Браться за этот рецепт советую только уверенным кулинарам. Если все сделать правильно, шашлык из говяжьего языка получится просто превосходным. К тому же, помимо мясного блюда у вас останется большая кастрюля наваристого бульона.

Рецепт понравится любителям сытных домашних закусок. Паштет из свиной печени с морковью и луком — это классика, которая никогда не надоест. Приготовьте на праздничный стол или намажьте им бутерброды к завтраку — всегда это вкусно и уместно.

Очень вкусный рецепт отбивных. Готовятся они из нежной и мягкой телятины. Чтобы мясо оказалось именно таким, обращайте внимание на его цвет. Он должен быть светло-розовым. Самыми подходящими будут кусочки из ошейка или битка.

Давайте сегодня перенесемся мысленно в солнечную Грецию и приготовим потрясающе вкусный салат с халуми. Пусть вас не пугает то, что сыр придется жарить. Все до невозможности просто. Итак, запаситесь нужными ингредиентами и приступайте!

Свежие овощи, ветчину и корейскую морковь можно подать на стол отдельно. А можно приготовить из этих ингредиентов аппетитный салат. Заправляется он майонезом, поэтому подавать лучше сразу. По желанию добавьте свежую зелень.

Еще один рецепт для любителей красной рыбы. Заправляется салат натуральным йогуртом, лимонным соком и маслом. Учитывая то, что в рецепте используются соленые рыба и сыр, количество соли следует использовать минимальное.

Ждете особенных гостей? Тогда и десерт должен быть необычным! Предлагаю приготовить торт Банановый рай. Он удивит даже пресыщенных гурманов. Советую детально обдумать украшение торта, подобрав подходящий по тематике декор.

Рецепт абсолютно не сложный, но о некоторых моментах все же стоит знать. Например, кальмары предварительно следует залить кипятком и только после этого переходить к обжарке. Готовый салат лучше подавать в теплом виде на прогретой тарелке.

Первое и самое важное – не передержать мясо. Для этого рекомендую использовать кулинарный щуп-термометр. С ним стейк вагю на гриле точно получится идеальным, в меру прожаренным, красивым и сочным. Как его приготовить? Рассказываю в рецепте.

Не ждите праздников и особых поводов, устройте сегодня вечером необычный ужин в итальянском стиле. Включите подходящую музыку, поставьте на стол красивый букет и приготовьте пиццу. Предлагаю самый популярный и вкусный рецепт — Карбонара с беконом.

В сезон черники непременно приготовьте этот замечательный салат. Его без преувеличения называют изысканным. В качестве основного ингредиента можно использовать мясо птицы, свинину или говядину. Отварите его заранее, обжарьте и измельчите.

Хочу сразу обратить ваше внимание на то, что варить тушки кальмаров дольше указанного времени нельзя. Подготовьте таймер и будьте внимательны. В таком случае начинка для тарталеток с кальмарами непременно получится сочной и вкусной.

Этот салат с крабовыми палочками и маринованными грибами - очень простой в приготовлении и неоднократно выручал меня, когда гости уже буквально стояли на пороге. Поэтому все-таки советую взять его на заметку!

История этого салата началась примерно в 1970-е годы. Оригинальные версии блюда появляются до сих пор. Сторонники правильного питания тоже придумали свой вариант. ПП салат Мимоза готовится с тунцом, йогуртом и сметаной.

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкуснейшего торта без выпечки на Новый год. Готовится он по принципу чизкейка: основа из печенья, а сверху сливочная прослойка с желатином. Дополнительно торт покрывается чудесным ганашом из белого шоколада.

За счет того, что маффины легко сделать буквально какими угодно и с чем угодно, их так же легко адаптировать под разные сезонные предпочтения. Или, например, приготовить их на праздник. Вот такие рождественские маффины задают настроение одним своим видом!

Оригинальная подача любимого блюда точно запомнится вашим гостям. Жульен запекается и подается в булочках. Хлебная тарелка пропитывается ароматами и зажаривается до хрустящей корочки. Мало кто сможет удержаться, чтобы не съесть ее всю без остатка.

