1901 рецептов
Запеченная форель с овощами

Форель, запеченная с овощами и на овощах всегда получается еще нежнее и вкуснее. Кроме того, для нее не нужно готовить отдельный гарнир – а это еще и значительная экономия времени. Тем более, рыба в духовке готовится очень быстро, даже если вы положили ее целиком. Делюсь отличным повседневным рецептом!

0
Уха из семги и судака

Давайте сварим на первое вкуснейшую уху из семги и судака! Готовить предлагаю без зажарки, с добавлением стандартного набора овощей. Весь процесс с разделкой рыбы займет не больше часа. Также можно купить готовые филе и упростить все еще больше.

0
Пшеничная каша с куркумой

Пару щепоток специй на глазах преображают даже самую простую пшеничную кашу. Сегодня поделюсь с вами базовым рецептом приготовления крупы на воде. Но добавим немного куркумы, которая и придаст каше изюминку.

0
Корейский салат с языком

Прежде чем браться за этот салат, отварите язык заранее, потому что это занимает много времени. В зависимости от размера может уйти до нескольких часов. Но и переваривать его не стоит, потому что он получится слишком жестким.

1
Сырники с протеином

В этом рецепте не используется мука. Сырники готовятся с протеином и небольшим количеством перемолотых овсяных хлопьев. По этой причине они плохо держат форму и довольно капризно ведут себя в процессе обжарки. Будьте терпеливыми и внимательными.

1
Салат с яблоками и сельдереем

Салат с яблоками и сельдереем получается особенно хорош, если полить его медом или апельсиновым соком. Но мне он нравится и в чистом виде, совсем без специй и заправок. Главное – выбирайте вкусные сладкие яблоки.

1
Паштет из белой фасоли

Сытная закуска, которую с удовольствием едят не только в пост. Паштет из белой фасоли положительно влияет на работу желудка и укрепляет иммунитет. Бутерброд с такой намазкой быстро восстановит силы и надолго утолит голод.

0
Овощная пицца

Есть стереотип, что пицца – это обязательно колбаса или мясо. Но на самом деле овощные рецепты ничуть не хуже, а иногда еще и разнообразнее. В этом варианте я не использую даже сыр или другие молочные продукты, так что он еще и постный.

1
Омлет со шпинатом в духовке

Начните день с полезного и вкусного завтрака, приготовьте омлет! Чтобы подготовить яичную смесь, понадобится всего лишь пару минут. Большую часть времени блюдо будет запекаться, поэтому вы сможете спокойно заниматься своими делами.

1
Кукурузные ПП блины

Являетесь сторонником правильного питания или просто решили исключить из своего рациона глютен? В любом случае вам стоит попробовать кукурузные ПП блины. Подавать их можно со сметаной, а также в сочетании со сладкими и солеными начинками.

0
Чечевичная каша на воде

Существует много достойных вариаций этого блюда. Я чаще всего готовлю чечевичную кашу на воде с добавлением жареного лука и чеснока. Обогащаю вкус любимыми специями. Иногда для пикантности использую немного острого перца или аджики.

0
Кукурузная ПП каша

Если вы перешли на правильное питание, то обязательно должны включить в свой ежедневный рацион каши. Варите гречку, овсянку, перловку и пшено. Также не забудьте два или три раза в неделю готовить кукурузную ПП кашу. Рассказываю отличный рецепт.

0
ПП шарлотка с грушами

Аппетитный пирог готовится без сахара из рисовой и овсяной муки, поэтому лишних сантиметров вашей талии он не добавит. Готовить ПП шарлотку можно не только с грушами. Используйте разные фрукты: яблоки, сливы, хурму и персики.

1
ПП паста карбонара

Полезно питаться не сложно, ведь большинство любимых блюд можно приготовить с учетом необходимых требований. Сегодня, например, хочу поделиться с вами рецептом ПП пасты карбонара. С курицей и перепелиными яйцами она получается полезной, сытной и вкусной.

0
Брокколи с сыром в горшочках

Быстрый, простой, вкусный и диетический гарнир – это брокколи под сыром в горшочках. Тут нет ничего лишнего, да оно здесь и не надо. Подойдет и свежая, и замороженная брокколи. Но замороженную запекайте немного меньше.

1
Смузи банан-клубника

Густой, ароматный и очень вкусный напиток. Смузи банан-клубника — отличный десерт для тех, кто заботится о своем здоровье. Вместо молока можно использовать йогурт, апельсиновый или яблочный сок. Сахар и мед добавлять не рекомендуется.

1
Овощной салат с базиликом и печенью трески

Красивый и яркий овощной салат с базиликом сам по себе сразу привлекает внимание. Невозможно устоять перед таким буйством цвета и аромата. В этот раз я предлагаю добавить к нему еще и сытную, пикантную печень трески.

