Если вы хотите приготовить что-то особенное на зиму, то предлагаю попробовать мой рецепт консервированных щей с капустой и грибами в банках. Они получаются настолько аппетитными, что вы точно не пожалеете своего времени и усилий.

Если вы тоже любите заготовки овощей по-корейски, вам точно нужен этот рецепт. Не только морковь можно приготовить по такому принципу. Сегодня я предлагаю приготовить баклажаны. А чтобы было еще вкуснее и оригинальнее, сделаем их с грибами.

Говоря об оригинальных заготовках, хочу поделиться с вами этим необыкновенным рецептом варенья из молотой черемухи. Готова поспорить, что вы еще не пробовали такую диковинку. А она того точно стоит! Рассказываю, как ее приготовить.

Добавьте в свою кулинарную копилку еще один рецепт десерта на скорую руку. Сегодня это торт без выпечки из кукурузных палочек. Готовить его можно с орехами и цукатами. Для украшения используйте все что угодно: шоколадную глазурь, кокосовую стружку, свежие ягоды и фрукты.

Попробуйте сохранить витамины и пользу топинамбура на зиму, приготовив из него консервированный сок! В этом рецепте я использовала свежие корнеплоды. Получившийся напиток имеет неповторимый вкус и яркий цвет, который понравится не только вам, но и вашим близким.

Огурцы можно закатывать на зиму с самыми разными овощами. Первым делом в голову приходят помидоры, лук, перец и тому подобные привычные сочетания. А как насчет проявить немного фантазии? Например, предлагаю приготовить отличные огурцы со свеклой.

Уже много лет я готовлю вяленые сливы на зиму. Вкусную заготовку можно есть просто так, использовать для приготовления компотов и киселей. Некоторые сушат фрукты на солнце, но я предпочитаю делать это в духовке. Рассказываю свой способ.

Компоты можно готовить из самых разных фруктов и ягод, таких как яблоки, груши, вишня, слива, клубника, малина – да из чего угодно. Но даже тут можно соригинальничать при наличии желания и фантазии. Например, можно сварить компот из грейпфрута.

Это не просто вкусный и красивый напиток! Сок из облепихи — щедрый источник витаминов и полезных веществ. Для этого рецепта понадобится соковыжималка. Если ее нет, измельчите ягоды через мясорубку и процедите через двойной слой марли.

Говоря о любимых зимних заготовках, мне хотелось бы отдельно отметить этот прекрасный вариант. Борщ с фасолью и капустой особенно хорош небольшими порционными баночками. У вас всегда будет под рукой практически готовый обед, еще и из молодых овощей.

Пускай тот факт, что полевая каша считается солдатской, никого не отпугивает. Это не значит, что она невкусная. Это значит только то, что она легко и просто готовится из доступных продуктов, еще и в любых условиях – даже на костре. И при этом она сытная и аппетитная!

Сайра хороша не только в салатах или отдельно, но и в самых разнообразных закусках. Например, я люблю делать из нее бутерброды. В том числе и горячие бутерброды в духовке. Легко, просто и очень сытно. Сойдет и за перекус, и за полноценный прием пищи.

Говоря о необычных сезонных заготовках, хотелось бы отметить маринованные листья свеклы. Их можно добавлять в салаты, бутерброды или использовать в качестве закуски. А как правильно приготовить такую непривычную диковинку – я расскажу дальше в рецепте.

За последние годы многие поклонники правильного питания открыли для себя топинамбур, потому что именно из него делается полезный и низкокалорийный сладкий сироп для замены сахара. А сегодня я расскажу, как сделать из него варенье без варки.

Представьте, что десерт можно приготовить, при этом ничего не выпекая и не взбивая. А еще он получится очень красивым и полезным. Не верите? Тогда попробуйте этот рецепт быстрого ПП-тирамису в стаканчике за пять минут и убедитесь!

Заправка для борща на зиму – это один из моих любимых способов сохранения свежих овощей на сезон вперед. Я использовала только качественные свеклу и помидоры, чтобы заправка получилась сочной и вкусной. Это идеальный способ добавить в борщ больше аромата и вкуса.

Варенье всегда прекрасно дополняет домашние торты, и в том числе торт Черный принц. У такого рецепта будут свои нюансы, но дальше я подробно и пошагово расскажу о каждом из них. Этот торт давно стал любимчиком в моей семье, когда речь идет об угощении к чаю.

