Авокадо прекрасно сочетается с яйцами в любом их виде. В этот бутерброд идут вареные. А чтобы его было удобнее есть, если вы берете его с собой, предлагаю нарезать начинку и сделать из нее что-то вроде намазки. Рассказываю!
Если вы любите свежие овощи и зелень – вам точно понравится такой бутерброд с огурцами. Советую добавить в него любимый сыр – гауду, моцареллу, сулугуни, а может даже Дор Блю. Во всех случаях получается очень вкусно.
Вы когда-нибудь пробовали бутерброд со свеклой? Такая необычная закуска просто создана удивлять. Получается не только вкусно, но и очень ярко, особенно в сочетании со спелым авокадо. Рассказываю подробнее!
Главная особенность такого бутерброда в том, что в него идет обычный яичный белок. Причем в этом случае советую взять вареный, а не обжаренный. Он лучше сочетается со свежей редиской и авокадо.
Лосось с авокадо – классическое сочетание, но обыграть его можно по-разному. В этот раз предлагаю приготовить нежнейшую пасту, которую можно легко намазать на хлеб или на поджаренные заранее тосты.
Здесь самое главное – вкусный творожный сыр. Можно взять любимый с добавками или самостоятельно дополнить его зеленью, чесноком и специями по вкусу. По желанию добавьте мелко нарезанную красную рыбу – тоже отлично сочетается с авокадо.
Такие куриные котлеты с овощами я готовлю буквально из всего, что нашлось дома. Поэтому и список ингредиентов отличается от случая к случаю. Для примера хочу поделиться с вами любимым проверенным сочетанием.
Если вы хотите добавить в куриные котлеты целый зеленый горошек, придется подумать, что сделать, чтобы они не развалились. Конечно, можно просто добавить больше яиц. Но согласитесь, что это банально и скучно. Я предлагаю добавить сыр!
Такие куриные котлеты в духовке станут великолепным дополнением любого ПП рациона. Я предпочитаю подавать их с рисом, гречкой или свежими овощами. И обязательно посыпаю рубленой зеленью для аромата.
Всего пару веточек розмарина наполнят кухню таким ароматом, что перед вашими котлетами не устоит никто. Чтобы они были еще полезнее, приготовим их в духовке. Но советую слегка смазать противень маслом или простелить пергамент.
Если вы тоже любите добавлять в куриные котлеты разнообразную зелень, попробуйте этот вариант с базиликом. Я обязательно использую свежие ароматные травы вместо сушеных специй, потому что заодно они делают фарш нежнее и сочнее.
Панировка из сухариков – это привычная классика. Но сегодня я предлагаю вариант поинтереснее – кукурузные хлопья. Тем более, они отлично подходят к сочным и нежным куриным котлетам. В этот раз запечем их в духовке.
Куриные котлеты – прекрасное диетическое блюдо на каждый день. Но для этого желательно не жарить их в масле. Предлагаю воспользоваться духовкой, и дальше расскажу, какие нюансы для этого нужно учесть!
Оригинальное и необычное дополнение к классическим куриным котлетам – это зеленый горошек. Его можно взять целиком или заранее измельчить в блендере. Все зависит от того, какую консистенцию фарша вы предпочитаете.
Такие нежные, легкие и полезные куриные котлеты я всегда готовлю детям. Чтобы они были еще лучше, предлагаю не жарить их на сковороде, а запечь в духовке. А для красивого золотистого цвета достаточно добавить немного куркумы и паприки.
Куриные котлеты с цукини – прекрасное диетическое блюдо на каждый день. Особенно если запечь их в духовке, а не жарить на масле. Рассказываю, что еще стоит добавить в фарш, какой температурный режим выбрать и сколько времени понадобится.
Манка – отличная замена муке в котлетах. Она придает фаршу приятную нежную текстуру, а в качестве панировки еще и красивую золотистую корочку. Ловите проверенный рецепт, который всегда отлично получается на практике!
Делюсь секретами своих любимых куриных котлет со шпинатом! На самом деле сюда подойдет и другая зелень. Например, кинза или базилик – что вам больше нравится. Все равно получается очень вкусно и красиво!
Хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов овощной пиццы с кукурузой. Я готовлю ее с сыром, но если заменить его каким-нибудь соусом – получится полностью вегетарианский вариант. Тесто тут тоже постное, так что попробуйте при случае!
Назвать эту овощную пиццу вегетарианской было бы не совсем правильно, потому что я использую в рецепте моцареллу. Но вы можете отказаться от нее вообще или заменить ее тофу – и получится полностью постный вариант.
Овощная пицца хороша тем, что ее можно дополнять самыми необычными ингредиентами. Например, вот такой вариант со стручковой фасолью и брокколи. Предлагаю сделать ее совсем вегетарианской, но по желанию вы можете добавить тертый сыр.
Есть стереотип, что пицца – это обязательно колбаса или мясо. Но на самом деле овощные рецепты ничуть не хуже, а иногда еще и разнообразнее. В этом варианте я не использую даже сыр или другие молочные продукты, так что он еще и постный.
Пицца вовсе не обязательно должна быть мясной. Овощная начинка ничуть не хуже, и заодно позволяет разнообразить привычный повседневный рацион. Такую пиццу очень легко приготовить в духовке или на сковороде, и дальше я подробнее расскажу о втором варианте.
Если вы придерживаетесь поста или вегетарианской диеты, это не повод отказываться от любимого блюда. Рассказываю, как приготовить отличную овощную пиццу на сковороде. Овощи советую брать свежими, но можете частично заменить заморозкой.
Творог – чудесная основа для легких и воздушных пудингов. И здесь нет никаких сложностей – всего несколько небольших секретов, о которых я расскажу дальше в рецепте. Сегодня приготовим творожный пудинг с ароматной тыквой.
