2304 рецептов
Мусс из жимолости

Представьте себе воздушный десерт с чудесным ароматом ягод, который буквально тает во рту! Именно таким и получается мусс из жимолости. Готовится он быстро и очень просто. Для работы понадобится соковыжималка, миксер и кастрюля с толстым дном.

1
Грильяж в шоколаде

Думаю, все отлично знают, что из себя представляет грильяж в шоколаде. Любимые конфеты запросто можно приготовить в домашних условиях. В этом рецепте используется смесь из разных видов орехов. Вы можете менять их состав и количество на свой вкус.

0
Торт на 8 марта

Нежнейший очаровательный торт с кремом Пломбир станет идеальным домашним презентом на 8 марта. Он получается совсем не жирный и не тяжелый, а воздушный бисквит просто тает во рту. В рецепте подробно расскажу, как сделать все идеально!

2
Песочный торт с творогом

Я помню, как в детстве бабушка часто пекла к чаю песочный торт с творогом. Еще горячим она нарезала его небольшими кусочками, выкладывала на доску и густо присыпала сахарной пудрой. Дивный аромат быстро собирал за столом всю нашу большую семью.

0
Торт Красный бархат с малиной

Если вам нужен вкусный и эффектный десерт, приготовьте торт Красный бархат с малиной. Для этого подойдут свежие или замороженные ягоды, а также готовое пюре из них. Чтобы цвет получился насыщенным, советую использовать гелевый пищевой краситель.

2
ПП пирожное Муравейник

Если вы тоже любите максимально простые в приготовлении домашние пирожные, вам точно понадобится этот рецепт Муравейника. Плюс еще в том, что это диетический вариант, который легко вписывается в сбалансированный ПП рацион. Рассказываю подробнее!

0
Пирожное Картошка со сгущенкой

Для приготовления классического пирожного Картошка не нужно практически ничего. Минимум ингредиентов и минимум времени, и вот любимый десерт из детства уже готов. Сегодня расскажу, как сделать традиционный вариант со сгущенкой.

0
Торт Клубничное мохито

Оригинальный десерт по мотивам популярного коктейля. Торт Клубничный мохито готовится с мятой и цедрой лайма. Для более яркого визуального эффекта в тесто добавляется пищевой краситель зеленого цвета. Иногда коржи дополнительно пропитывают ароматным сиропом.

0
Пастила из смородины

Я часто готовлю пастилу из смородины. Летом использую для этого свежие ягоды, а зимой — замороженные. Если честно, во вкусе особо разница не чувствуется. Важно то, что десерт готовится из натуральных продуктов и сохраняет максимум полезных веществ.

1
Торт Золотой ключик

На витринах кондитерских часто красуется торт Золотой ключик. Его очень легко испечь в домашних условиях. Подготовьте продукты по списку, а также разъемную форму диаметром 24 см и миксер. Все действия подробно описаны дальше в рецепте.

0
Мороженое из крыжовника в домашних условиях

Если у вас много крыжовника, и вы не знаете, что еще из него приготовить, вам точно пригодится этот рецепт мороженого. Вряд ли вы найдете такое где-то в продаже, при том, что оно точно заслуживает внимания. Попробуйте! Думаю, вам тоже понравится!

1
Пастила с орехами

В разных регионах пастилу всегда готовили немного по-разному. Не только из локальных фруктов и ягод, но и с разными добавками. Например, с орехами. Такая пастила получается еще вкуснее, интереснее и даже сытнее в качестве быстрого и полезного перекуса.

0
Конфеты из сухофруктов

Предлагаю купить все необходимые ингредиенты и приготовить самостоятельно полезные конфеты из сухофруктов. Это не сложно и даже интересно. Задействуйте свою фантазию — добавьте семена чиа или ароматную цедру, полейте конфеты глазурью.

0
Шоколадно-творожный торт

Мои домочадцы попросили испечь сегодня на десерт шоколадно-творожный торт. Этот простой рецепт я уже давно выучила наизусть. Иногда в рамках эксперимента пропитываю коржи ароматным сиропом или добавляю между слоями орехи. В этот раз, пожалуй, будет классический вариант.

0
Меренговый торт с малиной

Лучше всего сладкие и воздушные меренговые торты сочетаются со свежими ягодами. Например, с нежной и кисловатой малиной. Тут и гармоничный вкус, и очень эффектный внешний вид десерта. К тому же, готовится он проще, чем кажется на первый взгляд.

0
Медовый ПП торт

Низкокалорийный десерт понравится не только приверженцам правильного питания, но и всем тем, что следит за своей фигурой. Готовится медовый ПП торт просто. Для теста используется безглютеновая мука, а для крема — обезжиренный творог.

