469 рецептов
Салат с морским коктейлем и зеленью

Такой красивый и эффектный салат получается всего лишь из морского коктейля и еще пары-тройки простейших ингредиентов. Перед подачей советую украсить его любыми любимыми ягодами по вкусу, если не боитесь экспериментов.

1
Салат с курицей и бэйби-кукурузой

Для этого рецепта лучше всего подходит консервированная бэйби-кукуруза, которая продается готовой в банках. У нее совсем другой вкус и текстура, и она отлично сочетается с куриным филе. Обязательно попробуйте при случае!

0
Дорада, фаршированная овощами и зеленью

Дорада – деликатес еще с античных времен. Она славится благодаря изысканному вкусу, диетическому филе и минимальному количеству костей. Рекомендую приготовить дораду, фаршированную овощами и зеленью. Такой вариант вам точно понравится.

0
Бутерброд с запеченным лососем

Чаще всего на бутерброды идет соленый или копченый лосось, потому что это банально быстрее. Зато с запеченным – вкуснее и полезнее! Подойдет любой небольшой кусок, а как его правильно запечь, я расскажу дальше.

5
Салат с крабовым мясом и помело

Я предпочитаю готовить этот салат именно с помело, потому что у него идеальный вкус и текстура в сочетании с крабовым мясом. Но вы можете попробовать использовать любые другие любимые цитрусы. Например, апельсин или грейпфрут.

1
Салат с рыбными консервами и овощами

Овощных салатов с рыбными консервами так много, что можно не повторяться неделями. Предлагаю один из своих любимых вариантов – с отварной молодой картошкой и свежими зелеными ростками. Очень вкусно и сытно!

1
Салат с морепродуктами «морской коктейль»

Классический салат из морепродуктов – в нем нет ничего лишнего. Разве что можете добавить специи и зелень по вкусу или полить его соусом терияки. Но даже без украшений и нарядной подачи такое блюдо получается беспроигрышным.

2
Куриный рулет с овощами и зеленью

Такой куриный рулет наверняка понравится поклонникам правильного питания. Кроме того, его можно смело готовить даже детям. А все потому что он полностью запекается в духовке – без лишнего масла и жира. А в начинку идут только полезные овощи и зелень.

1
Минтай с овощами в духовке

У минтая от природы достаточно нейтральный вкус, благодаря чему он сочетается с любыми овощами и специями. Это блюдо – настоящее ассорти, но при этом очень легкое и диетическое. Его можно смело подавать даже детям. Разве что тогда осторожнее добавляйте лук, чеснок и острые специи.

1
Салат с копченой колбасой и фетой

Овощные салаты с фетой уже давно стали классикой в европейских и средиземноморских кулинарных традициях. А если нужно сделать такое блюдо еще и сытным, просто добавьте немного копченой колбасы и сухариков.

0
Салат с печенью трески, черри и сыром

Это один из самых ярких салатов с печенью трески среди всех, которые я готовлю по настроению. Советую взять черри разных сортов и цветов, чтобы блюдо было еще эффектнее. Сыр подойдет любой – мягкий или твердый, на ваше усмотрение.

0
Салат с говядиной и краснокочанной капустой

Такой простой салат с говядиной получается в первую очередь очень ярким. Все это благодаря сочетанию краснокочанной капусты, моркови и зелени. Если хотите более пикантную версию – возьмите готовую корейскую морковку.

0
Бутерброды с авокадо, рукколой и тунцом

Для бутербродов с авокадо, рукколой и тунцом обязательно нужен цельнозерновой хлеб или хлеб с разными полезными добавками. И тогда обыкновенный экспресс-перекус превращается в кладезь необходимых организму веществ и микроэлементов.

4
Запеченный окунь в фольге

Пожалуй, это самый легкий и диетический рецепт приготовления морского окуня в моем повседневном арсенале. Кроме самой рыбы вам понадобятся овощи, фольга, а еще желательно – корейская терка. Но если ее нет, не беда! Можете нарезать овощи так, как вам больше нравится – это не особо влияет на итоговый вкус блюда.

0
Дорадо с картошкой и баклажанами

Оптимальный рецепт, когда нужно накормить всю семью или гостей. Тут и ароматная запеченная рыба, и сытный гарнир из картошки и баклажанов. Кроме того, дорадо традиционно запекают целиком, так что вам даже не придется тратить время на очистку филе или сложную разделку на одинаковые порционные кусочки.

1
Маринованная фета с овощами на гриле

Овощные закуски на гриле – это бесконечное пространство для экспериментов с ингредиентами и сочетаниями. Например, предлагаю попробовать помидоры черри и маринованную фету, завернутую в пластинки кабачков или цукини.

1
Салат с крабовыми палочками и тыквой

Уверена, это будет один из самых оригинальных салатов с крабовыми палочками на вашем столе! А все потому, что кроме привычных овощей и зелени в него идет тыква. Выбирайте любимый сорт и запекайте ломтики в специях.

