Компот из барбариса – это здоровый и вкусный напиток, который непременно понравится всей вашей семье. По желанию добавьте в банки корицу, гвоздику и сухофрукты, чтобы придать напитку более насыщенный вкус. Но и без них хорошо. Этот компот идеально подходит для холодных зимних дней.

Недавно у проверенных грибников купила лесные вешенки. Они просто созданы для маринования! Готовить такие грибы очень просто: достаточно проварить со специями и разложить по чистым банкам. Все пропорции и особенности дальше в рецепте.

Еще один простой способ вкусно приготовить полезный овощ. Брокколи с сыром в духовке – отменное блюдо с чудесным вкусом. Его точно оценят сторонники правильного питания и все те, кто хоть немного заботится о своем здоровье.

У многих солнечная Грузия ассоциируется с шашлыками, хинкали и хачапури. На самом деле там интересных блюд куда больше. Сегодня хочу рассказать о классическом лобио из белой фасоли – еще одной жемчужине грузинской кухни. Непременно попробуйте!

Если надо сварить густое варенье, но долго кипятить его не хочется, используйте загустители. Как? Рассказываю на примере варенья из крыжовника с пектином. Обратите внимание на последовательность процессов и указанное время.

Хотите ближе познакомиться с грузинской кухней? Сварите классический соус ткемали из сливы и хмели-сунели! Советую подойти к вопросу серьезно и разыскать сливы сорта Ткемали. Если их нет, возьмите недоспелую алычу.

Хотите сэкономить семейный бюджет и запастись на зиму вкусными заготовками? Тогда ловите рецепт потрясающей икры из огурцов через мясорубку! Гарантирую, вы будете довольны результатом, а ваша семья, скорее всего, даже не догадается, из чего закуска приготовлена.

А вы пробовали когда-нибудь готовить болгарский перец в масле на зиму? Ароматные овощи в кисло-сладком маринаде со специями — идеальная закуска для разогрева аппетита. Советую использовать для этого рецепта крупный и мясистый перец.

Для плова подойдет практически любая мясная основа, которая только придет в голову. И это не обязательно должны быть чистые куски мяса. Например, очень вкусным и сытным получается плов с куриными желудками. А кроме того, он еще и очень бюджетный.

Не знаете, что интересного можно приготовить из боярышника? Предлагаю начать с отличного и очень простого компота на зиму. Тем более, ягоды в него идут прямо с косточками, что существенно экономит время. С рецептом с легкостью справится каждый.

Я люблю готовить различные салаты в банках, чтобы иметь под рукой полезные и вкусные закуски в любое время года. Салат из баклажанов и капусты – один из моих любимых. Обычно я делаю его в больших количествах, чтобы хватило на всю зиму.

Если у вас есть собственная дача с небольшим садом, вы точно знаете, каким щедрым иногда бывает урожай крыжовника. Не всегда очевидно, что делать с ним в таких количествах. И вот одна из отличных идей – компот из яблок и крыжовника на зиму.

Сложно найти ингредиент, из которого не получится приготовить котлеты. Вот например куриные желудки – такой простой и бюджетный продукт. В чистом виде они нравятся не всем, но котлеты из них – это уже совсем другое дело. Держите хороший проверенный рецепт!

Ткемали является неотъемлемой частью грузинской кухни и культуры. Но в то же время не аутентичностью единой. Например, я очень люблю готовить ткемали из каких-нибудь необычных ингредиентов, а не только из слив или ягод. Один из моих любимчиков – соус из фейхоа.

Если вы любите щи и хотите наслаждаться ими в любое время года, независимо от ассортимента и качества овощей в магазинах – закатайте на зиму пару баночек. Тем более, есть десятки разных рецептов на любой вкус. Даже на случай, если вам нужна заготовка без капусты.

Приготовление повидла – это отличный способ сохранить урожай яблок на долгое время. Его можно добавлять в выпечку, использовать в качестве начинки для пирогов и печенья или просто наслаждаться чистым вкусом. Минимум ингредиентов и максимум пользы!

Любая каша становится вкуснее, если добавить в нее мясо. И пшеничная – не исключение. Предлагаю в этот раз приготовить ее с курицей. Получается одновременно аппетитно, сытно и не слишком тяжело для желудка. Этот рецепт давно популярен в моей семье.

