Из макарон и ветчины уже можно приготовить полноценную запеканку. Но я все-таки предлагаю разнообразить ее и другими ингредиентами. Например, кукурузой и зеленым горошком. А подавать ее советую со свежими овощами.

Наверняка вы не раз слышали о том, что многим не нравится специфический запах утки. Эту проблему легко решить, предварительно замочив птицу в специальном рассоле. Больше об этом рассказываю в классическом рецепте утки на Новый год.

Отличная закуска для сытного завтрака или полезного перекуса в течение дня. Бутерброды с яйцом пашот надо подавать в горячем виде. Хлеб обжаривать необязательно, но так, конечно же, гораздо вкуснее. Для украшения используйте зелень, семена льна или кунжут.

Нередко мясные салаты готовят для замены полноценного приема пищи. Сегодня предлагаю попробовать рецепт с жареной говядиной. Мясо получится мягче, если обжарить его на быстром огне, а в конце на пару минут накрыть крышкой.

Чем планируете сегодня удивлять домочадцев? Я предлагаю вам напечь тонких блинов и приготовить начинку с рисом и яйцом. В моей семье такое блюдо всегда едят с удовольствием. Рассказываю отличный рецепт, который, несомненно, порадует и вас.

Диетическое мясо кролика и не менее полезный рис можно объединить в одном блюде — ризотто. Его вкус и простота просто удивляют! Обжарьте мясо с овощами, добавьте рис, бульон, вино и тушите на медленном огне. Разве может быть что-нибудь проще?

Среди грибников опята славятся насыщенным ароматом и очень нежным вкусом. По этой причине их часто используют в кулинарии. Мне очень нравится готовить грибной соус из опят. Он отлично дополнит макароны, картофельное пюре, блюда из овощей и мяса.

Хотите приготовить что-нибудь из японской кухни? Рекомендую остановить свой выбор на курице терияки с рисом. В этом блюде очень умело сочетаются традиционные для страны восходящего солнца вкусы. Сладковато-соленый соус, аппетитная курочка, нежный рис, легкая пикантность – оригинально и вкусно!

Разнообразьте свое диетическое меню аппетитным пловом с нутом и грибами. Такое блюдо можно готовить в пост и просто, когда хочется разгрузить желудок. Рецепт не сложный, но подготовиться придется заранее. Замочите накануне нут и достаньте из морозилки грибы.

Обязательно включите этот салат в свое праздничное меню. Восхищаться им будут даже те, кто не интересуется морепродуктами. Подавать лучше сразу, чтобы рыба не успела остыть. Для этого рекомендую выкладывать салат на прогретые тарелки.

Новички кулинарного дела не берутся готовить бефстроганов, потому что считают его сложным блюдом. На самом деле это не совсем так. В качестве доказательства расскажу вам рецепт классического бефстроганов из свинины. Уверена, вы будете удивлены.

Отличный салат, когда хочется чего-то интересного, но совсем нет времени. Необычный вкус обеспечивает большое количество ингредиентов – тунец, руккола, грибы, стручковая фасоль и кукуруза. Но при этом ничего из них не нужно долго готовить.

С фруктовой добавкой творожный десерт получается еще вкуснее. Сырники из творога с грушей можно жарить на сковороде или выпекать в духовке. Если вы выбираете первый вариант, то постарайтесь использовать немного масла. В противном случае рискуете испортить блюдо.

В баклажанах всегда присутствует небольшая горчинка и зачастую от нее избавляются. В некоторых же блюдах такая особенность овощей приветствуется. Отличным примером того является классический лагман с баклажанами. Попробуйте его приготовить и оцените на свой вкус!

Часто при правильном питании картофель исключают из рациона. На самом деле этот овощ тоже полезен, но есть его надо только в первой половине дня. Не забудьте об этом, когда будете готовить ПП картофельное пюре. К тому же, не советую превышать допустимую порцию.

Люблю подобные блюда, ведь их можно готовить из разного набора овощей. К примеру, в этот раз для рагу с фасолью я использовала говядину, картофель, морковь и лук. Фасоль у меня была сухая. Сначала я замочила ее на несколько часов, а затем проварила до полуготовности.