0
Стейк из тунца в кунжуте

Я долго боялась браться за стейки из тунца, чтобы не испортить дорогой деликатес. Но оказалось, что все не так страшно! Поэтому если вы тоже до сих пор засматриваетесь на тунца в рыбных магазинах – ловите рецепт, который получится даже у новичков!

2
Салат с рыбными консервами и яйцами

Для этого рецепта лучше всего подходят консервы с мелкой рыбой, вроде анчоусов. Яйца обеспечивают салат полезным белком, а свежие и хрустящие овощи – просто кладезь витаминов. Подавайте салат так или заправьте небольшим количеством масла.

0
Салат с копченой колбасой и инжиром

Даже с таким простым и повседневным ингредиентом, как копченая колбаса, можно приготовить действительно оригинальный салат. Например, вот такой отличный вариант с инжиром! Можно даже предложить его гостям.

0
Салат с авокадо и крабовыми палочками

Хочу поделиться с Вами рецептом необычного салата с крабовыми палочками. Пикантный вкус блюду придает заправка, а также комбинация маслин, авокадо и феты. Удачное сочетание продуктов как для праздничного стола, так и для семейного ужина на скорую руку.

0
Салат с киноа и морепродуктами

Салат с киноа и морепродуктами очень интересен и по текстуре, и по вкусу. На самом деле сюда подойдет и другая крупа – рис, кускус, булгур. Так что можете смело пробовать разные варианты, по желанию и на свое усмотрение.

1
Скумбрия на мангале на решетке

Любая рыба на костре получается вкусной и ароматной. Но если есть возможность выбирать, я всегда отдаю предпочтение скумбрии на решетке. Ее не надо чистить от чешуи и долго мариновать. Все просто и относительно быстро.

1
Салат с копченой колбасой и сухариками

Это один из простейший салатов с копченой колбасой и сухариками, с которым справятся даже люди, безгранично далекие от кулинарии. Главное – выбирайте вкусный и разнообразный салатный микс или смешайте его самостоятельно.

0
Салат с макаронами и помидорами

Салаты с макаронами очень популярны в итальянской кухне, и быстро прижились у нас. А все потому, что они простые, быстрые, доступные и очень сытные. В этот раз предлагаю добавить сочные помидоры и копченую колбасу.

1
Запеченный окунь с молодой картошкой

Для этого рецепта я советую брать именно молодую картошку, чтобы она точно полностью пропеклась. Окуня запекайте целиком или крупными кусками – как вам больше нравится. Это не влияет на выбор температуры и времени приготовления. А какие еще нюансы нужно учесть заранее, я подробно расскажу дальше в рецепте.

0
Треска с цукини в духовке

Если вы следите за рационом и калориями, или просто хотите чего-то полегче – эта треска с цукини создана именно для вас. Блюдо запекается в духовке и готовится не более получаса. Ему не нужны отдельные гарниры, соусы и другие добавки. Прекрасный вариант даже для детей, если они едят рыбу!

1
Лосось на мангале на решетке

Многие отказываются от шашлыков, потому что не желают перегружать желудок мясом. В таком случае можно приготовить лосось на мангале. Это даже проще и быстрее, а пищевая ценность такого блюда в разы выше. Рассказываю обо всем в подробностях.

0
Свежий салат с копченой красной рыбой, авокадо и сыром фета

Аромат копченой красной рыбы способен моментально разжечь аппетит. Приготовьте с ней салат, и он точно не останется без внимания. Вариантов на эту тему много. Давайте сегодня попробуем один из самых простых и быстрых рецептов.

0
Салат с кабачками, пекинской капустой и мятой

Этот рецепт точно попал бы в топ самых оригинальных салатов с пекинской капустой. А где еще вам предложат подавать ее со свежими кабачками и мятой? Вместо кабачков можно взять и цукини, но желательно используйте молодые овощи.

0
Осетрина на мангале

Гурманы ценят филе осетра за особую нежность и утонченный вкус. Рыба считается деликатесом и чаще всего готовится на праздники. Если такой как раз намечается, приготовьте осетрину на мангале. Ваши гости будут приятно удивлены.

0
Целая горбуша в духовке

Запечь целую рыбину гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Особенно, если вы уже справились с ее очисткой. Расскажу на примере горбуши, которая еще и быстро готовится, как и любая красная рыба. Отличный вариант для тех, кто готовит что-то подобное впервые!

0
Диетический салат с рыбными консервами и авокадо

Если вы следите за рационом и придерживаетесь правильного питания, этот салат станет настоящей находкой. Здесь очень много свежих овощей, а за полезные жиры и сытность блюда в целом отвечают рыбные консервы и авокадо.

1
Стейки форели в духовке в фольге

Просто и невероятно вкусно! Стейки форели в духовке в фольге без труда приготовит даже неопытный кулинар. Самое важное в этом процессе – дождаться готовности. Задание усложнит и аппетитный аромат, который заполнит весь дом.

