619 рецептов
Песочный торт с ягодами

Что приготовить летом на десерт? Испеките песочный торт с ягодами! Он может быть круглым, прямоугольным, квадратным, в форме буквы или цифры. Перемазывать коржи советую кремом из сметаны. На мой взгляд, он лучше всего сочетается с песочным тестом и сладкими ягодами.

240
Свинина с майонезом, запеченная в духовке

Когда нет желания придумывать сложные маринады, можно просто приготовить в духовке свинину с майонезом. По такому рецепту сочными получаются даже самые постные кусочки мяса без жира. Главное, соль добавлять в конце и с осторожностью.

239
Торт Брауни с вишней и творогом

Спешу поделиться с вами необычным вариантом популярного десерта. Торт Брауни с вишней и творогом готовится просто. Многослойность достигается за счет поочередного выкладывания шоколадного теста и заготовки из творога. Получается красиво и очень вкусно!

259
ПП мясной хлеб

В этом рецепте используется филе индейки, но его можно заменить мясом кролика или курицы. ПП мясной хлеб готовится с минимальным количеством специй. Для сочности можно добавить немного тертого кабачка или измельченных стеблей сельдерея.

296
Мятный торт Пломбир с малиной

Оригинальный летний десерт станет достойным завершением любого застолья. Мятный торт Пломбир с малиной удивит ваших гостей неизбитым сочетанием вкусов. Пьяняще сладкие ягоды компенсируются свежестью мяты и сливочно-пломбирным кремом.

311
Муссовый торт с вишней

Нежная консистенция, восхитительное сочетание вкусов и потрясающий аромат — все это про муссовый торт с вишней. Готовить его можно как со свежими, так и с замороженными ягодами. Алкоголь в пропитку добавлять необязательно.

315
Песочный торт с безе

Наскучили однообразные бисквиты, медовики и наполеоны? Пора пробовать что-то новенькое! Рекомендую испечь песочный торт с безе. Это займет много времени и будет стоить определенных усилий, но в результате вы будете вознаграждены потрясающим десертом!

322
Шах-плов в лаваше по-азербайджански

На праздничный стол можно приготовить шах-плов в лаваше по-азербайджански. Эффектное блюдо удивит всех. Перед подачей его необходимо выложить на доску и дождаться, пока стечет лишнее масло. Для украшения рекомендуется использовать овощи и свежую зелень.

233
Ореховые капкейки

В Америке капкейки чрезвычайно популярны. Их готовят из воздушного теста и обязательно украшают кремом. Часто используются разные добавки, которые придают десерту особый вкус. Мне нравятся ореховые капкейки. Давайте сегодня их и приготовим!

189
Куриные крылышки с луком и майонезом в духовке

Вечером после работы совсем не хочется долго готовить ужин. В таких случаях выручают простые и быстрые рецепты. Одним из них я сегодня поделюсь с вами. Крылышки получаются вкусными и сочными. Подайте их с гарниром, салатом или овощной нарезкой.

341
Сметанник с ягодами

Предлагаю вам приготовить еще один интересный вариант любимого десерта. На этот раз мы будем печь сметанник с ягодами. Десерт получается вкусным и настолько красивым, что его с гордостью можно поставить на стол даже перед важными гостями.

246
Пирожное Парсла

В Латвии большой популярностью пользуется пирожное Парсла. Его часто подают на Новый год, Рождество, свадьбы и другие праздничные мероприятия. Воздушный десерт не трудно приготовить в домашних условиях. Рассказываю проверенный рецепт.

349
Морковный торт с кремом чиз

На мой взгляд, это один из самых лучших рецептов домашнего торта. В меру сладкий, коржи слегка влажные и очень мягкие. Специи придают восхитительный аромат, а морковь — удивительную сочность. Готовить морковный торт с кремом чиз можно хоть каждый день.

257
Утка с квашеной капустой в духовке

В воскресенье устройте для семьи небольшой праздник и приготовьте необычное блюдо. К примеру, можно запечь утку с квашеной капустой в духовке. Это займет примерно 1,5 часа, но учтите, что предварительно птицу придется замариновать на 6-8 часов.

276
Жульен с грибами и сливочным соусом

Решили приготовить на выходных что-то особенное? Обратите внимание на рецепт жульена с грибами и сливочным соусом. Аппетитное блюдо порадует гармоничными сочетаниями любимых вкусов и создаст приятное ощущение домашнего уюта. Попробуйте!

176
Пасхальный венок из дрожжевого теста с маком и орехами

Праздничной выпечки много не бывает, согласны? Помимо традиционных куличей обязательно приготовьте пасхальный венок из дрожжевого теста с маком и орехами. Такую сдобу можно поставить в центр стола и украсить церковной свечкой – будет вкусно и красиво!

156
Утка в вине в духовке

Праздничный стол ломится от всевозможных блюд, но стоит здесь появиться утке, запеченной в вине, и все внимание будет приковано только к ней. Птица привлекает чудесным ароматом и эффектным видом. Попробуйте один кусочек и вы не сможете остановиться!