1
Арбузный смузи с мятой

Интересуетесь здоровым питанием? Тогда вам надо завести полезную привычку регулярно пить смузи. Готовить его можно из чего угодно. Я предлагаю летний вариант арбузного смузи с мятой. Вкусный напиток быстро утоляет голод и прекрасно освежает.

0
Шпинатные ПП вафли

Пополните список полезных блюд для завтрака рецептом шпинатных ПП вафель. Их можно подавать с овощами, свежей зеленью или использовать в качестве основы для бутербродов. Готовятся вафли со льняной мукой. Заменить ее можно рисовой, овсяной или ячменной.

1
Овощное рагу в мультиварке

Этот рецепт не затруднит даже начинающего кулинара. Овощное рагу в мультиварке готовится невероятно просто. Прибор создает особенные условия, благодаря которым блюдо получается удивительно вкусным и ароматным.

0
Овощной салат с жареной красной рыбой и оливками

Обязательно включите этот салат в свое праздничное меню. Восхищаться им будут даже те, кто не интересуется морепродуктами. Подавать лучше сразу, чтобы рыба не успела остыть. Для этого рекомендую выкладывать салат на прогретые тарелки.

0
Салат с брюссельской капустой и орехами

Мы так привыкли к салатам с белокочанной капустой, но что насчет разнообразия? Предлагаю вам этот рецепт с зеленью, брюссельской капустой, орехами и сушеной клюквой. Когда мне нужно блюдо посытнее, я добавляю еще и пару ложек киноа.

2
Рассольник с шампиньонами на курином бульоне

Спешу поделиться с вами еще одним простым, но очень вкусным рецептом рассольника. Готовится он с шампиньонами и перловкой на курином бульоне. Грибы лучше брать маленькие. С ними суп выглядит красивее и отпадает необходимость в нарезке.

1
Оладьи из зеленого горошка

Готовить такие оладьи можно из молодого или замороженного горошка. В обоих вариантах получается вкусно, красиво и полезно! Иногда для аромата я добавляю зубчик чеснока или веточку свежей зелени. Подавать такое блюдо лучше с соусом.

0
Салат с курицей, помидорами черри и тыквой

Благодаря сочетанию красных черри, оранжевой тыквы и зеленого шпината этот салат сразу же привлекает внимание. С курицей он становится еще более сытным и полезным, а с ароматными травами – оригинальным и пикантным.

0
Рисовая каша с пшеном в горшочках

Очень необычная каша из смеси двух круп – рисовой и пшена. Причем необычна она вдвойне – еще и тем, что готовится в горшочках в духовке. Заинтриговало? Тогда читайте дальше рецепт со всеми подробностями!

0
Запеканка из цветной капусты с пореем

Обычный лук не слишком хорошо сочетается с нежной цветной капустой. А вот лук-порей дополняет куда гармоничнее. Чтобы убедиться в этом на практике, предлагаю приготовить вот такую отличную запеканку. По желанию добавьте немного сухариков на французский манер.

1
Рисовая каша с медом и грушей

Если вы следите за своим рационом и придерживаетесь правильного питания – вам точно понравится эта рисовая каша с медом и грушей. Я предпочитаю готовить ее на таком же рисовом молоке, но подойдет любое растительное.

1
Черника с сахаром на зиму без варки

Каждый год я стараюсь готовить на зиму хотя бы несколько баночек сырого варенья. Для этого подходят разные ягоды, но сегодня я хочу рассказать рецепт черники с сахаром. Измельчить ее можно с помощью блендера, мясорубки или просто размяв в ступке.

0
Холодный суп с редисом

Идеальный весенний рецепт холодного супа с редисом покоряет не только вкусом, но и красотой. Украсьте блюдо парой капель масла, зеленью, специями и все тем же редисом – и вы получите настоящее произведение искусства!

0
ПП сырники с протеином

Существует много рецептов ПП сырников с протеином. Их готовят с разными добавками, используя небольшое количество муки и вовсе без нее. Я предлагаю вам свой вариант с яйцом и рисовой мукой. Для жарки можно использовать оливковое, кокосовое и кукурузное масло.

0
Хумус из гороха

Традиционно хумус готовят из нута, но заменить его можно обычным колотым горохом. Рецепт мало чем отличается от классического. Предварительно замоченный горох также отваривается и измельчается с остальными ингредиентами в блендере.

2
Минтай с овощами в духовке

У минтая от природы достаточно нейтральный вкус, благодаря чему он сочетается с любыми овощами и специями. Это блюдо – настоящее ассорти, но при этом очень легкое и диетическое. Его можно смело подавать даже детям. Разве что тогда осторожнее добавляйте лук, чеснок и острые специи.

