Белые персики очень сладкие, нежные и деликатные. Поэтому работать с ними лучше немного аккуратнее. Сегодня расскажу, как сварить из них компот, чтобы фрукты при этом не разлезлись в кашу. Сможете с удовольствием съесть их отдельно.

Сегодня я расскажу вам отличный рецепт маринада для баклажанов на решетке на мангале. Рекомендую овощи предварительно залить на 10 минут подсоленной водой, затем слегка отжать и смешать с подготовленной смесью. Достаточно 10-15 минут маринования.

Французский суп — блюдо не сложное, но требующее внимания. Если стоять у плиты не хочется, попробуйте приготовить луковый суп в мультиварке. Вы сможете спокойно заниматься своими делами, время от времени поглядывая на чудо-прибор и выполняя какие-то минимальные задачи.

Делюсь с вами отличным рецептом вкусных кексов. Готовятся они без масла и сахара. Чтобы выпечка получилась красивой, не наполняйте формочки больше, чем на две трети. Свободного места должно быть достаточно для того, чтобы тесто подросло.

Компот из ягод – это классика. Но что насчет компота из ягод и нектаринов? Мне удалось вас удивить? Если да, то вам точно нужно попробовать этот рецепт при первой же возможности! Особенно от такого напитка в восторге дети.

Обожаю овощную икру, потому что она дает возможность использовать множество разных овощей. Например, у нас дома очень любят свеклу, так что у меня есть несколько секретных рецептов ее приготовления. В этот раз расскажу, как легко и просто сделать такую икру через мясорубку.

Готовить желе из клюквы – одно удовольствие. А все потому, что оно сразу получается густым и не доставляет хлопот. Эта ягода богата не только витаминами, но и природными веществами, которые придают желе ту самую текстуру.

Главная особенность классического венгерского гуляша, которая сделала его популярным в разных странах – это доступность. С одной стороны, это максимально простые продукты, а с другой – простая технология приготовления. Сегодня поделюсь рецептом гуляша из куриных желудков с подливкой.

Если нужен быстрый и сытный перекус – этот бутерброд для вас. Удобнее всего, когда есть кусочек уже готовой курицы. А если нет – мелко нарежьте и быстро обжарьте филе на сковороде. Еще понадобится бекон и зелень.

Даже простое варенье станет полноценным самостоятельным десертом, а не просто добавкой к чаю, если проявить немного фантазии. Например, вот такое янтарное яблочное варенье. У него не только отменный вкус, но и прекрасный вид, так что советую сразу закатать еще и пару маленьких баночек на подарки.

Хотите приготовить что-нибудь из японской кухни? Рекомендую остановить свой выбор на курице терияки с рисом. В этом блюде очень умело сочетаются традиционные для страны восходящего солнца вкусы. Сладковато-соленый соус, аппетитная курочка, нежный рис, легкая пикантность – оригинально и вкусно!

Часто готовлю этот салат на праздники. Он вкусный и на столе смотрится отлично. В летнее время года овощи сочнее, но и зимой в магазинах можно купить все что нужно. Попробуйте во время жарки добавить к мясу немного острых специй.

Для этого рецепта лучше использовать разные грибы. У меня были подберезовики, маслята и дубовики. В итоге жульен из лесных грибов получился очень ароматным и вкусным. Готовить закуску можно в порционных кокотницах или в одной большой форме.

Тесто для манников может быть совершенно разным, и сегодня я хочу поделиться с вами моим любимым вариантом на кефире. По желанию вмешайте в него нарезанные фрукты, ягоды, изюм или орехи – на ваш вкус.

Гороховые супы-пюре хороши всем, кроме того, что они получаются очень густыми. Если вы хотите добиться более легкой и кремовой текстуры – придется добавлять бульон, воду или сливки. Или, например, немного сочных кабачков.

Существует удивительно много рецептов лагмана. Его готовят с говядиной, свининой, птицей, овощами, острыми соусами и разными видами лапши. Если вы приверженец классики, сварите лагман из говядины и сельдерея. С ароматным растением получается невероятно вкусно!

