Надоели обычные супы? Попробуйте что-то новенькое! Например, сварите суп с индейкой, овощами и лапшой. По этому рецепту бульон получается красивым и вкусным. Рекомендую мясо и овощи нарезать кусками примерно одного размера.

Что планируете готовить на праздничный стол? Куличи, булочки, кексы, пироги? Обязательно испеките пасхальную плетенку с вишней и миндалем! Такая выпечка порадует вас красотой, чудесным ароматом и приятным вкусовым сочетанием.

Не выбрасывайте потемневшие бананы! Из них еще можно приготовить много вкусных блюд. Например, испечь шоколадно-банановый кекс. Он получается фантастически вкусным и ароматным. Попробуете один кусочек и уже не сможете остановиться.

Хочу поделиться с вами проверенным семейным рецептом рулета из свинины! Даже если вы никогда в жизни раньше не готовили мясо в мультиварке, вы точно справитесь с этим вариантом. Тут минимум ингредиентов и минимум сложных процессов, но результат – пальчики оближешь.

На выходных я часто что-нибудь готовлю. Недавно пробовала новый рецепт чизкейка со сгущенкой. Десерт получился превосходным и оказался, как нельзя кстати. К нам пришли гости, поэтому остаток субботнего вечера мы провели за чаепитием.

Визитной карточкой узбекской кухни является джигар шашлык из печени. Это блюдо готовится с большим количеством специй, поэтому получается ароматным и слегка пикантным. Также обязательно добавляется мука. Она образует аппетитную корочку и запечатывает вкус внутри печени.

Уйгуры часто маринуют мясо перед приготовлением. Благодаря этому оно получается сочнее, вкуснее и мягче. Попробуйте сварить аппетитный лагман из маринованной свинины и убедитесь в этом сами. Простой рецепт понравится даже начинающим кулинарам.

У каждой хозяйки есть свой рецепт блинов. Кто-то готовит их на воде, кто-то обязательно добавляет растительное масло и лимонный сок. Мне с недавних пор очень нравятся блины на кефире и молоке. Их можно подавать со сладкими и солеными начинками.

Думаете, что перепробовали уже все творожные запеканки, какие можно было? А как насчет вот такого варианта с кускусом и клюквой? Почему бы и нет, если запеканки с рисом или вермишелью давно стали обыденностью.

Этот рецепт актуален в любое время года. Зеленый лук даже зимой можно купить в магазинах, на рынках и просто в переходе с рук. Отварите яйца, замесите мягкое тесто и приготовьте аппетитные пирожки. Домочадцы оценят ваши старания!

В жаркий день ничто не утоляет жажду лучше кваса. Но не спешите идти за ним в магазин, ведь вкусный напиток можно приготовить самостоятельно. Рекомендую проверенный рецепт кваса из черного хлеба с дрожжами. Столько лет им пользуюсь и всегда результат отменный.

Устройте сегодня семейные посиделки за чашечкой ароматного чая. Ну, а какое же чаепитие без сладостей? Предлагаю нажарить вкусных пончиков. Замешивать тесто можно даже на сыворотке. Чтобы оно получилось пышнее, понадобится сода и разрыхлитель.

Многие недооценивают субпродукты, а ведь из них можно приготовить много вкусных блюд. В числе наиболее популярных - паштет, гуляш и заливное. А каким вкусным получается шашлык из говяжьей печени на мангале! Вам непременно надо его попробовать.

Готовить мясо придется около 2 часов. Если вы будете использовать куски молоденького животного, время может немного сократиться. В этом рецепте баранина в казане тушится с луком и чесноком. По желанию можно также добавить помидоры, сладкий перец и морковь.

Тартар из лосося с авокадо давно полюбился французам. Но если у вас нет возможности поехать в эту страну или сходить в ресторан, вы всегда можете приготовить эту изысканную закуску дома. Просто следуйте моему рецепту и все у вас получится.

В последнее время многие исключают дрожжи из своего рациона. Кто-то надеется таким образом похудеть, для кого-то есть другие причины. Предлагаю не разбираться в этом сегодня, а просто приготовить вместе чудесное бездрожжевое тесто для пиццы!