0
Праздничный салат с телятиной и рукколой

Несмотря на минимальное количество ингредиентов, праздничный салат с телятиной и рукколой восхищает богатством вкуса. Это блюдо является идеальным примером философии средиземноморской кухни. Приготовьте, попробуйте и поймете, о чем идет речь.

0
Праздничный  салат с копченой колбасой и апельсинами

Несмотря на то, что это всего лишь быстрый салат с копченой колбасой, его можно смело приготовить даже на праздничный стол. В сочетании с апельсинами, орехами и маслинами получается вполне себе изысканное блюдо.

0
Запеченный лосось с тыквой и овощами

Обожаю лосось и постоянно пробую его в каких-то неожиданных сочетаниях. Этот рецепт с тыквой оказался так хорош, что немедленно захотелось им поделиться. Конечно же, вы можете менять или добавлять любые овощи по вкусу.

2
Салат со стручковой фасолью и рыбными консервами

Стручковая фасоль прекрасно сочетается с рыбными консервами, да и с любой рыбой вообще. Не зря ее часто готовят в качестве гарнира. Вот и в таком салате это сочетание снова раскрывается во всей красе. Если не боитесь экспериментов, добавьте еще пару ломтиков яблока или груши.

0
Стейки тунца на мангале

Готовы к кулинарному приключению? Стейки тунца на мангале — тот самый рецепт, который доказывает: всё гениальное просто. Всего несколько минут на огне — и перед вами идеальное блюдо с хрустящей корочкой и сочной серединкой. Достойная альтернатива шашлыкам!

0
Салат с латуком и мидиями

Всего несколько минут и пару основных ингредиентов – и восхитительный салат в средиземноморском стиле готов. Вам понадобится сочный хрустящий латук, замороженные мидии и еще немного ароматных свежих овощей.

1
Куриный рулет с овощами в мультиварке

Куриный рулет с овощной начинкой – легкое, нежное, диетическое и очень полезное блюдо. Готовить его можно по-разному – на гриле, в духовке или просто отварить. А можно воспользоваться привычной мультиваркой, и дальше я расскажу, как это правильно сделать.

3
Оригинальный салат с креветками, семгой и сыром Бри

У меня в кулинарной книге есть много интересных рецептов с морепродуктами. Сегодня хочу вам рассказать один из них — салат с креветками, семгой и сыром Бри. Я считаю, что это идеальный вариант для праздничного стола!

0
Осьминог на гриле с лимоном

Обращаю ваше внимание на то, что осьминог предварительно отваривается до готовности. Если пропустить этот шаг, он получится жестким и резиновым. Для удобства большую тушку можно нарезать. Итак, перейдем к рецепту осьминога на гриле с лимоном.

0
Треска с овощами и песто в фольге

Соус песто идеально подходит для запекания рыбы, потому что в нем есть все необходимое – оливковое масло, чеснок, душистые травы. Его смело можно использовать вместо специй, только подсолить по вкусу. В этот раз расскажу, как приготовить треску с овощами и соусом в фольге меньше чем за полчаса.

0
Горбуша с зеленым горошком в духовке

Очень легко и удобно запекать горбушу в духовке сразу с гарниром. Но этот гарнир сначала нужно выбрать. Предлагаю вот такой диетический и очень полезный вариант с зеленым горошком и брокколи. Если брокколи свежая, сначала приварите соцветия пару минут в кипящей воде, чтобы они точно пропеклись. С замороженной это не обязательно.

1
Салат с креветками, кукурузой и помидорами

Салаты — это отличное поле для кулинарных экспериментов. Их можно готовить из самых разнообразных продуктов, подбирая сочетание по своему вкусу. Мне, например, недавно понравился салат с креветками, кукурузой и помидорами.

1
Салат с лососем, авокадо и базиликом

Салат с лососем и авокадо – кладезь полезных жиров, которые так необходимы нашему организму. Базилик и другая ароматная зелень превосходно оттеняют вкус основных ингредиентов. Для этого рецепта рекомендую использовать слабосоленую красную рыбу.

4
Салат с крабовым мясом и гранатом

На первый взгляд может показаться, что гранат – всего лишь незначительное украшение салата. Но на самом деле его освежающая кислинка отлично оттеняет вкус крабового мяса. Советую хоть раз попробовать такое экзотическое блюдо!

0
Семга под сырной корочкой с овощами

Красная рыба даже без добавок всегда очень вкусная, но, если правильно ее запечь, получится изумительное блюдо ресторанного уровня. Рекомендую попробовать рецепт семги под сырной корочкой с овощами. Минимум усилий, максимум вкуса — обожаю этот рецепт!

0
Салат «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами

Цезарь с креветками и перепелиными яйцами – настоящий кладезь полезного белка. Он получается очень сытным и оригинальным. Чтобы не заглушить вкус продуктов, используйте в качестве заправки йогурт без добавок или оливковое масло.

1