3
ПП зефир в домашних условиях

Сладкоежкам трудно отказаться от сладостей. Я сладкоежка и нашла для себя выход. Одна пп зефирка в домашних условиях никак не влияет на толщину моей талии. Советую воспользоваться рецептом пп зефира, воздушный и мягкий десерт еще и полезный.

3
Сырники в аэрогриле

А вы знали, что сырники можно готовить в аэрогриле? Они отлично пропекаются, получаются пышными, вкусными и красивыми. При этом вам не придется использовать много масла и возиться с переворачиванием, как это обычно происходит при использовании сковороды.

0
Несладкие венские вафли

Традиционно венские вафли – это сладкий десерт к чаю. Но в реальной жизни их вовсе не обязательно делать сладкими. Вот такой вариант хорош и для перекуса, если хочется чего-то попроще, и вместо хлеба для разнообразных тостов и закусок.

1
Тирамису в стаканчиках

На мой взгляд тирамису гораздо удобнее готовить не одним большим десертом, а сразу порционно. Причем для этого не нужна какая-то специальная посуда. Прекрасно подойдут обычные стаканчики. С удовольствием поделюсь с вами проверенным рецептом любимого десерта.

1
Бенто-торт «Красный бархат»

Бенто-торт Красный бархат это невероятный всплеск вкусов, сочетание сливочной начинки из сыра с ягодным конфитюром из вишни, малины, клубники или других ягод. Делюсь с вами рецептом, чтобы вы смогли приготовить этот десерт дома!

6
Сырники из творога с морковью

Даже такие простые домашние сырники могут быть очень разными. Прекрасное решение – творог с морковью. Получается вдвойне вкуснее, очень ярко и разнообразно, а еще такие сырники понравятся даже детям. Не все вообще поймут, что это морковь.

1
Торт Клубника-манго

Яркий и очень красивый десерт для любителей оригинальных вкусовых сочетаний. Торт Клубника-манго готовится с бисквитом. Если выпекать его нет времени или желания, используйте готовое печенье. Просто измельчите его в блендере и смешайте со сливочным маслом.

1
Торт Вупи пай

Если вы любите те самые нежные пирожные Вупи пай, то этот рецепт точно для вас. Готовится торт по тому же принципу, только в больших размерах, что в некотором смысле бывает даже удобнее. И выглядит он примерно так же. А уж какой вкусный!

3
Черное мороженое

Планируете детский праздник? Приготовьте черное мороженое! В качестве красящего ингредиента можно использовать пасту черного кунжута, пищевой краситель или активированный уголь. Насыщенность цвета регулируется количеством этих добавок.

2
ПП венские вафли из творога

Рецепт понравится не только сторонникам правильного питания, но и всем, кто тщательно следит за своей фигурой. ПП венские вафли из творога готовятся на безглютеновой рисовой муке. Если найти ее не удается, используйте муку из льна или измельченные овсяные хлопья.

0
Шоколадные эклеры

На витринах кондитерских всегда полно шоколадных эклеров. Но пирожные, приготовленные собственными руками и из свежих продуктов, всегда вкуснее! А еще это отличная возможность регулировать количество сахара по своему вкусу.

1
Крем для Киевского торта

У Киевского торта есть две главные особенности. Во-первых, это конечно же его необычные коржи. А во-вторых – такой же необычный крем, который и делает картину действительно завершенной. В этот раз хочу подробнее остановиться именно на рецепте крема.

0
Низкокалорийный чизкейк

Чизкейк – идеальный ПП десерт для тех, кто считает калории. В этот раз приготовим именно низкокалорийный вариант, которым можно порадовать себя и близких, не переживая о фигуре. Ничего сложного – только правильный выбор ингредиентов!

2
Блинчики фламбе

В копилку очень оригинальных, но в то же время простых в исполнении угощений уверенно отправляются блинчики фламбе. На первый взгляд кажется, что это какое-то сложное искусство. Но на самом деле при желании справится буквально каждый.

0
Торт Птичье молоко с халвой

Нежный десерт пользуется огромной популярностью уже не один десяток лет. Его продают в кондитерских и магазинах, подают в ресторанах и часто готовят дома. Неудивительно, что появилось много вариаций на эту тему. Мне понравился рецепт торта Птичье молоко с халвой.

2
Эклеры с маскарпоне

В традиционном варианте французские пирожные наполняют заварным кремом или сгущенкой. Мне показалось интересной идеей приготовить эклеры с маскарпоне. Я добавила немного жирных сливок и сахарной пудры. Получилось очень вкусно!

0
ПП бисквитный рулет

При желании любые любимые десерты можно адаптировать под ПП рацион. Даже бисквитный рулет вполне вписывается в правильное питание, если проявить немного фантазии. Я пробовала разные варианты, и сегодня поделюсь с вами удачным рецептом.

