20647 рецептов
Датский хот-дог

Особенностью этой закуски является зажаренный хрустящий лук. Благодаря такой нехитрой добавке датский хот-дог получается очень ароматным и вкусным. В остальном начинка стандартная: сосиска, маринованный огурец, горчица и кетчуп.

2
Торт Наполеон из слоеного теста

Очень удобный рецепт. Не надо замешивать тесто, раскатывать его и подолгу держать в холодильнике. Торт Наполеон отлично получается из готового слоеного теста. Можете выпекать большие прямоугольные коржи или вырезать круги, как это сделала я.

2
Бутерброды с селедкой на черном хлебе

Не знаете, что приготовить из селедки? Все очень просто! Предлагаю вот такие простые и сытные бутерброды. Они хороши сами по себе и в качестве закуски к крепкому алкоголю, а готовятся буквально за пару минут. Попробуйте при случае!

0
Сырный соус для макарон

Идеальное дополнение к любым блюдам из макарон – это сырный соус. Причем приготовить его можно десятками разных способов, и одним из них хочу поделиться с вами сегодня. Попробуйте его с разными сортами сыра – и каждый раз будет что-то новенькое.

1
Рулет из свинины в мультиварке

Хочу поделиться с вами проверенным семейным рецептом рулета из свинины! Даже если вы никогда в жизни раньше не готовили мясо в мультиварке, вы точно справитесь с этим вариантом. Тут минимум ингредиентов и минимум сложных процессов, но результат – пальчики оближешь.

0
Японский десерт моти

Этот уникальный десерт не требует выпекания, готовится из клейкой рисовой муки и имеет множество вариантов начинок. Родина моти - Япония, но десерт уже давно покинул пределы страны и активно покоряет сердца сладкоежек по всему миру.

5
Свежий овощной салат с крабовыми палочками

Чтобы сделать обыкновенный салат из свежих овощей вкуснее и сытнее, добавьте еще какой-нибудь интересный ингредиент. Например, крабовые палочки. Получится очень вкусно, а к тому же и быстро. Отличный выбор, если у вас совсем нет времени.

0
Овсяная каша на кокосовом молоке

Растительное молоко – прекрасная основа для овсяной каши. Причем подойдет любое – соевое, ореховое или даже такое же овсяное. Но я предпочитаю использовать именно кокосовое – с его ярким самостоятельным вкусом и ароматом.

3
Ягодный компот без сахара

Полезнее свежего ягодного компота может быть только такой же компот без сахара. Тут ни лишних добавок, ни лишних калорий. Главное – правильно подобрать ингредиенты с достаточно ярким вкусом, чтобы этот самый сахар и не понадобился.

1
Компот из ирги на зиму

Хочу поделиться рецептом вкусного и полезного консервированного компота из ирги. Приятный вкус напитка порадует Вас в холодное время года. А чтобы напиток приобрел более яркий аромат, я добавляю в него свежую веточку или щепотку сушеного тимьяна.

0
Карп на решетке на мангале

Классический вариант рецепта карпа на мангале не подразумевает использование маринада. На свой вкус можете промариновать рыбу лимонным соком, сметанным соусом или томатной пастой. В этом случае она получается особенно нежной и вкусной.

0
Кофе со сгущенным молоком

Один из самых простых, но в то же время самых вкусных способов приготовления кофе – это кофе со сгущенным молоком. Получается ароматный и сладкий напиток с карамельными нотками, который идеально подходит для утреннего пробуждения или уютного вечера дома.

2
Мясной салат из говяжьих стейков

Правильно прожаренные говяжьи стейки сами по себе уже достойны восхищения. А представляете, какой вкусный из них получается салат? Все важные подробности описаны в рецепте. Придерживайтесь рекомендаций и у вас получится замечательное блюдо!

1
Бутерброды с творожным сыром

Утром, когда времени совсем мало, я готовлю на завтрак бутерброды с творожным сыром. Закуску можно сопроводить крепким кофе, душистым чаем или соком. Иногда я добавляю сверху немного микрозелени, но и без нее очень вкусно.

1
Уха из окуня

А вы пробовали когда-нибудь уху из окуня? Эта хищная рыба славится в кулинарии нежирным мясом, поэтому блюдо можно смело записать в диетическое меню. Подавать уху рекомендуется со свежей зеленью и чесночными гренками.

0
Жаркое из косули

На прилавках магазинов мясо косули встречается не часто, поэтому и рецептов соответствующих мало. Я советую вам приготовить жаркое из косули. Это просто и очень вкусно. К тому же, такое блюдо будет уместным на любом столе.

0
Салат с индейкой и болгарским перцем

Вкусный салат с жареной индейкой и болгарским перцем. Готовить его можно даже зимой, ведь свежая зелень и овощи продаются в современных магазинах круглый год. Подавать салат рекомендую на теплой тарелке, чтобы подольше сохранить температуру мяса.

