Есть несколько важных моментов, без которых идеальными куриные кето котлеты не будут. В первую очередь следует достаточно хорошо отбить фарш. Благодаря этому котлеты получатся сочными. Также важно хорошо охладить мясную массу, иначе сформировать из нее заготовки не получится.

Картофель используется в кулинарии очень часто. Из него готовят закуски, салаты, первое и второе. Среди популярных повседневных блюд нередко встречаются биточки из картофельного пюре. Предлагаю о них сегодня поговорить более подробно.

Любите острую пищу? Тогда кавказский лагман вам точно понравится! Приготовьте его по этому рецепту и у вас получится сытное блюдо с удивительно гармоничным вкусом. Для удобства рекомендую использовать готовую лапшу из магазина.

Когда в последний раз вам удавалось идеально приготовить такую рыбу? В духовке она часто горит, а на сковороде получается излишне сухой. Приготовьте форель в мультиварке! Она гарантированно будет вкусной и сочной.

Неожиданно, правда? Я думаю, вы удивитесь еще больше, когда попробуете пельмени на мангале. Аппетитные, с хрустящей корочкой и чудесным ароматом дымка они станут идеальным блюдом для большой компании. Приготовить их под силу каждому.

Я много раз слышала о том, что мясо, замаринованное в уксусе, становится жестким. Возможно, использовались неподходящие части туши или готовили по неправильным рецептам. На моем опыте подобного никогда не случалось. Даже шашлык из говядины с уксусом всегда получался мягким.

Подготовка к праздничному застолью – время хлопотное. Если заниматься приготовлением разных блюд некогда, воспользуйтесь этим рецептом свинины с гарниром на Новый год. Вы сэкономите время, выиграете в плане подачи и добьетесь удивительно гармоничного сочетания вкусов.

Нет времени долго мариновать мясо? Тогда воспользуйтесь этим рецептом! Шашлык из свинины с горчицей — беспроигрышный вариант для такого случая. Буквально через 3 часа вы уже можете приступать к жарке мяса. Используйте для этого мангал, гриль или сковородку.

Отличительной чертой такого блюда является наличие бараньего жира, зиры и тимьяна. Также для настоящего узбекского плова с говядиной нужен тяжелый толстостенный казан. Сначала в нем готовится зирвак, затем туда же добавляются рис и вода.

У многих утро начинается с овсянки. Кто-то готовит сладкий вариант каши, кому-то нравится добавлять колбасу и сосиски. Я недавно попробовала сварить овсяную кашу с черносливом. Блюдо получилось очень ароматным и вкусным.

Если овощи будут отварены заранее, морковно-свекольные котлеты вы приготовите за полчаса. Подавать их рекомендуют с кашей, картофельным пюре, рыбой и мясом. Мне больше нравится употреблять овощные котлеты в качестве самостоятельного блюда.

Да, это блюдо по мотивам греческой кухни. Запеканку из баклажанов с фаршем и помидорами смело можно назвать мусакой. Конечно, она слегка адаптирована под наши вкусовые предпочтения, тем не менее остается все такой же по-гречески вкусной.

Такое блюдо понравится не только любителям итальянской кухни. Спагетти с грибами в сливочном соусе — это оригинально, вкусно и сытно. Рецепт удивительно простой и не затруднит даже неопытных хозяек. Рассказываю обо всем по порядку.

Любите морепродукты? Тогда вам точно понравится ризотто с гребешками. Готовится оно просто и относительно быстро. Вместо вина можно использовать лимонный сок, грушевый сидр или яблочный уксус. Важно не переусердствовать с такими добавками.

Настоятельно рекомендую внимательно отнестись к выбору крупы. При этом следует обращать внимание на степень помола и наличие мусора. Также немаловажно готовить пшеничную кашу на свежем бульоне. Можно добавить немного специй и чеснока.

Разнообразьте свое диетическое меню аппетитным пловом с нутом и грибами. Такое блюдо можно готовить в пост и просто, когда хочется разгрузить желудок. Рецепт не сложный, но подготовиться придется заранее. Замочите накануне нут и достаньте из морозилки грибы.

С удовольствием готовлю плов на второе. Это блюдо любят в нашей семье все, а с появлением мультиварки, процесс приготовления стал еще проще. Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт. Вместо морковки будем использовать болгарский перец.