Я решила взять за основу рецепт популярного соуса песто и приготовила начинку для рулетиков из базилика, шпината, кедровых орешков и чеснока. Получилось очень вкусно и ароматно. На мой взгляд такая начинка идеально сочетается с нежным куриным филе.

Приготовить ароматный и сытный плов из утки можно по-разному. Но самым вкусным на мой взгляд он получается именно в афганском казане. Даже если вы редко и не слишком уверенно им пользуетесь, дальше я подробно расскажу, что нужно делать.

Здесь самое главное – вкусный творожный сыр. Можно взять любимый с добавками или самостоятельно дополнить его зеленью, чесноком и специями по вкусу. По желанию добавьте мелко нарезанную красную рыбу – тоже отлично сочетается с авокадо.

Если вы в очередной раз думаете, что бы такого интересного и необыкновенного приготовить на завтрак – ловите идею отличной запеканки. Чем она так оригинальна? А тем, что для нее нужны бананы и овсяные хлопья.

Для вкуснейших домашних эклеров не обязательно нужен какой-то слишком уж сложный крем. Их вполне можно сделать даже с вареной сгущенкой – и будет все так же вкусно. По желанию покройте готовые пирожные глазурью или выложите сверху ганаш.

Традиционно в гуляш идет говядина и разные овощи. Причем это может быть не только лук и перец. Очень интересным получается гуляш с огурцами. И, конечно же, с классической густой и ароматной подливкой. Подавайте его просто так или с гарниром по вкусу!

Любите необычные сочетания вкусов? Тогда попробуйте приготовить окрошку по-корейски! Оригинальное блюдо отлично освежает в летнюю жару, надолго дарит чувство сытости и насыщает организм полезными микроэлементами.

Не знаете, как использовать перезревшие огурцы? Тогда сохраняйте простой рецепт в копилочку. Ведь у хорошей хозяйки ничего не пропадает! Икра получается очень вкусная, зимой отлично дополнит любые гарниры и блюда из птицы и мяса.

Если вам нужен вкусный и эффектный десерт, приготовьте торт Красный бархат с малиной. Для этого подойдут свежие или замороженные ягоды, а также готовое пюре из них. Чтобы цвет получился насыщенным, советую использовать гелевый пищевой краситель.

Традиция печь кексы на Рождество пришла к нам из Германии. Там этому вопросу посвящают очень много сил и времени. Попробуйте и вы приготовить рождественский шоколадный кекс! Дальше в рецепте подробно описаны все основные шаги кулинарного процесса.

Необычный котелок часто сравнивают с мощной скороваркой. Благодаря высокому давлению еда в нем готовится намного быстрее. Попробуйте сварить холодец в афганском казане. Вы не поверите, но через 1,5 часа бульон и мясо будут готовы.

Если вы предпочитаете сладковатую курицу с румяной глазированной корочкой, смело обжаривайте ножки в меду. А я расскажу, как это сделать, чтобы ничего не прилипало и не пригорало. Такое простое, но такое невероятное блюдо!

Пикантное блюдо станет отличным дополнением к шашлыку. Готовить шампиньоны в соевом соусе с чесноком на мангале следует после мяса. Обычно к этому времени жар становится слабым, а для грибов именно такой и нужен.

Ароматная паприка – одна из лучших специй для гороховой каши. В этом рецепте я советую смешать немного обычной и копченой пряности. Консистенцию каши регулируйте на свое усмотрение за счет количества жидкости.

Чтобы еще больше подчеркнуть приятную свежесть и кислинку красной смородины, при варке компота советую добавить немного лимона. Подавайте напиток охлажденным, с цитрусовыми дольками и свежими листиками мяты.

Как приготовить борщ без мяса? Вариантов много. Я предлагаю остановиться на холостяцкой версии — сварить борщ с тушенкой. Это очень просто и быстро. Уже буквально через 1 час вы сможете насладиться вкусом любимого блюда.

Среди сотен рецептов картофельных запеканок на этот я советую обратить внимание отдельно. А все благодаря отличному сочетанию курицы, овощей и грибов. И какие именно овощи лучше для этого взять – расскажу дальше.

