Одна из разновидностей каш, о которой часто забывают – это гороховая каша. Причем она очень вкусная, совсем недорогая, сытная и просто готовится. А чтобы она не была пресной, достаточно дополнить ее чем-нибудь по вкусу. Например, ее вполне можно приготовить даже с курицей.
Многие считают, что настоящая уха готовится только на костре. На самом деле, сваренная на плите, она получается тоже вкусной, хоть и менее ароматной. Попробуйте приготовить уху из головы щуки в домашних условиях и оцените результат!
Что делать, если в доме закончилась мука, а драников очень уж хочется? Не с любой картошкой и не со всеми овощами можно обойтись без нее, сохранив при этом консистенцию теста. Поэтому предлагаю простую и доступную альтернативу – манную крупу.
Я часто готовлю блины и уже перепробовала много интересных рецептов. Среди моих последних открытий блины из ржаной муки на кефире. Диетическим такой вариант блюда назвать нельзя, но все же он получается более полезным.
Добавлять в подготовленную смесь надо именно крутой кипяток, в противном случае не удастся добиться нужного эффекта. В идеале заварное тесто для вареников должно получиться гладким и эластичным. Если оно липнет, смажьте руки растительным маслом и перемесите еще раз.
Многие скептически относятся к салатам из макарон. Раньше я тоже была в этом числе. Ровно до тех пор, пока не попробовала салат с ветчиной, макаронами, ананасом и сыром. Удивительно вкусное и сытное блюдо! Советую непременно его попробовать!
Для этого борща я использую куски целой курицы – чтобы было и мясо, и кости. Так бульон получается более наваристым и ароматным, а борщ становится вкуснее и сытнее. Дальше в рецепте расскажу, как правильно его приготовить.
Настоящая находка для ценителей низкоуглеводных блюд. Приготовленные по этому рецепту кето-сырники из маскарпоне и творога без сахара напоминают нежный чизкейк. Коксовые мука и масло придают им чудесный аромат.
В кулинарии барабулька ценится за нежное сладковатое филе и отсутствие костей. Попробуйте и вы этот удивительный морской деликатес: приготовьте барабульку на мангале на решетке! Мелкую рыбку потрошить не надо, достаточно просто снять чешую и хорошенько промыть.
Драники с фаршем можно готовить по-разному. Кто-то предпочитает закладывать его в начинку, но это довольно трудоемкий процесс. А можно сделать еще проще и просто смешать его с картофельным тестом. Разве что советую потом обязательно допечь их в духовке.
Еще один необычный рецепт оладий. Готовлю их по выходным, когда хочется побаловать семью вкусным завтраком. Подавать их можно с чаем, какао и теплым молоком. В качестве добавок рекомендую использовать кленовый сироп, мед или сметану.
Эксперименты – это всегда хорошо, но иногда хочется чего-то попроще, максимально понятного. На этот случай у меня есть та самая классическая гречневая каша на молоке. Идеальный семейный завтрак на скорую руку для детей и взрослых!
Полчаса и сытное блюдо готово. Вкусная и быстрая тушеная капуста с сосисками на сковороде станет отличным вариантом для обеда или ужина. Подайте ее с чесночными гренками, домашними пампушками или ароматным свежим хлебом. Приятного аппетита!
На самом деле сырники можно приготовить практически с любыми добавками. Если вы до сих пор не пользовались этой хитростью – пора начинать! Ловите отличный и быстрый рецепт со спелыми сладкими сливами!
Если вам нравятся ароматные чаи с фруктами, попробуйте этот рецепт. Малину можно использовать замороженную или свежую. Для того чтобы вкус напитка получился ярче, апельсин и малину рекомендую слегка размять деревянной толкушкой.
Снова придумываете меню на обед? Впишите в него гороховый суп с курицей. Сытное блюдо надолго утоляет голод, бодрит и к тому же очень легко готовится. Главное предварительно замочить горох на пару часов, чтобы он быстрее разварился.
Никогда не готовили рыбные котлеты? Поверьте - это проще, чем вы думаете! Очень вкусно получается из судака, щуки или трески. Можно просто купить хек, разморозить его и перемолоть на фарш. Здесь уже выбирайте, что вам больше нравится!
