Блины на молоке

83 рецептов
Блины «Три стакана»

Бывают такие рецепты, которые очень трудно запомнить, но это точно не про блины «Три стакана». Из одного только названия становится понятно, что три основных ингредиента - вода, молоко и мука, будут использованы в одинаковом количестве.

16
Заварные блины с творогом

Самые вкусные блины получаются из заварного теста. Готовить его совсем не сложно - весь процесс подробно описан в этом рецепте. Начинки могут быть разными, я предлагаю вариант со сладким творогом!

48
Медовые блины на молоке

Блины - популярное русское блюдо, корни которого уходят в далекую древность. И сегодня у каждой хозяйки есть свой любимый проверенный рецепт. Но почему бы не попробовать что-то новенькое? Например, приготовить восхитительные медовые блины на молоке!

11
Блины с яблоками и корицей

Эти блинчики с корицей и яблоками готовятся в два этапа, не связанных друг с другом. Поэтому при нехватке времени можно пожарить блины или просто сделать начинку, а уже затем собрать все вместе.

28
Блины с яблочным припеком

Блины с яблочным припеком готовятся очень легко и на весь процесс у вас может уйти буквально 40 минут. Этот рецепт намного проще, чем блины с яблочной начинкой внутри, однако получается не менее вкусно.

14
Шоколадные блины с какао

Немного молока, яиц, муки, какао – и вот перед вами уже стопка ароматных шоколадных блинов. Я предпочитаю готовить их с небольшим количеством сахара и подавать на стол с вареньем или кремом. Ловите рецепт!

26
Тонкие блины на молоке

Не умеете готовить тонкие блины? Вероятно, вы просто допускаете ошибку при замешивании теста. Оно должно быть в меру густым и обязательно без комочков. Также обращайте внимание на особенности добавления молока!

26
Сырные блины с укропом

Сырные блины можно приготовить с использованием любого сыра, а также свежей или замороженной зелени на ваш вкус. По желанию заверните в такие блины какую-либо начинку, например, мясную или грибную. Делюсь своим рецептом!

20
Нежные блины из рисовой муки

Вы когда-нибудь готовили блины из рисовой муки? Нежные и мягкие - они буквально тают во рту. Никаких сложностей в приготовлении нет. Единственный момент - перемешивайте тесто перед каждым блинчиком, потому что рисовая мука имеет свойство быстро оседать.

35
Блины с тофу, шпинатом и чесноком

Это очень вкусные блины с оригинальной начинкой. Их легко можно приготовить на обед, взять с собой в дорогу или на пикник. А что касается чеснока, то в обжаренном виде его аромат получается довольно слабым.

0
Заварные блины на молоке и кипятке

Сначала может показаться, что заварные блины сложно готовить, но на самом деле здесь даже «варить» ничего не надо. Просто влейте кипяток в полуготовое тесто и хорошенько перемешайте. Блины получаются нежными, тонкими и совсем не рвутся!

3
Блины с мясом и творогом

Сытное блюдо можно готовить с курицей, говядиной, свининой и кроликом. В любом случае блины с мясом и творогом получаются сытным и очень вкусными. По желанию начинку можно дополнить ароматной зеленью, пикантными специями и чесноком.

1
ПП блины на протеине

Оригинальное блюдо позволит вам набрать дневную норму белка. Готовятся ПП блины на протеине просто, но все же есть нюансы, на которые стоит обратить внимание. Например, чтобы блины не рвались на сковороде, тесту обязательно надо 10-15 минут настояться.

1
ПП блины на Масленицу

Отличный рецепт вкусных ПП блинов пригодится вам не только на Масленицу. Скорее всего, вы будете готовить так теперь всегда. Тесто можно сделать более пресным или сладким, используя разное количество заменителя сахара.

1
Блины с тыквой на дрожжах

Если вы ограничены во времени, купите готовое тыквенное пюре. Обычно оно продается на полочках с детским питанием. Блины с тыквой на дрожжах получаются очень красивыми, вкусными и ароматными. Подавать их лучше всего с медом и травяным чаем.

