Блюда из сельди
Сегодня я расскажу вам отличный рецепт, который выручал меня не раз - ленивая селедка под шубой с грибами. Готовится она быстро, потому что все ингредиенты перемешиваются вместе. Для украшения отбирайте меленькие шампиньоны, так салат получается красивее.
Моя семья просто обожает селедку под шубой, поэтому мы готовим ее очень часто. Как-то раз пришлось сделать салат с перепелиными яйцами. Получилось вкусно и полезно. Советую и вам попробовать этот интересный рецепт!
Намечается праздничный стол? Приготовьте сельдь под шубой по классическому рецепту. Ее можно подавать в качестве основного блюда или как закуску к различным напиткам. А если разложить угощение порционно по пиалам, получится еще и очень красиво!
Если вы предпочитаете более гладкую и однородную текстуру без крупных частиц, измельчайте форшмак в блендере. Можно даже сделать это несколько раз подряд – и получится приятная кремовая намазка для бутербродов и брускетт.
А вы знали, что селедку под шубой можно вкусно приготовить и без картошки? Салат получается более легким, поэтому наверняка понравится всем, кто следит за фигурой. При желании овощи можно отварить на пару, а обычный майонез заменить постным.
Кто помнит советское время, тот непременно ассоциирует Новый год со звоном хрустальных бокалов, фильмом «С легким паром» и конечно же, сельдью под шубой. Приготовить тот самый салат, как в СССР очень просто. Делюсь проверенным рецептом!
Достаточно изменить один ингредиент и любимый салат заиграет новыми красками. Классическую селедку под шубой можно приготовить с маринованной свеклой. Причем интересно получается со свежей и вареной. Попробуйте оба варианта и оцените!
Предлагаю вашему вниманию менее калорийную версию популярной сельди под шубой. Готовится салат со сметанной заправкой, поэтому его с удовольствием едят даже противники майонеза. Сметану советую использовать не слишком жирную — 15-20% максимум.
Селедка под шубой и другие старые классические салаты хороши тем, что их легко видоизменять. Например, если под рукой не оказалось яиц, можно вполне обойтись и без них. А как выкладывать слои в таком случае, чтобы точно было вкусно – читайте дальше.
Зимние праздники просто невозможно представить без селедки под шубой. Малосольная рыбка, аппетитные овощи и хрустящий лук в сочетании с майонезом — это невероятно вкусно. Делюсь своим самым любимым рецептом, по которому готовлю чаще всего!
Классические блюда никогда не выходят из моды - вкусную селедку под шубой можно приготовить даже на черном хлебе. В рецепте нет майонеза, поэтому такие бутерброды точно понравятся приверженцам здорового питания.
Многие хозяйки готовят селедку под шубой и у каждой есть свои секреты. Я предлагаю приготовить этот популярный салат с маринованным луком. А чтобы не терять время зря, пока готовится лук, можно заняться рыбой и овощами.
Многие отказываются от вкусных блюд, потому что вынуждены следить за фигурой. К счастью, селедку под шубой можно приготовить и без майонеза. Просто замените привычный ингредиент йогуртом. Мне кажется, от этого салат получается даже вкуснее!
Если вы неравнодушны к селедке, хоть раз приготовьте такой салат! Он очень простой и доступный, но в то же время сытный и оригинальный. Вам понадобятся грибы, картофель и еще несколько подручных ингредиентов.
Салат с сельдью – это совсем не обязательно тяжелая шуба с картошкой и майонезом. Его тоже можно сделать легким и в то же время очень оригинальным. Для этого рецепта советуют выбирать кислые или кисло-сладкие яблоки зеленых сортов. Иногда я добавляю горсть семечек или орехов.
Классический форшмак – одно из базовых блюд еврейской кухни. Вариации на его тему встречаются в Польше, Германии и, конечно же, простой рецепт охотно прижился в постсоветских странах. Предлагаю сегодня приготовить самый простой и универсальный вариант, который вы уже сможете дополнить специями по вкусу.