Обычно горох требует длительной варки. К счастью, есть способы ускорить процесс. К примеру, очень быстро готовится гороховая каша в скороварке. Весь секрет в сильном давлении, которое образуется внутри герметично закрытого прибора.

Пришло время побаловать себя вкусненьким! Приготовьте французские круассаны. Нежное тесто с хрустящей корочкой и приятным ароматом просто сводят с ума! Процесс приготовления довольно длительный и хлопотный, но результат вас приятно удивит.

Это сочетание фруктов можно назвать классическим. Его часто используют в приготовлении компотов, джемов, варенья и десертов. Многие с удовольствием сушат полезную пастилу из яблок и груш. Хотите попробовать? Делюсь проверенным рецептом!

Конечно, запекать кусок свинины для бутербродов – не слишком рационально и долго. Но если у вас уже осталось мясо от нарезки или других блюд – это отличный повод воспользоваться случаем и сделать такие оригинальные бутерброды с вялеными томатами.

На моем праздничном столе всегда много закусок. Среди них непременно есть сырные шарики с чесноком. Я готовлю их с разной панировкой, поэтому получается красиво и оригинально. В этом рецепте, например, использовались соленые крекеры и зелень.

В грузинской кухне часто используется зелень. Наибольшей популярностью пользуется кинза. Ее добавляют в салаты, супы, соусы, блюда из мяса и рыбы. Особенно вкусным и ароматным получается люля-кебаб с кинзой. Его мы сегодня и приготовим.

Первые засахаренные фрукты готовили в древности арабы. Тогда сушить их приходилось на солнце. Теперь, к счастью, все намного проще. Давайте приготовим сегодня вкусные цукаты из яблок. В герметично закрытых банках их можно хранить до 1 года.

Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка для начинающих хозяек. Дело в том, что подливка для рыбных котлет удачно дополняет блюдо, компенсируя излишнюю сухость. С такой добавкой котлеты всегда получатся вкуснее.

Аппетитную закуску готовят в разных уголках мира, но наибольшей популярностью она пользуется в Америке. Предлагаю сегодня отдать дань настоящему американскому хот-догу и приготовить его самостоятельно в домашних условиях.

На Рождество приветливые датчане обязательно готовят пончики с изюмом. Их выкладывают на большие тарелки и ставят в гостиной. Аромат чудесной выпечки разносится по всему дому. Давайте испробуем оригинальный рецепт, не дожидаясь праздников!

Аромат домашней выпечки у многих ассоциируется с детством. Я хорошо помню, как моя бабушка пекла сладкие пирожки из ревеня. Вставала она очень рано, поэтому к десяти утра на столе уже стояла большая миска с горой румяных пирожков.

Я часто готовлю мясные салаты, поэтому в запасе у меня много интересных рецептов. Сегодня предлагаю попробовать один из самых простых. Вяленые томаты можно приготовить самостоятельно. Для этого сушите их в духовке при 100 градусах 2,5-3 часа.

В этом рецепте вместо муки используются овсяные хлопья быстрого приготовления. Благодаря этому блюдо обретает оригинальный вкус и становится более полезным. Кабачковые оладьи с овсянкой рекомендуется подавать с кетчупом или сметанно-чесночным соусом.

Предлагаю вам попробовать еще один чудесный рецепт кабачковых оладий с морковью. Вкусное блюдо можно подавать на завтрак, обед и ужин, брать с собой в дорогу и на пикник. Лучше всего приправлять овощные оладьи кетчупом или соусом из сметаны.

Для этого рецепта не нужны сахар и яйца, а вместо обычного молока используется овсяное. Жарить панкейки лучше на сухой сковороде или с добавлением небольшого количества масла. Вместо меда можно использовать сахарозаменитель.

В этом рецепте мясо использоваться не будет, хотя мне попадались варианты ПП окрошек с говядиной, индейкой и курицей. Я предлагаю вам попробовать максимально легкую и свежую версию блюда. Тарелочка такого супа утолит голод, освежит и взбодрит.

Вкусный торт с легкостью приготовит даже новичок. Удобство этого рецепта еще и в том, что яйца не надо делить на белки и желтки. Соответственно экономится время и пачкается меньше посуды. Готовый бисквит можно смазать кремом или подавать просто так.