У меня всегда есть в запасе пару упаковок сухого молока. Я часто использую его для приготовления выпечки и десертов. Недавно впервые попробовала сварить манную кашу на сухом молоке. Оказалось, это очень просто и удобно. Делюсь чудесным рецептом.
Каждый год пользуюсь этим рецептом и всегда радуюсь результатам. Овощная икра через мясорубку готовится быстро, получается вкусной и нежной. При желании кабачки можно заменить баклажанами, а вместо помидоров использовать томатный сок.
Еще один интересный рецепт для праздничного стола. Отварите индейку в подсоленной воде и оставьте в жидкости до полного остывания. Благодаря этому мясо получится очень сочным. Заправлять можно майонезом, сметаной или греческим йогуртом.
Если вы хотите приготовить по-настоящему вкусное варенье из черешни, наберитесь терпения и следуйте инструкции. В целом процесс довольно простой, ягоды готовятся прямо с косточками, а значит получаются целее и красивее.
В холодное время года, когда хочется сытной пищи, я часто готовлю гороховое пюре с тушенкой. Горох замачиваю заранее, поэтому варить его долго не приходится. Иногда вместо растительного масла использую топленое или сливочное, это в значительной мере меняет вкус блюда.
Печень и гречка являются щедрыми источниками витаминов и микроэлементов. Предлагаю их объединить и приготовить суперполезное блюдо — печеночные котлеты с гречкой. Думаю, ваши домочадцы такому эксперименту обрадуются.
Представляю вашему вниманию еще одну версию популярного блюда — оладьи на кефире с сыром. Это очень вкусно и оригинально. Подавать их можно в холодном и в горячем виде. Рекомендую добавлять кетчуп, гуакамоле или сметанно-чесночный соус.
Слива очень хорошо сочетается не только со специями, но и с ароматными травами. И вот такой компот с розмарином – наглядное тому подтверждение. По желанию можете добавить еще пару листиков мяты, базилика или веточку тимьяна.
Любители сладких напитков будут в восторге от такого клубничного компота всю зиму. Его можно пить холодным или подогреть, как вам больше нравится Он получается очень вкусным и ароматным в любом виде. Делюсь проверенными пропорциями ингредиентов!
Этот рецепт диетических голубцов обязательно понравится всем, кто следит за фигурой. Здесь совершенно нет мяса, а только овощи, рис и растительное масло. Мне больше всего нравится готовить такие голубцы с круглым рисом.
Курица и ананас – классический дуэт, который уже успел полюбиться многим. Нарежьте их кубиками, добавьте соль, перец, майонез и аппетитный салат готов! Такое блюдо одинаково хорошо подходит для праздничного стола и обычной трапезы.
Не стоит отказываться от любимого блюда. Достаточно адаптировать рецепт, уменьшив количество углеводов. Забегая наперед, скажу – печеночный кето торт получится очень вкусным. Безусловно перед подачей ему надо 2-3 часа постоять в холодильнике.
Ароматный наваристый борщ с салом пахнет на всю квартиру еще в процессе приготовления! Конечно, его тяжело назвать легким и диетическим блюдом, но ведь можно и побаловать себя время от времени. Рассказываю, как правильно его приготовить, чтобы было вкусно и не слишком жирно.
Густое грушевое повидло отлично подойдет для любой сладкой выпечки. Приготовить его совсем несложно: понадобится немного Вашего времени, мясорубка и хорошее настроение! Подавать повидло можно и как самостоятельное лакомство к чаю, просто намазав на хлеб.
Мало кто сможет отказаться от домашнего пирога, особенно если он с персиками. В моей семье такую выпечку просто обожают, поэтому готовлю я ее часто. Причем делать это можно круглый год: зимой с консервированными персиками, а летом со свежими.
Есть много разных способов приготовить пшенную кашу с тыквой на молоке, и в этот раз я поделюсь с вами любимым рецептом для мультиварки. Минимум усилий, но результат при этом однозначно превзойдет все ваши ожидания!
Для приготовления такого блюда советую использовать домашние молокопродукты. Варить манную кашу с творогом лучше на жирном молоке. При желании можно добавить немного сливочного масла, ароматный цедры, ванилина или других специй.
