1301 рецептов
Круассаны с соленым творогом

А что, если приготовить сегодня круассаны с соленым творогом? Они отлично заменят полноценный перекус и надолго утолят голод. Предлагаю упростить задачу и купить в магазине готовое тесто. В начинку можно добавлять любимые специи.

1
Куриные крылышки с красным перцем и соусом терияки в духовке

Соус терияки часто используется в японской кухне для приготовления мяса, рыбы и салатов. С ним блюдо получается не только вкуснее, но и красивее. В этом рецепте соусу отведена ключевая роль. Готовые крылышки рекомендую присыпать кунжутом и зеленью.

1
Индейка, запеченная в духовке целиком

Семейный праздник невозможно представить без щедрого застолья! Аппетитные блюда, словно соревнуясь, удивляют красивой подачей и невероятным вкусом. Но запеченная целиком индейка всегда остается в центре всеобщего внимания!

0
Горячие бутерброды с сайрой и сыром в духовке

Всегда держу в запасе несколько баночек рыбных консервов. Из них можно быстро сварить суп или приготовить сытный салат. Недавно список таких блюд пополнился бутербродами с сайрой и сыром в духовке. Рекомендую попробовать, это очень вкусно!

1
Манник на ряженке

Аппетитный пирог из манной крупы часто готовят на кисломолочных продуктах. Обычно для этого используют кефир, сметану, йогурт и простоквашу. Попробуйте испечь манник на ряженке. Мягкий, вкусный, со вкусом топленого молока, он наверняка вам понравится.

0
Отбивные из индейки, запеченные в пышном кляре

Секрет пышного кляра заключается в сметане и разрыхлителе. Последний ингредиент можно заменить небольшим количеством соды. Чтобы кляр быстро не осел, выкладывайте готовые отбивные на прогретые тарелки. Делюсь любимым рецептом с вами!

1
Сочная горбуша в духовке

Подбираете интересный рецепт праздничного блюда? Рекомендую приготовить сочную горбушу в духовке. Она получится ароматной, вкусной и очень красивой. Особенно эффектно запеченная рыба смотрится на большой тарелке со свежей зеленью и овощами.

0
Сырная пицца на молоке с курицей и соусом бешамель

Снова привезли холодную пиццу? Лучше приготовьте ее сами. Вы сможете регулировать количество начинки и свежесть продуктов. Предлагаю отличный рецепт сырной пиццы на молоке с курицей и соусом бешамель. Сочетание вкусов просто восхитительное!

2
Хек с овощами в духовке

Я очень люблю запекать рыбу сразу с овощами. Это быстро, удобно, вкусно и не нужно изобретать отдельный гарнир. Рассказываю, как это сделать правильно. Предлагаю на этот раз приготовить рыбу в фольге. Но заворачивайте ее порционно, чтобы все точно равномерно пропеклось, да и подавать так удобнее.

1
Фаршированный рулет из индейки

Обычным запеченным мясом гостей уже не удивить. А вот фаршированный рулет из индейки запомнится всем надолго. Блюдо лучше подавать горячим, так как сыр внутри со временем застывает. При запекании мясо обязательно смазывают сливочным маслом.

1
Картофельная запеканка с фаршем и зеленью

Некоторые решения остаются актуальными в любых обстоятельствах. Например, вот такая запеканка с картошкой, фаршем и зеленью на первый взгляд может показаться банальной. Но это скорее проверенная временем классика.

2
Мясные шарики с картошкой в духовке

Что планируете готовить на ужин? Запеките мясные шарики с картошкой в духовке! Это вкусно, просто и относительно быстро. Дополните сытное блюдо сырным соусом и салатом из свежих овощей. Ваши домочадцы будут в восторге!

0
Сочные куриные крылышки в духовке

Популярность этого блюда обусловлена восхитительным вкусом, простотой и, конечно же, доступностью продуктов. Искусные повара придумали много интересных рецептов на эту тему. Предлагаю вашему вниманию один из самых простых вариантов.

0
Ребрышки, запеченные с квашенной капустой

Хотите приготовить вкусное блюдо с мясом? Запеките свиные ребрышки с квашенной капустой. Предварительно их следует слегка обжарить. Это придаст характерный аромат и позволит избавиться от лишнего жира.

0
Минтай с овощами и зеленью в фольге

Если вы любите рыбу, вы наверняка знаете, как легко и приятно запекать ее в духовке. Мне очень нравится делать это в фольге, причем сразу с овощами и зеленью. Для этого рецепта идеально подходит минтай или другая белая рыба такого же плана. Например, хек, тилапия или треска. Я не заворачиваю фольгу полностью, а делаю что-то вроде лодочки-контейнера.

6
Запеченные куриные крылышки в духовке

Для этого рецепта понадобится темное пиво. Оно отлично справится с ролью маринада даже при минимальном количестве специй. Крылышки получатся очень вкусными. Советую отдавать предпочтение пиву со сроком хранения не больше 6 месяцев.

1
Пирог из слоеного теста с курицей и сыром

Всегда держу в холодильнике несколько упаковок слоеного теста. Из него можно много чего быстро приготовить. Например, сытный пирог с курицей. Такое блюдо можно подать на ужин, взять с собой в дорогу или на пикник. В общем, пирог на все случаи!

