Десерты с горьким шоколадом на Рождество

93 рецептов
Шоколадные эклеры

На витринах кондитерских всегда полно шоколадных эклеров. Но пирожные, приготовленные собственными руками и из свежих продуктов, всегда вкуснее! А еще это отличная возможность регулировать количество сахара по своему вкусу.

1
Эклеры с рикоттой

В продолжение разговора про заварные пирожные хочу вспомнить интересный рецепт эклеров с рикоттой. Начинка с итальянским сыром готовится очень быстро, без варки, взбивания и прочих сложностей. Просто смешайте продукты, добавьте сахар по своему вкусу и пюрируйте блендером.

2
Торт Спартак

Сегодня я хочу познакомить вас с чудесным тортом Спартак. Он готовится из шоколадно-медовых коржей с заварным кремом. Верх торта традиционно покрывается шоколадной глазурью или ганашом. Попробуйте, вам точно понравится!

1
Торт Бедный еврей

Десерт собирается из трех разных коржей. Готовятся они по одному рецепту, но с различными добавками. Рецепт торта Бедный еврей похож на «Дамский каприз» и «Три желания». Но вот крем непременно должен быть из вареной сгущенки и сливок.

1
Торт Черный трюфель

По случаю праздника как-нибудь обязательно приготовьте для своей семьи восхитительный торт Черный трюфель. Десерт порадует насыщенным шоколадным вкусом, ярким ароматом и необычным оформлением. Коржи по желанию можно пропитать ароматным сиропом.

1
Торт Бомба

Любите оригинальные торты нестандартной формы? Тогда вам обязательно надо попробовать этот рецепт! Торт Бомба можно готовить с разными начинками. Я использовала манго, но также вкусно получается с малиной, клубникой, апельсином и персиками.

1
Эклеры Шу

Пирожные получатся идеальными только из муки с высоким содержанием клейковины. Лучше всего, если показатели будут в пределах 24-28 %. Также советую использовать качественное сливочное масло. Из таких продуктов эклеры Шу будут по-настоящему вкусными.

0
Шоколадный торт с клубникой и бананом

Рекомендую при первой же возможности приготовить восхитительный шоколадный торт с клубникой и бананом. Это чрезвычайно вкусно и ароматно! Подайте такой десерт на стол и ваша обычная трапеза превратится в чудесный праздник!

0
Шоколадный медовый торт

Практически у каждой хозяйки есть любимый рецепт медовика. Чаще всего это классические варианты с ванилью и сметанным кремом. Моим любимчиком с недавних пор стал шоколадный медовый торт. Попробуйте, возможно, он и вам так сильно понравится!

2
Классический торт Кучерявый пинчер

Десерт представляет собой хаотичную горку из кусочков бисквитного теста со сметанным кремом и разными добавками. В этом рецепте классический торт Кучерявый пинчер готовится с ананасами и грецкими орехами. Вместо них можно использовать другие фрукты и орехи.

0
Шоколадное безе

Остались белки после очередного кулинарного эксперимента? Приготовьте из них шоколадное безе! Это просто, но долго. Все дело в том, что печь меренгу следует при температуре 100 градусов. В противном случае добиться желаемого результата не удастся.

0
Торт Эстерхази

Рецепт чудесного десерта появился в конце ⅩⅧ века. Тогда отведать торт Эстерхази могли только люди, принадлежавшие к венгерской знати. В современном мире таких ограничений нет. Изысканный торт с легкостью может приготовить любой желающий.

1
Торт Птичье молоко с халвой

Нежный десерт пользуется огромной популярностью уже не один десяток лет. Его продают в кондитерских и магазинах, подают в ресторанах и часто готовят дома. Неудивительно, что появилось много вариаций на эту тему. Мне понравился рецепт торта Птичье молоко с халвой.

2
Шоколадные капкейки на кефире

Я часто пеку капкейки и уже перепробовала много интересных рецептов. Очень мне понравилось готовить шоколадные капкейки на кефире. Тесто получается мягким, ароматным и вкусным. Кремовую шапочку чаще всего делаю из взбитых сливок с добавлением растопленного шоколада.

1
Торт Ферреро Роше

Хотите удивить гостей изысканным десертом? Приготовьте дивный торт Ферреро Роше! Только представьте, как вкусно будут сочетаться шоколадный бисквит, сливочный крем и хрустящая начинка из фундука и вафель! Весь этот букет вкусов чудесно обрамляется глазурью из горького шоколада.

2
Торт Сникерс с безе

Наберитесь терпения, потому что торт Сникерс с безе готовится долго. Условно весь процесс можно разделить на четыре основных этапа: работа с коржами, приготовление крема, а затем глазури и сборка торта. Советую не спешить и действовать последовательно.

