222 рецептов
Свежий салат с говядиной, черносливом и сыром

Не секрет, что чернослив отлично сочетается с мясом. По этой причине мясные салаты с ним получаются просто невероятными! Попробуйте один из моих любимых рецептов. По желанию можно добавить соевый соус, кунжут и немного чеснока.

1
Салат со шпротами, солеными огурцами, яйцами и овощами

Еще один интересный рецепт аппетитного салата. Подавать его можно на большой тарелке или порционно в пиалах. Если шпроты попались горьковатые, разомните их с лимонным соком. Блюдо обретет легкий цитрусовый аромат и получится вкуснее.

0
Пикантные голубцы в острой подливе

Предлагаю приготовить вкуснейшие голубцы в острой подливе. Рецепт не сложный, однако затратный по времени. Из указанного количества перца получается в меру жгучее блюдо, но вы можете корректировать его по своему вкусу!

0
Салат «Гранатовый браслет» с шампиньонами и бастурмой

Ну какой же праздник без щедрого застолья? Причем удивлять хочется не только вкусом, но и оригинальной подачей. Эти два качества отлично совмещаются в салате «Гранатовый браслет». Готовить его предлагаю с шампиньонами и бастурмой.

0
Салат из кальмаров, морской капусты и моркови с майонезом

Отличное блюдо для праздника или обычной семейной трапезы. На столе оно пользуется успехом, поэтому готовить следует сразу двойную порцию. Заправлять советую постным или салатным майонезом. Хранить салат дольше 12 часов нельзя.

0
Салат Красный дракон

Люблю салаты из свежих овощей. В списке моих дежурных рецептов есть салат Красный дракон. Не спешите пугаться? Готовится он без острого перца. Основными ингредиентами являются свинина, свекла, морковь, болгарский перец и жареный лук.

0
Голубцы в сметанно-томатном соусе

Хотите попробовать вкуснейшие голубцы? Нет, покупать замороженные полуфабрикаты не надо. Приготовить аппетитное блюдо можно и дома. Будьте уверены, у вас все получится! А весь процесс приготовления я подробно описываю в этом рецепте!

4
Голубцы с фаршем на сковороде

Моя соседка готовит на сковороде просто потрясающие голубцы. Весь подъезд слышит аппетитный аромат, но рецепт этого блюда она рассказала только мне. Сегодня я с удовольствием делюсь им с вами. Приготовьте чугунную сковородку!

4
Слоеный салат из крабовых палочек, красной рыбы, сыра и овощей

Даже самые капризные гости будут восхищаться этим замечательным салатом. Изобилие морепродуктов, аппетитные овощи и нежный сыр сочетаются в невероятном букете вкусов. В прозрачной посуде салат будет смотреться еще красивее!

1
Классический шах-плов

Визитной карточкой азербайджанской кухни является классический шах-плов. Готовится он в лаваше с добавлением изюма, кураги и шафрана. Эффектное блюдо всегда готовят на праздники. Перед подачей его непременно на пару минут выкладывают на деревянную доску.

0
Холодец из курицы

Я знаю отличный рецепт холодца из курицы. Он готовится без желатина и всегда прекрасно застывает. Весь секрет в том, что я добавляю куриные лапки. В них много хрящей и косточек, поэтому бульон насыщается необходимыми для стабилизации веществами.

1
Куриный холодец с овощами

Холодец необязательно должен быть жирным и тяжелым. Как вариант, можно приготовить его с курицей и овощами. По рецепту добавляется немного желатина, поэтому необходимость в большом количестве жирного мяса отпадает.

2
Сытный салат с кальмарами, рисом, яйцами и морковью

Этот салат можно смело назвать мечтой любой хозяйки: продукты используются доступные, готовится просто и быстро, а главное — получается невероятно вкусным. Сварите все заранее и весь остальной процесс займет у вас не больше 15 минут.

0
Свежий салат из морепродуктов и зелени

Полезные и вкусные салаты из морепродуктов уже давно закрепились в праздничном меню. У каждого кулинара есть парочка своих коронных блюд на эту тему и я, конечно же, не исключение. Рассказываю свой любимый рецепт.

