Многие блюда азиатской кухни стали невероятно популярными далеко за пределами своей родины. Мне кажется, вкус лапши удон с говядиной и овощами знают все. Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом этого аппетитного блюда.

Принципиальным отличием таких вареников является мягкое и толстое тесто. Его можно готовить на воде, молоке, сметане и кефире. Готовые вареники на пару обычно присыпают сахаром и подают с холодной сметаной. Такие добавки подчеркивают вкус блюда.

В каждом доме тушеную капусту готовят по-разному. Конечно же и для вегетарианцев найдется отличный рецепт. Капуста готовится на растительном масле, без мяса и сосисок. Все получается очень вкусно и легко!

Готовить картошку по-деревенски в кожуре одно удовольствие. Не надо тратить время на чистку, достаточно просто хорошенько промыть его и обсушить бумажными полотенцами. Об остальных особенностях приготовления дальше в рецепте!

У меня рыбные котлеты всегда получаются очень вкусными. Секрет в том, что я добавляю в фарш обжаренный лук. Попробуйте приготовить котлеты из толстолобика по моему рецепту и сами убедитесь в том, насколько сильно это улучшает вкус блюда.

Это блюдо отлично справится с ролью главного горячего на любом празднике. Запеченный кролик получается удивительно сочным, мягким и ароматным. Овощи старайтесь нарезать так, чтобы кусочки получились примерно одинакового размера.

В традиционном рецепте используются только лук и чеснок. Но часто люля-кебаб готовят с болгарским перцем. Блюдо получается фантастически сочным и вкусным. А если использовать перец красного цвета, то получится еще и очень красиво.

Попробуйте сосиски в кляре один раз, и вы будете готовить их часто. В тесто, помимо перечисленных ингредиентов, можно добавить любимые специи, чеснок, измельченную зелень. Подавать их лучше с картошкой фри, пюре, свежим салатом, соусами и овощной нарезкой.

Для разнообразия предлагаю сегодня попробовать плов из баранины и бурого риса. Блюдо невероятно вкусное, ароматное и полезное. Мясо лучше всего использовать молоденькое. Оно готовится быстрее, а получается более мягким и сочным.

Важной особенностью блюда является использование бараньего жира, изюма и большого количества специй. Я предлагаю вам упрощенную версию узбекского плова со свининой. Если вам захочется ее усложнить, добавьте в зирвак айву, урюк и яблоки.

Начните день с полезного завтрака — приготовьте жидкую овсяную кашу! Регулярное употребление такого блюда укрепит иммунитет, улучшит пищеварение и работу мозга. Рецепт чудесного блюда очень простой. Рассказываю обо всем по порядку.

Обязательно попробуйте этот рецепт! Жареные пельмени со сметаной и сыром — очень вкусное и сытное блюдо. Подавать на стол его следует горячим. Можно добавить немного свежей зелени или ароматного чеснока. Такие добавки точно не будут лишними.

Вместо омлета, яичницы или овсянки на завтрак можно приготовить гречневую кашу с творогом. Полезное блюдо надолго подарит чувство сытости, обогатит организм витаминами и микроэлементами. В зависимости от используемых добавок, каша может быть сладкой или соленой.

Занята плита? Не волнуйтесь, приготовить скумбрию можно и в мультиварке. Для этого понадобится растительное масло, специи, соль, лимонный сок и, конечно же, сама скумбрия. Для удобства советую нарезать рыбу небольшими кусочками.

Порционные тефтели в горшочках – одно из любимых блюд моей семьи. Они получаются не только вкусными и нежными, но и очень красивыми. Такая подача смотрится куда приятнее и аккуратнее обыкновенной большой кастрюли или казана.

Горбуша, запеченная в паприке, становится еще ароматнее. А кроме того, приобретает еще более выраженный розоватый оттенок. Одним своим видом она уже вызывает аппетит. Попробуйте этот рецепт при случае! А если хочется еще более яркого результата – используйте копченую паприку.

Наверное, каждая хозяйка хотя бы однажды готовила печеночные котлеты с манкой. К сожалению, не у всех они получаются вкусными. Все дело в том, что готовая масса с крупой непременно должна четверть часа постоять. Благодаря этому котлеты получатся сочными и мягкими.