1
Бенто торт в домашних условиях

Бисквит для бенто торта, в домашних условиях получается ни чуть не хуже, если бы вы готовили его на профессиональной кухне. Он такой же пушистый и мягкий. Пропитка делает торт сочным, а крем дополняет бисквит, создавая невероятные фейерверки вкусов.

4
Рыбный суп со шпинатом

Люблю рыбные супы за простоту и лаконичность. Например, вот такой рецепт со шпинатом – и ничего лишнего. Еще и готовится за считанные минуты. Дальше в рецепте я расскажу, что еще для этого понадобится и как его сделать.

4
Джем-пятиминутка из яблок

Такой классический джем из яблок по технологии пятиминутки готовила моя мама. Рецепт настолько хорош и удачен, что я тоже продолжаю использовать его из года в год, и теперь хочу поделиться еще и с вами. Очень просто и со вкусом – настоящая находка для любителей заготовок.

0
Рыбный салат с зеленью

Еще один очень простой и вкусный салат с рыбными консервами в вашем распоряжении. Заодно расскажу, как сделать для него быструю, но идеально подходящую заправку. Выбирайте для этого рецепта только зеленые овощи.

0
Плов из говядины в казане на плите

Многие считают говядину излишне жесткой. На самом деле ее просто надо правильно готовить. В доказательство моих слов хочу поделиться с вами рецептом плова из говядины в казане. Попробуйте сварить его и вы увидите, насколько мягкой и нежной может быть говядина.

0
Рассольник с копченостями

Гарантирую, к тому времени, когда рассольник с копченостями будет готов, ваша семья уже будет за столом в полном сборе. А все потому, что перед дивным ароматом наваристого супа устоять не сможет никто. Варите сразу побольше, потому что добавку будут просить все.

0
Повидло из боярышника

Среди ягод, которые лучше всего подходят для приготовления повидла, часто забывают о боярышнике. И совершенно зря. Он действительно не настолько популярен, как некоторые другие виды, но это ничуть не умаляет его пользу или вкусовые качества.

0
Пицца с курицей в домашних условиях

Всем, кто не употребляет колбасу, сосиски и другие готовые мясные продукты, советую попробовать пиццу с курицей. Конечно, понадобится время на приготовление начинки. Но получается очень вкусный и сытный перекус.

1
Соус ткемали из слив с базиликом

Ткемали - соус №1 в традиционной грузинской кухне. По классике готовится из алычи, но если у Вас обычные сливы - не беда, главное, чтобы они не были слишком сладкими. Подавайте ароматный соус ткемали к мясу, птице, рыбе и множеству других блюд.

0
Скумбрия с чесноком в духовке

У меня в запасе есть несколько базовых способов запечь рыбу. Например, вот такая скумбрия в духовке с чесноком. Это отличный вариант, если дома нет зелени и овощей или если просто хочется чего-то попроще и полегче. А еще рецепт подойдет тем, кто придерживается диеты и следит за питанием.

0
Венгерский яблочный пирог

Рецепт понравится всем, кто не любит возиться с тестом. Венгерский яблочный пирог готовится из сухих ингредиентов. Необходимую сочность ему придают тертые фрукты и сливочное масло. Иногда добавляют еще и немного молока.

1
Сок из вишни на зиму

Любите сок из вишни? Но магазинный сок с разными добавками для вкуса, аромата и сохранности никогда не сравнится с домашней заготовкой. И если обыкновенный фреш достаточно просто отжать, то чтобы закатать его в банки, нужно учесть пару нюансов. Рассказываю!

0
Шашлык из каре баранины

Побалуйте себя деликатесом: приготовьте восхитительный шашлык из каре баранины. Для этого следует покупать мясо молодого барана. Выбирайте его, ориентируясь на тонкие косточки ребрышек. Также обращайте внимание на цвет мяса — оно должно быть светло-красным.

0
Ореховый соус для салата

Традиционная приправа японской кухни с пряным и сладковатым вкусом. Ее часто добавляют к блюдам из овощей и водорослей. Ореховый соус для салата можно готовить из арахиса, кунжута, грецких орехов и кешью. Для работы понадобится мощный блендер или кухонный комбайн.

0
Рагу из говядины

Французские повара — большие специалисты по части рагу. Они готовят его по особой технологии, строго соблюдая последовательность закладки продуктов. Хотите попробовать? Тогда рекомендую вам приготовить рагу из говядины по этому рецепту.

0
Компот из черной смородины на зиму

Заготовки из черной смородины всегда очень вкусные, ведь у нее от природы яркий и насыщенный вкус. Можно сделать из нее варенье, джем или густое повидло. А можно закатать в банки прекрасный компот с минимумом усилий – и дальше я расскажу, как.

