Смекалистые хозяйки всегда консервируют на зиму свеклу. Ее можно добавлять в супы, салаты и закуски. Это здорово экономит время и бережет семейный бюджет. У меня есть свой любимый рецепт вареной свеклы. Им я сегодня с вами и поделюсь.

Приготовить ароматную кукурузную кашу можно буквально с чем угодно, и это не обязательно должно быть что-то сладкое. Мне очень нравится делать эту кашу мясной, с фаршем, так что сегодня хочу поделиться именно таким рецептом. Прекрасное семейное блюдо!

Говоря о разных сочетаниях ягод в заготовках, хотелось бы отдельно упомянуть ежевику с крыжовником. Компот из них в меру кислый, в меру сладкий, очень ароматный и красивого насыщенного цвета. Все звезды сошлись вместе!

Казалось бы, что может быть проще картошки с сосиской? Но даже такие простые повседневные продукты можно обыграть более свежо и оригинально. Например, приготовить из них картофельные котлеты с сосиской. А как это лучше сделать – расскажу дальше в рецепте!

Мой рецепт консервированного компота из яблок и черемухи – это настоящая находка для любителей необычных вкусов. Такие доступные ингредиенты, и в то же время такое оригинальное сочетание. Обязательно попробуйте при случае!

Отличный рецепт на тот случай, если купить редис не удалось. Окрошка на квасе с редькой получается вкусной и слегка остренькой. Многие мои знакомые готовят ее только так. Попробуйте, возможно данный вариант блюда понравится и вам.

Готовая гороховая каша на зиму – это отличный способ сохранить вкусное и питательное блюдо на долгое время. Она идеально подойдет для тех, кто заботится о своем здоровье и не любит покупать заготовки в магазинах. Кроме того, это вкусный и сытный завтрак на скорую руку.

Зимний компот – это не только вкусно, но и очень полезно! Я делюсь своим рецептом из нектарина с косточками, который содержит максимум витаминов и минимум сахара. Кроме того, он еще и занимает минимум времени на приготовление.

На мой взгляд, это самая популярная заготовка на зиму. Хрустящую маринованную капусту подают в качестве салата, тушат, добавляют в супы и рагу. По этому рецепту капуста будет готова уже через 5 дней, а хранить ее можно до 2 месяцев.

Маринованные сливы отлично дополняют многие мясные и рыбные блюда. Их можно подавать к шашлыку или сырной тарелке с бокалом вина. Сливы получаются пикантные и необычные. Они займут почетное место на столе наряду с оливками, маслинами и вялеными томатами.

Мой любимый способ использовать черемуху в быту – это сварить из нее компот. Легко, быстро, просто и очень вкусно. Делюсь проверенным рецептом! По желанию можете дополнить его медом, специями или чем-нибудь еще.

Варенье из мандаринов – это то, чем всегда можно удивить близких. А особенно, если приготовить его из мандаринов целиком и с кожурой. Тут уж точно никто не сможет устоять, и как минимум попробует диковинку. Рассказываю, как его приготовить.

Очень люблю закатывать на зиму салаты с рисом, потому что потом это уже полноценное готовое блюдо. Можно подавать его так или слегка обжарить с другими овощами и мясом – как хочется. Ловите отличный рецепт такого салата из капусты.

На яблочном пюре, миндальном молоке и растительном масле получаются очень вкусные веганские пончики. Их можно наполнить любимым джемом, веганской сгущенкой или подать на стол просто так. В любом случае будет очень вкусно.

Очень удобный и простой способ, которым запросто может воспользоваться любой. Ленивые голубцы в густом томатно-сметанном соусе можно тушить в сотейнике, но мне больше нравится запекать их в духовке. При этом результат всегда отменный!

На новогодние праздники часто запекают мясо. К таким блюдам уместно подавать соус из винограда. Сварите его осенью и закатайте. К зиме он настоится и станет еще вкуснее! Рекомендую использовать для этого небольшие баночки или бутылки.

Ароматный домашний джем можно приготовить из любых фруктов и разных сортов. И очередным тому подтверждением станет такой необычный рецепт из белой сливы. Делюсь любимым проверенным рецептом, который обязательно понравится любителям варенья.

