5284 рецептов
Картофельная запеканка с ветчиной и пармезаном

Для этого рецепта я предпочитаю использовать копченую ветчину или бекон. Это придает картофельной запеканке еще более яркий и аппетитный аромат. Особенно – в сочетании с тертым пармезаном. При подаче советую украсить блюдо зеленью.

4
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, сыром и чесноком

Рулет из лаваша отлично подходит в качестве перекуса, закуски на вечеринке или гарнира к основному блюду. Невероятно универсальный вариант, особенно если поэкспериментировать с начинками. Как насчет крабовых палочек с сыром и чесноком?

3
Творожная запеканка с тыквенным пюре

У этого рецепта есть один минус – нужно заранее подготовить тыквенное пюре, чтобы оно полностью остыло. Но все остальное – сплошные плюсы. Устоять перед такой творожной запеканкой, да еще и с ложкой густой сметаны, просто невозможно.

0
Муссовый торт с вишней

Нежная консистенция, восхитительное сочетание вкусов и потрясающий аромат — все это про муссовый торт с вишней. Готовить его можно как со свежими, так и с замороженными ягодами. Алкоголь в пропитку добавлять необязательно.

2
Торт Колибри

Любителям экзотических фруктов советую обязательно хоть раз приготовить торт Колибри. Его особенность именно во фруктовых коржах, которые вы точно не встретите больше ни в одном другом рецепте. Прекрасный вариант для особых случаев и праздников.

0
Мятные пряники

Если вам захочется сделать выпечку цветной, добавьте пару капель зеленого красителя. Без него мятные пряники с виду будут похожими на многие другие. Также можно окрасить сахарную глазурь или использовать разноцветную кондитерскую посыпку.

0
Оладьи на дрожжах и воде

Чаще всего для приготовления оладий используются кислое молоко, сметана или кефир. Но можно обойтись и без этих продуктов. К примеру, замечательные оладьи получаются на воде и дрожжах. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и вы будете приятно удивлены.

0
Хачапури с помидорами и чесноком

Сочетание помидоров с чесноком – гениальное в своей простоте изобретение. Особенно, когда речь идет о начинке для хачапури. Этот рецепт точно понравится тем, для кого классический вариант с сыром слишком жирный.

1
Тыквенный пирог в мультиварке

Пока на плите томится основное блюдо, займитесь приготовлением десерта. Предлагаю испечь тыквенный пирог в мультиварке. В некоторых рецептах оранжевый овощ предварительно варят или запекают. Я советую добавлять его в сыром виде. Попробуйте, так полезнее и ароматнее!

0
Домашний манник на кефире

Тесто для манников может быть совершенно разным, и сегодня я хочу поделиться с вами моим любимым вариантом на кефире. По желанию вмешайте в него нарезанные фрукты, ягоды, изюм или орехи – на ваш вкус.

1
Куриные котлеты с грибами

Что может быть лучше классического сочетания курицы с грибами? Причем готовить его можно по-разному. В этот раз предлагаю сделать котлеты! Я предпочитаю рубленый фарш и готовлю его сама, но вы делайте на свое усмотрение.

1
Самса из слоеного теста с курицей и картошкой

Приготовить самсу можно буквально с любой начинкой, которая придет в голову – и в этом ее прелесть. Например, вкусная и сытная получается самса с курицей и картошкой. А чтобы сэкономить время на ее приготовлении, рекомендую использовать готовое слоеное тесто.

1
Ягодные кексы

Кексы с ягодами всегда получаются очень вкусными и нежными. Кислинка начинки приятно сочетается со сладостью теста. Ягоды можно использовать даже замороженные, но тогда сначала смешайте их с небольшим количеством муки, чтобы убрать лишнюю влагу.

2
Картофельные шарики с фаршем внутри

Оригинальную закуску можно приготовить на праздник или просто, когда появится желание полакомиться чем-то необычным. Картофельные шарики с фаршем внутри рекомендуется подавать с соусами. Вкуснее всего, на мой взгляд, с кетчупом и аджикой.

1
Маффины с вишней и миндалем

Если вы любите маффины, не стоит отказывать от них в угоду какой-то диете, тем более они совсем не противоречат правильному питанию. Есть вполне здоровые и полезные рецепты, которые очень далеки от простой мучной выпечки. Например, такие маффины с вишней и миндалем.

4
Бисквитный рулет с творогом

В бисквитный рулет чудесно идет совершенно любая начинка, и в том числе – обыкновенный творог. Получается очень легкое и воздушное угощение к чаю, которое понравится взрослым и детям. При желании можете залить его глазурью или украсить любым другим способом.

1
ПП пицца на сковороде

Хороший рецепт для тех, кто ценит свое время и заботится о качестве питания. ПП пицца на сковороде — это сытное и вкусное блюдо из полезных продуктов. Готовить ее можно не только с красной рыбой. Хорошо получается с вареной курицей, брокколи, баклажанами и другими овощами.