0
Блины из гречневой муки

Рекомендую смешивать гречневую муку напополам с пшеничной, иначе тесто при переворачивании просто порвется. В целом гречневые блины можно подавать с любыми начинками на ваш вкус, но с солеными они сочетаются лучше всего.

1
Блины с грибами и шпинатом

С чем только не делают блины! Причем рецептов настолько много, что можно каждый день готовить что-то новенькое. Предлагаю пополнить коллекцию блинами со шпинатом и грибами. Такой вариант отлично подойдет для завтрака, обеда и ужина!

1
Гречневые дрожжевые блины

Пища должна быть вкусной и разнообразной. При этом важно добавлять в свой рацион побольше полезных продуктов. Отличным вариантом будут гречневые дрожжевые блины. Я рекомендую подавать их со свежей зеленью, творогом и овощами.

0
Блины с творогом и яблоками

Готовить такое блюдо можно в любое время года, но для меня оно почему-то ассоциируется с осенью. Блины с творогом и яблоками лучше всего подавать с медом или шоколадной глазурью. С такими добавками основной вкус получается ярче и насыщеннее.

0
Блины с тунцом и зеленью

Блины с начинкой – одно из коронных блюд русской кухни. Но вовсе не обязательно ограничиваться привычным творогом или курицей с грибами. Предлагаю вам свой любимый рецепт – с тунцом и свежей ароматной зеленью!

1
Ажурные блины

А вы готовили ажурные блины? Благодаря использованию кефира, молока и разрыхлителя тесто получается тонким и очень красивым. Попробуйте этот рецепт и вы уже не захотите возвращаться к обычному варианту.

3
ПП блины из овсяной муки

Запишите этот рецепт в свой кулинарный блокнот. По нему вы без труда приготовите ПП блины из овсяной муки. При этом даже необязательно переходить на правильное питание. Готовить такие блины можно, например, если вам захочется добавить в свой рацион больше полезных блюд.

2
Блины с мясом на молоке

Планируете продуктивно работать полдня без перерывов? Вам непременно надо позавтракать блинами с мясом на молоке. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое надолго избавит вас от голода. К тому же, аппетитные блинчики удобно взять с собой.

1
Блины без муки из крахмала и яиц

С давних пор блины считаются визитной карточкой русской кухни. Их готовят на молоке, воде и простокваше с дрожжами, содой, разрыхлителем и прочими добавками. Рецептов очень много. Можно даже приготовить блины без муки из крахмала и яиц. Попробуйте, это очень вкусно!

0
Тонкие дрожжевые блины на молоке

Хотите научиться готовить идеальные блины? Тогда внимательно читайте этот рецепт! Тонкие дрожжевые блины на молоке всегда получаются вкусными и красивыми. На всякий случай напомню вам, что дрожжевое тесто не терпит спешки, шума и сквозняков.

0
Блины с индейкой

Опять не знаете что готовить? Напеките блинов с индейкой! Блюдо аппетитное и очень сытное. Можно добавить легкий салат из овощей, чашечку ароматного чая - и ужин готов. В рецепте подробно рассказываю, как приготовить тесто и начинку!

1
Блины на кефире и молоке

У каждой хозяйки есть свой рецепт блинов. Кто-то готовит их на воде, кто-то обязательно добавляет растительное масло и лимонный сок. Мне с недавних пор очень нравятся блины на кефире и молоке. Их можно подавать со сладкими и солеными начинками.

2
Блины с тыквой на молоке

Этим замечательным рецептом со мной однажды поделилась подруга. С тех пор осенью я часто готовлю блины с тыквой на молоке. Мне нравится подавать их с медом и чашечкой ароматного какао. В хмурый осенний день такое блюдо отлично поднимает настроение.

1
Шоколадные блины на молоке

Хотите приготовить оригинальный завтрак? Советую воспользоваться этим рецептом и напечь шоколадных блинов на молоке. Их можно подать с вареньем и медом, но лучше добавить творожную начинку, свежие фрукты и ягоды.