0
Грузинская аджика

Среди большого разнообразия острых соусов аджика, пожалуй, наиболее популярная. Готовить ее можно по-разному. Сегодня я хочу подробно остановиться на грузинской аджике. В ее составе помимо острого перца и чеснока присутствуют грецкие орехи.

0
Сливочный муссовый торт

Я не слишком люблю классические бисквитные торты с кремом, потому что для меня они жирноваты и тяжеловаты. Другое дело – легкий и воздушный муссовый торт. Он даже не обязательно должен быть каким-то невероятно сложным. Обычный сливочный тоже хорош!

0
Цитрусовый раф

Сегодня предлагаю приготовить цитрусовый раф - одну из вариаций классического раф-кофе. В нем гармонично сочетается кофейный аромат, нежный сливочный вкус и ненавязчивая цитрусовая кислинка. Этот напиток понравится всем, кто любит разнообразие.

1
Слоеные круассаны из домашнего теста

Многие хозяйки не рискуют готовить слоеное тесто. Это действительно хлопотный и длительный процесс, но если понять суть, то он уже не кажется таким сложным. Рассказываю, как приготовить домашние слоеные круассаны!

2
Пирожки с фаршем в духовке

Когда у меня нет времени возиться с супами и кашами, я готовлю на обед пирожки с фаршем в духовке. Подаю их с квашеной капустой, маринованными грибами или простым салатом из овощей. Мои домочадцы пирожки любят, поэтому зачастую все съедается очень быстро.

0
Морковные батончики

Это необычное угощение понравится всем поклонникам правильного питания. Батончики с морковью, овсяными хлопьями и семечками станут прекрасным десертом и повседневным перекусом. Их даже можно брать с собой, аккуратно завернув в пергамент.

4
Маффины Черное и Белое

Люблю маффины за то, что их очень просто готовить и в то же время они могут быть максимально разнообразными. Такие маффины Черное и Белое хороши даже к праздничному столу, потому что очень уж они эффектно выглядят. Рассказываю, как их приготовить!

3
Песочный торт с вишней

В большинстве случаев песочный торт с вишней готовится по принципу тарта. Мне такой вариант показался слишком скучным, поэтому я решила попробовать что-то более оригинальное. Эксперимент удался: торт получился очень вкусным, а значит теперь можно поделиться рецептом с вами.

0
Классический плов с курицей

Я уверена, что многим пригодится рецепт классического плова с курицей. Сытное блюдо готовится из простых ингредиентов, которые без труда можно купить в ближайшем продуктовом магазине. Поскольку мясо используется нежное, долго варить плов не придется.

0
Компот из вишни с малиной

Вишня с малиной – простое, но не совсем банальное сочетание. Особенно они хорошо сочетаются в компоте. Причем подавать его можно горячим или холодным – в зависимости от предпочтений и погоды за окном. Действительно универсальный рецепт!

0
Куриный суп со шпинатом, фасолью и плавленым сыром

Это один из самых необычных рецептов куриных супов в моем арсенале. А все потому, что в нем гармонично объединяются такие непохожие друг на друга ингредиенты – фасоль, плавленый сыр и шпинат. Получается и вкусно, и красиво.

4
Пицца Болоньезе

Отличный вариант сытного обеда или ужина. А можно приготовить пиццу Болоньезе и взять с собой на пикник. Подавать ее лучше всего с легким овощным салатом, маринованными грибами и корейской морковью. Получается вкусно и относительно быстро.

0
Хумус с тахини и острым перцем

Обычно популярную закуску подают с пресными лепешками или просто едят ложками. Хумус по этому рецепту получается очень острым, поэтому его следует намазывать на хлеб или крекеры очень тонким слоем. Желтый цвет блюду придает ароматный карри.

0
Каша Дружба в духовке

Доподлинно неизвестно, кто первый придумал смешивать разные крупы, но результатами такого эксперимента сейчас пользуются все. Мне, к примеру, очень нравится каша Дружба в духовке. Сначала я ее немного провариваю, а затем уже запекаю до готовности.

0
Салат с овощами и крабовым мясом

Обыкновенный овощной салат играет новыми красками, если добавить к нему несколько необычных ингредиентов. Например, крабовое мясо. А еще очень кстати будет манго – и вот уже получается блюдо в лучших традициях тайской кухни.

2
Малиновое мороженое

Малиновое мороженое настолько красивое и ароматное, что невозможно устоять. По этому рецепту у него получается приятная кремовая текстура, так что подавать его советуют в красивых мисочках, бокалах или креманках.

5
Борщ с курицей без свеклы

Да, такой вариант борща не порадует вас насыщенным красным цветом, но зато он получается очень вкусный. К тому же, борщ с курицей без свеклы готовится просто. Вам не надо долго тушить зажарку и часами вываривать мясо. Процесс приготовления занимает чуть больше 1 часа.

0