488 рецептов
Киевский ПП торт

Вы не поверите, но существует рецепт киевского ПП торта. Готовится он из рисовой муки без масляного крема и сахара. Десерт получается несколько необычным, но очень вкусным. Советую приготовить при первой же возможности.

0
Торт Зебра со сгущенкой

В который раз убеждаюсь в том, что из обычных продуктов при желании можно приготовить много оригинальных блюд. Для примера хочу рассказать вам рецепт торта Зебра со сгущенкой. Скорее всего, большинство необходимых ингредиентов окажется у вас в наличии.

0
Песочный торт с малиной

Рекомендую начинать именно с ганаша, поскольку эмульсии обязательно надо некоторое время постоять в холодильнике. Песочный торт с малиной собирается из тонких коржей. Перемазываются они кремом из взбитых сливок. Также вкусно получается со сметаной и сгущенкой.

0
Торт Сникерс в мультиварке

По мотивам американской шоколадки можно приготовить чудесный торт Сникерс. Выпекать коржи предлагаю в мультиварке. Пока электроприбор будет готовить, вы можете заняться кремом и карамелью. А вот глазурь лучше варить незадолго до нанесения.

0
Ванильный чизкейк

Удивительно, но подобные десерты были еще в Древней Греции. Тогда процесс приготовления отнимал много времени и сил. К счастью, сейчас все по-другому. Например, по этому рецепту вы с легкостью приготовите ванильный чизкейк, потратив чуть больше 1 часа.

0
Песочный торт с безе

Наскучили однообразные бисквиты, медовики и наполеоны? Пора пробовать что-то новенькое! Рекомендую испечь песочный торт с безе. Это займет много времени и будет стоить определенных усилий, но в результате вы будете вознаграждены потрясающим десертом!

0
Торт Шоколадный бархат

Приготовьте на десерт торт Шоколадный бархат! Рецепт не сложный, а результат потрясающе вкусный. Для украшения можно использовать все что угодно: свежие ягоды, нарезанные фрукты, конфеты, кусочки шоколада и кондитерскую посыпку.

1
Торт Рождественское полено

Один из праздничных тортов, который уже давно стал классическим во всем мире – это Рождественское полено. Секрет в том, что при своем эффектном внешнем виде оно очень легко готовится. А вся суть в том, чтобы красиво его оформить перед подачей.

0
Песочный торт Наполеон

А вы готовили когда-нибудь песочный торт Наполеон? Мне такой вариант показался очень интересным. Только представьте, как здорово будут сочетаться хрустящие коржи с заварным кремом! Не терпится уже поскорее снять пробу.

0
Бисквитно-песочный торт

Такой десерт безусловно удивит ваших гостей. В нем оригинально сочетаются коржи из разного теста и воздушный белковый крем. Украшать бисквитно-песочный торт рекомендуется в соответствии с тематикой праздника. Необходимый декор вы найдете в магазинах для кондитеров.

0
Торт Молочная девочка с заварным кремом

Существует много интересных рецептов этого десерта. Они возникли в результате экспериментов с тестом, кремом и различными добавками. На мой взгляд, лучше всего готовить торт Молочная девочка с заварным кремом. Сочетание вкусов получается наиболее гармоничным.

0
Торт Египетский

Советую непременно попробовать этот вкусный и необычный десерт. Торт Египетский готовится из хрустящих белковых коржей с орехами и заварным кремом. Сверху он покрывается слоем шоколадного ганаша или кремом с пралине. Перед подачей торт должен пару часов постоять в холодильнике.

1
Классический торт Пломбир

Советую испечь бисквитные коржи заранее, так как им обязательно надо 6-8 часов отлежаться. Классический торт Пломбир по вкусу действительно напоминает подтаявшее мороженое. Все дело в заварном креме, который готовится из жирной сметаны и яиц.

0
Шоколадные эклеры

На витринах кондитерских всегда полно шоколадных эклеров. Но пирожные, приготовленные собственными руками и из свежих продуктов, всегда вкуснее! А еще это отличная возможность регулировать количество сахара по своему вкусу.

0
Муссовый торт с зеркальной глазурью

Хотите удивить гостей оригинальным десертом? Приготовьте муссовый торт с зеркальной глазурью! Для этого вам понадобится кулинарный термометр. Благодаря точному определению температуры вы добьетесь идеальных результатов с первого раза.

0
Торт Колибри

Любителям экзотических фруктов советую обязательно хоть раз приготовить торт Колибри. Его особенность именно во фруктовых коржах, которые вы точно не встретите больше ни в одном другом рецепте. Прекрасный вариант для особых случаев и праздников.

0
Конфеты Пьяная вишня

Детям такой десерт предлагать нельзя, ведь готовится он с добавлением алкоголя. По этой причине конфеты и называются «Пьяная вишня». Пропитывать ягоды можно коньяком, бренди, ликером, ромом или домашней настойкой.