Предлагаю добавить в ваше диетическое меню запеченный хек с рисом. Вкусное блюдо готовится очень просто. Рис можно использовать любой: бурый, круглозерный или пропаренный. Главное заранее отварить его в подсоленной воде!

Как известно, обязательной составляющей плова является зирвак. Поскольку на этот раз шах-плов готовится без мяса, то и зирвак будет особенным. Я предлагаю вам приготовить его из лука, моркови, сухофруктов, айвы и специй.

В магазинах полно подобных закусок, но ни одна из них не сравнится с домашней. В заботливых руках хозяйки обычный запеченный паштет из куриной печени становится шедевром. Особенно, когда перед глазами у нее проверенный рецепт. Как раз такой я вам сейчас и расскажу.

Вы удивитесь, насколько вкусной может быть постная солянка. Готовится она очень просто. Внимательно прочитайте рецепт, подготовьте необходимые продукты и приступайте! Гарантирую, готовить такое чудесное блюдо вы будете часто.

Картошка – это не только простой гарнир, если ее отварить или обжарить. Из нее вполне можно сделать что-нибудь поинтереснее. Например, картофельные котлеты из пюре. Готовятся они по тому же принципу, что и обычные – обжариваются на сковороде. Рассказываю подробнее!

Вы уже пробовали фиолетовую пекинскую капусту? Она не особо отличается по вкусу от обычной, но очень украшает любые рецепты. В том числе и традиционный салат с крабовыми палочками. Советую обязательно попробовать!

Зачастую наши столы на торжество уставлены тяжелыми блюдами с майонезом и мясом. Разнообразить их следует чем-то легким, свежим, оригинальным. Например, овощными тарталетками. Для праздника эта закуска просто идеальная!

Когда мне попадается в магазине свежая спаржа, я обязательно ее покупаю. Во-первых, это очень полезный ингредиент, а во-вторых, блюда с ней получаются просто шедевральными. Сегодня я поделюсь рецептом очень простого и вкусного салата.

Не каждый день приходится готовить лосиную печень, а это значит, что блюдо должно быть особенным. Таким, например, как печеночный торт. Из лосиной печени он получается особенно вкусным, слегка сладковатым и ароматным. Попробуйте, вам точно понравится!

На первых страницах моего кулинарного блокнота записан этот рецепт яблочного рулета. Готовлю так уже много лет и всегда получается очень вкусно. Десерт выпекается сразу с начинкой, что в значительной мере облегчает задачу.

Представьте окрошку без колбасы, мяса, яиц и других продуктов животного происхождения. Если вы думаете, что это невкусно, то сильно ошибаетесь. Многим постная окрошка на квасе нравится больше традиционного варианта.

Для этого рецепта рекомендую использовать соленый рассольный сыр на ваш вкус. Совсем идеально, если удастся найти козий или овечий. А если добавить еще и ароматные шкварки, устоять перед такой кукурузной кашей не сможет никто.

Спешу поделиться с вами чудесным рецептом лапши удон с грибами. В моем меню она появилась относительно недавно, но совершенно точно задержится надолго. Я готовлю ее с разными овощами. На этот раз, например, использовала мини кукурузу, лук и чеснок.

Простейший повседневный салат состоит всего из трех основных ингредиентов – редиса, творога и зелени. Но этого более чем достаточно для полноценного повседневного блюда. А благодаря ярким краскам оно уместно смотрится даже на праздничном столе.

Незатейливое, но очень вкусное и сытное блюдо. Рецепт тушеной капусты с сосисками очень простой. К тому же, вы всегда можете дополнить его на свой вкус разными добавками. Для этого отлично подойдут грибы, соленые огурцы, квашеная капуста, оливки и каперсы.

Абхазская версия популярного супа отличается густотой и насыщенным острым вкусом. Нередко ее подают на второе с кукурузными лепешками или шоти. Обязательным ингредиентом классической солянки по-абхазски является сухая аджика.

Для таких роллов лучше всего подойдет небольшой тонкий лаваш, тортилья или любая подобная лепешка. Главное – делайте их достаточно маленькими, чтобы их было удобно есть и овощи не выпадали со всех сторон.