Во время праздников многие отказываются от диетического питания и нарушают режим. Предлагаю этого не делать, а научиться готовить любимые блюда из полезных продуктов. Например, на Пасху вы можете испечь замечательные ПП кексы. Делюсь хорошим рецептом.

В традиционных рецептах кекс готовится с изюмом и цукатами. Мне захотелось попробовать что-то новенькое и я испекла морковно-банановый кекс. Остывшую выпечку покрыла сверху сахарной глазурью, но и без нее будет очень вкусно.

Поздний завтрак итальянца обычно состоит из фриттаты и чашечки ароматного кофе. По сути, это омлет, приготовленный с различными добавками. Итак, представим, что за окнами восхитительные пейзажи Портофино и скорее приступим к делу!

Пожалуй, не существует такого сыра, который нельзя было бы использовать в хачапури. Главное, выбирайте сорта и виды, которые нравятся именно вам. Например, вот такой вариант с плавленым сыром и овощами не только вкусный, но еще и бюджетный.

Если вы собираетесь готовить омлет с манкой на завтрак, учитывайте, что подготовленной смеси надо пару минут настояться. Делается это для того, чтобы крупа успела разбухнуть. В остальном рецепт мало отличается от классического.

Вам не придется месить тесто и много времени тратить на лепку. Ленивые вареники с вишней готовятся гораздо проще и быстрее. Необходимо просто соединить творог с добавками, сформировать небольшие кусочки одинакового размера, проварить в сладкой воде и смешать с вишней.

Для этого рецепта понадобятся спелые, но плотные ягоды небольшого размера. Также важно использовать качественную муку и домашние яйца. Из таких продуктов шарлотка с ежевикой точно получится вкусной и пышной. Рассказываю рецепт, которым пользуюсь сама.

Помимо классических десертов и выпечки иногда хочется и чего-то более оригинального. На такой случай предлагаю попробовать вот такие морковные капкейки. Особенно это хороший вариант для детей, которых тяжело заставить есть овощи.

Пицца хороша тем, что готовится буквально из любых подручных ингредиентов. Если у вас найдется хоть немного колбасы и сыра – считайте, любимое блюдо уже готово. А дальше в рецепте я подробнее расскажу, как это сделать и на что обратить внимание.

Предлагаю сегодня испечь чудесную шарлотку с грушами в мультиварке. Для этого понадобятся сладкие фрукты с плотной мякотью. Я предпочитаю использовать сорта Лакомка, Санта Мария и Конференция. Если кожура на них будет слишком твердой, срежьте ее.

Хотите подать к чаю оригинальный десерт? Испеките бисквитный рулет с халвой! Это не сложно, быстро и фантастически вкусно! Съедается такой рулет чрезвычайно быстро, поэтому советую готовить сразу две, а лучше три порции.

Думаете, необычные креативные торты можно купить только в кондитерской за большие деньги? На самом деле многие из них вполне можно приготовить самостоятельно. Конечно, понадобится время и немного усилий, но результат того стоит. Муссовый торт Облако никого не оставит равнодушным.

Что вкусненькое планируете готовить на выходных? Пока длится сезон свежих ягод, можно испечь ароматные пирожки с клубникой. У меня есть отличный рецепт сдобного теста на сухих дрожжах, который точно не подведет. Предлагаю им и воспользоваться.

Спешу поделиться с вами необычным вариантом популярного десерта. Торт Брауни с вишней и творогом готовится просто. Многослойность достигается за счет поочередного выкладывания шоколадного теста и заготовки из творога. Получается красиво и очень вкусно!

Будьте готовы к тому, что тесто по этому рецепту получится довольно жидким – это нормально. Именно благодаря такой консистенции кулич без дрожжей на йогурте с медом и грецкими орехами выходит мягким и пышным. Если вы добавите больше муки, он просто не поднимется.

Вкусное летнее блюдо, которое готовится с минимальным количеством муки. Для аромата я добавляю немного свежего базилика. Вы можете использовать любую зелень или специи. Жарить лучше на среднем огне, стараясь не пересушивать оладьи.

