Вы удивитесь тому, насколько просто готовится новогодний салат Сапожок. Измельченные ингредиенты не надо выкладывать слоями. Просто смешайте, а затем сформируйте на широкой тарелке фигурку нужной формы. В качестве украшения используйте зерна граната.

Вечером на приготовление ужина сил и времени остается совсем мало. В таком случае выручают простые рецепты блюд на скорую руку. Предлагаю подробнее рассмотреть один из таких — ленивые вареники с картошкой и луком. Я готовлю их очень часто.

Потрясающий рецепт вкусной и полезной заготовки на зиму! Ягодки остаются целыми, а сироп при этом успевает достаточно загустеть. Желеобразное варенье из красной смородины я держу на случай капризных гостей. Лакомством восхищаются все!

Визитной карточкой венгерской кухни является лечо. Готовят его с добавлением острого перца, чеснока и прочих овощей. Сегодня расскажу вам интересный рецепт лечо из кабачков с томатной пастой. На этот раз готовить будем без перца.

Любимая с детства крем-сода еще недавно казалась окончательно недостижимой, потому что найти ее в магазинах уже почти нереально, да и вкусу не тот. Но какое-то время назад я нашла рецепт этого домашнего лимонада. И вышло настолько вкусно, что очень хочу поделиться и с вами.

Отличный рецепт, если закончились помидоры. Тещин язык из кабачков с томатной пастой и перцем — очень вкусный овощной салат на зиму. Его можно стерилизовать в банках, но я предпочитаю просто проваривать. Такие консервы прекрасно хранятся!

Закатывая на зиму овощи, лучше всего смешивать в одной банке сразу несколько ингредиентов. Во-первых, так они набираются вкусов и ароматов друг от друга. А во-вторых, не будет этой проблемы, куда девать много больших начатых банок.

Любителям итальянской кухни не надо объяснять, насколько вкусный соус долмио с базиликом. Не спешите бежать за ним в магазин, приготовить вкусную приправу можно самостоятельно. Делать это лучше в сезон, когда все необходимое продается на каждом углу.

Когда речь заходит об этой полезной ягоде, все сразу обсуждают варенье и заморозку, а вот сок калины мало когда вспоминают. Тем не менее это хороший способ заготовить на зиму полезное лакомство. Сейчас расскажу отличный рецепт с сахаром и без варки.

Решили приготовить для детей вкусный и полезный десерт? Испеките ПП торт Черепаха! Он представляет собой горку кругленького печенья, щедро политого кремом и шоколадной глазурью. Из кусочков печенья можно выложить ножки, голову и хвостик животного.

Сегодня будем готовить аппетитный домашний десерт в английском стиле. Морковный пудинг — это отличный способ добавить полезный овощ в рацион питания. Базовый рецепт можно дополнить ароматными специями, лимонной цедрой или орешками.

В результате скрещивания черной смородины и крыжовника появилась йошта. В спелом виде ее ягоды удивительно сладкие и ароматные. Попробуйте приготовить варенье из йошты! Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.

Люблю маринованные овощные ассорти за универсальность - открыл баночку, и на столе разные пикантные соленья. Выбирай, что душе захочется! Сегодня заготовим огурцы с помидорами на зиму. Подавайте к различным гарнирам, мясным блюдам и запеченной птице.

Сырники с миндальной мукой способны впечатлить даже привередливых гурманов. Я предпочитаю подавать их с миндальными хлопьями, сушеными ананасами и соленой карамелью. Но вы выбирайте те сочетания, которые вам по душе.

Одно из лучших сочетаний овощей для зимний консервации – патиссоны, помидоры и перец. Этот рецепт прост в приготовлении и отлично подойдет как для украшения праздничного стола, так и для повседневного ужина. Заготовка сохранится в банках долгое время.

Приготовить вкусные домашние маффины можно с любыми начинками и дополнениями, в том числе и с достаточно необычными. Например, с облепихой. Когда я готовила по этому рецепту впервые, то очень сомневалась в результате, и совершенно зря!