Попробуйте хотя бы раз приготовить шашлык из говядины с курдюком. Вы удивитесь тому, насколько мясо получится вкусным и сочным. Маринад может быть любым, но на мой взгляд, лучше всего подходят смесь из острых специй, лимонного сока и лука.

Популярное блюдо не нуждается в описании. Многие отлично знают и с удовольствием едят вареники с ягодами. Но вот приготовить их по-настоящему вкусными удается далеко не каждому. К счастью, я знаю отличный рецепт, который никогда не подводит. Делюсь им с вами.

Любителям дичи рецепт котлет из дикого кабана точно понравится. Мясное блюдо обязательно готовится с салом. Если этот ингредиент исключить, котлеты получатся слишком сухими. Что касается специй, то здесь можете смело экспериментировать.

Решили приготовить сегодня картошку по-деревенски? Воспользуйтесь этим рецептом! Он простой и быстрый. Добиться идеального результата поможет большая сковорода с толстым дном. Она обеспечит равномерный нагрев и хорошую прожарку.

Если вам нравятся различные блюда из риса, советую попробовать еще один интересный рецепт - рисовую кашу с овощами. Готовить ее лучше из пропаренного риса, так как он гарантированно получается рассыпчатым и вкусным.

Я люблю готовить карпа, потому что это универсальная рыбка. Запекай ее, туши, готовь в духовке или супе, мясо всегда остается нежным и сочным. А если запеченный карп в духовке готовить по моему рецепту, то сверху он будет хрустеть, а внутри будет мягким.

Сытное, но очень простое блюдо. Пюре с сосисками без труда приготовит даже неопытный кулинар. Достаточно подготовить все необходимое и внимательно следовать пошаговому описанию. Результаты непременно будут красивыми и аппетитными!

Некоторые недооценивают это чудесное блюдо, а многие и вовсе не знают о его существовании. Очень жаль, ведь чесночные стрелки на сковороде – это вкусно, ароматно и очень полезно. Попробуйте и вы будете приятно удивлены!

Булгур в кулинарии используется часто. Крупа отлично сочетается с мясом, рыбой и овощами. Вы до сих пор с ней не знакомы? Рекомендую срочно это изменить. Для начала приготовьте плов из булгура с говядиной. Это очень вкусное блюдо!

Анализируя кухни разных народов Азии, складывается впечатление, что они соревнуются между собой за право быть обладателем лучшей версии лагмана. Больше всего меня удивил рецепта лагмана по-татарски. Вам непременно надо его попробовать!

Для этого рецепта мясо необходимо мелко нарезать. Да, это требует больше времени и усилий, но зато результаты получаются превосходными! Домашние рубленые котлеты из куриной грудки с зеленью и чесноком – это именно то блюдо, которое стоит приготовить для особого случая.

Любите хрустящую корочку на отбивных? Попробуйте приготовить их в кукурузных хлопьях. Использовать предлагаю филе курицы, но также подойдет любое другое мясо. По этому рецепту отбивные получаются хрустящими снаружи и сочными внутри.

Опытные повара рекомендуют готовить плов из длиннозерного риса. По факту из него действительно получается вкуснее всего. Но, к сожалению, он не всегда есть под рукой. В таких случаях выручает мультиварка. В ней плов всегда получается идеальным.

Существуют сотни маринадов для шашлыка: острые, сладкие, фруктовые, с луком и различными специями. Если вы любите яркие и насыщенные вкусы, попробуйте приготовить шашлык из свинины в соевом соусе. Мясо получается сочным, с аппетитной корочкой и чудесным ароматом.

Самые мягкие и нежные голубцы получаются из савойской капусты. Она буквально создана для этого блюда. Не надо долго распаривать и отбивать листики молотком. Достаточно на пару минут опустить их в кипяток и готово!

В Турции такое блюдо принято подавать на свадьбу. Оно символизирует достаток и семейное счастье. Турецкий шах-плов готовится в тесте. Для украшения используются разные сухофрукты. Причем чем больше будет добавок, тем лучше.