Запеканка из творога – классика, которую готовили еще наши мамы и бабушки. Это очень вкусно, очень просто, а еще и довольно быстро. Делюсь проверенным домашним рецептом! Вместо изюма можете взять другие сухофрукты или цукаты.
Для этой запеканки я советую использовать свежую чернику, поэтому часто готовлю ее в сезон ягод. Творог лучше брать домашний и пожирнее, но в целом подойдет любой, который вы точно знаете и любите. А что делать дальше, рассказываю!
Чтобы тыквенные маффины получились особенно нежными и воздушными, я готовлю их на кефире. И дальше в рецепте подробно расскажу, как правильно приготовить тесто, чтобы оно хорошо пропеклось. По желанию делайте их сладкими или пряными.
Очень вкусное, ароматное и еще и полезное печенье можно приготовить из обыкновенных овсяных хлопьев. А заодно советую добавить орехи, сухофрукты или другие наполнители по вкусу. Отличный десерт для детей и взрослых!
Крем-суп или суп-пюре – одна из самых оригинальных вариаций украинского борща. Такие первые блюда свойственны французской кухне, но с тех пор они распространились по всему миру. Почему бы не перенять проверенную временем традицию?
Если вам нравятся пряные чесночные супы с душистыми травами – этот рецепт на основе зеленого горошка специально для вас! Я добавляю розмарин, тимьян и базилик, но можете использовать любую любимую зелень.
Идеальный летний суп из зеленого горошка со свежей мятой и лимонным соком понравится всем, кто не боится кулинарных экспериментов. Советую готовить его на курином бульоне, чтобы он не был совсем уж пресным.
Классические гороховые супы уже немного надоели, и иногда хочется разнообразия. А бывает, просто не хватает времени на долгое приготовление сушеного гороха. В таких случаях я использую этот рецепт с консервированным горошком и молодой капустой.
Гороховый суп без мяса – отличное постное и вегетарианское блюдо. Он получается очень сытным и ароматным, так что выручит на каждый день. В этот раз я расскажу, как быстро и без лишних усилий приготовить его в мультиварке.
Оригинальный вариант горохового супа с зеленью точно понравится вам и вашим домочадцам! Для красивого цвета и многогранного вкуса предлагаю добавить в него шпинат и базилик. А еще можете поэкспериментировать с подачей. Например, с жареным яйцом!
Гороховый суп-пюре хорош тем, что в него можно добавить почти любые другие ингредиенты. Например, сыр. Предлагаю сегодня приготовить вот такой вариант с нежнейшей моцареллой. Подавайте его с сухариками или свежим багетом.
Думаете, что гороховый суп не может быть легким и низкокалорийным? Я расскажу вам, как приготовить именно такой вариант – из колотого сухого гороха на диетическом курином филе. И не забудьте добавить побольше зелени при подаче!
Традиционный гороховый суп делается на ароматном бульоне с копченостями или мясом. Но как насчет постного варианта? Хочу поделиться с вами хорошим повседневным рецептом, да еще и в мультиварке для экономии времени.
Такой гороховый суп я предпочитаю готовить весной и летом, когда в продаже есть свежая сезонная редиска. Его можно подавать даже холодным – получается очень легкое и освежающее, но в то же время сытное блюдо.
Такой простой кремовый суп из зеленого горошка можно готовить по-разному. Сегодня предлагаю сделать его в мультиварке – очень быстро и удобно. А в качестве основы для бульона возьмите куриное филе.
Если вы предпочитаете легкие и освежающие супы, вам точно понравится этот рецепт. С одной стороны, его основа – доступный в сезон зеленый горошек. С другой стороны, ростки зелени и лайм придают блюду необычные восточные нотки.
Легкий суп с зеленым горошком, куриным филе и мятой особенно хорош летом. Для приготовления вам понадобится только кастрюля и блендер. Такое блюдо наверняка понравится даже детям, так что очень рекомендую попробовать.
Классический молочный суп с рисом тоже можно приготовить по-разному, несмотря на его простоту. Ловите вкусный повседневный вариант с орехами и специями – идеальный завтрак для семьи. Он с легкостью придаст сил на весь день!
Молочные супы с огурцами и зеленью популярны во многих европейских странах. Например, много похожих рецептов вы найдете в болгарской кухне. Делюсь своим любимым проверенным вариантом на каждый день, особенно – в разгар лета.
Молочный суп с цукини – безупречное диетическое блюдо на каждый день. А чтобы сделать его ярче и красивее, я предлагаю добавить побольше зелени. Хотите поэкспериментировать с консистенцией? Возьмите еще несколько картофелин.
Из овсянки можно приготовить не только привычную густую кашу, но и молочный суп. Все дело в пропорциях. А чтобы он не был слишком уж скучным и пресным, добавьте специи, орехи или сухофрукты по вкусу.
Спаржа пока еще не самый популярный ингредиент на наших столах, но все больше хозяек начинают использовать ее в своих кулинарных экспериментах. Сегодня предлагаю приготовить вот такой легкий и полезный молочный суп на ее основе.
Даже молочный суп с гречкой можно разнообразить при минимуме усилий. Самый простой и доступный секрет – это добавить немного свежего розмарина и специй. А можете пойти дальше и поэкспериментировать с листиками мяты.
Молочная основа прекрасно сочетается с нежной цветной капустой. Гармония прослеживается во всем – во внешнем виде и в переплетении вкусов. Для аромата и пикантности советую добавить свежемолотую смесь перцев и немножко тимьяна.
Молочные супы – это не только сладкие завтраки с вермишелью или рисом. Но и полноценные повседневные супы на обед или ужин для всей семьи. Например, вот такой вариант со свежими овощами – моя собственная дачная вариация.