12793 рецептов
Ленивые синабоны

Купите в магазине замороженное слоеное тесто и испеките ленивые синабоны. Это отнимет примерно 40 минут, причем большую часть времени выпечка будет готовиться в духовке сама. Для поливки используйте смесь из сгущенки и маскарпоне или обычную сахарную глазурь.

1
Борщ с нутом

Однажды в попытках приготовить борщ с фасолью я обнаружила, что она оказывается закончилась. Зато осталось немного нута. Почему бы и нет? В результате получилось очень сытное, красивое и необычное первое блюдо.

0
Уха из омуля

Филе омуля практически лишено костей, поэтому готовить из него очень удобно. Опытные кулинары часто используют такую рыбу для начинки пирогов и добавляют в салаты. Мне нравится уха из омуля. Варю ее всегда с желтыми помидорами.

0
Треска с чечевицей в духовке

Если хотите приготовить треску сразу с гарниром, это не обязательно должны быть овощи. Сегодня предлагаю запечь ее с чечевицей. Получается очень сытно, вкусно, еще и двойная порция полезного белка! Чечевицу не нужно варить заранее – все готовится сразу в духовке, и я расскажу, как это правильно сделать.

3
Медовик со сметанным кремом

Когда хочется создать в доме уют, я навожу порядок и пеку ароматный медовик. В этом рецепте по моему вкусу подобрано идеальное количество сахара и меда. Торт получается мягким, красивым и в меру сладким.

2
Молочный суп с помидорами

Молоко с помидорами сочетается гораздо лучше, чем кажется на первый взгляд. Получается очень нежный и гармоничный вкус, умеренно яркий и без чрезмерной кислинки. Это хорошая основа для любых дальнейших экспериментов.

0
Салат с фунчозой и молодым зеленым горошком

Для этого рецепта лучше всего подходит молодой зеленый горошек в стручках. Он может быть свежим или замороженным – все равно получится хорошо. В рецепте я расскажу, что еще к нему добавить и как приготовить фунчозу.

2
Салат с курицей, киноа и нутом

Я очень люблю салаты формата «все, что нашлось в холодильнике», и этот рецепт с курицей, нутом и киноа – именно такой. Конечно, он готовится довольно долго из-за варки нута, но при этом ваше участие в процессе практически не требуется. Для заправки подойдет обычное масло или йогурт.

2
Лагман с говядиной

Лагман — популярное блюдо азиатской кухни. Готовят его из разного мяса с добавлением лапши и овощей. Предлагаю испробовать рецепт лагмана с говядиной. Лапшу можно приготовить самостоятельно или купить в магазине.

1
Запеченная семга с черри и сельдереем

Семга, запеченная с овощами, уже стала классикой. В этот раз предлагаю добавить к ней сладкие и сочные помидоры черри и легкий хрустящий сельдерей. У готового блюда изумительный аромат, а еще в нем минимум калорий и совсем нет лишних жиров и углеводов. Сплошная польза, куда ни посмотри!

0
Гороховый суп с беконом в мультиварке

Бекон – идеальное дополнение для горохового супа. Хочу поделиться с вами своим любимым повседневным рецептом для мультиварки. В этом случае я предпочитаю часть блюда пюрировать блендером, а часть оставить нетронутой.

0
Лагман с грибами

Богатый вкус этого сытного блюда никого не оставит равнодушным. Лагман с грибами можно готовить из любого мяса. Я использовала в этом рецепте свиной ошеек. Замените его говядиной, бараниной, кроликом или мясом птицы. В любом случае будет вкусно!

0
Салат из пекинской капусты, грецких орехов и граната

Диета может быть вкусной, если добавить побольше свежих овощей и фруктов. Хорошим вариантом будет салат из пекинской капусты, грецких орехов и граната. Удивительно аппетитное и простое блюдо. Специи добавляйте по своему вкусу.

1
Пастила из ежевики в домашних условиях

Летом помимо чизкейков и мороженого, я часто готовлю пастилу. В ход идут всевозможные ягоды и фрукты, которые только попадаются под руку. Особенно мне нравится пастила из ежевики. Сегодня я поделюсь с вами рецептом этого чудесного десерта.

0
Мохито на зиму с апельсином, лимоном и мятой

Отличная новость для любителей освежающих напитков. По этому рецепту вы с легкостью приготовите на зиму мохито с апельсином, лимоном и мятой. В холодное время года он порадует приятным вкусом, цитрусовым ароматом и конечно же поднимет настроение.

0
ПП паста карбонара

Полезно питаться не сложно, ведь большинство любимых блюд можно приготовить с учетом необходимых требований. Сегодня, например, хочу поделиться с вами рецептом ПП пасты карбонара. С курицей и перепелиными яйцами она получается полезной, сытной и вкусной.

