Запечь целую рыбину гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Особенно, если вы уже справились с ее очисткой. Расскажу на примере горбуши, которая еще и быстро готовится, как и любая красная рыба. Отличный вариант для тех, кто готовит что-то подобное впервые!

Чтобы творожная запеканка была сладкой даже без добавочного сахара, нужны спелые сладкие фрукты. Например, этот вопрос отлично решает всего один крупный банан. А заодно предлагаю добавить немного клубники в разгар ее сезона.

В Англии, Ирландии и Шотландии особенно популярны картофельные запеканки с фаршем. В отдельных регионах их называют пастушьим пирогом. А секрет успеха очень прост: они сытные, простые и доступные одновременно.

Новички кулинарного дела не берутся готовить бефстроганов, потому что считают его сложным блюдом. На самом деле это не совсем так. В качестве доказательства расскажу вам рецепт классического бефстроганов из свинины. Уверена, вы будете удивлены.

Отложите в сторону молоко, сливки, муку и соду, потому что классический омлет готовится без каких-либо добавок. Вам нужны только яйца, соль и сливочное масло для смазывания сковородки. Именно так готовят омлет во французских ресторанах.

Ловите идеальный рецепт, если вам нужно запечь крупное филе лосося, а не небольшие порционные стейки! Лимон, зелень, соевый соус и совсем немного специй – ничего лишнего. По сути, это уже классика для всех, кому нравится рыба в духовке.

Сложно придумать более удачное и оригинальное блюдо к праздничному столу, чем запеченное мясо с начинкой. Например, вот такой яркий и красивый рулет из индейки с яблоками. Конечно же, одними яблоками мы не ограничимся!

Если можно приготовить драники из белокочанной капусты, то почему бы не сделать их из пекинской? Учтите, что они будут еще нежнее и скорее всего тоньше из-за консистенции теста. Зато и жарятся еще быстрее – буквально по минуте.

Не едите мясо? Тогда вам непременно понравится лазанья с рыбой. Готовить ее можно с семгой, форелью, горбушей, макрелью, толстолобиком или тунцом. Аппетитное блюдо следует подавать в горячем виде, дополнив салатом из свежих овощей или ароматной зеленью.

Любите готовить на завтрак омлеты? Непременно попробуйте этот замечательный рецепт! Кабачки должны быть молодыми и мелкими. Кожуру снимать не надо, хотя и можно, если очень хочется. По вкусу добавляйте специи и свежую зелень.

Обязательно добавьте этот рецепт в свое вегетарианское меню. Рис предварительно следует проварить или залить кипятком, как это сделала я. Если масла будет недостаточно добавьте еще немного, но ни в коем случае не переусердствуйте!

Даже если в свое время каша Дружба обошла вас стороной, очень советую попробовать ее приготовить. И скорее всего, она уверенно укоренится в вашем повседневном рационе, потому что она очень вкусная и оригинальная. А готовится проще простого – в кастрюле.

Любителям нежных и кремовых сладких каш точно понравится пшенка со сгущенным молоком. Такой завтрак получается не только вкусным, но и очень сытным, и заряжает бодростью и энергией минимум на полдня. Попробуйте сами!

Нет времени долго готовить обед? Сварите быстренько пшеничную кашу с тушенкой! На это уйдет чуть больше получаса. При этом купить необходимые продукты вы сможете в ближайшем продуктовом магазине за сущие копейки.

В азиатской кухне козлятина используется часто. Ее жарят, запекают, тушат и, конечно же, варят. В качестве хорошего примера хочу рассказать популярный рецепт лагмана из козлятины. Готовят его обязательно с ароматными специями и чесноком.

Разве можно отказаться от порции аппетитных крылышек? Особенно, если они запеченные в кисло-сладком соусе! Блюдо готовится просто и не требует кулинарных навыков. Не забывайте о пропорциях и внимательно следите за временем!

Сезон хурмы длится не долго, поэтому надо успеть насладиться вкусом экзотического фрукта сполна. Ешьте его в свежем виде, добавляйте в салаты, десерты и выпечку. Советую непременно сварить овсяную кашу с хурмой. Для меня это идеальный вариант завтрака.