Недавно открыла для себя новую находку в копилку необыкновенных заготовок, и спешу ею поделиться. Это огурцы с дыней. Даже звучит странно, не правда ли? Но это явно куда интереснее классики, которая хоть и хороша, но временами приедается.

В прошлом году закрыла на зиму три баночки соуса песто из зеленого базилика. Этого оказалось ужасно мало! Нынешним летом планирую подойти к вопросу серьезнее. Кстати, если не хотите варить, можно просто заморозить соус в формочках для льда.

Отличный рецепт для любителей острых закусок. Баклажаны в аджике готовятся без стерилизации и прочих сложностей. Количество острого перца и чеснока можно регулировать по своему вкусу. В остальном советую придерживаться указанных пропорций.

Если вам нужно что-то сытное и одновременно универсальное, без отдельного гарнира и других дополнений – выбирайте картофельный рулет с мясом. Это блюдо хоть и требует времени на приготовление, остается очень простым, понятным и доступным.

Самые вкусные консервированные компоты чаще всего получаются из самых интересных сочетаний. Например, грушу с черноплодной рябиной тяжело назвать чем-то банальным. Советую обязательно сварить пару баночек при случае!

Каждый год я делаю из калины заготовки на зиму. В сезон простуды без них совсем тяжело. Помимо варенья, джемов, заморозки и пастилы, обязательно варю компот из калины. Делается это настолько просто, что вы будете удивлены.

Я часто готовлю острые закуски и салаты. И если зимой приходится ограничиваться морковью, свеклой и капустой, то летом вариантов гораздо больше. Мои домочадцы очень любят помидоры по-корейски с морковью. Делюсь рецептом с вами.

Салат из кабачков и капусты на зиму – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно приготовить заранее и наслаждаться его вкусом в холодное время года. Его можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Этот салат понравится всей семье.

Синенькие обладают удивительным свойством впитывать ароматы и вкусы добавок. Приготовьте баклажаны по этому рецепту, и они действительно получатся как шашлык. В зависимости от размеров нарезанных кусочков время варки овощей может меняться.

Домашние торты хороши тем, что тут можно сполна проявить фантазию. Например, вот такой медовый торт Елочка достойно украсит праздничный стол. А делается он при этом достаточно просто, чтобы не тратить время на поиски чего-то похожего в кондитерских.

Ранетки и другие мелкие яблоки идеально подходят для варенья. Но проблема в том, что их очень долго перебирать и резать. Именно поэтому я предпочитаю оставлять их целиком, даже с веточками. Они вполне успеют пропитаться сиропом при варке.

А знали ли вы, что кабачки можно не только замариновать или добавить в салат, но еще и сделать из них разные напитки? Такой кабачковый сок прекрасно разнообразит привычный выбор домашних заготовок. А еще он отлично утоляет жажду, когда хочется чего-то особенного.

Еще один рецепт для любителей ароматных солений. Помидоры с крыжовником — это гениально! В результате нехитрых действий у вас получаются сразу две потрясающие заготовки: кисло-сладкие ягоды и не менее вкусные овощи!

Компоты могут быть не только сладкими, но и кисло-сладкими или даже кислыми. Особенно это касается ягодных напитков. В последнее время я очень люблю компот из ирги, еще и с минимальным количеством сахара. Он уж точно никогда не будет приторным.

Белая смородина встречается гораздо реже красной и черной, и из-за этого невероятно недооценена. А у нее отличный потенциал для разных кулинарных нужд. В том числе и для варки варенья. Делюсь любимым проверенным рецептом с апельсином.

Никогда не готовили харчо в мультиварке? Вы удивитесь: современный прибор творит чудеса! После обжарки вы просто закладываете в чашу все ингредиенты и активируете нужный режим. Мясо будет мягким, а овощи при этом не разварятся.

Даже если вы не проживаете в жарком климате, купить инжир не составит труда. Его часто продают в супермаркетах и на фруктовых рынках. Купите пару килограммов и сварите экзотическое варенье из инжира. Готовить предлагаю в мультиварке.