285
Торт на Пасху

Помимо куличей и рулетов, я всегда готовлю еще и торт на Пасху. У меня есть в запасе несколько дежурных вариантов и сегодня я поделюсь с вами самым интересным. В этом рецепте используется апельсиновый конфитюр. Заменить его можно джемом или густым вареньем.

215
Свиные отбивные, запеченные в пикантном кляре

Сегодня совсем не хочется стоять у плиты? Приготовьте отбивные в духовке. Пока они будут запекаться вы сможете заняться гарниром и салатом. Пикантность блюду придают специи, горчица и чеснок. Регулируйте их количество по своему вкусу.

275
Треска, запеченная под овощной шубой с сыром

Такое блюдо несомненно станет хитом застолья. Треска, запеченная под овощной шубой с сыром, удивит ваших гостей красотой, оригинальным сочетанием вкусов и аппетитным ароматом. Подавать рыбу рекомендую с бокалом белого вина, соусами и хрустящим багетом.

205
Торт Молочная девочка с пломбирным кремом

Из обычных продуктов и без особых хлопот можно приготовить чудесный торт Молочная девочка с пломбирным кремом. Чтобы ускорить процесс, рекомендую выпекать сразу по два коржа. Крем можно приготовить заранее, он настоится и станет еще вкуснее.

221
Мясной хлеб с беконом в духовке

По воскресеньям я часто пеку мясной хлеб с беконом в духовке. Обычно сытное блюдо съедается сразу, но иногда немного остается и на следующий день. В таком случае остатки я использую для приготовления бутербродов.

181
Праздничные слоеные корзиночки с кремом и фруктами

Мне почему-то такие десерты напоминают детство. Аппетитные, нарядные и вкусные, они вызывают только положительные эмоции. А давайте прямо сейчас приготовим праздничные слоеные корзиночки с кремом и фруктами! Предлагаю воспользоваться этим рецептом.

96
Куриные крылышки по-азиатски в духовке

Разве можно отказаться от порции аппетитных крылышек? Особенно, если они запеченные в кисло-сладком соусе! Блюдо готовится просто и не требует кулинарных навыков. Не забывайте о пропорциях и внимательно следите за временем!

333
Отбивные с ананасом

Собрались готовить отбивные с ананасом? У меня есть отличный рецепт, который вам в этом поможет. Мясо можете использовать любое, но проще и быстрее всего получается с курицей. Майонез при желании замените сметаной или йогуртом.

137
Торт Апфельмусс

В Германии большой популярностью пользуется торт Апфельмус. Он готовится по принципу популярного десерта Молочная девочка. Тонкие коржи перемазываются кремом из взбитых сливок и яблочного пюре. Фруктовая кислинка удачно оттеняет вкус сладкого теста.

289
Творожный кекс кулич

Чем собираетесь в этом году на Пасху удивлять гостей? Предлагаю испечь творожный кекс кулич. Особое внимание уделите качеству используемых продуктов. Если есть возможность, купите фермерские яйца и домашнее сливочное масло.

229
Торт Наполеон с яблоками

У опытной хозяйки обязательно есть парочка проверенных рецептов торта Наполеон. Зачастую это классическая вариация и что-то с добавками. В моем кулинарном блокноте с недавних пор появился оригинальный вариант торта Наполеон с яблоками. Жалею о том, что не готовила так раньше!

223
Торт Зебра со сгущенкой

В который раз убеждаюсь в том, что из обычных продуктов при желании можно приготовить много оригинальных блюд. Для примера хочу рассказать вам рецепт торта Зебра со сгущенкой. Скорее всего, большинство необходимых ингредиентов окажется у вас в наличии.

294
Галеты из гречневой муки с печеными яблоками и корицей

Разнообразие французских галет по-настоящему удивляет. Их готовят со сладкими и солеными начинками, из разного теста, пекут, жарят и даже варят. Сегодня в центре нашего внимания галеты из гречневой муки с печеными яблоками и корицей – мои любимые!

270
Быстрые пасхальные куличи на кефире без дрожжей

Вы удивитесь, но для этой выпечки яйца не нужны, только белок на глазурь. При этом быстрые пасхальные куличи на кефире без дрожжей получаются мягкими, вкусными и очень красивыми. Хотите попробовать? Тогда скорее читайте рецепт!

155
Лазанья из лаваша

Не всегда в магазине есть специальные листы для лазаньи. К счастью, можно обойтись и без них. Нет, я не предлагаю месить тесто самостоятельно. У меня есть идея получше: давайте приготовим лазанью из лаваша! Приготовьтесь, будет очень вкусно!

187
Меренговый рулет со сливками

Хотите удивить гостей оригинальным десертом? Приготовьте меренговый рулет со сливками! В качестве эксперимента можете добавить в начинку свежие ягоды, миндальные лепестки или измельченные орехи. Слишком сочные добавки использовать не советую.