Полезное пюре часто используют в диетическом питании и при кормлении детей. Реже его подают в качестве гарнира к основному блюду. Этот рецепт является базовым. По желанию можно добавить сахар, мед, варенье или соль и острые специи.

Чтобы запеченная курица была максимально сочной, готовьте ее в виде рулета, завернутого в бекон. Дальше в рецепте я расскажу, как это правильно сделать. Результат точно оправдает все ваши ожидания! И не забудьте про ароматные специи и травы!

Сладость меда и соленый пикантный вкус соевого соуса невероятно гармонично дополняют запеченные в духовке свиные ребрышки. К тому же, такое блюдо очень легко готовится, и дальше я подробно расскажу, как именно.

Летом обязательно приготовьте шашлык из свинины на квасе. Под воздействием кислого напитка даже самые жесткие кусочки мяса становятся мягкими. Долго мариновать шашлык не надо. Достаточно 5-6 часов в холодильнике или 2-3 часов при комнатной температуре.

Отличный способ приготовить необыкновенную кукурузную кашу, когда старые варианты надоели – это запечь ее в духовке под сыром. Получается своеобразная запеканка из минимума ингредиентов. Тем более, текстура каши для этого идеально подходит.

Надо ли напоминать о простоте этого блюда? Солдатская каша из пшена и тушенки готовится в казанке, глубокой сковородке или кастрюле с толстым дном. По традиции подавать ее следует с черным хлебом и ароматным чесноком.

Иногда на праздники я готовлю котлеты из утиной печени. К сожалению, такой продукт в магазине продается не часто. Во французской кухне он считается деликатесом и ценится очень высоко. Попробуйте хотя бы раз приготовить это чудесное блюдо и поймете, в чем его особенность.

Я часто готовлю люля-кебаб и за много лет успела перепробовать много интересных рецептов. Среди классических вариантов мне больше всего понравился люля-кебаб из свинины и говядины. Готовить его можно в духовке, на мангале и на гриле.

Традиционный мясной гуляш может быть тяжелым и жирноватым, а это подойдет не всем. Но даже если вы следите за калориями и придерживаетесь правильного питания, это не повод совсем уж себя ограничивать. С удовольствием делюсь рецептом диетического гуляша из говядины!

Этим рецептом я пользуюсь давно и всякий раз картофельная запеканка с мясом получается фантастически вкусной. Весь секрет в сметане, которой я непременно смазываю слоя. Вместо нее можно использовать майонез или растопленное сливочное масло.

Простой рецепт, несомненно, вам пригодится. Тесто для вареников на кефире всегда получается мягким, пластичным и податливым. Его не надо долго месить, прилагая массу усилий. Буквально через 3-4 минуты тесто обретает нужную консистенцию, становится гладким и красивым.

Классическая манная каша варится на плите. Но все чаще попадаются рецепты без варки. Когда просто достаточно залить крупу молоком или другой жидкостью, и оставить ее разбухать в холодильнике. Рассказываю подробнее!

Тыква - не только красивый, но и очень полезный овощ. Именно поэтому ее следует готовить как можно чаще. Кроме популярной каши, советую попробовать еще один интересный рецепт — запеченную индейку с картошкой и тыквой в духовке.

Разве можно отказаться от аппетитного картофеля по-деревенски? Он такой вкусный, что устоять никак не получится. Но внешний вид блюда также играет немаловажную роль. По этому рецепту, картошка всегда получается красивого золотистого цвета.

В этом рецепте огромная роль отведена маринаду. Именно благодаря ему баранья лопатка в духовке получается сочной и мягкой. Готовить его можно как с морской солью, так и с обычной. Что касается специй, то здесь лучше строго следовать рекомендациям.

Кексы в кружках и другие подобные десерты готовятся в микроволновке проще простого. И творожная запеканка тоже не стала исключением. Например, вот такой чудесный вариант с цукатами пропекается в маленьких формочках за считанные минуты.

Купили молодой картофель? Обязательно приготовьте с ним аппетитный гуляш. В качестве основного ингредиента лучше всего использовать молоденькую телятину. Я стараюсь выбирать филейные части, на которых совсем нет жира.