Наскучившие каши, пюре и макароны будут гораздо вкуснее, если подать их с грибной подливкой из вешенок. Готовится она с чесноком и специями, поэтому получается ароматной и слегка пикантной. Грибы рекомендую нарезать крупными кусочками, но при желании можно их измельчить.

Я обычно готовлю это блюдо летом, поскольку самыми вкусными куриные котлеты получаются с молодой кукурузой. Для сочности я всегда добавляю немного майонеза или сметаны. Что касается специй, то здесь лучше ориентироваться исключительно на свой вкус.

Если вы хотите добавить в свой рацион больше кальция и белка, готовьте на завтрак овсяную кашу с творогом. В зависимости от ассортимента и количества добавок, она может сладкой, соленой и пряной. Рассказываю свой любимый рецепт.

Ищешь хороший рецепт сытного мясного блюда? Достойных вариантов много. Например, можно приготовить гуляш из вырезки свинины с подливкой. Он отлично подойдет к картофельному пюре, макаронам, гречке, вареному рису и любой другой каше.

В Беларуси из картофеля готовят много разных блюд, но отдельного внимания заслуживают колдуны с мясом. По сути, это небольшие котлетки из картошки и мясной начинки. Собираются они слоями прямо на сковороде. Попробуйте, это очень вкусно!

Подбираете интересное блюдо в азиатском стиле? Попробуйте тушеную курицу с ананасами в кисло-сладком соевом соусе. Оно и готовится просто, и необходимые ингредиенты подобрать не сложно. К тому же, вкус такой курочки просто восхитительный!

Обязательно попробуйте этот рецепт! Жареные пельмени со сметаной и сыром — очень вкусное и сытное блюдо. Подавать на стол его следует горячим. Можно добавить немного свежей зелени или ароматного чеснока. Такие добавки точно не будут лишними.

Вместо наскучивших картошки и кабачков приготовьте тыкву на мангале. Запеченный овощ прекрасно дополнит основное блюдо из мяса или рыбы. Также его можно подавать самостоятельно - вегетарианцы и приверженцы правильного питания оценят по достоинству.

В моем списке обязательных осенних блюд присутствует плов с курицей и тыквой. Я готовлю его уже несколько лет подряд и всегда использую один и тот же рецепт. Попробуйте, возможно, вам такая версия плова тоже понравится!

Советую готовить из тыквы Баттернат. Она продается в магазинах круглый год, отличается грушевидной формой и чудесным фруктовым ароматом. Обязательно сварите рисовую кашу с такой тыквой на молоке. Делюсь хорошим рецептом.

Рецепт понравится противникам жирного мяса. Куриный шашлык на электрогриле готовится очень просто. Маринад может быть любым. У меня были помидоры и лук, поэтому я использовала их. Что касается специй, то здесь тоже следует ориентироваться на свой вкус.

Среди моих фирменных блюд есть один интересный рецепт голубцов. Особенность заключается в том, что голубцы готовятся в панировочных сухарях. В начинку я не добавляю мясо, чтобы все успело прожариться за относительно короткое время!

В этот раз готовить отбивные мы будем в духовке. Хорошенько отбитое мясо необходимо на полчаса замариновать в горчице. Это не только придаст индейке пикантный вкус, но и здорово размягчит ее. Также немного паприки я добавляю в панировку.

Запах дымка у многих ассоциируется с жареным мясом. Давайте сегодня приготовим сочные стейки из говядины. На гриле они получаются удивительно вкусными. Используйте минимальное количество специй, чтобы не заглушить основной аромат мяса.

Обычно мясные шарики готовят с овощами, соусами и размоченным хлебом. Я решила в качестве эксперимента сделать фрикадельки с рисом. Получилось необычно и вкусно. Рекомендую и вам попробовать такую необычную версию сытного блюда.

Замечательное блюдо из рыбы, которое может соревноваться даже с выдающимися ресторанными шедеврами. Стейки семги в фольге в духовке очень просто готовятся, тем не менее получаются невероятно вкусными. Предлагаю испробовать этот рецепт и убедиться на собственном опыте.

Нет времени долго стоять у плиты? Приготовьте гороховое пюре в мультиварке. Загрузите необходимые ингредиенты в чашу прибора, выберите нужную программу и спокойно занимайтесь своими делами. Через 2 часа вы сможете насладиться вкусом любимого блюда.