Подсолнух – один из тех салатов, особенность которого в его оформлении, а вот состав может быть очень разным. Мне нравится такой вариант с печенью трески. Он одновременно сытный, простой и в то же время вполне праздничный, чтобы, например, поставить такой салат гостям.

Чтобы не возиться со сложной выпечкой, давайте приготовим к чаю пышные оладьи на кислом молоке. Предлагаю замешать тесто без дрожжей. Так проще и гораздо быстрее. Не забудьте предварительно просеять муку, иначе выпечка поднимется плохо.

Рецепт понравится тем, у кого есть маленькие дети. Зачастую пюре из манго они просто обожают! К тому же, его можно использовать для приготовления соусов, десертов, салатов и многих других блюд. Если фрукты попались сладкие, не добавляйте сахар вовсе.

Одна из классических вариаций соуса ткемали – это ткемали из ежевики. Он отличается от традиционного сливового ягодными нотками, и просто идеально подходит к мясным блюдам. Соус по этому рецепту так хорош, что его хочется есть просто ложками.

Благодаря тому, что жульен – это больше про технологию приготовления, чем про конкретные продукты, его вполне можно сделать постным. Я пробовала несколько разных рецептов, и хочу поделиться с вами тем, который мне больше всего понравился.

Если вы не любите добавлять уксус в консервацию, этот рецепт для вас! Помидоры готовятся с красной смородиной, а в ягодах содержится много аскорбиновой кислоты. Она не только придает овощам аромат и кислинку, но также отлично справляется с ролью консерванта.

Когда обычный классический заварной крем надоел, в дело идут разнообразные курды. Принцип тот же, но насколько больше возможностей открывается! Предлагаю попробовать изумительный вишневый курд, для которого подойдут свежие ягоды или заморозка.

Этот рецепт мне когда-то рассказала соседка. Именно у нее я впервые и попробовала варенье из крыжовника с лимоном. Меня приятно удивил терпкий вкус и освежающий цитрусовый аромат. Уверенна, вы тоже будете в восторге!

Простые домашние торты могут тоже быть очень разнообразными и оригинальными. Один из любимчиков моей семьи – торт Медовые соты с вишней. Я переделывала его несколько раз, меняя рецепт, в поисках идеального решения. И вот теперь готова поделиться им с вами!

Обожаю экспериментировать с домашними соусами на зиму, и одним из моих любимых рецептов является ткемали из ежевики! Это прекрасное сочетание сладости и кислинки подходит для многих блюд, особенно мясных. Рассказываю, как его приготовить.

У меня дома торт Трухлявый пень всегда готовили по особым праздникам. Например, на Новый год или на Рождество. Сейчас я делаю его чаще – просто когда захочется. Потому что очень уж этот торт с сухофруктами вкусный и необычный.

Пускай тот факт, что полевая каша считается солдатской, никого не отпугивает. Это не значит, что она невкусная. Это значит только то, что она легко и просто готовится из доступных продуктов, еще и в любых условиях – даже на костре. И при этом она сытная и аппетитная!

Иногда для разнообразия я варю уху из головы семги. В этой части рыбы большое количество костей и хрящиков, поэтому навар получается превосходным. Готовлю уху непременно с желтыми помидорами, картошкой, морковью и луком.

Говоря о разнообразии кулинарных традиций в разных странах мира, особенное внимание хочется уделить локальным вариациям хорошо знакомых блюд. Например, голубцы по-узбекски заметно отличаются от привычных нам, но все еще очень вкусные и сытные.

Вовсе не обязательно готовить кукурузную кашу сладкой, и тем более – только на молоке. Сделать ее можно совершенно разными способами. Один из моих любимых повседневных вариантов – это кукурузная каша с курицей. Рассказываю, как ее приготовить!

Любимая с детства крем-сода еще недавно казалась окончательно недостижимой, потому что найти ее в магазинах уже почти нереально, да и вкусу не тот. Но какое-то время назад я нашла рецепт этого домашнего лимонада. И вышло настолько вкусно, что очень хочу поделиться и с вами.