1
Блины из цельнозерновой муки с ягодами и медом

Чудесное блюдо для тех, кому важен не только вкус еды, но и польза от нее. Блины из цельнозерновой муки с ягодами и медом отличаются повышенным содержанием клетчатки и питательных веществ. Они утоляют голод, заряжают энергией и приносят огромное гастрономическое наслаждение.

0
Блины с творогом и вишней

Вам обязательно надо попробовать этот рецепт! Блины с творогом и вишней — это вкусно, просто и необычно. Готовить их можно со свежими ягодами, замороженными и консервированными. Количество сахара следует регулировать по своему вкусу.

1
Блины с творогом и клубникой

С какой начинкой вы обычно готовите блины? Мне в последнее время полюбились блины с творогом и клубникой. Поскольку ягоды очень сочные, долго хранить готовое блюдо нельзя. Помните это, когда будете рассчитывать порции.

1
Блины с семгой и творожным сыром

Чаще всего это блюдо встречается на праздничном столе, но никто не запрещает готовить его просто так. Блины с семгой и творожным сыром — отличный вариант полезного завтрака, обеда или ужина. Подавать лучше всего с любимым соусом и салатом из свежих овощей.

1
Блины с творогом и ягодами

Хотите побаловать семью вкусной домашней едой? Приготовьте блины с творогом и ягодами! Это просто и относительно быстро. Для лучшего результата рекомендую использовать муку высшего сорта, а также домашние молокопродукты и яйца.

0
Тонкие блины на дрожжах

Давайте сегодня приготовим тонкие блины на дрожжах! В качестве жидкой основы можно использовать молоко, кефир, воду или сыворотку. Правда, в случае с кисломолочными продуктами придется добавлять соду. Рассказываю рецепт на молоке.

0
Блины с мясом и яйцом

С какими начинками вы обычно готовите блины? Мои фавориты — творог, фрукты и ягоды, картошка с грибами, жареная печень. Недавно этот список дополнился блинами с мясом и яйцом. Сегодня я поделюсь чудесным рецептом с вами.

1
Блины на овсяном молоке

Сейчас многие увлекаются безлактозным питанием. К счастью, в современных магазинах предостаточно растительного молока. Но что из него готовить? Вариантов очень много. Предлагаю начать с блинов на овсяном молоке! Дальше в рецепте вы найдете пошаговое описание процесса.

0
Блины с творогом и сгущенкой

Любителям сладостей блины с творогом и сгущенкой понравятся точно. В моей семье такое блюдо никогда не залеживается на тарелке. По этой причине я стараюсь готовить сразу двойную, а то и тройную порцию. Делюсь чудесным рецептом с вами.

2
Блины с содой и уксусом

Удивительно, но из таких простых ингредиентов блины получаются очень мягкими и вкусными. Я готовлю из двух частей воды и одной части молока. Жидкости и яйца обязательно должны быть теплыми.

1
Тонкие блины на кипятке

Чтобы все прошло идеально, подготовьте продукты и необходимую посуду заранее. Тонкие блины завариваются на кипятке, но при этом в качестве жидкой основы для теста используется теплое молоко. Подавать можно с медом и сгущенкой или с разными начинками.

0
ПП блины из рисовой муки

Конечно, увлекаться мучным не стоит, но иногда все же можно немного себе позволить даже на правильном питании. При этом блюдо непременно надо готовить из полезных продуктов. ПП блины из рисовой муки — это отличный вариант для тех, кто ценит свое здоровье и бережет фигуру.

1
Дрожжевые блины на манке

К сожалению, этим рецептом пользуются не многие. Говорю так, потому что сама совсем недавно открыла его для себя. Дрожжевые блины на манке — это вкусно и очень просто. Правда спешить с таким тестом нельзя, ему обязательно надо некоторое время постоять в тепле.