0
Мясной хлеб с овощами в духовке

Оригинальное блюдо будет уместным на любом столе, будь то праздник или обычный семейный ужин. Мясной хлеб с овощами в духовке запекается долго. В среднем этот процесс занимает 1 час. Рекомендую проверять готовность деревянной шпажкой.

0
Винегрет с квашеной капустой

Моя семья очень любит винегрет с квашеной капустой. Обычно я нарезаю капусту короткой соломкой - так ее удобней есть, да и выглядит салат красивее. По желанию огурцы в винегрет можно не добавлять, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

1
Шах-плов в лаваше с курицей

Это блюдо считается королем пловов. В Азербайджане его готовят на свадьбы, дни рождения и прочие торжества. Шах-плов в лаваше с курицей — одна из самых популярных вариаций. Предлагаю сегодня вместе ее и приготовить!

0
Витаминный салат из морской и цветной капусты

Отличный рецепт зимнего салата. Все необходимые продукты можно купить в любом магазине, а приготовление удивляет своей простотой. Более пикантный вариант получается, если добавить пару зубчиков чеснока и немного красного перца.

0
Печеночный ПП торт

Печень — очень полезный продукт, который рекомендуется включать в ежедневный рацион. Приготовить из нее можно много интересных и вкусных блюд, но я предлагаю остановить свой выбор на печеночном ПП торте. Уверена, многим такое блюдо придется по вкусу.

0
Грибы шиитаке по-корейски

Любите острые закуски? Тогда рецепт грибов шиитаке по-корейски вам понравится. Блюдо готовится с морковью, большим количеством острого перца и чеснока. Для особого вкуса можно добавить немного рыбного соуса, а вместо сахара допускается использование меда.

0
Холодец по-итальянски

Кроме пасты и пиццы, итальянцы очень любят готовить заливное. Сегодня и мы попробуем сварить вкусный холодец по-итальянски. От привычных рецептов он отличается наличием уксуса и большим количеством желирующих компонентов.

0
Печеночный торт без яиц

Закончились яйца? Не спешите идти за ними в магазин. Как показывает практика, в большинстве случаев можно обойтись другими продуктами. Вот и сегодня мы будем готовить печеночный торт без яиц. Нужную вязкость и консистенцию придаст обычная мука.

0
Скумбрия по-корейски

Любите остренькие блюда? Попробуйте приготовить скумбрию по-корейски! С красным перцем, морковью и луком она станет отличным дополнением к макаронам, каше или картофельному пюре. Мариноваться рыбе надо не менее 1 суток, поэтому наберитесь терпения.

0
Классический рецепт салата «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет» отличается красотой и неизбитым вкусом. Согласно классическому рецепту, готовить его следует с курицей и грецкими орехами. Конечно, существует и много других вариантов, но именно этот считается правильным.

0
Рыбный холодец из щуки

Если хочется чего-то особенного, тогда приготовьте холодец из щуки. Должна предупредить, блюдо не из простых, но результат вас непременно порадует. Главная сложность лишь в том, чтобы подчеркнуть нежный вкус рыбы, а не заглушить его!

0
Морковный торт с карамелью

Что приготовить на десерт? Испеките морковный торт с карамелью! Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное действовать последовательно и без спешки. Таким образом вы внимательно проследите за процессом и ничего не упустите.

0
Холодец из рульки

Вам непременно надо попробовать этот рецепт. Холодец из рульки получается невероятно вкусным и отлично застывает. А чтобы любимая закуска получилась красивее, разлейте ее в необычные формы. Например, я использовала силиконовую кексовницу.

1
Голубцы с картошкой и грибами

Если вы соблюдаете пост или диету, то попробуйте голубцы с картошкой и грибами. Чтобы начинка не была сухой - я добавляю немного сливочного масла, да и грибы здесь играют не последнюю роль. Приготовьте, вам точно понравится!