Интересное сочетание брокколи, горошка и творога дает приятный цвет и вкус. Для таких драников лучше измельчить все ингредиенты как можно мельче, до однородности. Подавайте их традиционно со сметаной или сметанным соусом.

Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов начинки для пиццы – с беконом и перцем. Если вы любите всего и побольше – это точно вариант для вас. А заодно расскажу, как приготовить тесто и как сделать это все на сковороде.

Паштет – это не только простая повседневная намазка на бутерброды, но и изысканный деликатес. Все зависит от того, из чего его приготовить. Например, такой вариант из печени оленя порадует даже бывалых гурманов и ценителей кулинарных экспериментов.

Если вы хотя бы раз пробовали окуня, то наверняка отметили его восхитительный вкус. По этой причине рыба нашла в кулинарии широкое применение. К числу наилучших вариантов следует отнести рыбные котлеты из окуня. Я бы назвала такое блюдо деликатесом.

Чудесный вариант праздничной выпечки, который непременно понравится вашим гостям. Пасхальный морковный кекс с орехами и пряностями в ароматной глазури можно готовить в прямоугольной или в круглой форме с отверстием посередине.

Традиционные панкейки получаются воздушными и мягкими. Все это благодаря разрыхлителю и особой последовательности замешивания теста. Также не забывайте просеивать муку. Это обогатит ее кислородом и улучшит качество выпечки в разы.

Чем накормить детей? Я уверена, они не откажутся от шоколадных блинов на кефире! Приготовить аппетитное блюдо можно по этому рецепту. Чтобы подчеркнуть насыщенный шоколадный вкус, подавайте блины с нутеллой и свежими ягодами.

Если простые холодные бутерброды – это скорее перекус, то сытные горячие вполне могут заменить собой полноценный прием пищи. Рассказываю, как лучше приготовить их в духовке. Простой повседневный рецепт из батона в вашем распоряжении.

На этот раз под аппетитным словом «торт» скрывается сытное мясное блюдо. Печеночный торт часто готовят на праздники, потому что закуска получается эффектной и вкусной. К тому же, продукты используются недорогие, поэтому в целом блюдо считается бюджетным.

Интересный вариант приготовления освежающей летней окрошки – окрошка со свеклой. Советую использовать в качестве заправки кефир – так он приобретет красивый розовый оттенок. Блюдо только выигрывает!

Если вы любите десерты с экзотическими вкусами, то попробуйте вот это муссовое пирожное манго-маракуйя. Легкость и воздушность десерта отлично сочетается с тропическими фруктами. Сами пирожные можете сделать любого размера, на свой вкус.

Как накормить семью вкусным завтраком, не потратив при этом много денег? Таких рецептов много. Если это завтрак или перекус, приготовьте чудесные морковно-яблочные оладьи. Все необходимые ингредиенты вы без труда купите в ближайшем магазине по очень приятной цене.

Для приготовления можно использовать любой питьевой йогурт. При этом в зависимости от наполнителя будет меняться и вкус готовой выпечки. Я готовила маффины на обычном несладком йогурте. По этой причине в тесто пришлось добавлять 200 г сахара.

Без дрожжей на сметане с яйцом тесто получается очень мягким и вкусным. При этом его не надо долго месить и выстаивать. Начинка тоже готовится на раз-два! Рассказываю рецепт простых румяных пирожков с картошкой на сковороде. Уверена, он вам понравится!

Артишоки готовят в разных странах, но больше всего, конечно же, в Италии. Их тушат, жарят, отваривают, запекают и маринуют. Если вы не готовили растение раньше, предлагаю начать из самых простых рецептов. Например, добавить артишоки в омлет.

Мне очень нравится готовить сезонные сырники – из творога, но с разными сезонными добавками. Например, вот такой вариант с тыквой вызывает аппетит одним своим цветом, видом и ароматом. А еще и вдвойне полезно! Рассказываю, как правильно приготовить.

В старых кулинарных книгах борщ часто предлагают готовить с галушками. Давайте и мы сегодня попробуем этот вариант! Варить предлагаю на свиных ребрышках, но, если такого продукта у вас нет, используйте любое мясо на кости.