6
Шах-плов в лаваше с говядиной

Интересуетесь азербайджанской кухней? Тогда вы наверняка слышали про шах-плов в лаваше. Это чудесное блюдо готовят по особо торжественным случаям. Его выкладывают на большое блюдо, украшают зеленью и ставят на стол перед самыми дорогими гостями.

0
Картофель по-деревенски в остром кетчупе с паприкой

Необычный рецепт картофеля по-деревенски понравится любителям пикантной кухни. Если заменить острый кетчуп обычным, блюдо завоюет любовь и всех остальных. При подаче можно добавлять зелень, кунжут или измельченный чеснок.

0
Зубатка с молодой картошкой в духовке

Молодая картошка быстро пропекается, поэтому с ней и запекают рыбу. Впрочем, если все равно беспокоитесь, что она не успеет приготовиться, приварите ее немного заранее. Для этого рецепта подходят и кусочки рыбы и целая тушка зубатки, в зависимости от ее размеров и размеров вашей формы для запекания.

0
Картофельная запеканка с шампиньонами и шпинатом

У каждой хозяйки есть свой дежурный рецепт, который выручает в нужных ситуациях. Для меня это картофельная запеканка с шампиньонами и шпинатом. Готовиться просто, получается вкусно и очень полезно.

0
Отбивные из говядины с помидорами в духовке

Хотите приготовить сегодня что-то особенное? Запеките отбивные из говядины с помидорами! Для этого советую купить хорошую вырезку. Выбирать ее следует по нежно-розовому цвету и блестящей поверхности. Аромат мяса должен быть приятным.

0
Круассаны с ветчиной и сыром

Приготовьте круассаны с ветчиной и сыром. Это сытная и очень вкусная альтернатива бутербродам. Чтобы не тратить время на тесто, купите в магазине замороженную заготовку. Благодаря этому процесс приготовления сильно ускорится.

2
Дорадо со спаржей и лаймом

Даже самый простой способ запекания рыбы можно немного разнообразить, проявив фантазию. Например, добавьте немного спаржи, а привычный лимон замените более пикантным лаймом. Вместо обычного лука, в этот рецепт идет порей. Ну а дальше все в лучших традициях запеченной рыбы – быстро, просто и без проблем.

0
Тонкая пицца с беконом и салями

Известно, что пиццу готовят по-разному и каждый подбирает начинки на свой вкус. Предлагаю еще один интересный и простой рецепт тонкой пиццы с беконом и салями. Тесто для нее мы будем замешивать на сухих дрожжах и оливковом масле.

1
Рулет из свинины в беконе

Свиные рутелы в беконе получаются особенно нежными, хоть и немного жирнее, чем обычно. Но оторваться от такого блюда просто невозможно! Советую делать эти рулеты небольшими, чтобы бекон не успел подгореть при запекании.

0
Картофельная запеканка с грибами и луком

Чаще всего картофельные запеканки готовятся с мясом, или как минимум с яйцами, сливками или сыром. Но у меня в коллекции есть и полностью вегетарианский рецепт – с луком и грибами. По желанию посыпьте блюдо соевым тофу.

0
Ароматный картофель дольками, запеченный в духовке с паприкой и розмарином

Часто подобные блюда мы заказываем в ресторанах, но их не сложно приготовить дома. Вариаций, как вы понимаете, много. Один из самых популярных – ароматный картофель дольками, запеченный в духовке с паприкой и розмарином. С него, пожалуй, и начнем.

0
Пицца на сметане

Чаще всего пиццу готовят на кефире или даже просто на воде, но что насчет более интересных вариантов? Тесто на сметане получается тонким, легким и одновременно очень нежным. Советую при замесе добавить немного сухих итальянских трав.

1
Хрустящие куриные крылышки в духовке

Часто крылышки запекают в майонезе, соусах или кетчупе. Если вам нравится вариант с хрустящей корочкой, лучше готовьте их в специях. Чтобы сухая заготовка хорошо запанировала крылышки, смешайте их предварительно с растительным маслом.

0
Люля-кебаб с овощами в духовке

Чтобы долго не возиться с основным блюдом и гарниром, приготовьте люля-кебаб с овощами в духовке. Их придется разместить на разных противнях. Как правило, запекаются они одновременно, но лучше, конечно же, следить за процессом.

0
Жульен с курицей и грибами в духовке

Многие забывают об этой чудесной закуске, а ведь она так просто готовится и всегда получается вкусной. Предлагаю прямо сейчас приготовить жульен с курицей и грибами в духовке. Вы можете запечь его в большой форме или использовать порционные горшочки.

1
Карась с пореем в духовке

Порей и лимон – идеальные добавки к любой запеченной рыбе. В этот раз предлагаю приготовить таким образом карасей в духовке. Только учтите, что чем мельче рыбка – тем быстрее она готовится, так что варьируйте время запекания под особенности своего процесса. В остальном же все очень просто и быстро.

