Цезарь с креветками и перепелиными яйцами – настоящий кладезь полезного белка. Он получается очень сытным и оригинальным. Чтобы не заглушить вкус продуктов, используйте в качестве заправки йогурт без добавок или оливковое масло.

В большинстве случаев на костре готовится мясо. Я предлагаю сегодня отступить от привычных рецептов и запечь с дымком рыбу. Очень вкусным и красивым получается сазан на мангале целиком. Его удобнее всего готовить на решетке.

В каком виде вам больше всего нравится красная рыба: жареная, запеченная, соленая, маринованная, отварная? Предлагаю попробовать стейки форели в духовке – изумительное блюдо с потрясающим ароматом. Уверена, после него ответ будет однозначным.

Как можно отказаться от сочного и хрустящего салата с рукколой? В этот раз предлагаю добавить к ней рыбные консервы и еще пару-тройку ингредиентов. Рыба подойдет любая – от сайры до тунца или лосося, на ваш вкус.

Этот салат можно заслуженно назвать одним из самых оригинальных среди рецептов блюд с копченой колбасой. А все потому, что здесь с ней соседствуют свежие апельсины и грейпфрут. Удивительно, не правда ли?

Простые овощные бутерброды тоже могут быть очень вкусными и сытными. Особенно если приготовить овощи на гриле и добавить ароматный соус песто. Хлеб советую тоже немного поджарить, чтобы он не размок от сока.

Для этого рецепта лучше подходят крупные креветки. По желанию можете оставить им хвостики – это уже вопрос личных предпочтений в подаче. Готовое блюдо получается очень вкусным, но легким и низкокалорийным.

Чтобы салат удался, обязательно подберите сладкую морковь и сочный свежий сельдерей. Морской коктейль не доставит вам хлопот – это уже классика, и все они более-менее одинаковые. А в рецепте я расскажу, что делать дальше!

Отменный вкус, дымный аромат, превосходная сочность! Для меня это один из самых любимых способов приготовления рыбы. Стейки форели в фольге на мангале можно подать на праздничный стол и просто так, когда хочется чего-то вкусного. Попробуйте!

Если хотите ярче подчеркнуть вкус Цезаря с креветками, добавьте немного лимона в виде цедры и свежего сока. Салат приобретает свежие нотки и яркий выразительный аромат, который мгновенно возбуждает аппетит.

Спелое авокадо и ароматный соус песто всегда хорошо сочетаются друг с другом. Чтобы не тратить время зря, песто можете взять готовый магазинный. Я предпочитаю более ароматные виды с базиликом или розмарином.

По этому рецепту виноградный сок хранится превосходно. Он получается прозрачным и, что немаловажно, с минимальным количеством осадка. Сорт винограда может быть любым, а если ягоды недостаточно сладкие, просто добавьте на этапе варки сахар.

Говядина с инжиром – изысканное сочетание, которое порадует даже гурманов. Особенно в таком эффектном виде, как подается этот салат. Не пожалейте потратить немного больше времени на презентацию – и результат точно превзойдет ожидания.

Аромат копченой красной рыбы способен моментально разжечь аппетит. Приготовьте с ней салат, и он точно не останется без внимания. Вариантов на эту тему много. Давайте сегодня попробуем один из самых простых и быстрых рецептов.

Такой не слишком примечательный и эффектный на первый взгляд салат станет настоящей палочкой-выручалочкой для большой семьи. Он вкусный и сытный, а готовится проще простого. Нужны только макароны, рыбные консервы и еще пару ингредиентов.

Если вы еще не пробовали смешивать авокадо с копченой колбасой, предлагаю начать! Это очень хорошая, простая и быстрая основа для любого салата. Остается только добавить еще пару ингредиентов по мелочи.

Куриный рулет с овощной начинкой – легкое, нежное, диетическое и очень полезное блюдо. Готовить его можно по-разному – на гриле, в духовке или просто отварить. А можно воспользоваться привычной мультиваркой, и дальше я расскажу, как это правильно сделать.