Трудно представить праздничное застолье без селедки. Традиционно рыбу подают, нарезав небольшими кусочками и щедро приправив луком. У меня есть вариант поинтереснее: тарталетки с селедкой. В хрустящей корзинке с овощами и яйцом это невероятно вкусно!

Популярный итальянский торт Чиприани – наследие сети одноименных ресторанов. Конечно, классический семейный рецепт Чиприани никто не знает, но этот вариант максимально приближен к оригинальному десерту. Рассказываю подробнее!

Не все едят жареное мясо. К счастью, на костре можно приготовить много других вкусных блюд. Например, сегодня я хочу познакомить вас с рецептом шашлыка из семги. Готовить мы его будем на мангале на решетке. Все очень просто, ловите рецепт!

Салат с ананасами, курицей и редисом получается аппетитным и легким. Ананасы придают сочность и сладковатый вкус, а нежна курочка со свежими овощами просто восхитительны! На праздничном столе этот салат всегда съедается первым.

Никогда не пробовали селедку под шубой по-эстонски? Следует заполнить этот пробел, тем более что приготовить такой салат очень просто. К привычным ингредиентам добавляются соленые огурцы, а вместо майонеза используется сметанно-горчичная заправка.

Еще один вариант популярного салата «Венок». На этот раз готовится он с куриной печенью. Чтобы сделать внутренний круг более выразительным, поставьте стакан посередине тарелки и присыпьте специями. Этот прием сделает блюдо еще эффектней.

Если вы хотите добиться хороших результатов, действуйте строго по рецепту. Классический меренговый рулет готовится со взбитыми сливками и ванилином. Используйте вместо них сметану или масляный крем и вкус десерта уже получится совершенно другим.

Восточные народы издревле пользуются тандыром. Глиняная печь в форме бочки позволяет готовить супы, каши, запеканки и хлеб. Кто был на Кавказе, тот наверняка хотя бы раз пробовал люля-кебаб в тандыре. Забыть ароматное блюдо просто невозможно.

Почему бы не устроить в воскресенье большой семейный ужин? Соберите за столом родственников и приготовьте что-то необычное. Например, можно сварить пельмени с лососем. Уверена, такое изысканное угощение понравится всем.

Любимый многими торт можно готовить на пиве. Ни один другой ингредиент не позволит добиться такой нежной и хрустящей структуры коржей! В готовом Наполеоне совершенно не остается намека на главный ингредиент. Будьте уверены, он понравится всем!

Пока долгожданная поездка в экзотические страны откладывается, можно побаловать себя вкуснейшим салатом из креветок и ананаса. Тарелочка восхитительного блюда позволит вам мысленно унестись в далекие края и немного помечтать!

Оригинальная закуска здорово смотрится на столе среди салатов и основных блюд. Выложите шарики с крабовыми палочками на большую тарелку, украсьте свежей зеленью, оливками и помидорами черри. Будьте уверены, шарики съедятся первыми.

Если вам не хочется включать духовку, долго взбивать крем и вообще тратить много времени на кухню, приготовьте ленивый чизкейк. Советую заняться им вечером. За ночь он успеет настояться в холодильнике и утром вас будет ждать потрясающий десерт.

Когда будете готовить такой мясной рулет, не жалейте сыра. Берите побольше и можете даже смешать несколько разных видов по вкусу. Кроме того, обязательно добавьте к нему рубленую зелень и немного ветчины для разнообразия!

Итальянцы большие специалисты по части кулинарии. Неудивительно, что рецепт изысканного миндального печенья Амаретти принадлежит им. Придумали его в далеком 1719 году семья пекарей. В наши дни популярность выпечки бьет все рекорды.

А может сегодня приготовим в духовке свиные ребрышки? Добавим немного острого перца и наше блюдо станет пикантным. В качестве гарнира подойдут картофельное пюре, макароны, каши, свежие или отварные овощи.