0
Свиные ребрышки с соусом терияки в духовке

Нежную текстуру и вкус свиных ребрышек лучше всего подчеркивают сложные и многогранные соусы и маринады. Например, терияки, в котором переплетается сладость сахара и соленый вкус соевого соуса. Отличный выбор!

0
Рулет из индейки с овощами и рикоттой

Рикотту не так часто добавляют в рулеты из индейки, и зря. Во-первых, она придает блюду нежнейший сливочный вкус. А во-вторых, прекрасно связывает овощную начинку, чтобы ничего не распадалось. Для полноты предлагаю сделать еще и хрустящую панировку!

1
Рулет из свинины с морковью и луком

Самая простая зажарка из лука и моркови превращается в прекрасную начинку для мясного рулета. Особенно если это свинина, которую нужно долго томить в духовке, и которая потом буквально тает во рту. Отличное основное блюдо на каждый день или праздник!

0
Куриные крылья в горшочках

Если вы думаете, что в горшочках можно запекать только нарезанное порционными кусками мясо, то как насчет вот таких куриных крылышек с овощами? Правда горшочки действительно лучше брать покрупнее, чтобы все красиво поместилось.

0
Запеканка с шампиньонами в хлебе

Хотите порадовать семью необычным блюдом? Приготовьте запеканку с шампиньонами в хлебе. Не пугайтесь, это очень просто. Хлеб можно использовать любой формы, какая вам нравится. Главное, чтобы он был не большим и годился на роль порционной тарелочки.

0
Овощные котлеты с тыквой

Овощные котлеты – находка не только для вегетарианцев, но и для всех, кто хочет разнообразия в рационе. Предлагаю вам свой любимый рецепт котлет с тыквой. Они не только очень вкусные, но еще и очень красивые благодаря ее яркому насыщенному цвету.

0
Шурпа в горшочках

Традиционная шурпа готовится из баранины, так что предлагаю именно так и поступить. В духовке она получается особенно наваристой и ароматной. Существуют десятки региональных рецептов, и я хочу поделиться с вами своим любимым.

1
Запеченный карп со специями

Карпа среднего размера проще всего просто запечь целиком со специями. Эта рыба не нуждается в особых дополнениях, потому что у нее свой вполне выразительный и необычный вкус. Такого карпа можно подать даже на праздничный стол. Для этого красиво выложите его на доску и украсьте дольками лимона, зеленью и приправами.

0
Запеченная форель с картошкой

Форель с картошкой в духовке – вкусный и заманчивый домашний ужин. Но тут есть один небольшой подвох: картофель запекается дольше, чем рыба. Поэтому его нужно или очень мелко резать, или немного подготовить заранее. В этот раз я предлагаю второй вариант, а дальше в рецепте подробно расскажу, что делать.

0
Хек с овощами и сливками

Если вы хотите приготовить хека кусочками, этот рецепт специально для вас. Покупайте целые тушки и режьте их порционно, как вам больше нравится. Желательно только, чтобы эти куски были примерно одного размера. Предлагаю для удобства запечь их сразу с овощами. А заодно добавить немного сливок, чтобы блюдо получилось еще нежнее.

0
Картофельная запеканка с фаршем и томатной пастой

Чтобы запеканка из картошки и фарша была вкуснее и сочнее, достаточно добавить немного томатной пасты. В рецепте я расскажу, как это все лучше приготовить. Вся семья будет в восторге от такого простого, но эффектного блюда.

0
Пирог с картошкой и тыквой в духовке

Сытное блюдо наверняка понравится любителям домашней выпечки. Пирог с картошкой и тыквой можно приготовить на обед или ужин, взять с собой в дорогу и на пикник. В качестве дополнения рекомендую подать салат из свежих овощей, ароматные соления или маринованные грибы.

1
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами

Отличный способ разнообразить классическую картофельную запеканку с фаршем – добавить в нее немного помидоров. Это сделает ее еще нежнее и сочнее, особенно если фарш сам по себе попался суховатый.

4
Горбуша с паприкой в духовке

Горбуша, запеченная в паприке, становится еще ароматнее. А кроме того, приобретает еще более выраженный розоватый оттенок. Одним своим видом она уже вызывает аппетит. Попробуйте этот рецепт при случае! А если хочется еще более яркого результата – используйте копченую паприку.

2
Сырно-мясной рулет

Хочу поделиться с вами хорошим рецептом сырно-мясного рулета. Готовить его лучше из свинины, индейки или курицы. В качестве добавки можно использовать оливки, каперсы, свежие или вяленые помидоры. Блюдо одинаково вкусное в горячем и холодном виде.

1
Сосиски в беконе

Очень просто, быстро и вкусно! Сосиски в беконе можно приготовить на завтрак к омлету или свежему салату. Также отлично такие сосиски дополнят основное блюдо на обед и ужин. Подавать их лучше в горячем виде в сопровождении горчицы и кетчупа.

0
Классическая картофельная запеканка с фаршем в духовке

Когда речь заходит о простых, универсальных и вкусных блюдах для семейного ужина, первым делом мне приходит в голову эта картофельная запеканка с фаршем. Классический рецепт настолько прост, что справится каждый, у кого есть духовка. А уж как это сытно!

1