0
Рыбные котлеты из наваги

Часто навага продается в магазинах по очень приятной цене. Не упустите возможности сделать выгодную покупку, тем более что из такой рыбы можно приготовить много вкусных блюд. Для начала советую нажарить рыбных котлет из наваги. Делюсь проверенным рецептом.

0
Бананово-ореховые маффины

Маффины – это не обязательно тяжелое мучное тесто с сахаром. Изумительная основа для них получается из бананов с орехами. Только выбирайте спелые или даже перезревшие бананы, чтобы их можно было хорошенько размять.

7
Творожная запеканка с бананом и маком

Уже по одному виду такой запеканки понятно, насколько она хороша! Я предпочитаю готовить ее слоями – отдельно с маком и отдельно с бананом. Но вы можете поэкспериментировать на свой вкус. Например, приготовить «Зебру».

2
Хачапури с фаршем на сковороде

При правильном приготовлении хачапури на сковороде практически не отличаются от тех, что были испечены в духовке. Начинку тоже можно брать совершенно любую. Например, вот такой вариант с мясным фаршем для всей семьи.

0
Манты с салом и картошкой

Не думайте, что готовить манты можно только с мясом. В кулинарном мире известно много интересных рецептов, подтверждающих обратное. Для примера расскажу вам версию мантов с салом и картошкой. Уверена, готовить вы их будете часто.

0
Кекс-зебра в микроволновке

Не хочется долго стоять у плиты? Не волнуйтесь, вам и не придется. Кекс-зебра в микроволновке готовится очень быстро. Не успеете вы перемыть всю посуду, как звуковой сигнал оповестит о готовности блюда. Очень простой и удобный рецепт.

0
Нежный картофельный салат с яйцом и зеленым горошком

Картофель часто используют в качестве основы для салатов. Его комбинируют с разными добавками: мясом, рыбой, свежими овощами, солениями и зеленью. Этот рецепт нежного картофельного салата с яйцом и зеленым горошком, пожалуй, один из самых простых.

0
Тушеные тефтели с овощами по-мексикански

Мексиканская кухня славится своей остротой, пряностью и насыщенностью вкуса. Предлагаю приготовить такие пикантные тушеные тефтели с овощами. Я использую картофель, томаты, морковь и цуккини, но вы можете брать все что угодно.

6
Творожная запеканка с рисом и персиками

Этот рецепт наверняка попал бы в любой топ оригинальных творожных запеканок. А все потому, что здесь кроме творога вам понадобится еще и рис с персиками. Кстати, отварите рис заранее, чтобы он успел полностью остыть.

0
Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей

Замечательный салат «Гнездо глухаря» я люблю за простоту, отменный вкус и оригинальное оформление. Среди множества блюд на столе - он всегда выделяется своей красотой. Обязательно приготовьте его, когда появится подходящий повод!

0
Творожная запеканка с замороженной черникой

Даже любимую творожную запеканку с замороженной черникой вполне можно приготовить на сковороде. И в этом рецепте я расскажу, как это сделать, чтобы она получилась красивая, вкусная, совсем не жирная и очень полезная.

3
Творожный кекс с орехами

Обязательно просеивайте муку. Благодаря этому тесто получится более мягким, нежным и пористым. Также важно готовить творожный кекс с разными орехами. Я обычно использую микс из 4-5 видов. При этом превышать рекомендуемый вес добавки не стоит.

1
Рулет тирамису

Оригинальный способ обыграть классический десерт тирамису – это приготовить его в виде рулета. Очень просто, вкусно и красиво. А потом еще и очень удобно нарезать его к столу. Этот рецепт неоднократно проверен на практике, так что уверенно им делюсь!

2
Рисовая каша со сметаной и яйцами

Не только из молока получается отличная основа для рисовой каши. Сегодня предлагаю свой любимый вариант со сметаной. Тонкая кислинка еще лучше подчеркивает текстуру блюда, а заодно вкус добавок, которые вы используете.

0
Морковный торт с орехами и творожной глазурью

Для этого рецепта нужна очень сладкая и сочная морковь. Именно от нее в большей степени зависит вкус торта. Конечно, при необходимости можно добавить больше сахара, но это будет уже совсем не то. Рассказываю, как готовлю морковный торт я.

1
Круассаны с корицей

Можно купить слоеное тесто или даже готовые круассаны, но гораздо интереснее приготовить чудесную выпечку своими руками. К тому же, это позволяет экспериментировать с ароматными специями и начинкой. Мне очень нравятся круассаны с корицей. Давайте их и приготовим!

1
Пышные лепешки на кефире на сковороде

Минимум усилий и вы за полчаса приготовите пышные лепешки на кефире на сковороде. Они могут заменить хлеб или стать самостоятельным угощением. Добавьте вместо соли сахар и пресное тесто станет сладким. Такой вариант выпечки обычно подают к чаю.