Вкусный и полезный обед можно приготовить за считанные минуты. Для этого понадобится стейк из лосося, брокколини, лимон и еще кое-какие сопутствующие ингредиенты. Рецепт удивительно прост и понравится даже начинающим кулинарам.

Несмотря на большой ассортимент интересных блюд, многие из нас все равно отдают предпочтение классике. К ней относятся и голубцы с мясом и рисом в ароматном томатном соусе по-домашнему. Сегодня расскажу рецепт, которым постоянно пользуюсь, и он меня еще ни разу не подводил.

Лосось в фольге и так получается удивительно нежным, пока готовится в собственном соку. Томаты только украшают блюдо, и придают ему не только вкус, но и еще более аппетитный цвет. Хотя казалось бы, куда еще аппетитнее, если речь идет о лососе. Но совершенству нет предела!

В мультиварке кукурузная каша получается особенно нежная и однородная за счет равномерного прогрева. Ее даже не нужно постоянно помешивать, без чего не обойтись в процессе готовки на плите. А подавать ее рекомендую с ароматными обжаренными креветками.

Субпродукты часто обделяют вниманием и оказывается зря. Попробуйте приготовить шашлык из говяжьих почек на мангале и поймете, о чем идет речь. Чтобы избавиться от специфического запаха, залейте почки на 1 сутки холодным молоком.

Диетическое питание не ограничивается смузи и салатами. Ассортимент полезных блюд очень широкий. Мне, к примеру, очень нравятся морковные котлеты на пару. Готовятся они просто и относительно быстро. В котлетную массу по желанию можно добавить яблоко или банан.

Любителям молочных каш точно пригодится этот рецепт из пшеничной крупы. Вкусно, легко, сытно и полезно. Консистенцию готового блюда можете менять, варьируя пропорции ингредиентов. Перед подачей советую добавить к каше немного фруктов или орехов.

Готовить таким образом можно с любыми овощами. Я предлагаю вам попробовать разные варианты. Мне очень понравилась пшеничная каша с кабачком. Блюдо получается постным, легким и, что самое главное – очень вкусным.

Для этого рецепта лучше использовать шоколадные капли, а не тертый шоколад. За счет особой термической обработки они не плавятся при запекании, поэтому отлично подходят для выпечки. Например, для творожной запеканки.

Хотите сделать классические голубцы еще вкуснее? Приготовьте их с фаршем индейки! Диетическое мясо придает блюду нотки изысканности. Долго варить такие голубцы не придется - буквально 40-45 минут и можно собирать на стол!

В отличие от курицы, мясо индейки более сочное и вкусное. Кроме того, оно считается диетическим, поэтому его рекомендуют готовить даже при правильном питании. Сегодня я поделюсь отличным рецептом запеченной голени индейки с овощами.

Поскольку в качестве начинки используется соленый продукт, солить воду и тесто следует с осторожностью. В этом случае лучше добавить ее меньше, нежели больше. Готовые вареники с квашеной капустой можно сдобрить сливочным маслом или зажаркой.

Для этого рецепта вам понадобится свежий йогурт без ароматизаторов и добавок. Благодаря нему и картошка, и курица с грибами получаются еще нежнее. И при этом он не дает настолько отчетливую кислинку, как сметана.

Существует много вариаций аппетитной пасты карбонара. Ее готовят с мясом, рыбой, морепродуктами, грибами и овощами. Каждая версия заслуживает внимания, но сегодня хотелось бы поговорить про пасту карбонара с фаршем. Мои домочадцы ее обожают.

Летом аппетит снижается и в ход идут простые рецепты легких блюд. В числе наиболее популярных — овощное рагу с кабачками и картошкой. Наверное, у вас есть любимая версия этого популярного блюда, но я все же поделюсь своим вариантом.

Когда нет времени заниматься маринадом, я готовлю крылышки по этому рецепту. Розмарин перед добавлением советую слегка размять. Так он станет ароматнее, а блюдо вкуснее. Попробуйте этот простой способ, и он станет вашим любимым!