1
Японские моти

Необычный десерт пришел к нам из Японии и уже успел завоевать сердца сладкоежек. Его невозможно ни с чем сравнить, моти нужно только попробовать! Нежнейшая текстура теста и взрывные сочетания вкусов начинки 100% не оставят равнодушными любителей сладкого.

4
Торт Зебра на сковороде

Если вы тоже любите домашнюю Зебру, но не слишком любите стоять у плиты, у меня есть решение! Приготовить любимый торт вполне можно и на сковороде, и дальше в рецепте я подробно расскажу, как это сделать. Тут главное – хорошая сковородка, которая не пригорает.

0
Торт «Три шоколада»

В 1894 году французский художник Анри де Тулуз-Лотрек приготовил «Три шоколада» в качестве перекуса. Тогда он и не представлял, что создал настоящий шедевр. Делюсь простым классическим рецептом этого торта!

1
Торт Три стакана

В традиционном рецепте торт Три стакана готовится из муки, кефира, сахара, 1 яйца и небольшого количества растительного масла. Я решила обогатить вкус, добавив в тесто измельченные орехи и какао. Коржи перемазывала кремом на основе сливок и сливочного масла.

1
Чизкейк из филадельфии

Сыр филадельфия – не только хорошая начинка для роллов, но и отличная основа для чизкейка. Он достаточно мягкий и жирный, чтобы готовый десерт буквально таял во рту. Советую обязательно хоть раз попробовать этот рецепт всем любителям чизкейков!

3
Безе привидения

Плотную массу для безе легко формировать, поэтому такое угощение можно приготовить и на разные праздники. Дети точно будут в восторге от таких маленьких приведений. Готовятся они максимально просто, зато выглядят очень забавно.

1
Кето тирамису с маскарпоне

Итальянский десерт бьет все рекорды популярности. Его готовят с разными добавками, экспериментируя с основными и дополнительными ингредиентами. Вот, к примеру, очень интересный рецепт кето тирамису с маскарпоне. Попробуйте, это вкусно и просто!

1
Малиновое муссовое пирожное

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить малиновое муссовое пирожное, даже не имея специальной формочки. Для этого, помимо перечисленных ингредиентов, понадобится ацетатная пленка. Лучше всего, если ее толщина будет в пределах 100-150 мкрн.

1
Торт Наполеон с яблоками

У опытной хозяйки обязательно есть парочка проверенных рецептов торта Наполеон. Зачастую это классическая вариация и что-то с добавками. В моем кулинарном блокноте с недавних пор появился оригинальный вариант торта Наполеон с яблоками. Жалею о том, что не готовила так раньше!

3
Банановый чизкейк без выпечки

Один из лучших домашних десертов – это чизкейк без выпечки. Быстро, просто и никакой духовки. И при этом он вкусный, красивый и украсит даже праздничный стол. Приготовить такой чизкейк можно с любым вкусом. Например, банановый.

2
Профитроли со сгущенкой

Чаще всего в профитроли идет обычный заварной крем, но иногда хочется чуть больше разнообразия. На этот случай предлагаю приготовить их со сгущенкой. С одной стороны, это очень просто. А с другой – вкусно и совсем отличается от классики.

1
Творожный рулет с яблоками

Не умеете работать с тестом? Не волнуйтесь, это очень простой рецепт и трудностей в процессе точно не будет. Творожный рулет с яблоками получается очень вкусным и ароматным. Перед подачей нарежьте его порционными кусочками и присыпьте сахарной пудрой.

2
Сметанник с яблоками в духовке

Мои домочадцы обожают сметанник с яблоками. Стоит мне поставить его в духовку, как они уже начинают собираться за столом. Можно сказать, что это уже превратилось в некую традицию. Мы выкладываем торт на красивое блюдо, завариваем ароматный чай и наслаждаемся вкусным десертом.

2
Торт Улыбка негра

Готовить этот десерт можно по-разному. Важно одно: коржи обязательно должны быть насыщенного темного цвета, а крем ослепительно белым. По этой причине торт и называется «Улыбка негра». Представляю вашему вниманию один из самых популярных рецептов.

0
Йогуртовая пастила в дегидраторе

Для этого рецепта можно, конечно же, использовать и духовку. Но по опыту должна вас предупредить, что лучше всего йогуртовую пастилу готовить в дегидраторе. При желании можете добавить кунжут или измельченные орехи.

0
Нежный творожный десерт с ванилью и орехами без выпечки

Нет времени хлопотать на кухне? Приготовьте нежный творожный десерт с ванилью и орехами без выпечки – это быстро, просто и очень вкусно. В рецепте приведены пропорции продуктов на две порции. Можно сразу смело умножать все на два – лишним не будет.

0
Веганские конфеты из овсянки и фиников

Магазинные конфеты, конечно, очень вкусные, но их сложно назвать правильным питанием. Предлагаю сегодня приготовить вот такой чудесный домашний вариант из овсянки, финика и других сухофруктов.

4