Как и все коктейльные салаты, этот рецепт очень хорош для домашних вечеринок и фуршетов. Особенность в том, что он сразу подается порционно и на один раз – без необъятных общих салатниц. Свежие грибы придают ему необычную изюминку.

Если вы любите кокосовые десерты – это мороженое специально для вас. Кроме того, в нем нет яиц и молочных продуктов, так что оно подходит даже веганам и людям, которые не употребляют лактозу. Попробуйте при случае – это очень вкусно!

Вам непременно надо попробовать это чудесное блюдо! Готовить его можно с чесноком и без. Я предлагаю испробовать мой вариант салата из огурцов и моркови. Он в меру пикантный, ароматный и вкусный. Идеально с макаронами, пюре и кашей.

Мясо кролика является диетическим продуктом. Его ценят за особую нежность и большое количество полезных веществ. Попробуйте приготовить жаркое из кролика и оцените его на свой вкус. Забегая наперед, скажу — это фантастически вкусное блюдо!

Чтобы приготовить максимально густое яблочное варенье, его нужно долго вываривать, пока естественный фруктовый пектин вступит в действие. Но есть вариант проще и быстрее – добавить немного желатина. Рассказываю, как это лучше сделать, чтобы максимально приятный вкус и текстуру.

Овощные роллы ничуть не хуже рыбных. Они сохраняют то самое особое послевкусие, за которое мы так ценим японскую кухню. Подавайте их традиционно – с соевым соусом или терияки, с васаби и маринованным имбирем.

Легко представить мяту где-то в лимонаде или безалкогольном мохито. А что насчет яблочного компота? Ведь на самом деле получается тоже очень вкусно и свежо. Для удобства можете процедить напиток, но и без этого хорошо.

Чтобы шаурма была действительно вкусной, к ней обязательно нужен хороший соус. Причем в идеале сразу несколько. Сегодня поделюсь проверенным рецептом красного соуса, который придаст сочность вашему блюду.

Вы можете использовать готовый маринад для мяса или действовать строго по рецепту. Важно соблюдать температурный режим и внимательно следить за процессом. В таком случае свиная рулька, запеченная в духовке в фольге, получится вкусной.

Из двух видов мяса начинка получается особенно вкусной и сочной. Я готовлю такие манты со свининой и говядиной на праздники, когда за столом собирается большая компания. Подаю их на расписном блюде с пиалой соуса посредине.

Любите традиционную украинскую кухню? Тогда вам точно понравятся классические вареники с вишней. Готовятся они со свежими ягодами с добавлением сахара и крахмала. Подают такие вареники обязательно с домашней сметаной.

Хорошей альтернативой свежим помидорам или томатной пасте в солянке становится томатный сок. И в этот раз я расскажу, как правильно приготовить именно такой вариант. Ничего сложного, и справится даже новичок!

В традиционном рецепте блинное тесто замешивается на яйцах и молоке. В пост эти продукты запрещены, но это не значит, что придется отказываться от любимого блюда. Можно приготовить постные блины на дрожжах. Они получатся вкусными и красивыми.

Сочные шарики из фарша часто готовят к макаронам или картофельному пюре. Но их можно подавать и в качестве самостоятельного блюда. А чтобы придать ему некий финальный акцент, приготовьте соус для фрикаделек. Рассказываю отличный рецепт.

Чтобы сделать рассольник еще более сытным, предлагаю добавить в него горсть отварной или консервированной фасоли. А если хотите получить такой насыщенный золотистый цвет, возьмите ложку-другую куркумы.

Пока духовка занята основным блюдом, можно приготовить имбирное печенье в мультиварке. Быстро справиться с заданием не удастся, поскольку за раз в чашу прибора заготовок помещается не много. В остальном это очень удобный и простой вариант.

Этот рецепт икры из огурцов и помидоров на зиму идеально подойдет для тех, кто любит яркие и сочные вкусы. Я обычно делаю эту икру кубиками или пропускаю через мясорубку, чтобы она выглядела красиво и была удобна для использования в будущем. Это отличный способ сохранить вкус лета на долгие зимние месяцы.