Фруктовый салат — это полезное и простое блюдо. Оно приходит на выручку, когда на дворе стоит жара и аппетита нет совсем. Дети всегда с удовольствием едят фруктовые салаты. Особенно, если добавить яркую посыпку, орешки или маршмеллоу.

Оранжевый цвет овощам и фруктам придает бета-каротин. Как вы уже догадались, в моркови его невероятно много. Если грызть овощ желания нет, сварите морковный сок. Несколько минут кипячения позволят сохранить ценные вещества и натуральный вкус продукта.

Филе морского гребешка обладает нежным ореховым вкусом и особенно ценится среди гурманов. Предлагаю насладиться им, приготовив тартар из гребешков. Если вы купили морепродукты в ракушке, посмотрите в интернете, как правильно их открыть.

Как правило, у опытной хозяйки есть один или два любимых рецепта борща. Если вы еще в поисках вариантов, попробуйте приготовить борщ с курицей без капусты. Это вкусно, просто и относительно быстро. Многие мои знакомые готовят именно так.

Опытные кулинары часто готовят праздничные блюда из щуки. Все потому, что это очень вкусная рыба с минимальным количеством костей. Особенно ценится уха из щуки. Сварить ее в домашних условиях совсем не сложно. Делюсь простым рецептом.

В пост и во время диетического питания многие готовят овощной суп-пюре. Такое блюдо надолго избавляет от голода и при этом совсем не перегружает желудок. Варить его можно из разных овощей. Попробуйте рецепт, которым пользуюсь я.

Отличный рецепт зимнего салата. Все необходимые продукты можно купить в любом магазине, а приготовление удивляет своей простотой. Более пикантный вариант получается, если добавить пару зубчиков чеснока и немного красного перца.

Вам понадобится особый сорт борщевой свеклы. Определить ее можно по насыщенному красному цвету и ярко выраженному рисунку на срезе. Благодаря этому овощу кубанский борщ обретает тот самый золотистый цвет и неповторимый сладковатый вкус.

Снова ищете для праздника что-то особенное? Попробуйте этот салат! Изумительное сочетание ингредиентов вас точно не разочарует. Редьку непременно промывайте. Это поможет избавиться от специфического запаха и горечи.

Надоели котлеты и тефтели? Попробуйте приготовить вместо них мясной хлеб из куриного фарша. Вы будете приятно удивлены простотой рецепта и вкусом готового блюда. Предлагаю не откладывать на потом, а заняться приготовлением сытной выпечки прямо сейчас.

Сытное блюдо без труда сварит даже неопытный кулинар. Главное помнить о том, что перловая каша с говядиной готовится долго. Чтобы сократить процесс, предварительно крупу следует замочить на несколько часов. Если этого не сделать, варить ее придется в два раза дольше.

Обычно этот салат готовят на зимние праздники, но я не вижу причин отказываться от него в другое время года. Посередине тарелки можно поставить красивый декор или выложить фрукты. Не ограничивайте свою фантазию и у вас получится настоящий шедевр!

Хотите приготовить изысканное блюдо как в ресторане? Сварите уху из стерляди! Осетровая рыба дает превосходный навар, удивляет тонким сладковатым вкусом и аппетитным ароматом. Поставьте такое блюдо на стол и ваша обычная трапеза превратится в праздник.

Купите филе индейки, курятину или нежирный кусочек говядины. Из любого из перечисленных видов мяса получатся вкуснейшие диетические тефтели с рисом. Предварительно мясные шарики следует слегка обжарить. При этом доводить до слишком румяной корочки не стоит.

Средиземноморская дорадо прекрасно сочетается с ароматными и сочными апельсинами. А еще – с черри и другими овощами. Рассказываю, как правильно запечь ее в духовке, чтобы не пересушить рыбу. Блюдо получается вполне изысканным, так что советую подавать его с бокалом любимого белого вина.

Безусловный хит бразильских стейк-хаусов – стейк пиканья на гриле. Приготовленное таким способом мясо сохраняет свой особенный вкус и аромат, остается сочным и невероятно нежным. Изумительное блюдо для ценителей и новичков.

На завтрак, обед, ужин и для быстрого перекуса. Нежная творожная запеканка в духовке с изюмом и сметаной – идеальное блюдо на все случаи. Попробуйте приготовить ее так, как описано дальше в рецепте. Очень простой и удобный способ для тех, кто не силен в кулинарии.