Яркое, аппетитное и красочное блюдо станет украшением вашего стола. Овощной салат с брокколи отлично дополнит рыбу, мясо, птицу, рис, гречку и пюре. Вкусно получается как с вареной брокколи, так и с сырой. Попробуйте и выберите вариант для себя!

Компот из красного крыжовника – это напиток, который не только вкусен, но и богат полезными веществами. Чудесный и такой простой в приготовлении домашний напиток отлично подходит для зимних вечеров, да и просто так, когда захочется получить свою ежедневную порцию витаминов.

Простая в приготовлении и сытная солдатская каша – отличный выбор в походных условиях или если захотелось чего-то максимально понятного и доступного. Она готовится из перловки с тушенкой и не требует никаких кулинарных навыков – только немного терпения.

Шаурма – это не только вкусное блюдо, но и своеобразный символ тесного взаимодействия кулинарных традиций по всему миру. Сегодня она встречается в разных странах и с самыми разнообразными начинками. Даже с морепродуктами!

Цукини – одна из лучших основ для приготовления популярной заготовки под названием тещин язык. Отличная овощная закуска дополнит любые гарниры и мясные блюда. Она хороша на праздничном столе и просто во время семейного ужина.

В холодное время года как никогда остро ощущается недостаток витаминов. Избежать этого поможет заготовленный в сезон морковный сок. Готовить его лучше из молодой и сочной моркови. В таком случае из 1 кг овощей получается примерно 600 мл сока.

Вкусный ужин может быть еще и полезным. Например, если запечь дорадо с лимоном в духовке. Изысканное блюдо понравится всем, кто придерживается здорового питания и бережет фигуру. А еще рыба очень быстро готовится, что немаловажно для современной хозяйки.

Обычно большую часть овощной консервации составляют огурцы. Их можно приготовить по-разному. Я предлагаю испробовать необычный рецепт огурцов в томатном соке. Овощи можно нарезать или сложить в банку целиком.

Очень удобно закатывать в одной банке сразу несколько видов овощей. Так закуска будет более разнообразной, и не придется открывать к столу несколько трехлитровок, которые потом будут стоять в холодильнике. Рассказываю про патиссоны с помидорами.

Без духовки можно приготовить много аппетитных десертов и одним из таких является блинный торт с маком. Подайте его к чаю, приготовьте на праздники или просто, когда появится свободное время. Нежный торт будет уместен в любой ситуации.

Всем любителям щавелевых супов и начинок советую сразу заготовить его впрок в сезон. Можно просто заморозить пару пучков, а можно закатать щавель в банки. Советую делать это без соли и других добавок, чтобы потом в готовке не были лишних сложностей.

Никаких сложных ингредиентов и громоздких инструкций! Мой простой рецепт консервированного компота из персиков с косточками подойдет даже новичкам в кулинарии. Он настолько прост и легок, что даже не нужно ничего резать.

Классический квас – это хлебный напиток, но очень быстро рецепт оброс всевозможными вариациями. У каждой хозяйки появились свои секреты. Я обожаю пробовать всякий необычный квас, поэтому сегодня поделюсь любимым рецептом на основе лиственницы.

Рыбные консервы не обязательно покупать в магазине, особенно если вы беспокоитесь из-за их состава. Их вполне можно закатать на зиму самостоятельно. Это куда легче, чем кажется на первый взгляд – и дальше я расскажу обо всем поэтапно.

Компот из барбариса – это здоровый и вкусный напиток, который непременно понравится всей вашей семье. По желанию добавьте в банки корицу, гвоздику и сухофрукты, чтобы придать напитку более насыщенный вкус. Но и без них хорошо. Этот компот идеально подходит для холодных зимних дней.

Недавно у проверенных грибников купила лесные вешенки. Они просто созданы для маринования! Готовить такие грибы очень просто: достаточно проварить со специями и разложить по чистым банкам. Все пропорции и особенности дальше в рецепте.

Идеальное блюдо для ценителей полезной пищи. Сытное, вкусное, витаминное, оно надолго утолит голод и зарядит бодростью. Брокколи с курицей в духовке без труда приготовит даже неопытный повар. Весь кулинарный процесс подробно описан в рецепте.