0
Гороховое пюре в кастрюле без замачивания

А вы знали, что горох можно быстро сварить даже без соды? Для этого необходимо небольшими порциями часто добавлять холодную воду. Благодаря такому способу гороховое пюре без замачивания будет готово через час с небольшим хвостиком.

0
Творожная запеканка с рисом и зеленью в мультиварке

Когда хочется чего-то полезного, творожного, но при этом совершенно не сладкого – на помощь приходит вот такая запеканка с рисом и зеленью. Готовится она по тому же принципу, что и любая другая. В этот раз я подробнее остановлюсь на мультиварке.

2
Вегетарианские бутерброды с тофу и овощами

Приготовить сытные вегетарианские бутерброды без мяса гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Ловите отличную идею с тофу и жареными грибами. Свежие овощи вносят приятное разнообразие. По желанию добавьте любой любимый соус.

2
Запеканка из цукини, фасоли и ветчины

Запеканка — это универсальное блюдо, которое можно приготовить практически из любых ингредиентов. Сегодня я предлагаю использовать для этого цукини, фасоль и ветчину. Конечно, понадобятся еще некоторые продукты, но основными будут именно эти.

5
Классические синабоны с корицей и сахаром в домашних условиях

В пекарнях и кондитерских на полках часто красуются аппетитные синабоны с корицей и сахаром. Приготовить их можно и в домашних условиях. Времени на это уйдет не много, а все необходимые продукты практически всегда есть дома.

1
Утиные ножки сувид

В ресторанах и кафе повара пользуются специальным аппаратом сувид. В домашних условиях его можно заменить мультиваркой, выставив нужные температуру и время. Я пробовала готовить так утиные ножки сувид. Получилось очень вкусно.

0
Фаршированная курица на Новый год

Если с закусками и салатами обычно все понятно, то над главным блюдом хозяйки долго ломают голову. Я считаю, что самый лучший вариант на Новый год фаршированная курица. Только представьте ее аппетитный аромат и румяную корочку! Уже хочется попробовать кусочек, правда?

0
Хрустящие венские вафли

Недавно мне удалось приготовить очень вкусные хрустящие венские вафли. Чудесным рецептом я хочу поделиться с вами. Для приготовления теста можете использовать сливочное масло или маргарин. Муку предварительно обязательно просеивайте.

0
Сырники с кускусом

Сырники с кускусом в первую очередь отличаются оригинальной текстурой. А вот на вкус крупа влияет не так сильно. По сути, это та же манка, только в другой обработке и с более крупными зернами. Попробуйте этот рецепт, когда захочется экспериментов.

4
Шаурма на тарелке

Закуска представляет собой набор из овощей, жареных мяса и картофеля, которые выкладываются на тарелку в произвольном порядке. Блюдо можно сопроводить тонким лавашем и любимым соусом. Подавать шаурму на тарелке следует в горячем виде.

0
Попкорн на сковороде

Популярную закуску обожают взрослые и дети. Зачастую ее продают в кафе при кинотеатрах и в парках развлечений. Сегодня я расскажу вам отличный рецепт попкорна на сковороде, и вы сможете готовить его самостоятельно в любое время.

0
Отбивные из говядины с каперсами, острым перцем и сыром в духовке

По этому рецепту отбивные получаются сочными, мягкими и остренькими. Подавайте их с чем-нибудь нейтральным: отварным картофелем, кашей, макаронами или салатом со свежих овощей. Что касается говядины, то лучше использовать ростбиф или бедро.

0
Блины на дрожжах на молоке

Добавьте в свою коллекцию повседневных рецептов блины на дрожжах на молоке. Они готовятся очень просто, всегда получаются красивыми и вкусными. Обратите внимание на то, что такое блинное тесто непременно должно 1 час постоять в теплом месте.

0
Канапе с грушей и сыром на шпажках

Для этой закуски рекомендуется использовать соленый сыр, а лучше сразу несколько сортов, чтобы у гостей была возможность выбора. Канапе с грушей и сыром на шпажках готовится очень просто. Самым ответственным этапом будет нарезка ингредиентов.

1
Варенье из терна и яблок

Терн - настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, который широко используется для различных заготовок. Сегодня делюсь простым рецептом ароматного варенья из терна с нежными ломтиками плодов, приятной кислинкой и терпковатым послевкусием. Очень вкусно!

1
Омлет с луком и свекольной ботвой в духовке

Добавлять в омлеты можно самые разнообразные продукты: мясо, колбасу, зелень, сыр и овощи. Благодаря добавкам блюдо обретает новые вкусы и ароматы. Главное, чтобы они хорошо сочетались между собой и их количество было небольшим.

0
Запеченные баклажаны в горшочках

Если вы любите баклажаны, у вас наверняка есть не один рецепт их приготовления. Предлагаю добавить еще немного разнообразия и запечь их в горшочке с травами, зеленью и ароматным сладким перцем. Очень удобно и легко!