Напоминаю, что кето диета основывается на полном отказе от углеводов. Оказалось, большинство привычных блюд можно готовить, используя полезные аналоги запрещенных ингредиентов. В качестве яркого примера расскажу рецепт кето блинов из миндальной муки.

Технология приготовления александрийской пасхи отличается от большинства популярных. Готовится она долго и поэтапно. В среднем этот процесс занимает примерно 1 день. Выпечка получается вкусной, ароматной и очень мягкой. При нарезании такая пасха почти не крошится.

По особому случаю можно приготовить на праздничный стол котлеты из печени кролика. Вкус изысканного блюда хорошо подчеркнут фруктовые и ягодные соусы. На мой взгляд, лучше всего подавать такие котлеты с кисленьким наршарабом.

Драники встречаются в национальной кухне всех славянских народов. Классический состав – это тертый картофель, яйцо и мука для связывания крахмала. А дальше можете добавлять ингредиенты на свой вкус – например, лук.

Такую творожную запеканку я предпочитаю выпекать в форме для кекса. Так она равномерно пропекается и эффектно выглядит. Яблоки и банан можно добавлять в творог по-разному. Этот вариант неоднократно проверен на практике!

Должна предупредить вас о том, что долго месить песочное тесто нельзя. В результате таких действий оно утратит эластичность и выпечка получится жесткой. Также важно готовить песочное печенье на маргарине с высоким процентом жирности.

Стоит добавить в тесто для драников немного йогурта – и вот они уже совсем иначе выглядят. Технически, это уже что-то среднее между драниками и оладьями. Но какая разница, как называется блюдо, если оно настолько вкусное.

Давайте сегодня немного поностальгируем и приготовим те самые рыбные котлеты как в детском саду! Главной особенностью рецепта является использование сливочного масла. Такая добавка делает котлеты более сочными и вкусными.

Какое отношение морковь имеет к десертам? А вы попробуйте испечь морковный торт с апельсином и удивитесь тому, насколько гармонично сочетаются эти вкусы! Коржи идеально дополняет чудесный крем из сливочного сыра и взбитых сливок.

Если вы любите шоколадные маффины, вам точно понравится этот рецепт. Секрет в том, что кроме какао используется натуральный горький шоколад. Причем чем больше в нем процентов – тем лучше. Готовая выпечка буквально тает во рту.

Вот и приближается главный зимний праздник. Пора украшать дом и продумывать меню. Рекомендую на десерт приготовить новогодний рулет с мандаринами. Это вкусно, оригинально и очень красиво. Рецепт довольно простой и сейчас я вам его расскажу.

Не многим посчастливилось наблюдать белые ночи. Это необычное явление восхищает и удивляет одновременно. Кондитер, придумавший рецепт торта Белые ночи, решил повторить оригинальное сочетание белого и черного в десерте. Получилось вкусно и красиво!

Куриные котлеты удобнее всего готовить на сковороде. Но что делать, если в вашем распоряжении только мультиварка? На самом деле можно с легкостью обойтись и ей. Дальше в рецепте расскажу, что для этого учесть и как подобрать режим.

Не выбрасывайте потемневшие бананы! Из них еще можно приготовить много вкусных блюд. Например, испечь шоколадно-банановый кекс. Он получается фантастически вкусным и ароматным. Попробуете один кусочек и уже не сможете остановиться.

Еще одно чудесное блюдо из итальянской кухни – баклажаны с пармезаном и томатным соусом. Все в нем идеально: необычное сочетание ярких вкусов, легкая пикантность и аппетитная сырная корочка. Неудивительно, что такие баклажаны вызывают восхищение даже у требовательных гурманов.

Ароматный медовый рулет просто невероятно сочетается с нежным и совсем не приторным творожным кремом. Пробовала готовить его в разных вариациях, и в этот раз хочу поделиться с вами самым удачным рецептом. Просто невозможно устоять!

В предпасхальный период витрины наших магазинов завалены итальянскими пасхами Панеттоне. Приготовить чудесную выпечку можно и самостоятельно. Для этого понадобится тестомес, продукты по списку и немного свободного времени.