Ищете хороший рецепт сытного блюда на скорую руку? Попробуйте приготовить печеночные оладьи из куриной печени! Чтобы они получились нежными и сочными, в тесто добавляется немного сметаны. Заменить такую добавку можно майонезом или йогуртом.

Часто готовлю напитки из ягод и фруктов. Нередко в нашем доме бывает морс из малины. В отличие от сока, он менее насыщенный и густой. Путем проб и ошибок я подобрала идеальную, на мой взгляд, консистенцию. Попробуйте, возможно, вам тоже понравится!

Лечо из сливы на зиму – это необычный, но очень вкусный вариант традиционного лечо. Я использую для этого рецепта только спелые, сладкие сливы и дополняю их помидорами, перцем и специями. Получается сладковатая и ароматная закуска, которая может быть гарниром, соусом или просто дополнением к другим блюдам.

Если готовить из винограда без косточек, дело пойдет быстрее. В целом использовать можно любой сорт, главное, чтобы ягодки были сочными и спелыми. Рассказываю, как сварить вкуснейший джем из винограда. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

Хотите научиться готовить идеальный джем из малины без косточек? Тогда этот рецепт для вас! Ягоды предварительно протираются через сито, затем смешиваются с сахаром и провариваются. В качестве консерванта рекомендую использовать лимонную кислоту.

Хмурые зимние дни станут веселее, если в кладовке есть припасы варенья из персиков. У каждой хозяйки свой любимый рецепт. Мне нравится готовить это варенье без косточек. Чтобы долго не мучиться с ворсистой кожурой фруктов, я предлагаю ее сразу снять.

Ищете необычный рецепт праздничной закуски? Попробуйте приготовить оригинальные бутерброды на Новый год. Только представьте, как вкусно сочетаются хрустящий багет, аппетитный хамон, ароматный маринованный огурчик и помидор черри. Да, это действительно шедевр!

Этот рецепт понравится молодым хозяйкам, которые самостоятельно готовят консервацию впервые. Желе из красной и черной смородины безо всяких добавок и премудростей всегда получается идеально густым и вкусным. Дальше обо все в подробностях.

Удивите семью необычным лакомством: приготовьте варенье из крыжовника и красной смородины! Ягоды идеально сочетаются по вкусу и запаху. Их можно варить целиком или предварительно измельчить. Мне нравится второй вариант, его сейчас и расскажу.

В нашей семье консервированные помидоры съедаются быстрее всего, поэтому я стараюсь закрывать их много. Для разнообразия использую разные рецепты. Помимо прочего заготавливаю помидоры в виноградном соке. Попробуйте и вы, это очень вкусно!

Этот компот из алычи и яблок – мой любимый напиток зимой. Я обычно использую небольшие и немного недозревшие плоды алычи, которые придают напитку кислую нотку. И в противовес – сладкие сорта яблок. Такой компот отлично согревает в холодные зимние вечера.

Такой вариант обладает массой преимуществ. Голубцы в пароварке получаются более сочными, ароматными и нежными. Готовятся они без зажарки, лишнего масла и соусов. Также стоит отметить, что овощи при этом сохраняют больше полезных веществ.

Восхитительный десерт в английском стиле. Торт Виктория собирается из бисквитных коржей, взбитых сливок и нарезанной клубники. Иногда вместо свежих ягод используется конфитюр или густой джем. Коржи по желанию можно пропитать ароматным сиропом.

Ароматный домашний джем можно приготовить из любых фруктов и разных сортов. И очередным тому подтверждением станет такой необычный рецепт из белой сливы. Делюсь любимым проверенным рецептом, который обязательно понравится любителям варенья.

Пользуюсь этим рецептом уже много лет, поэтому с уверенностью могу советовать его другим. Баклажаны в томатном соке всегда получаются вкусными, ароматными и в меру кисленькими. Более пикантный вариант закуски получится, если добавить немного острого перца.

Даже если вы не заморозили ягоды в сезон, купить их можно практически в любом магазине. Приготовьте вкусный морс из замороженной смородины и побалуйте себя витаминным напитком. Аналогично можно поступать и с другими ягодами.