Если вы любите максимально нежную и воздушную творожную запеканку – есть два пути. Первый и хорошо знакомый – добавить взбитые белки. Второй – приготовить запеканку на основе молока. Рассказываю, как это лучше сделать!

Приготовьте на завтрак творожную запеканку с овсяными хлопьями. Добавлять можно все что угодно: орехи, сухофрукты, семена кунжута и даже шоколадные дропсы. В этом рецепте я ограничилась грецкими орехами и консервированной вишней.

Предлагаю сегодня сварить рисовую кашу с изюмом и черносливом. Готовить будем в мультиварке. Благодаря этому прибору блюдо получается невероятно вкусным! Не придется стоять над плитой: всыпьте ингредиенты, закройте крышку и выберите программу.

Сложным этот рецепт кажется только на первый взгляд. На самом деле отбивные с ананасом и сыром готовятся довольно просто. Главное действовать последовательно, соблюдать указанные пропорции и, конечно же, внимательно следить за процессом.

В Дагестане хозяюшки часто готовят пельмени из крапивы. Не удивляйтесь, это очень сытное и вкусное блюдо. Попробуйте приготовить его и вы поймете, чем оно заслужило свою популярность. Все подробности кулинарного процесса рассказываю дальше в этом рецепте.

Обязательно прогрейте духовку до нужной температуры заранее. Если этого не сделать, картофельная запеканка с грибами будет печься дольше и скорее всего получится менее вкусной. Об остальных особенностях кулинарного процесса дальше в рецепте.

Любителям сытной домашней пищи гороховая каша с копчеными ребрышками придется по вкусу. Готовится она относительно просто. Чтобы ускорить процесс, горох предварительно замачивают в холодной воде на 3-4 часа. Варить такую кашу лучше в казанке.

Яркое, ароматное и, конечно же, вкусное блюдо для сытного обеда или ужина. К тому же, это отличный способ реализовать остатки вчерашнего риса. В нашей семье жареный рис с кимчи и беконом все просто обожают. Попробуйте и вы!

Для этого рецепта прекрасно подходят макароны любой формы. Например, красивые и аккуратные бантики. Кроме того, понадобятся грибы, бекон и немного сыра. Ну и как можно устоять перед таким отличным блюдом?

Для любимой запеканки из цветной капусты не обязательно нужна духовка. И этот рецепт – лучшее подтверждение тому факту. Рассказываю, как быстро, удобно и с минимальными затратами сил сделать все в мультиварке.

Куриный рулет удобнее всего готовить из филе. А чтобы оно не было слишком сухим, как раз и нужна сочная овощная начинка. В этот раз предлагаю добавить болгарский перец и шпинат. Довольно оригинальное, но очень вкусное сочетание!

Испания удивительная страна, которая может покорить не только ваше сердце, но и желудок. Паэлья с рыбой - это великолепное сочетание сытного риса и нежного филе рыбки. Уверена, вы будете приятно удивлены приготовив паэлью по этому рецепту.

В этом рецепте описан базовый способ приготовления ячневой каши на воде. В зависимости от степени помола крупы, времени на ее приготовление может понадобиться больше или меньше. Обычно эта информация указывается производителем на упаковке.

Люблю добавлять в плов помидоры. Особенно, летом, когда овощи такие спелые и сочные. Они придают блюду аппетитный аромат и легкую кислинку. Если есть время и желание, снимите кожуру из помидоров. Делюсь подробностями рецепта.

Если хочется сытное, но не слишком тяжелое блюдо, попробуйте голубцы с куриным фаршем. Это долго, но вкусно и совсем не хлопотно. Советую внимательно отнестись к выбору капусты - она должна быть светлой, в меру плотной и обязательно с тонкими листиками.

Легкое овощное блюдо с ароматом дымка. Патиссоны на мангале готовятся очень быстро, поэтому советую следить за процессом внимательно. Подавать их можно в горячем и холодном виде, добавив свежую зелень, майонез или другой подходящий соус.

Наверное, вы думаете, что для этого рецепта надо много лука или зелени? Это так, но по-настоящему сочным фарш для хинкали получается благодаря воде. Ее добавляют в самом конце, причем холодную и небольшими порциями. Читайте подробности в рецепте!