0
Тонкие румяные блины на молоке с дырочками по бабушкиному рецепту

Многие из нас помнят вкусные угощения своего детства и с большим удовольствием готовят их сейчас, ностальгируя. Я тоже так часто делаю. На днях, к примеру, готовила тонкие румяные блины на молоке с дырочками по бабушкиному рецепту. Получила массу удовольствия!

0
Заварные блины на молоке

Непременно попробуйте приготовить заварные блины на молоке! Вы будете приятно удивлены результатами. Тесто получится мягким, тонким и очень вкусным. Подавать такие блинчики можно просто так, с разными соусами и начинками.

1
Блины с припеком на Масленицу

Если говорить о традиционной русской кухне, то в первую очередь хочется упомянуть блины с припеком. Обычно их готовят на Масленицу. В качестве начинки используют разные ингредиенты: вареные яйца, колбасу, свежую зелень, сыр, орехи и фрукты.

0
Блины с шоколадной пастой и фруктами

Готовить можно с любыми фруктами: персиками, яблоками, грушей, сливой, апельсинами и ананасами. В этом рецепте я буду использовать бананы – любимый вариант моей семьи. Делюсь отличным рецептом блинов с шоколадной пастой и фруктами.

0
Блины с творогом и тыквой

В кулинарии тыква используется часто. Из нее готовят супы, вторые блюда, салаты, десерты, напитки и выпечку. Если вы являетесь любителем оранжевого овоща, попробуйте этот рецепт блинов с творогом и тыквой. Гарантирую, вам понравится!

0
Блины с грибами

Эти блинчики с грибами можно поставить даже на праздничный стол! Милые мешочки, завязанные перышком зеленого лука, смотрятся очень оригинально. Рецепт абсолютно не сложный, но вот красиво сворачивать блинные мешочки - придется потренироваться!

1
Гречневые блины на молоке

Если вы хотите получить яркий вкус гречки, обжарьте муку на сухой сковороде до золотистого цвета. В любом случае и без этого гречневые блины на молоке получаются очень ароматными и вкусными. Я люблю подавать их с медом и яблочным вареньем.

0
Блины с рисовой мукой на молоке

Если вы исключили глютен из своего рациона, не спешите отказываться от любимых блюд. Например, вы можете спокойно готовить блины с рисовой мукой на молоке или воде. Они получатся такими же вкусными, но более полезными и красивыми.

1

Блины на молоке – рецепты с фото (пошагово)

Одна из достопримечательностей русской кухни – это блины на молоке. Также они популярны и в других регионах Европы, и даже в Америке, и везде уже появились свои особенности приготовления. Традиционно готовые блины на молоке подавали к чаю со сливочным маслом или готовили их на праздники с красной рыбой или красной икрой. Но сейчас вариантов куда больше. Вершиной мастерства считаются тончайшие ажурные блины, узоры на которых получаются за счет образования воздушных пузырьков при жарке.

На первый взгляд кажется, что с блинами на молоке сложно придумать что-то новое. Молоко, яйца, сахар, мука и немного масла – вот и весь рецепт. Но на самом деле есть куда больше идей и вариантов. Во-первых, к молоку можно добавить немного кипятка, если хочется сделать блины ажурными. Масло может быть растительным, сливочным, кокосовым, а можно и без него. При желании блины на молоке готовятся даже без яиц. Сахар легко заменить медом или подсластителем, а заодно можно добавить корицу, ванилин или какао. А вместо пшеничной муки в дело идет рисовая, миндальная, овсяная, гречневая – все, на что хватит фантазии.

Блины на молоке могут быть самостоятельным блюдом, которое подают просто так, со сметаной, джемом, йогуртом или сгущенкой. Можно сделать их солеными – с зеленью, сыром, кабачками, тыквой или другими овощами. Можно завернуть в них начинку – от классической творожной до любой, которая придет в голову. Вкуснейшие блины на молоке с яблоком, курицей, грибами, тофу, шпинатом не дадут соврать. А если хочется испечь пышные блины на молоке вместо тонких блинчиков, у нас вы найдете также подходящие рецепты на дрожжах или с разрыхлителем.