0
Торт с бананом и сгущенкой

В холодное время года всегда хочется сытных десертов. Среди моих фаворитов торт с бананом и сгущенкой. Он готовится просто, быстро и всегда получается вкусным! Дальше в рецепте подробно описан весь процесс приготовления.

1
Шоколадный рулет Прага

Вчера готовила шоколадный рулет Прага. Десерт порадовал насыщенным вкусом и потрясающим ароматом. По рецепту ему следовало пару часов отлежаться в холодильнике, но столько ждать сил не было. Аппетитный рулет был съеден сразу же.

0
Торт Птичье молоко по-армянски

Будьте готовы к тому, что торт Птичье молоко по-армянски сильно отличается от привычного нам десерта. Его готовят из большого количества тонких коржей, которые непременно надо выпекать по отдельности. Вместо суфле используется заварной крем с какао.

0
Торт Птичье молоко с халвой

Нежный десерт пользуется огромной популярностью уже не один десяток лет. Его продают в кондитерских и магазинах, подают в ресторанах и часто готовят дома. Неудивительно, что появилось много вариаций на эту тему. Мне понравился рецепт торта Птичье молоко с халвой.

0
Ореховые капкейки

В Америке капкейки чрезвычайно популярны. Их готовят из воздушного теста и обязательно украшают кремом. Часто используются разные добавки, которые придают десерту особый вкус. Мне нравятся ореховые капкейки. Давайте сегодня их и приготовим!

0
Рулет с мандаринами без выпечки

Трудно представить новогодний стол без мандаринов. Ароматные цитрусы можно не только выложить целыми на вазочку, но и добавить в десерты. Отличным вариантом будет чудесный рулет с мандаринами без выпечки. Все подробности дальше в рецепте.

0
Торт Мужской каприз

До недавнего времени я считала, что торт Мужской каприз — это сложный десерт из разных коржей с кремом и прослойками. На днях мне посчастливилось испробовать классический рецепт тортика и выяснилось, что готовится он очень просто.

0
Черемуховый ПП торт

Приверженцы правильного питания могут воспользоваться этим рецептом и приготовить черемуховый ПП торт. Это просто, быстро, вкусно и полезно. В качестве подсластителя используется жидкий экстракт стевии, но если его нет, добавьте пару ложек меда.

0
Торт Шоколадная молочная девочка

Предлагаю прямо сегодня устроить себе праздник безо всякого на то повода. А поможет в этом аппетитный торт Шоколадная молочная девочка. Десерт гарантированно поднимет настроение, порадует восхитительным ароматом и чудесным вкусом.

0
Классический торт Наполеон

Скажу честно, классический Наполеон – не самый простой торт в приготовлении. Он требует времени и терпения, а еще очень важно соблюдать пропорции ингредиентов и рецептуру. Поэтому я максимально подробно описала каждый шаг, так что вы точно справитесь.

0
Торт банан-карамель

В последнее время на просторах интернета появилось много рецептов торта банан-карамель. Я выбрала один из них и решила приготовить. Конечно, не обошлось без импровизации. В итоге десерт получился просто идеальным. Рассказываю свою версию модного торта.

0
Корпусные конфеты

Если вы готовили шоколадные конфеты, то уже ознакомлены с основными этапами процесса. Здесь важны температура, скорость и качество ингредиентов. При наличии всего перечисленного можно заниматься приготовлением корпусных конфет. Этот рецепт вам поможет.

0
Торт Сладкая девчонка

Отправляйтесь в магазин за сгущенкой, потому что для этого рецепта ее понадобится много! Торт Сладкая девчонка получится просто изумительным! Рекомендую подавать его с чашечкой крепкого кофе. Ароматный напиток подчеркнет насыщенный вкус десерта.

1
Сметанник с яблоками в духовке

Мои домочадцы обожают сметанник с яблоками. Стоит мне поставить его в духовку, как они уже начинают собираться за столом. Можно сказать, что это уже превратилось в некую традицию. Мы выкладываем торт на красивое блюдо, завариваем ароматный чай и наслаждаемся вкусным десертом.

1
Торт Брауни с вишней

В кондитерском деле часто используется изысканное сочетание шоколада и вишни. Ярким тому примером может послужить чудесный торт Брауни с вишней. Приготовьте его на праздничный стол или просто, чтобы порадовать свою семью.

0
Торт Кокос-клубника

Потрясающе гармоничное сочетание вкусов! Торт Кокос-клубника понравится любителям нежных и мягких десертов. Бисквитный корж выпекается с добавлением кокосовой стружки, крем готовится из сливок и клубничного пюре. Это очень вкусно!