176
Ароматные запеченные яблоки с медом и корицей в духовке

Чудесный десерт на все случаи. Яблоки сейчас продаются круглый год, поэтому готовить их можно когда угодно. Обязательно попробуйте рецепт запеченных яблок с медом и корицей в духовке. Вы удивитесь его простоте и наверняка захотите приготовить еще.

141
Куриные отбивные с ананасами, чесноком и сыром в духовке

Давайте сегодня немного дополним классический рецепт! Добавим зубчик ароматного чеснока в майонез и придадим тем самым отбивным немного пикантности. Для меня достаточно одного зубчика, вы же добавляйте столько, сколько посчитаете нужным.

319
Торт Долголетие

Добавьте в свой кулинарный блокнот еще один интересный рецепт. Торт Долголетие — это нестандартный десерт с оригинальным оформлением и чудесным вкусом. Он собирается из коржа и небольших кругленьких заготовок, выпеченных отдельно.

294
Свиные ребра с соусом барбекю в духовке

Запеченные свиные ребра могут быть еще вкуснее, если приготовить их с соусом барбекю. Рецепт не сложный: подготовьте мясо и смажьте несколько раз соусом в конце. Большую часть времени блюдо готовится в духовке самостоятельно.

301
Рождественский гусь в духовке

Вот уже несколько лет подряд я пеку рождественского гуся по своему фирменному рецепту. Птицу предварительно замачиваю в подкисленной воде на 4-5 часов, после чего мариную и убираю в холодильник еще на сутки. В итоге мясо получается сочным, очень мягким и вкусным.

275
Торт Бомба

Любите оригинальные торты нестандартной формы? Тогда вам обязательно надо попробовать этот рецепт! Торт Бомба можно готовить с разными начинками. Я использовала манго, но также вкусно получается с малиной, клубникой, апельсином и персиками.

267
Сладкая плетенка с изюмом и орехами на Пасху

Ждете на пасхальные праздники гостей? Тогда вам надо приготовить побольше вкусной выпечки. Рекомендую испечь сладкую плетенку с изюмом и орехами – отличное блюдо на Пасху. Возьмите такую выпечку в церковь или просто выложите на праздничный стол.

164
Морковный торт с карамелью

Что приготовить на десерт? Испеките морковный торт с карамелью! Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное действовать последовательно и без спешки. Таким образом вы внимательно проследите за процессом и ничего не упустите.

162
Шоколадный торт Медовик

Скорее всего, такой вариант популярного десерта вам еще не встречался. Я сама недавно открыла его для себя, листая очередной кулинарный журнал. Оказалось, что шоколадный торт Медовик даже вкуснее классического. Обязательно испробуйте этот рецепт при первой же возможности!

336
Карамельный сметанник

Планируете готовить на праздничный стол торт? Попробуйте испечь карамельный сметанник! Условно весь процесс приготовления можно разделить на три этапа: выпекание коржа, работа с кремом и варка карамели. Советую не спешить, действовать внимательно и последовательно.

299
Запеченные отбивные из индейки

В этот раз готовить отбивные мы будем в духовке. Хорошенько отбитое мясо необходимо на полчаса замариновать в горчице. Это не только придаст индейке пикантный вкус, но и здорово размягчит ее. Также немного паприки я добавляю в панировку.

315
Торт Фисташка-клубника

Праздничный банкет обязательно должен завершиться десертом. Достойным вариантом будет торт Фисташка-клубника. Гостей порадует его красота, оригинальное сочетание вкусов и чудесный аромат. Рецепт торта не сложный и сейчас я вам его расскажу.

284
Свиные отбивные, запеченные в кляре с острыми специями

Правильно подобранные специи помогают раскрыть вкус мяса по-новому. Например, свинину хорошо сочетать с паприкой, хмели-сунели и зирой. В этом рецепте я добавляю их в кляр. В процессе приготовления мясо пропитывается аппетитными ароматами.

162
Пирожное Птичье молоко

Подобные десерты часто продаются в магазинах, но обычно к составу есть некоторые вопросы. Давайте не будем рисковать здоровьем, а приготовим сладкое лакомство самостоятельно. Предлагаю проверенный рецепт пирожных Птичье молоко. Будьте уверены, результат вас порадует!

268
Медовый торт на водяной бане

Это один из самых лучших рецептов. Сколько раз я готовила так медовый торт на водяной бане и всегда он получался очень вкусным. В классическом варианте коржи перемазываются сметанным кремом, но иногда используют смесь из сгущенки и сливочного масла.

262
Сырные шарики в духовке

Как планируете провести выходные? Советую приготовить сырные шарики в духовке и позвать в гости друзей. Подавать такую закуску следует непременно в горячем виде. Подготовьте сырную массу заранее, а формированием и запеканием шариков занимайте уже при гостях.

172
Домашний пирог с творогом и изюмом к светлому празднику Пасхи

Кто сказал, что на пасхальные праздники можно печь только куличи? Другая выпечка тоже будет вполне уместна. Мне, к примеру, очень нравится домашний пирог с творогом и изюмом. Сегодня расскажу вам, как я готовлю его к светлому празднику Пасхи.

151