Рецепт очень простой, а потому и запоминается с первого раза. ПП гороховая каша варится на подсоленной воде. Оливковое масло добавляется в самом конце, когда горох уже разварился полностью. Подавать такую кашу лучше в теплом виде.

Если у вас остался небольшой кусок ветчины, она будет очень кстати для приготовления этой запеканки из кабачков и других овощей. Получается полноценное основное блюдо, к которому не нужно готовить мясо отдельно.

В Грузии так харчо не готовят, но я и не берусь соперничать с оригинальными рецептами. Это, скорее, адаптированная версия для тех, кто не любит излишнюю остроту. Харчо из говядины с рисом и картошкой — наваристый суп по мотивам грузинской кухни.

В нашей семье оладьи любят все, соответственно готовим мы их часто. Недавно попробовала рецепт с капустой. Причем добавляла в тесто сразу два вида: цветную и белокочанную. Последняя попалась мне жестковатой, поэтому пришлось слегка ее размять.

Впервые холодец с перцем чили я попробовала в гостях. Оказалось, что никаких сложностей в приготовлении нет, а остроту блюда очень легко регулировать. Я обычно чищу перец от семян и слегка промываю - тогда холодец получается средней остроты.

Одним из самых популярных блюд на праздничном столе можно смело назвать утку с яблоками. Оно не требует подробных описаний, его хорошо знают все. Приготовить утку в духовке может каждый, никаких трудностей или кулинарных навыков. Делюсь своим любимым рецептом!

Не путайте с хумусом. Паштет из нута готовится без кунжутной пасты и лимонного сока. Основным ингредиентом является хорошо разваренный нут. В качестве добавок используются жареный лук, соль и чеснок. Очень просто и вкусно!

Печень — уникальный продукт, который содержит в себе чрезвычайно много полезных веществ. Сторонники правильного питания ее просто обожают. Готовят из нее разные блюда. В числе самых популярных ПП печеночные котлеты. Рекомендую непременно попробовать!

В средине лета начинается сезон ароматных абрикосов. Многие с нетерпением ждут этого времени, чтобы насладиться чудесным вкусом вареников с абрикосами. Готовят их по-разному. Я чаще всего пользуюсь этим простым рецептом.

Есть несколько секретов, благодаря которым отбивные из конины получаются очень вкусными. Во-первых, резать мясо надо поперек волокон. Во-вторых, перед жаркой отбитые кусочки непременно маринуют. Об остальном вы узнаете, прочитав рецепт до конца.

Для самой простой картофельной запеканки даже не нужно мясо или другие овощи. Сливок и сыра более чем достаточно. При этом получается вкусное и нежное блюдо, которое может быть как самостоятельным, так и гарниром к мясу.

Не любите готовить? Тогда воспользуйтесь рецептом ленивых вареников в микроволновке. Примерно через 20 минут вы уже сможете насладиться чудесным вкусом аппетитного блюда. Это, пожалуй, даже быстрее, чем ожидать доставку пиццы.

Спешу поделиться с вами отличным рецептом горячих бутербродов с колбасой и сыром на батоне. Нет, включать духовку не надо — готовить закуску мы будем на сковороде. Рецепт настолько простой, что им с легкостью смогут воспользоваться даже дети.

Сторонники правильного питания часто включают в свой рацион блюда из творога. В числе наиболее простых ленивые ПП вареники. Готовятся они со стевией, перепелиными яйцами, кокосовой и овсяной мукой. Получается вкусно и полезно.

Какое мясо выбрать на шашлык? Оно должно быть мягким, в меру жирным и, конечно же, свежим. Мне нравится шашлык из говяжьей шеи. Также при покупке я стараюсь выбирать кусочки правильной формы, чтобы их удобно было резать на кубики.

Хотите порадовать семью вкусной домашней пищей? В таком случае рецепт классического борща со свининой вам пригодится. Внимательно прочитайте его несколько раз, подготовьте все необходимое и приступайте! Уверена, результаты вас приятно удивят.

Манты - популярное блюдо азиатской кухни, напоминающее привычные нам пельмени, но готовящиеся на пару. Попробуйте приготовить домашние манты с говяжьим фаршем и, возможно, они станут вашим любимым угощением.