0
Меренговый рулет с творожным сыром

Хочу сегодня поделиться с вами замечательным рецептом меренгового рулета с творожным сыром. Приготовить его сможет даже неопытный кулинар. Главное хорошо взбить белки и не передержать меренговый корж в духовке. А справиться с задачей поможет этот рецепт.

0
Торт Ферреро Роше

Хотите удивить гостей изысканным десертом? Приготовьте дивный торт Ферреро Роше! Только представьте, как вкусно будут сочетаться шоколадный бисквит, сливочный крем и хрустящая начинка из фундука и вафель! Весь этот букет вкусов чудесно обрамляется глазурью из горького шоколада.

0
Эклеры со сливками

Осторожно! Эклеры со сливками получаются такими вкусными, что вы съедите их все сразу, даже не раздумывая. Советую учесть это и готовить небольшими порциями. К тому же, рецепт настолько простой, что в любое время вы сможете испечь новые пирожные.

0
Зефир из красной смородины

Люблю летнее изобилие ягод и фруктов. Стараюсь ежедневно употреблять их в свежем виде, а также использовать в приготовлении десертов и напитков. Среди моих фаворитов зефир из красной смородины. Каждый год готовлю его обязательно.

1
Медовик со сметанным кремом

Когда хочется создать в доме уют, я навожу порядок и пеку ароматный медовик. В этом рецепте по моему вкусу подобрано идеальное количество сахара и меда. Торт получается мягким, красивым и в меру сладким.

1
Торт Мечта

Вам понадобится самый обычный набор продуктов. Зачастую торт Мечта готовят со сметанным кремом, но я предлагаю использовать взбитые сливки. Для визуального эффекта рекомендую смешать их с небольшим количеством розового красителя.

0
Рулет с маком и изюмом

Моя бабушка часто пекла на праздники рулет с маком и изюмом. Помню, как аппетитный аромат сдобного теста разносился по всему дому. Готовый рулет сначала остывал на доске, а затем нарезался большими ломтями и выкладывался высокой горкой на красивую тарелку.

0
Торт Бедный еврей

Десерт собирается из трех разных коржей. Готовятся они по одному рецепту, но с различными добавками. Рецепт торта Бедный еврей похож на «Дамский каприз» и «Три желания». Но вот крем непременно должен быть из вареной сгущенки и сливок.

1
Торт Наполеон с яблоками

У опытной хозяйки обязательно есть парочка проверенных рецептов торта Наполеон. Зачастую это классическая вариация и что-то с добавками. В моем кулинарном блокноте с недавних пор появился оригинальный вариант торта Наполеон с яблоками. Жалею о том, что не готовила так раньше!

3
Торт Белые ночи

Не многим посчастливилось наблюдать белые ночи. Это необычное явление восхищает и удивляет одновременно. Кондитер, придумавший рецепт торта Белые ночи, решил повторить оригинальное сочетание белого и черного в десерте. Получилось вкусно и красиво!

2
Тирамису без яиц

Каких только рецептов тирамису не придумали: с ягодами, фруктами, разными видами крема и алкоголя. Сегодня я расскажу, как приготовить тирамису без яиц. Взбитые белки с легкостью заменят жирные сливки. Попробуйте и вам точно понравится!

0
Торт-суфле с творогом

Обычно подобные торты готовятся на основе из песочного печенья. Я решила усложнить процесс и испекла бисквит. В остальном торт-суфле с творогом готовится очень просто. Правда придется все же набраться терпения и подождать, пока суфле застынет.

1
Норвежский торт

Представьте себе восхитительное сочетание воздушного теста, хрустящей меренги, миндаля и нежного сливочного крема — это и есть норвежский торт. Готовят его обычно по праздникам, используя квадратную или прямоугольную форму.

1
Апельсиновый зефир

Спешу рассказать вам отличный рецепт апельсинового зефира. Готовлю по нему уже не первый раз и всегда довольна результатами. Цитрусы продаются круглый год, но, если вдруг их не окажется в магазине, покупайте обычный апельсиновый сок.

1
Кокосовый торт с белковым кремом

Представьте себе десерт, который напоминает нежное облачко. О кокосовом торте хочется говорить только так. Украшенный белковым кремом и кокосовой стружкой он невероятно красивый и вкусный. Приготовьте его на торжество, удивите гостей!

2
Конфеты Грильяж в шоколаде

Точно неизвестно, кто придумал конфеты Грильяж в шоколаде. По одним данным их готовили на Востоке. Ряд специалистов считает, что у десерта французские корни. Как бы там ни было, это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях.

0
Тирамису с марсалой

В классическом рецепте итальянского десерта используются ром, коньяк или бренди. Я советую попробовать еще один вариант: приготовить тирамису с марсалой. Испанское вино обогащает букет вкусов ягодными и ореховыми нотками. На мой взгляд, этот рецепт достоин внимания.

0