Планируете праздновать круглую дату? Не спешите заказывать десерт в кондитерской. По этому рецепту вы сможете самостоятельно приготовить шоколадный торт Цифра. Заранее продумайте декор. Он обязательно должен соответствовать тематике праздника.

Всем любителям компотов с кислинкой точно понравится этот рецепт. Крыжовник с апельсином дают очень оригинальный вкус, особенно когда захочется чего-то новенького на фоне традиционных садовых фруктов. Рассказываю подробнее!

Если вы планируете хранить джем из персиков в подвале, то готовить его можно и без стерилизации. Это очень удобный и простой вариант, которым пользуется большинство опытных хозяек. Делюсь проверенным рецептом с вами.

Конечно же, классическое жаркое готовится с обыкновенным мясом, чаще всего – со свининой или говядиной. Но ничего не мешает приготовить его с уже готовой тушенкой. Получается своеобразный экспресс вариант на скорую руку, причем очень вкусный.

Рецепт варенья из золотистой смородины – это прекрасный способ сохранить вкус и аромат любимой ягоды на зиму. Вас приятно удивит такой легкий кисло-сладкий вкусовой букет. Кроме того, это варенье обладает множеством полезных свойств, потому что богато витаминами и антиоксидантами.

Если вы хотите приготовить что-то особенное на зиму, то предлагаю попробовать мой рецепт консервированных щей с капустой и грибами в банках. Они получаются настолько аппетитными, что вы точно не пожалеете своего времени и усилий.

Элегантное прочтение классического ризотто, только вместо риса здесь используется гречка. Попробуйте приготовить и вы удивитесь, насколько это вкусно. Рецепт гречотто с грибами и пармезаном простой. Делюсь пошаговой инструкцией.

Давайте превратим популярный батончик в порционный десерт! С арахисом, чудесной карамелью и вкуснейшим бисквитом. Да, это будут восхитительные трайфлы «Сникерс» с соленой карамелью в стаканчике. Устоять перед таким угощением невозможно!

Надоел кетчуп? Приготовьте итальянский соус суго с базиликом. В роли основного ингредиента выступают все те же помидоры, но в сочетании с добавками получается довольно оригинально. Наслаждайтесь вкусным соусом сейчас или закройте на зиму.

Некоторые любители жульена предпочитают экспериментировать с различными, кроме стандартной курицы или индейки. И я точно нахожусь в числе этих любителей. В этот раз хочу поделиться с вами рецептом изысканного блюда с гребешками для гурманов.

В копилку самых необычных конфет, которые я пробовала готовить дома, однозначно отправляются эти конфеты из черноплодной рябины. Они немного своеобразны, но однозначно стоят внимания. Особенно, если вы не боитесь кулинарных экспериментов.

Рецепт для тех, кто не боится трудностей. С печеночным рулетом придется повозиться, но в итоге у вас получится невероятно вкусная и оригинальная закуска. Условно весь процесс можно разделить на три этапа: работа над печеночной основой, обжарка овощей и сборка рулета.

Консервировать на зиму можно любые овощи. Главное подобрать правильный рецепт. Любителям нежных овощных консерваций рекомендую приготовить цветную капусту в томате. Кисло-сладкий соус отлично сочетается с хрустящими соцветиями капусты.

Люблю сложные вкусы, поэтому часто готовлю блюда, смешивая разные ягоды, фрукты и овощи. Из недавних экспериментов могу похвастаться вареньем из крыжовника и черной смородины. Советую и вам попробовать этот интересный рецепт.

Лимонный кекс – это классика, и если вы до сих пор его не готовили – самое время попробовать! По такому случаю хочу предложить вам отличный рецепт с мякотью целого лимона. Кекс получается очень нежный, ароматный и с тонкой кислинкой.

Напитки из черноплодной рябины отлично утоляют жажду. А еще они очень полезные, и у них необычный вкус, потому что и саму черноплодку не удастся сравнить с другими ягодами – она особенная. Сегодня расскажу, как приготовить компот на зиму и закатать его в банки.

Недавно у проверенных грибников купила лесные вешенки. Они просто созданы для маринования! Готовить такие грибы очень просто: достаточно проварить со специями и разложить по чистым банкам. Все пропорции и особенности дальше в рецепте.