Эти грибы легко узнать по стильной шляпке, красивому желтому цвету и удивительному вкусу! При первом удобном случае обязательно приготовьте соленые лисички на зиму. Я не добавляю специи и уксус, чтобы не перебивать чудесный аромат грибов.

Вкусный ужин может быть еще и полезным. Например, если запечь дорадо с лимоном в духовке. Изысканное блюдо понравится всем, кто придерживается здорового питания и бережет фигуру. А еще рыба очень быстро готовится, что немаловажно для современной хозяйки.

Проведите тихий вечер дома с книгой и чашечкой фруктового чая. Если у вас нет особых предпочтений, воспользуйтесь моим проверенным рецептом. Фрукты предварительно ошпарьте кипятком, чтобы удалить вредные вещества, которыми их часто обрабатывают.

Хотите подать на стол эффектный десерт? Советую испечь торт День и ночь. Он готовится из двух видов коржей: ванильного и шоколадного. Перемазываются они толстым слоем сметанного крема. Поверхность готового торта покрывается шоколадным ганашом.

Подобный рецепт использовали повара Екатерины Второй. Изумрудное варенье из крыжовника с вишневыми листьями было излюбленным лакомством императрицы. Приготовить его в домашних условиях несложно. Рассказываю рецепт в подробностях.

Отличный рецепт на тот случай, если купить редис не удалось. Окрошка на квасе с редькой получается вкусной и слегка остренькой. Многие мои знакомые готовят ее только так. Попробуйте, возможно данный вариант блюда понравится и вам.

Люблю простые и сытные салаты за их универсальность. Они хороши просто так на ужин, уместны на праздничном столе, а можно приготовить такой салат впрок и на завтрашний день. Один из таких вариантов – это Обжорка со свининой. Делюсь рецептом!

Сезон абрикосов начинается в средине лета. Как раз в это время созревают ранние яблоки. Попробуйте соединить эти фрукты и приготовить потрясающе вкусный яблочно-абрикосовый джем! Зимой его можно подавать с блинами, оладьями и добавлять в выпечку.

В копилку оригинальных заготовок, которые я бы точно советовала попробовать хоть раз в жизни, уходит этот рецепт. Варенье из физалиса и яблок – это действительно что-то новенькое на фоне классических ягодных и фруктовых заготовок.

С одной стороны, торт Женский каприз выглядит очень богато, потому что в нем сразу несколько разных бисквитов для коржей и много ингредиентов. С другой – он достаточно простой и легкий во всех смыслах, потому что по своей сути напоминает Сметанник. Делюсь рецептом.

Хотите сэкономить семейный бюджет и запастись на зиму вкусными заготовками? Тогда ловите рецепт потрясающей икры из огурцов через мясорубку! Гарантирую, вы будете довольны результатом, а ваша семья, скорее всего, даже не догадается, из чего закуска приготовлена.

Отличный консервированный компот получается из любой ягоды, а не только из более привычной нам смородины или вишни. И прекрасной тому иллюстрацией станет этот компот из йошты. Рассказываю, как его правильно приготовить, чтобы максимально сохранить вкус и пользу ягоды.

Кухня - это место для кулинарных экспериментов. Если вы любите консервированную рыбу, то селедка на зиму в банках - вам точно понравится. Такой салат подойдет на все случаи жизни и станет украшением стола на любой праздник.

Настоящий хит в азиатском стиле: оригинальное сочетание вкусов и текстур, чудесный аромат, красивый внешний вид. Теплый салат с хрустящими баклажанами и сладким чили точно понравится любителям ярких вкусов.

В это трудно поверить, но приготовить бисквитный рулет Торнадо мне удалось с первого раза. Рисунок получился красивым и равномерным. В этом рецепте для начинки использовалась смесь из маскарпоне и сахарной пудры, но также вкусно получится со сгущенкой, масляным и сливочным кремом.

Если вы не любите сладкий творог или просто стараетесь минимизировать количество калорий – этот рецепт специально для вас. Такая творожная запеканка готовится совсем без сахара, да еще и на сковороде – на скорую руку.

Оригинальный десерт визуально повторяет заснеженный пик высокой горы. Торт Монблан собирается из меренговых коржей, которые щедро перемазываются каштановым кремом. Верхушка обязательно украшается взбитыми сливками и тертым белым шоколадом.