1
Тыквенные ПП маффины

Даже если вы не являетесь сторонником правильного питания, попробуйте приготовить тыквенные ПП маффины. Со стевией и ароматными специями они получаются потрясающе вкусными! По желанию можете добавить в тесто немного изюма или измельченных орехов.

2
ПП пастила

Один из самых легких и полезных десертов, который только можно придумать – это ПП пастила. А все потому, что в ее основе – только фруктовое или ягодное пюре, и больше ничего лишнего. Даже сахар добавлять вовсе не обязательно – это уже на ваш вкус.

1
ПП уха

Многие считают, что правильно питаться сложно. На самом деле это не так и большинство соответствующих рецептов удивляют своей простотой. Отличным тому доказательством послужит ПП уха. Готовится она без картошки, поскольку крахмальные овощи полезными не являются.

0
Капуста с курицей и овощами в горшочках

Если вы любите тушеную капусту, предлагаю приготовить что-то подобное в горшочках. Добавьте курицу и другие овощи – и вот уже готово полноценное основное блюдо, которое не нуждается в дополнениях. Запеченная капуста сохраняет идеальную умеренно мягкую текстуру.

2
Классический мексиканский гуакамоле

Гуакамоле - это классическая вегетарианская закуска из мексиканской кухни. Ее можно заказать в ресторане или купить в магазине, но лучше приготовить в домашних условиях буквально за 5 минут. Делюсь рецептом!

0
Салат с тунцом и авокадо

Быстрый, простой и очень красивый салат с тунцом и авокадо станет отличной закуской на все случаи жизни. Если нарезать его покрупнее – можно подавать его отдельно в салатнице. А если помельче – в тарталетках или на хлебцах. Перед таким нежным вкусом невозможно устоять.

2
Томатный соус Пассата

Соус Пассата представляет собой густую томатную массу с ароматными специями. По своему вкусу можно добавлять лук, чеснок или сельдерей. У меня есть свой проверенный рецепт, им я с вами сейчас и поделюсь!

2
Диетические куриные котлеты

Как вы уже наверняка догадались, диетические куриные котлеты готовятся на пару. Я использовала охлажденную куриную грудку, 1 яйцо, луковицу и немного соли. В некоторых рецептах добавляются специи, но я предпочитаю готовить без них.

1
Спринг-роллы из рисовой бумаги

Типичное блюдо азиатской кухни. Его часто готовят в Китае, Японии, Индонезии и Сингапуре. К счастью, ничего сложного в рецепте нет, поэтому сегодня мы тоже приготовим спринг-роллы из рисовой бумаги. Подавать рекомендую с арахисовым, соевым и рыбным соусами.

0
Теплый салат с курицей, инжиром и жареным ананасом

Этот салат способен удивить даже истинных гурманов. В одной тарелке собраны все самые вкусные и полезные ингредиенты! Подайте его на праздничный стол или приготовьте для семейного ужина — он будет уместен всегда!

1
Белковый бутерброд с авокадо и редиской

Главная особенность такого бутерброда в том, что в него идет обычный яичный белок. Причем в этом случае советую взять вареный, а не обжаренный. Он лучше сочетается со свежей редиской и авокадо.

0
Ленивый ПП хачапури на сковороде

Представляю вашему вниманию упрощенную версию популярного блюда. Ленивый ПП хачапури готовится на сковороде под крышкой. Не надо возиться с тестом, заниматься начинкой и включать духовку. Все максимально просто и вкусно!

0
Куриный суп с тыквой

В разгар сезона тыквы хочется использовать ее везде, где это только возможно. Предлагаю вот такой прекрасный куриный суп с овощами и зеленью! Плюс в том, что тут вам не понадобится блендер, в отличие от большинства других рецептов с тыквой.

0
Творожная запеканка с изюмом

Рецептов творожной запеканки столько же, сколько и хозяек по всей стране. А возможно и по всему миру. Потому что у каждой в запасе найдутся свои секреты приготовления этого классического домашнего десерта. Сегодня поделюсь своим – с ванилью и изюмом!

5
Кокосовые чипсы

Полезная закуска продается в магазинах здорового питания, но ее без труда можно приготовить дома. Я предлагаю вам отличный рецепт кокосовых чипсов, которым часто пользуюсь сама. Перед началом работы посмотрите видео-инструкцию по тому, как правильно раскалывать кокос.

0
Скумбрия в фольге с апельсинами

Мы привыкли запекать рыбу с лимоном или поливать ее лимонным соком. Это давно считается классическим решением. Но что делать, если оно вам не по душе? Предлагаю решительно заменить цитрус, и попробовать приготовить скумбрию в фольге со свежими и сочными апельсинами!

1
Капустный салат с мятой

Очень необычное сочетание белокочанной и цветной капусты способно удивить даже ценителей сложных гастрономических изысков. А пикантный вкус салату придает фиолетовый лук, свежая мята и немного острого перца чили.

0