Нередко мясные салаты готовят для замены полноценного приема пищи. Сегодня предлагаю попробовать рецепт с жареной говядиной. Мясо получится мягче, если обжарить его на быстром огне, а в конце на пару минут накрыть крышкой.
Обожаю сочетание ароматных грибов и сыра. У меня в обиходе много рецептов, в которых используется этот восхитительный дуэт, но сегодня я хочу подробнее остановиться на супе с лисичками и сыром. Ароматное блюдо вам непременно понравится!
В нашей семье блюда из картофеля очень популярны. Мы часто его варим, жарим и запекаем. Время от времени я готовлю картофельные оладьи. О них я сегодня вам и расскажу. Густоту теста регулируйте, добавляя муки больше или меньше.
Если вы думаете, что борщ – слишком сложное блюдо для мультиварки из-за большого количества процессов, спешу убедить вас в обратном. Предлагаю начать с такого простого домашнего рецепта со свиными ребрышками и квашеной капустой. Только не забудьте ее промыть и отжать.
Ищете полезную альтернативу традиционному хлебу? Интересных вариантов много. Я предлагаю сегодня остановиться на простом рецепте бездрожжевого ржаного хлеба. Он порадует вас чудесным ароматом и насыщенным ржаным вкусом. Усваивается такая выпечка значительно лучше.
Экономным хозяйкам хорошо известен этот рецепт куриных котлет с луком и хлебом на сковороде. С добавками получается вкусно и выгодно: они увеличивают количество фарша, а значит и котлет получается больше. Попробуйте и убедитесь на собственном опыте!
Советую набраться терпения, потому что чистить мелкую рыбу придется долго. В целом рецепт ухи из сайры очень простой. Даже у неопытного кулинара это блюдо получится вкусным и наваристым. Рассказываю рецепт, которым часто пользуюсь сама.
Правильный домашний борщ обязательно должен быть густым и наваристым. Но это не значит, что вы должны непременно тратить время и силы на десяток кулинарных процессов одновременно. Рассказываю, как обойтись одной мультиваркой!
Многим, кому в детстве посчастливилось отдыхать в деревне летом, знаком вкус вареников с пасленом. Их обычно готовили с большим количеством сахара и приправляли домашней сметаной. Хотите поностальгировать? Рассказываю рецепт моей бабушки.
Очень оригинальный и необычный зеленый борщ получается, если добавить в него квашеную капусту. Только обязательно промойте и отожмите ее заранее, иначе суп получится слишком кислым. Все-таки туда идет еще и от природы кислый щавель.
Предпасхальная суета всегда сопровождается приготовлением праздничных блюд и часто хозяйкам приходится выкраивать время. Если у вас такая же задача, воспользуйтесь рецептом творожного кулича на Пасху. Готовится он в хлебопечке — просто, быстро и вкусно.
Хотите сами приготовить пасхальный десерт? Воспользуйтесь этим рецептом шоколадной пасхи с орехами и цедрой! Помимо указанных продуктов, вам понадобится небольшой отрез марли и специальная формочка. Рассказываю обо всем по порядку.
Что приготовить к чаю? Испеките заливной сметанник! Ваши домочадцы порадуются вкусному пирогу и наверняка попросят добавку. По желанию в заливную часть можно добавить немного изюма, цитрусовой цедры или кокосовой стружки.
При переходе на правильное питание часто бывает сложно избавиться от постоянного чувства голода. Это происходит в связи с дефицитом белка. Решить проблему можно, добавив в рацион ПП гороховое пюре. Сытное блюдо поможет надолго забыть о еде.
Сколько бы разных рецептов я не перепробовала, всегда возвращаюсь именно к этому. Классическая творожная запеканка — универсальное блюдо для завтрака или перекуса. Ее можно подавать со сгущенкой, медом, вареньем или сметаной.
Летом молодую крапиву часто используют в кулинарии. Полезное растение добавляют в супы, салаты, омлеты и выпечку. Довольно часто рачительные хозяйки готовят начинку для пирожков из крапивы с яйцом. Попробуйте, это полезно и очень вкусно!