Однажды мне попался рецепт cеледки под шубой с яблоками. Сразу я скептически отнеслась к такой добавке, но позже решила попробовать. Каким же вкусным оказалось это сочетание! Кисло-сладкие яблоки придали салату невероятные нотки. Советую непременно приготовить!
Есть такие салаты, которые хочется готовить по любому поводу. В моей семье к ним относится селедка под шубой из плавленого сыра. Очень нам полюбилось это удивительное сочетание рыбки, овощей и сыра. С удовольствием делюсь с вами чудесным рецептом.
А почему бы не приготовить селедку под шубой со свежими огурцами? В таком варианте салат получается еще более сочным и вкусным. Единственное, на что следует обратить внимание — нарезка огурцов. Слишком мелкие кусочки дадут много сока и салат быстро размокнет.
Всеми любимая “Селёдка под шубой” приобретет совершенно новый вкус, если добавить один простой ингредиент - крабовые палочки. Признаюсь, подсмотрела этот рецепт у известного повара и немного изменила под себя. Салат получается более нежным и изысканным.
Не хочется тратить много времени на кухне? Приготовьте ленивую селедку под шубой. Картошка, лук, сельдь и яйца смешиваются сразу, а сверху все накрывается слоем из свеклы и майонеза. Это вкусно, просто и главное — очень быстро!
Если у вас собираются гости, которые придерживаются поста или следят за фигурой, можете приготовить для них постный вариант салата «Селедка под шубой» — без яиц и с постным майонезом. Возможно, такой рецепт понравится вам даже больше классического.
Кухня - это всегда немного творчества. Не бойтесь проявлять фантазию и радоваться своим маленьким шедеврам. Приготовьте селедку под шубой в виде рулетиков. На праздничном столе этот оригинальный салат точно будет в центре внимания!
Если классический рецепт селедки под шубой надоел, то рекомендую приготовить этот салат с черносливом. В таком сочетании свекла и сельдь получаются еще вкуснее. Будьте уверены, ваши гости и семья по достоинству оценят оригинальное угощение!
Если вы хотите сделать форшмак более сытным и основательным, нужно добавить в него еще какой-нибудь ингредиент. Чаще всего это картошка, но я предлагаю сегодня попробовать что-то новенькое. Ловите проверенный рецепт с консервированной белой фасолью!
Классический рецепт форшмака все давно и хорошо знают. А сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых оригинальных вариантов из своей кулинарной книги. А все потому, что здесь вам понадобится томатный сок и манная крупа.
Популярную сельдь под шубой можно приготовить и с морковью по-корейски. В зависимости от вкусовых предпочтений добавка может быть разной остроты. Рекомендую слишком длинную морковь нарезать на мелкие кусочки, иначе есть салат будет просто неудобно.
Если хочется чего-то необычного, советую приготовить селедку под шубой с орехами. Всего лишь один ингредиент и привычный салат становится уже другим. Грецкие орехи я рекомендую подсушивать пару минут на сковороде, так получается еще вкуснее.
Классический дуэт - винегрет и селедка. А что если добавить рыбу сразу в салат? Получается невероятно вкусно! Советую в меньшем количестве использовать соленые огурцы и солить осторожно. Такой винегрет отлично сочетается с черным хлебом!
Хлеб – стандартный ингредиент в большинстве рецептов форшмака. Он нужен в основном для текстуры, а не для вкуса. Так что по желанию вы можете спокойно обойтись и без него – и в вашей закуске сразу станет заметно меньше калорий.
Форшмак с картофелем – еще одно классическое решение еврейской и славянской кухонь. Он получается еще более сытным, и может заменить даже основное блюдо, если подавать его с хлебом или овощами. Попробуйте при случае!
Если вам нравится форшмак, обязательно попробуйте рецепт начинки с селедкой и яйцом. Она идеально подойдет для блинов, тарталеток и пирожков. Помимо перечисленных продуктов можно также добавить зеленый лук, петрушку и укроп.
Эта закуска является визитной карточкой еврейской кухни. Готовить ее можно по-разному, но самым популярным вариантом является классический форшмак из селедки. Подавайте с зеленым луком и черным хлебом к отварному картофелю или просто так.