Попробуйте приготовить соленые огурцы в собственном соку без стерилизации. Хрустящие овощи подаются на стол, а ароматную мякоть используют для приготовления супов. Добавьте по вкусу чеснок, любимые специи или немного цедры лимона.

Удивительно, но из простого набора продуктов получается настоящий шедевр! Соус айвар удивляет сладковатым вкусом и богатым ароматом овощей. Я добавляю острый перец, поэтому в моем варианте присутствуют еще и пикантные нотки.

Любите зимние компоты, но надоели банальные рецепты? А что насчет компота из айвы и фейхоа? Правда, звучит гораздо интереснее? А уж какой необычный вкус – легкий и оригинальный одновременно. Однозначно стоит внимания!

Некоторые заготовки созданы, чтобы облегчать вам жизнь в будущем. Именно такой заготовкой будет солянка из зеленых помидоров. Достаточно один раз потратить немного времени, и вы сможете пользоваться таким полуфабрикатом всю зиму.

Из всех сочетаний ягод крыжовник со смородиной – одно из моих любимых. И я постоянно используют его в самых разнообразных заготовках. Например, вот в этом ароматном и вкусном компоте. По желанию можете добавить пару долек лимона или веточку мяты.

Сегодня в магазинах появляется все больше всевозможных батончиков на любой вкус. Но в то же время они достаточно однообразны, а уж если хочется чего-то конкретного – это превращается в настоящий квест. Поэтому я предпочитаю готовить батончики в домашних условиях.

Вишневое варенье – это классика. Но ничуть не хуже получается и варенье из черешни. А особенно – из белой черешни, потому что это еще и свежо, небанально. Рассказываю, как правильно приготовить его без косточек, чтобы домочадцы точно были в восторге.

Помимо стандартный консервированных и маринованных овощей, я очень люблю заготовки, которые упрощают жизнь в будущем. Например, экономят время на приготовление супов и основных блюд. Именно такой заготовкой будет этот рассольник с кабачками и перловкой.

Люблю простые и сытные салаты за их универсальность. Они хороши просто так на ужин, уместны на праздничном столе, а можно приготовить такой салат впрок и на завтрашний день. Один из таких вариантов – это Обжорка со свининой. Делюсь рецептом!

Адаптировать любимые десерты под кето диету не составит труда. Кроме того, можно придумать и свои собственные варианты с нуля. Хочу поделиться с вами любимым кето тортом без выпечки. Я долго экспериментировала над ним, пока не получила действительно отличный результат.

Зимой болгарский перец можно разыскать на прилавках магазинов, но стоимость его слишком высока. Во избежания лишних расходов советую запастись вкусным овощем в сезон. Например, можно приготовить маринованный сладкий перец. Попробуйте, вам точно понравится!

Пользуюсь этим рецептом уже несколько лет. Причем сколько бы я не заготовила, всегда мало. Грибная солянка с капустой — это универсальное блюдо, которое можно подавать в холодном виде, добавлять в супы и рагу. Попробуйте, вам непременно понравится!

Иногда на ужин я готовлю жареные сладкие пирожки со щавелем на сковороде. Подаю их с чаем, какао, сметаной, вареньем или медом – и мне так проще, и семья довольная. Попробуйте! Рецепт не хлопотный и список продуктов вполне доступный.

Сытное витаминное блюдо для любителей ароматной зелени. Суп из щавеля с яйцом, мясом и картошкой можно приготовить на обед или на ужин. Его яркий, освежающий вкус и нежная кислинка точно никого не оставят равнодушным.

Первой и самой важной особенностью казахского бешбармака являются крупные куски теста. Обычно это большие ромбы, прямоугольники или квадраты. Также важно не забывать, что готовится такой бешбармак только из баранины или конины.

Я знаю много интересных блюд, в которых используются готовые блины. Если говорить о сладких вариантах, сразу хочется вспомнить блинный пирог с яблоками. Давайте сегодня его и приготовим, воспользовавшись этим простым рецептом.