1
Зеленая окрошка без мяса

Секрет этой окрошки в том, что в нее идут только белые и зеленые ингредиенты. Получается не только вкусно, но еще и очень эффектно. Прекрасное освежающее блюдо на каждый день для всей семьи!

0
Торт Молочная девочка в мультиварке

Скажу сразу — торт Молочная девочка в мультиварке готовить сложнее, чем в духовке. Тем не менее этим вариантом тоже можно пользоваться. Для удобства обязательно используйте пекарскую бумагу. С ее помощью переворачивать и вынимать коржи значительно легче.

1
Ватрушки с творогом

По выходным я часто пеку ватрушки с творогом. Тесто готовлю на сухих дрожжах, а в начинку добавляю немного сметаны. Выпечка получается мягкой, ароматной и очень красивой. Отведав лишь маленький кусочек, остановиться уже невозможно.

7
Маффины из миндальной муки

Если вам нравятся интересные и необычные маффины, обязательно попробуйте приготовить их из миндальной муки. Во-первых, они сразу приобретают удивительный привкус и аромат. Во-вторых, это просто хорошая альтернатива обычной пшеничной муке. А еще это кето-рецепт.

2
Осетинский пирог с яблоками

Любителям домашней выпечки осетинский пирог с яблоками точно понравится. Я предлагаю испробовать самую простую версию и приготовить тесто на кефире с маслом. Для аромата в начинку добавляется немного молотой корицы.

2
Вафли в вафельнице с сыром и колбасой

Разве вафли непременно должны быть сладкими? Я так не считаю, поэтому часто готовлю их с разными добавками, включая ароматную зелень, овощи и мясо. Среди моих фаворитов вафли в вафельнице с сыром и колбасой. Делюсь чудесным рецептом с вами.

1
Рисовая запеканка с творогом и сыром

Такая запеканка ничуть не уступает полноценному пирогу. Можно было бы сделать ее сладкой, но я предпочитаю добавь твердый сыр, соль, травы и еще немного специй под настроение. Рис и творог позволяют экспериментировать во всех направлениях.

2
Творожная запеканка с бананом в кружке

Кексы в кружке давно уже стали привычной частью жизни для всех владельцев микроволновок. В этот раз предлагаю приготовить аналогичным образом творожную запеканку. Да еще и не простую, а с бананами.

0
Фрикадельки в сливочном соусе на сковороде

Шведская кухня славится простотой. Наиболее популярными ее блюдами являются маринованная селедка, сладкий пирог с миндалем и булочки с корицей. А еще многим хорошо знаком чудесный вкус фрикаделек в сливочном соусе. Их я и предлагаю сегодня приготовить.

0
Самса с рыбой

Вместо пирожков приготовьте самсу с рыбой. Для этого купите охлажденное филе горбуши, тилапии, судака или хека. Чтобы упростить процесс я рекомендую использовать замороженное слоеное тесто. Напоминаю, что раскатывать его можно, двигаясь скалкой только в одном направлении.

1
Фрикадельки как в Икеа

Оказывается, приготовить сочные фрикадельки как в Икеа можно даже в домашних условиях. Придется немного повозиться, но старания будут вознаграждены сполна. Хотите попробовать? Тогда запаситесь терпением и приступайте к работе!

0
Наливной торт Рыжик

Раскатка коржей — дело утомительное. Лучше воспользоваться этим рецептом и приготовить наливной торт Рыжик. Жидкое тесто просто выливается небольшими порциями на застеленный противень и выпекается до готовности. Удобно, просто, быстро и очень вкусно!

0
Рыбные котлеты из леща

Недавно мне посчастливилось купить на рынке большого леща. Из головы и хвоста я сварила уху, а вот филейную часть решила пустить на фарш. Рыбные котлеты из леща получаются очень вкусными. При этом готовятся они удивительно просто.

0
Торт Наполеон из слоеного теста

Очень удобный рецепт. Не надо замешивать тесто, раскатывать его и подолгу держать в холодильнике. Торт Наполеон отлично получается из готового слоеного теста. Можете выпекать большие прямоугольные коржи или вырезать круги, как это сделала я.

2
Творожный рулет

Нежный творожный рулет – один из моих любимых десертов из творога. Он готовится проще тортов, но выглядит ничуть не хуже. А еще его легко резать на красивые порционные кусочки – это просто удобно. Советую украсить готовый рулет ягодами или фруктами.

1
Шарлотка с вареньем

В мире существует немало интересных вариаций шарлотки. Чаще всего воздушный пирог пекут с разными фруктами, орехами и ягодами. Я решила немного поэкспериментировать и приготовила шарлотку с вареньем. Получилось необычно, но очень вкусно!

0