы он быстрее сварился. Тогда его можно даже не замачивать на всю ночь.

0