Невозможно представить плов без чеснока. Он придает тот самый аромат, который невозможно спутать ни с чем! А что, если вместо свежего использовать маринованный? Забегая наперед скажу вам — получится невероятно вкусно!

Подготовьте кастрюлю с двойным дном и наберитесь терпения, потому что жидкая кукурузная каша готовится долго. Ее следует варить на минимальном огне, часто перемешивая. Перед подачей готовое блюдо обязательно настаивают не менее четверти часа.

Хорошо помню, как в конце лета бабушка готовила вареники с брусникой. В ее умелых руках кислые ягоды превращались в чудесную сладкую начинку с приятной горчинкой. Теперь я, продолжая семейную традицию, с удовольствием готовлю такие вареники.

С помощью аэрогриля можно приготовить много разнообразных блюд. Прибор отлично справляется практически с любой задачей. Мне понравилось запекать отбивные из свинины в аэрогриле. Мясо здорово подрумянилось, но при этом внутри осталось сочным.

Чтобы овсяная каша приобрела действительно яркий миндальный вкус, одних орехов недостаточно. Предлагаю использовать еще и миндальное молоко. Его можно купить готовым или сделать самостоятельно из все тех же орехов и воды.

Очень интересный и необычный способ приготовить дорадо – это запечь ее целиком с экзотическими фруктами. Например, вот такой оригинальный рецепт с ананасами, манго и киви. Конечно, это вариант только для тех, кто не боится экспериментов. Но результат получается так хорош, что я бы советовала всем хоть раз попробовать это блюдо!

Идеальное дополнение к кукурузной каше – это сыр в любом виде. В этот раз предлагаю приготовить ее с брынзой, в лучших традициях украинской кухни. Можете подавать ее отдельно, с грибами, с беконом или с жареными шкварками.

Приготовьтесь удивляться, потому что плов с тыквой и сухофруктами получается очень необычным. В нем гармонично сочетаются совершенно противоположные вкусы и ароматы. А в довершение букет обрамляют бальзамически-древесные нотки кардамона.

Идеальные куриные ножки совсем не нуждаются в сложных маринадах и специях. Достаточно соли, перца и чеснока. А для неповторимого аромата – еще веточки розмарина. Дальше в рецепте расскажу, что с этим всем делать.

В последнее время готовить методом сувида стали все чаще. И не удивительно, ведь это просто, быстро и всегда вкусно. Предлагаю не отставать от модных тенденций кулинарии и заняться сегодня свиным сувид шашлыком. Вы удивитесь, насколько сочным и мягким может быть мясо.

Румяный обжаренный бекон – традиционное дополнение к кукурузной каше. Помимо того, можете взять немного сыра и зелени по вкусу. А я пока расскажу, как приготовить крупу без комочков до максимально приятной нежной консистенции.

Вяленые томаты существенно отличаются от обычных по вкусу, поэтому вполне справедливо рассматривать их как отдельный продукт. Всего несколько горстей станут прекрасной начинкой для куриного рулета, запеченного в духовке.

Рис в творожной запеканке можно обыграть по-разному. Например, добавить специи и зелень вместо сахара. Или же остановиться на более классическом варианте – с лимонной цедрой. Хочу сегодня рассказать вам именно о последнем рецепте.

Любите обитателей моря? Тогда удивите всех очень интересным блюдом - Паэлья с морепродуктами. Морепродукты придают ему особый легкий вкус и незабываемый аромат. Они быстро готовятся и доступны в любом магазине в виде «Морского коктейля».

Минимум калорий, максимум пользы и долгое чувство сытости – все это про ПП запеканки из творога. Для сегодняшнего рецепта вам также понадобится сладкая курага и немного меда или любимого низкокалорийного сиропа по вкусу.

Не знаешь, что приготовить на обед? Стуши жаркое из свинины с картошкой в мультиварке! Я часто пользуюсь этим рецептом, когда не хочется возиться со сложными блюдами. Подаю обычно с овощным салатом, корейской морковкой или солениями.