0
Варенье из черешни с косточками

Если вы хотите приготовить по-настоящему вкусное варенье из черешни, наберитесь терпения и следуйте инструкции. В целом процесс довольно простой, ягоды готовятся прямо с косточками, а значит получаются целее и красивее.

1
Шашлык из свинины в томатном соке

Маринад не только делает мясо сочным и мягким, но и определяет вкус будущего блюда. Например, шашлык из свинины в томатном соке обретает приятный аромат спелых помидоров и чудесную кислинку. Для лучшего результата рекомендую использовать домашний сок.

0
Пастила из ирги

Десерт понравится любителям желейных конфет и мармелада. Готовить пастилу из ирги можно в духовке, в электросушилке и просто на свежем воздухе. В этом рецепте я воспользовалась первым вариантом. Весь процесс занял чуть больше 7 часов.

0
Начинка для пирожков из черемши с яйцом

А вы часто используете черемшу в кулинарии? Я добавляю ее в салаты, супы, омлеты и выпечку. Как-то при отсутствии зеленого лука попробовала приготовить начинку для пирожков из черемши с яйцом. Получилось очень вкусно. Делюсь чудесным рецептом с вами.

0
Пицца Венеция

Заинтриговало красивое название блюда? Приготовьте к тому, что и вкус будет чудесным! Пицца Венеция — гармоничное сочетание моцареллы, колбасы, шампиньонов и белого соуса с изысканным ароматом. Это обязательно надо попробовать каждому!

0
Миндальные маффины

Вкусная выпечка с чудесным ореховым ароматом никогда не залеживается на тарелке. По этой причине советую готовить миндальные маффины в большом количестве. Для удобства используйте силиконовые или бумажные формочки. Их не надо смазывать, что в значительной мере облегчает процесс.

2
Салат из куриной печени с помидорами и шампиньонами

Если вы раньше обделяли вниманием куриную печень, советую пересмотреть свои взгляды. Это очень вкусный и полезный продукт. Для салатов лучше всего использовать охлажденную печень. Она быстрее готовится и получается более нежной.

1
Тесто для пирожков в хлебопечке

Когда времени не много, тесто для пирожков можно замесить в хлебопечке. Просто загрузите ингредиенты в чашу, установите программу и спокойно занимайтесь дальше своими делами. Чудо-прибор сам выполнит всю работу и оповестит вас о готовности.

0
Диетический творожный кекс

Низкокалорийная выпечка готовится с заменителем сахара и двумя видами безглютеновой муки. При этом получается очень вкусной и ароматной. Диетический творожный кекс печется быстро. Мне понадобилось полчаса, но я советую не отходить от плиты надолго и внимательно следить за процессом.

1
Террин из свинины, свеклы и хрена

Террин – это что-то среднее между паштетом и запеканкой. Предлагаю попробовать такой французско-русский фьюжн со свининой, свеклой и хреном. А уж если добавить зелень и соленые огурцы – оторваться просто невозможно.

1
Томаты в собственном соку на зиму

Какой бы маринад я не пробовала, самые вкусные получаются томаты в собственном соку. Для этого рецепта можно купить отдельно мягкие помидоры и отдельно плотные. Так их не придется сортировать, а значит удастся сэкономить драгоценное время.

0
Картофельное пюре без молока

Необходимые продукты часто заканчиваются в самый неподходящий момент, но это не значит, что надо отказываться от своих планов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельное пюре без молока. Поверьте, оно будет не менее вкусным и ароматным.

0
Тарталетки с курицей и ананасами на Новый год

Любимое сочетание нежной курочки и сочного ананаса можно использовать и в закусках. Мне, например, нравятся тарталетки с курицей и ананасами. Обязательно готовлю их на Новый год. Это просто, быстро, сытно и очень красиво!

0
Запеканка с брокколи

Хочется чего-нибудь легкого и полезного? Приготовьте запеканку с брокколи. Капуста предварительно отваривается в подсоленной воде, что значительно сокращает время приготовления. Только не переваривайте брокколи, иначе она превратится в кашу.

0
Шарлотка с бананами в духовке

За что многие хозяйки любят шарлотку? За ее универсальность: нежнейшее бисквитное тесто отлично сочетается не только с яблоками (классика), но и с любыми другими фруктами. Так просто менять фруктовую составляющую и каждый раз получать новый пирог!

3
Творожное печенье с изюмом

Любимое домашнее печенье из творога с изюмом – классика в моей семье. Ловите рецепт, проверенный временем и поколениями. Он не только очень вкусный, но еще и очень доступный благодаря простым подручным ингредиентам.

2
Ароматная морковь по-корейски

В этом рецепте ключевая роль отведена луку. В морковь добавлять его не надо. Достаточно того, что при обжарке он придает маслу аппетитный аромат. В остальном используются стандартные ингредиенты. Этот способ приготовления заслуживает внимания!

1