0
Шоколадный торт в мультиварке

Делюсь с вами отличным рецептом шоколадного торта в мультиварке. Я люблю его за простоту и стабильно хороший результат. Чтобы подчеркнуть насыщенный вкус шоколада, я добавляю пропитку с кофейным ликером и крем на основе горького шоколада.

1
Рождественский торт

К Рождественскому столу всегда хочется чего-то вкусного, яркого, с насыщенным пряным вкусом. Именно таким десертом станет торт по этому рецепту. Он существенно отличается от большинства привычных шоколадных тортов, и дальше я расскажу подробнее.

1
Торт «Муравейник»

Все, кто помнит советские застолья, знают, каким популярным был торт «Муравейник». Давайте сегодня немного поностальгируем и приготовим этот чудесный десерт. Горку можно выкладывать одной или несколькими пиками.

1
Шоколадный торт с вишней

Подобные десерты очень популярны в Германии. Там их часто готовят с добавлением орехов и алкоголя. Я предлагаю вам упрощенный вариант. По этому рецепту вы с легкостью приготовите шоколадный торт с вишней, используя самые обыкновенные продукты.

2
Торт Улыбка негра

Готовить этот десерт можно по-разному. Важно одно: коржи обязательно должны быть насыщенного темного цвета, а крем ослепительно белым. По этой причине торт и называется «Улыбка негра». Представляю вашему вниманию один из самых популярных рецептов.

0
Торт Брауни с шоколадом и орехами

Любители шоколадных десертов оценят этот рецепт по достоинству. Торт Брауни с шоколадом и орехами готовится просто. Перед подачей его следует нарезать небольшими кусочками и полить шоколадной глазурью. Также можно добавить немного вишневого сиропа и листочек мяты.

1
Торт Захер

Австрийская кухня славится чудесными десертами и наиболее популярным среди них, безусловно, является торт Захер. Он готовится из шоколадных коржей с абрикосовым вареньем и шоколадной глазурью. Давайте сегодня попробуем его приготовить.

1
Торт Красный бархат с вишней

Для особого случая и десерт должен быть соответствующим. Таким, например, как торт Красный бархат с вишней. В этом рецепте коржи пропитываются смесью из вишневого сока и коньяка. Детский вариант следует готовить без алкоголя.

1
Торт Графские развалины с заварным кремом

Не надо быть опытным кулинаром, чтобы приготовить торт Графские развалины с заварным кремом. В рецепте подробно описаны все шаги, а сборка торта — необъятное поле для фантазии. По желанию можете добавить орехи, миндальные лепестки и раскрошенное печенье.

0
Эклеры без яиц

А вы знали, что эклеры можно приготовить даже без яиц? Тесто замешивается на дрожжах со сливочным маслом и молоко. Сначала оно получается густым, но после получасового пребывания в теплом месте становится мягким и эластичным. Делюсь оригинальным рецептом с вами.

0
Конфеты Халва в шоколаде

Решили побаловать себя вкусным десертом? Приготовьте конфеты Халва в шоколаде! Рецепт очень простой и под силу даже неопытному кулинару. А еще можно купить в магазине готовую халву и тогда дело пойдет еще быстрее.

0
Торт Пища дьявола

Пусть вас не пугает устрашающее название. Торт Пища дьявола — это вкуснейший десерт с насыщенным шоколадным вкусом, который вы наверняка полюбите с первого раза. Готовится он просто и относительно быстро. Дальше в рецепте пошагово описан весь процесс.

1
Торт Три богатыря

Запаситесь терпением, потому что готовится торт Три богатыря долго. Все дело в том, что вам придется испечь три разных коржа: с маком, с орехами и с какао. Для сборки будет использоваться крем из сливочного масла и сгущенки. Сочетание вкусов просто потрясающее!

1
Шоколадный меренговый рулет

Изысканный десерт понравится даже капризному гурману. Только представьте хрустящее безе в сочетании с нежным суфле и чудесным ароматом какао! Приготовьте шоколадный меренговый рулет и насладитесь его неповторимым вкусом!

1
Торт Брауни в мультиварке

Сегодня попробуем вместе приготовить чудесный торт Брауни в мультиварке. Печь корж будем по классическому рецепту. Он должен получиться с тонкой хрустящей корочкой и слегка влажным внутри. Насыщенный вкус тесту придаст растопленный шоколад.

1
Торт Брауни с вишней и творогом

Спешу поделиться с вами необычным вариантом популярного десерта. Торт Брауни с вишней и творогом готовится просто. Многослойность достигается за счет поочередного выкладывания шоколадного теста и заготовки из творога. Получается красиво и очень вкусно!

3
Торт Вишневый трюфель

Должна предупредить вас о том, что быстро приготовить торт Вишневый трюфель не получится. Тем не менее награда за потраченные силы и время будет достойной. Один кусочек аппетитного десерта способен перенести вас на вершину гастрономического наслаждения.