Если Вы никогда не вялили сливы в духовке, самое время попробовать. Вяленые сливы отлично сочетаются с вином и сыром. Эта интересная закуска станет украшением любого праздничного стола! Оливковое масло можно заменить подсолнечным без запаха.

Украсьте вечер выходного дня чашечкой ароматного ирландского кофе. Готовится напиток с добавлением виски, сахара и сливок. В рецепте указано классическое соотношение ингредиентов, которое можно менять по своему вкусу.

О пользе рисовой муки известно много. Кроме того, выпечка из нее отличается оригинальным вкусом и ароматом. Не верите? Попробуйте приготовить по этому рецепту пышные панкейки. Обычное молоко я решила заменить миндальным.

Отличный вариант популярного блюда для вегетарианцев. Гречка по-купечески с грибами готовится по такому же принципу, что и обычно. Сначала обжариваются лук с грибами, затем добавляется гречка, вода и соль. Просто и относительно быстро.

Чтобы компот из сладкой малины не был слишком приторным, мне нравится добавлять в него пару веточек мяты. И дальше в рецепте я подробно расскажу, как это сделать, чтобы извлечь из нее максимум вкуса и аромата. Проверенный вариант!

В разгар летнего сезона я предпочитаю закатывать в банки не только овощи и фрукты, но и зелень. Все-таки достать зимой свежий и красивый пучок сложнее, а так она всегда будет под рукой. Укроп с чесноком на зиму отлично дополнит салаты, закуски, супы и основные блюда.

Самые вкусные компоты на зиму должны быть разнообразными и оригинальными. Именно поэтому я смешиваю разные фрукты и добавки в одной банке. Например, вот от такого Мохито из абрикосов точно все будут в восторге, особенно дети.

С одной стороны, способов заготовить репу не так уж много – все-таки это довольно своеобразный продукт. С другой стороны, а много и не нужно, когда есть такой прекрасный рецепт квашеной репы на зиму. Если любите пикантные квашеные закуски, вам точно понравится.

Помимо варенья и компотов, советую обязательно закатать на зиму пару баночек любимых сиропов. Например, вот такой сироп из базилика хорош в чай, для десертов, напитков и других кулинарных экспериментов. Сладкий и невероятно ароматный – просто находка.

Черноплодная рябина в варенье – отличная основа для оригинальных экспериментов. Например, очень вкусная заготовка получается с яблоками и вишневыми листьями. А как правильно сварить такую диковинку – читайте дальше в рецепте.

Такая заготовка, несомненно, получается очень вкусной, но ее главным достоинством следует назвать непродолжительную варку. Варенье -пятиминутка из крыжовника с апельсином — отличный вариант полезной и вкусной консервации.

Правильно питаться не сложно и вкусно. Можно готовить большинство любимых блюд, просто исключив запрещенные продукты. К примеру, сегодня я хочу рассказать вам отличный рецепт чудесных ПП профитролей. Для начинки будем использовать творожный крем.

Красивый цвет, приятный вкус и восхитительный аромат! А сколько витаминов в одной ложечке! Все это про чудесное желе-пятиминутку из красной смородины. Готовить его лучше без косточек. Рассказываю, как это делаю я.

Отличный способ приготовить куриный рулет, чтобы было не хуже, чем магазинная ветчина – сделать его в ветчиннице. Такая закуска легко станет изюминкой любого застолья и точно так же подойдет на бутерброды на каждый день.

Впервые занимаетесь консервацией? Тогда этот рецепт вам понравится! Юрча из кабачков — легкая овощная закуска, напоминающая лечо. Готовится она без стерилизации и иных сложных процессов. Вкус можно обогатить чесноком, петрушкой или укропом.

Несмотря на отсутствие мяса, постным блюдом все же не является. Овощной жульен готовится со сливками и сыром. По сути, разница только в том, что вместо куриного филе и шампиньонов используются кабачки, помидоры, морковь и болгарский перец.

Очень вкусно, быстро и просто! Начинка из яблок с корицей подойдет для блинов, рулетов, пирогов и слоек. Приготовьте ее так, как описано в рецепте или внесите небольшие коррективы на свой вкус. Возможно, вам захочется добавить ванилин, изюм или изменить количество сахара.