Сочетание говядины и манго может удивить даже опытных гурманов. Я же предлагаю добавить еще и авокадо. И это не предел! Получается очень вкусное, необычное, красивое и аппетитное блюдо, от которого невозможно отказаться.

Сыр в панировке – уже привычная закуска, а вот жареным сыром без нее еще можно удивить. Всего несколько видов подходят для таких рецептов. Один из них – халуми, который пришел к нам с Кипра и из Греции, а теперь очень любим еще и в грузинской кухне.

В этом салате очень оригинально переплетаются кулинарные традиции разных континентов. С одной стороны, он напоминает средиземноморские блюда. С другой – это почти классическая мексиканская кухня, только с добавлением мидий.

Этот салат в итальянском стиле понравится всем любителям европейской и средиземноморской кухни. С одной стороны, он предельно прост, а с другой – достаточно изысканный. А как могло быть иначе, если основной ингредиент – морской коктейль!

Вольная интерпретация привычного блюда наверняка понравится вам и вашим близким. Если вы любите креветки и авокадо – обязательно приготовьте с ними такой красивый и эффектный салат Цезарь. Для удобства креветки можно обжарить с хвостиками.

Если вам надоело классическое сочетание рыбы с лимоном, попробуйте этот вариант приготовления минтая с апельсинами. С одной стороны, апельсиновый сок точно так же делает мясо нежнее, а запах заглушает запах рыбы. С другой, такая простая замена ингредиента – и вот уже совсем новое блюдо с совсем другим вкусом.

Хищная рыба славится невероятно вкусным и нежным филе, отсутствием костей и низкой калорийностью. Если у вас планируется торжественное мероприятие, приготовьте сибаса на мангале на решетке. Изысканное блюдо будет в центре внимания.

Если вы любите авокадо, этот простой и быстрый салат с ветчиной вам тоже наверняка понравится. А дальше я расскажу, какие еще ингредиенты стоит в него добавить и что с этим всем делать. Заправку выбирайте на свое усмотрение.

Не удивляйтесь. Салат из свекольной ботвы с различными овощами очень популярен в средиземноморской кухне. Мне нравится готовить его с помидорами, луком, петрушкой и огурцами. Вкус получается легкий и гармоничный.

Если вы любите брокколи, то наверняка часто сталкиваетесь с проблемой – а как еще ее приготовить. Знакомо? Тогда делюсь любимым и проверенным рецептом салата с тунцом. Секрет не только в сочетании ингредиентов, но и в оригинальной заправке.

Если вам надо быстро восстановить силы после болезни, сварите кашу из зеленой чечевицы. Это займет примерно полчаса. Замачивать чечевицу предварительно не надо. Просто выложите ее на мелкое сито и тщательно промойте.

Курица идеально сочетается с экзотическими фруктами, вроде ананасов или манго. Но даже не это главный секрет такого рулета. Особенность в том, что он не запекается, а варится. И дальше в рецепте я подробно расскажу, как это сделать быстро, легко и очень вкусно.

Цезарь с креветками и черри хорош тем, что он быстро и легко готовится. А все потому, что морепродуктам хватает всего нескольких минут для приготовления. А получается отличное изысканное блюдо – ничуть не хуже ресторанного.

Главная особенность такого бутерброда в том, что в него идет обычный яичный белок. Причем в этом случае советую взять вареный, а не обжаренный. Он лучше сочетается со свежей редиской и авокадо.

Если вы следите за своим рационом и придерживаетесь правильного питания, этот салат – точно то, что вам нужно. Быстрый, вкусный, богатый полезными белками и жирами. Да еще и низкокалорийный, потому что основные ингредиенты – руккола и крабовые палочки.

При всей своей простоте такой салат получается очень красивым и изысканным. Поэтому не пожалейте немного времени на презентацию и подачу. А заодно расскажу как приготовить винную заправку, которая так хороша с мидиями.