Моя семья просто обожает морепродукты, поэтому такие блюда часто встречаются на нашем столе. Сегодня я расскажу вам один рецепт из моей дежурной подборки — салат из креветок, кальмаров и зелени. В одной тарелке собраны все самые вкусные ингредиенты.

Изысканный салат для любителей морепродуктов. Приготовьте его на праздничное пиршество или подайте к обеду. Блюдо всегда пользуется успехом и съедается одним из самых первых. По желанию можно добавить немного лимонной цедры.

Я долго не решалась приготовить холодец в мультиварке. Оказалось, что это очень удобно. Конечно, варить бульон огромными порциями по известным причинам не представляется возможным. Но я считаю, что это даже хорошо.

Визитной карточкой азербайджанской кухни является классический шах-плов. Готовится он в лаваше с добавлением изюма, кураги и шафрана. Эффектное блюдо всегда готовят на праздники. Перед подачей его непременно на пару минут выкладывают на деревянную доску.

Захотелось приготовить что-нибудь сытное? Испеките мясной хлеб в мультиварке! Блюдо представляет собой запеченную смесь из фарша, яиц, лука, зелени и чеснока. Подавать такой хлеб можно с овощным салатом, гарниром и просто так.

Этот рулет – больше закуска, чем основное блюдо, но тут уже на ваше усмотрение. Такая полноценная замена ветчины никого не оставит равнодушным! А весь секрет – в особой технологии приготовления. Вам понадобится кастрюля с водой, духовка и холодильник.

Каких только рецептов тирамису не придумали: с ягодами, фруктами, разными видами крема и алкоголя. Сегодня я расскажу, как приготовить тирамису без яиц. Взбитые белки с легкостью заменят жирные сливки. Попробуйте и вам точно понравится!

Позаботьтесь, чтобы на праздничном столе обязательно было несколько легких блюд. Например, можно приготовить салат из морской капусты. Я добавляю немного лимонной цедры, чтобы придать ему легкий цитрусовый аромат.

Недавно я решила испробовать рецепт запеченных роллов с беконом. Должна признаться, что это было непросто. Как и большинство подобных блюд, закуска требует мастерства. Чтобы хоть немного упростить себе задачу, советую покупать бекон, нарезанный тонкими слайсами.

Этот салат можно смело отнести к категории правильного питания. Но ингредиенты в нем не только полезные, но и невероятно вкусные. Готовить можно с зеленой или белой спаржей. В случае второго варианта процесс варки продлевается до 10 минут.

Удивите гостей аппетитной закуской — приготовьте яйца, фаршированные свеклой и сельдью. Оригинальное блюдо точно не останется без внимания и особенно придется по вкусу любителям популярного салата «Селедка под шубой».

Я за оригинальность, поэтому всегда стараюсь пробовать новые рецепты, способы приготовления и нестандартные варианты подачи. Например, привычный салат можно выложить в тарталетки, и он уже будет смотреться совершенно по-новому.

Невозможно представить праздничный стол без аппетитных закусок. На этот раз предлагаю отложить банку шпрот и приготовить бутерброды с анчоусами. Рекомендую покупать рыбу, разделанную на филе. Это позволит справиться с работой за считанные минуты.

Зачастую запеченную птицу фаршируют яблоками. Я решила на этом не останавливаться и приготовила утку с грушами в духовке. Получилось очень ароматно и вкусно. На мой взгляд, такая версия блюда достойна праздничного стола.

Еще одна версия популярного десерта. По этому рецепту шоколадный торт Наполеон с легкостью приготовит любой желающий. Малоопытные кулинары могут упростить себе задачу, заменив заварной шоколадный крем нутеллой из магазина.

Этот салат редко можно встретить на праздничных столах, а все потому, что не каждая хозяйка решается его готовить. На самом деле секрет заключается в том, что собирать слои надо в обратной последовательности и обязательно немного утрамбовывать.

Готовить шашлык можно из разных частей туши. Главное правильно замариновать и пожарить мясо. В этом рецепте я расскажу, как лучше приготовить шашлык из бараньей ноги. Вам понадобится лук, томатный сок, немного масла, соли и специй.