1
Торт Прага в мультиварке

Нужен особенный десерт для праздника? Советую испечь торт Прага в мультиварке. Он получается вкусным и очень красивым. Рецепт коржа простой, а благодаря электроприбору он всегда хорошо поднимается, получается мягким и пышным.

1
Торт Трезвая вишня

Представляю вашему вниманию безалкогольный вариант популярного десерта. Торт Трезвая вишня готовится из шоколадного бисквита с кремом и свежими ягодами. Сверху обязательно добавляется глазурь из горького шоколада или ганаш.

2
Заварные пирожные со сгущенкой

На праздничный стол, к чаю, а может для презента? Будьте уверены, стоит вам только приготовить заварные пирожные со сгущенкой, как применение им тут же найдется. В моей семье их просто обожают, поэтому я всегда готовлю двойную порцию.

3
Торт Дамский каприз с вареной сгущенкой

Наверняка вы уже не раз слышали про этот аппетитный десерт с кокетливым названием. Давайте внесем ясность и подробно во всем разберемся. А сделать это лучше всего, приготовив самостоятельно торт Дамский каприз с вареной сгущенкой.

1
Торт Гусиные лапки

Мне встречались разные варианты этого чудесного десерта, но классический рецепт я все равно считаю самым вкусным. Торт Гусиные лапки непременно надо готовить с кремом из сливок и сливочного масла. Вишню можно использовать свежую и замороженную.

2
Торт Ай Петри

О красоте Крыма слагают легенды, ее восхваляют в стихах и многочисленных песнях. Кондитеры тоже не остались в стороне этой интересной темы и придумали чудесный торт Ай Петри. Давайте сегодня его вместе и приготовим!

1
Тирамису из ржаного хлеба с шоколадом и вишней

Такое тирамису готовят в Латвии. Вместо бисквитного печенья Савоярди используется обычный ржаной хлеб. Я предпочитаю вариант с вишней, но сухофрукты могут быть любыми. В целом этот рецепт десерта даже проще, чем классический.

4
Творожный торт без выпечки

Летом в нашем регионе температура часто поднимается до 45 градусов. В таких условиях лишний раз включать духовку совсем не хочется. К счастью, у меня есть отличный рецепт творожного торта без выпечки. Моя семья его просто обожает.

0
Торт Мишка на севере

Многие знают этот десерт с детства. Раньше торт Мишка на севере готовили практически в каждом доме наряду с Медовиком, Наполеоном и кексами. Давайте ненадолго погрузимся в воспоминания и приготовим вместе этот чудесный торт.

1
Конфеты Пралине

Как оказалось, популярные конфеты Пралине без труда можно приготовить в домашних условиях. Для этого понадобятся специальные формочки, качественный шоколад, орехи, немного сахара и, конечно же, хорошее настроение.

0
Шоколадный торт с клубникой

Вдохновившись очередным рецептом из социальных сетей, я решила приготовить десерт по настроению. У меня получился очень вкусный шоколадный торт с клубникой. Ягоды были домашние, поэтому аромат десерта получился просто потрясающим!

4
Конфеты из апельсина в шоколаде

Конечно, можно купить десерт в магазине, но гораздо интереснее приготовить его самостоятельно. Поверьте мне, вы испытаете невероятный восторг от процесса и результата. Конфеты из апельсина в шоколаде — изысканное блюдо для особого случая.

0
Шоколадно-творожный торт

Мои домочадцы попросили испечь сегодня на десерт шоколадно-творожный торт. Этот простой рецепт я уже давно выучила наизусть. Иногда в рамках эксперимента пропитываю коржи ароматным сиропом или добавляю между слоями орехи. В этот раз, пожалуй, будет классический вариант.

0
Торт Птичье молоко по-армянски

Будьте готовы к тому, что торт Птичье молоко по-армянски сильно отличается от привычного нам десерта. Его готовят из большого количества тонких коржей, которые непременно надо выпекать по отдельности. Вместо суфле используется заварной крем с какао.

0
Конфеты Ферреро Роше в домашних условиях

Практически в каждом магазине на витрине стоит красивая коробочка с конфетами Ферреро Роше. Цена на них высока, поэтому часто их не покупают. К счастью, существует рецепт, по которому итальянские конфеты можно приготовить в домашних условиях. Этим сейчас и займемся.

1
Торт Прага с вишней

А вы когда-нибудь пробовали торт Прага с вишней? На мой взгляд такой вариант даже вкуснее классического. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и сами во всем убедитесь. Если вы не планируете угощать десертом детей, пропитайте вишню коньяком или ромом.

1
Муссовый торт с вишней

Нежная консистенция, восхитительное сочетание вкусов и потрясающий аромат — все это про муссовый торт с вишней. Готовить его можно как со свежими, так и с замороженными ягодами. Алкоголь в пропитку добавлять необязательно.

2