Горчица придает форшмаку интересную пикантную остроту. Причем все зависит от того, какую именно горчицу вы возьмете – обыкновенную острую, зернистую дижонскую или сладковатую американскую. Все варианты хороши по-своему.
Оригинальный прибалтийский рецепт сразу же привлекает внимание. И действительно, не часто увидишь сочетание отварной говядины с сельдью. Советую хотя бы раз решиться и попробовать такой необычный салат!
Вы же наверняка знаете многочисленные рецепты салатов из яйца и плавленого сыра. Этот форшмак – что-то подобное, но еще и с сельдью. Вкус становится нежнее, а текстура – удобнее, чтобы намазывать закуску на хлеб или брускетты.
Не стоит удивляться, ведь в классический форшмак часто добавляют самый разнообразный жир. Он и придает ему нежную паштетообразную текстуру. С той же целью предлагаю для разнообразия использовать кусочек свежего сала.
Если вы придерживаетесь диеты, совсем необязательно отказываться от селедки под шубой. Просто приготовьте салат с постным майонезом. Блюдо получается ничем не хуже, скорее наоборот — вкуснее и легче. Возможно, именно этот рецепт станет вашим любимым.
Люблю делать заготовки с рыбой, потому что это уже полноценное блюдо. Например, с таким салатом с селедкой и овощами ничего не нужно делать – достаточно просто вскрыть банку и подать его к столу. А готовится он очень просто.
К сожалению, не всегда удается купить в магазине вкусную селедку. В таких случаях меня выручает этот рецепт сельди под шубой. Сыр, орехи и сливочное масло отлично скрывают недостатки рыбы и дополняют салат новыми вкусовыми нотками.
Рыба всегда отлично сочетается со свежими помидорами. Так почему бы не добавить их и в сельдь под шубой? Из личного опыта могу вас уверить — это невероятно вкусно. На нашем столе такой салат долго не задерживается!
Кто сказал, что селедка под шубой — это простое и обыденное блюдо? Добавьте немного морепродуктов, красную икру и оно превратится в царское угощение. Поставьте такой салат на праздничный стол и комплименты от гостей вам обеспечены.
Любители кулинарных экспериментов непременно должны попробовать окрошку с селедкой. Готовить ее можно на минеральной воде или квасе. Необходимую кислинку супу придаст лимонный сок. Если его нет, добавьте немного яблочного уксуса.
Легкий запах костра всегда нагоняет аппетит и ассоциируется с веселой компанией. Но кроме шашлыка можно приготовить еще много других интересных блюд - например, селедку под шубой. Из овощей на мангале она получается просто восхитительной!
Селедка играет совсем новыми красками, если ее как-нибудь интересно обыграть. Например, мне нравятся такие простые, но очень вкусные бутерброды с яйцом на черном хлебе. Ловите отличный рецепт, который стал любимчиком моей семьи.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом сельди под шубой с зеленым луком. Готовлю этот салат каждый раз, когда удается купить в магазине вкусную селедку. Малосольная рыбка и сочный лучок просто идеально гармонируют друг с другом.
Раньше я относилась к этому блюду скептически. До тех пор, пока не попробовала однажды у своей подруги форшмак из селедки с яблоком. С вареной картошкой и черным хлебом он сочетался невероятно гармонично. Теперь эта закуска часто появляется и у меня дома.
Селедку в закусках можно обыграть по-разному. Например, предлагаю такие простые и эффектные канапе с дижонской горчицей и фиолетовым луком. Можете посыпать их рубленой зеленью по вкусу или натереть хлеб чесноком.
Намечается праздничный стол и среди ваших гостей будут приверженцы здорового питания? Проявите заботу, приготовьте для них диетическую селедку под шубой. Подайте салат порционно, украсив аппетитной зеленью и лимоном.
Если вам нужен рецепт сытного рулета из лаваша – это именно он. Может показаться, что картофель и селедка – не лучшие ингредиенты для закуски, но на самом деле получается очень сбалансированный и гармоничный вкус.