При всей своей изысканности этот салат с лососем-гриль и стручковой фасолью очень легко готовится. Даже если у вас нет гриля или подходящей сковороды – не беда. Рыбу можно обжарить, запечь или приготовить на пару. Но советую обойтись минимумом масла, и тогда блюдо будет действительно полезным.

Для этого рецепта я рекомендую использовать крупные очищенные креветки. Для удобства можете оставить хвостики – но это уже кому как нравится. Они прекрасно сочетаются со сладким болгарским перцем и пикантными грибами.

Этот зеленый салат хорош тем, что он готовится в считанные минуты. Вам нужно только обжарить говядину, а это очень быстро, если вы хотите оставить ее нежной и розовой внутри. Впрочем, степень прожарки выбирайте на свой вкус.

Даже при минимальной термической обработке тунец, в отличие от многих видов рыбы и мяса, остается безопасным для употребления. Именно поэтому его так часто готовят с розовой серединкой. Делюсь отличным рецептом стейков тунца на сковороде.

Если вы любите морепродукты в любом виде, этот салат вам наверняка понравится. А все потому, что в нем нет ничего лишнего кроме них и крабовых палочек. Совсем немного овощей и зелени, чтобы подчеркнуть вкус, и все.

При всей простоте, такой салат точно заслуживает внимания. Да, в нем всего два основных ингредиента – руккола и мидии. Но это очень удачное во всех смыслах сочетание. Особенно оно понравится тем, кто следит за питанием.

Вяленые помидоры с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму! И хоть процесс вяления не быстрый, результат превзойдет все Ваши ожидания. Подавайте вяленые томаты к сырной тарелке, добавляйте в салаты и острые запеканки или используйте при выпечке хлеба.

Замечательное блюдо из рыбы, которое может соревноваться даже с выдающимися ресторанными шедеврами. Стейки семги в фольге в духовке очень просто готовятся, тем не менее получаются невероятно вкусными. Предлагаю испробовать этот рецепт и убедиться на собственном опыте.

Готова поспорить, что такой оригинальный салат вы еще точно не видели и не пробовали. Грибы и голубика – даже звучит немного странно. А что если предложу добавить еще и инжир? Подробнее читайте дальше в рецепте!

Такой мясной рулет с хурмой способен удивить даже привередливых гурманов. Кроме того, сюда идет еще и прошутто. Не совсем повседневное блюдо, но для праздничного стола - это просто самая настоящая находка.

Этот рецепт – наглядное подтверждение того факта, что гениальность кроется в простоте. Минимум ингредиентов, предельно простая подача, но салат с копченой курицей, острым перцем и виноградом получается просто изумительным!

Кабачки для этого салата лучше всего обжарить на гриле или на антипригарной сковороде, чтобы минимизировать количество масла. И это самый длительный процесс! На подготовку рукколы, ветчины и остальных ингредиентов уйдет всего пару минут.

Чаще всего брокколи в салатах сочетают с другими овощами или с чем-то очень низкокалорийным. Салат с копченой курицей и авокадо немного выбивается из этого стереотипа, и тем он и привлекает внимание.

Вы когда-нибудь пробовали сочетать тыкву с брюссельской капустой? Если нет, то обязательно приготовьте этот салат! И не забудьте добавить горсть орехов – грецких или любых других по вкусу. Что еще будет кстати, расскажу в рецепте.

Бальзамический соус можно использовать без преувеличения как угодно – в салатах, лапше, основных блюда, с закусками, пиццей или просто с овощами. Можно купить готовый магазинный вариант, но куда вкуснее сделать его самостоятельно.

Если вы любите сложные салаты с большим количеством ингредиентов – обязательно попробуйте такой вариант с рыбными консервами. Кроме того, вам понадобятся шампиньоны. Я использую их сырыми, но вы можете обжарить.

Горбуша со спаржей – не просто вкусное сочетание. Их еще и очень удобно готовить, потому что они запекаются одновременно. Дальше расскажу, как это сделать и что вам для этого понадобится. Рыбу можно запечь большим куском, в виде стейков или, например, нарезать тонкими полосками – как больше нравится.