0
Спринг-роллы из рисовой бумаги

Типичное блюдо азиатской кухни. Его часто готовят в Китае, Японии, Индонезии и Сингапуре. К счастью, ничего сложного в рецепте нет, поэтому сегодня мы тоже приготовим спринг-роллы из рисовой бумаги. Подавать рекомендую с арахисовым, соевым и рыбным соусами.

0
Слоеный салат с маринованными грибами, морковью и яйцами

Не бойтесь экспериментировать на кухне, готовьте новые блюда, пробуйте необычные сочетания! Рекомендую к сегодняшнему ужину приготовить слоеный салат. Рецепт не сложный, а результат приятно удивит вас вкусом и красотой.

0
Холодец из кролика

Эту закуску вы поставите на праздничный стол с гордостью. Будь уверенны, ваши гости будут в восторге от холодца из кролика. Советую разливать его в порционные формочки, чтобы выложить каждому на тарелку отдельно. Так красивее и удобнее.

0
Утка с капустой в духовке

На праздники птицу часто запекают целиком. Популярность блюда привела к появлению большого количества рецептов на эту тему. Сегодня хотелось бы подробнее остановиться на утке с капустой в духовке. Таким способом ее обычно готовят в Германии.

0
Холодец из шеи индейки

Для этого рецепта желатин не нужен. Холодец из шеи индейки отлично застывает и без него. Все дело в том, что в шкуре содержится много природного коллагена. В формочки раскладывается только мясо, которого на шее тоже очень много.

0
Мясной салат с курицей, жареным картофелем и оливками

Среди огромного разнообразия блюд салаты, пожалуй, готовятся чаще всего. Их часто подают в качестве дополнения ко второму, готовят на праздники и берут с собой на перекус. Сегодня я предлагаю вам еще один восхитительный рецепт салата.

0
Печеночный торт

На этот раз под аппетитным словом «торт» скрывается сытное мясное блюдо. Печеночный торт часто готовят на праздники, потому что закуска получается эффектной и вкусной. К тому же, продукты используются недорогие, поэтому в целом блюдо считается бюджетным.

0
Холодец из голени индейки

У каждой опытной хозяйки есть свой рецепт холодца и не удивительно, ведь это блюдо часто готовится на праздники. Я люблю варить холодец из голени индейки. Рекомендую и вам попробовать. Он получается прозрачным, наваристым и не слишком жирным.

2
Рулька свиная, запеченная в духовке с медом

Несмотря на большое количество шагов в описании процесса, рецепт сложным не является. Рулька свиная сначала проваривается, а затем уже запекается в духовке с медом. Для пикантности помимо чеснока можно добавить немного жгучего перца или имбиря.

0
Диетические голубцы с рисом и грибами

Этот рецепт диетических голубцов обязательно понравится всем, кто следит за фигурой. Здесь совершенно нет мяса, а только овощи, рис и растительное масло. Мне больше всего нравится готовить такие голубцы с круглым рисом.

3
Винегрет с горбушей

Хотите поставить на стол необычное и вкусное блюдо? Тогда советую приготовить винегрет с горбушей. Консервы просто созданы для этого салата! Единственный момент - аккуратно перемешивайте винегрет, потому что рыба мягкая и быстро теряет форму.

0
Салат «Мимоза» с горбушей

Популярный салат «Мимоза» готовят из разных рыбных консервов, и каждый раз блюдо получается совершенно другим. Попробуйте «Мимозу» с горбушей. Вам обязательно понравится ее мягкий вкус и аромат. Рассказываю особенности рецепта.

0
Слоеный салат с морской капустой, авокадо и вареными овощами

Этот салат заинтересует вас не только красотой, но и необычным вкусом. Морская капуста очень здорово сочетается со всеми ингредиентами, дополняя и оттеняя их. Приготовьте блюдо заблаговременно, чтобы оно успело хорошенько пропитаться.

0
Холодец с желатином

Наверное, споры об использовании загустителей не прекратятся никогда. Одни считают, что такие добавки портят вкус блюда, другие готовят холодец только с желатином. Я думаю, что попробовать надо все, и лишь после этого делать какие-то выводы.

0
Слоеный салат «Оливье» в стаканах

Приготовьте оливье по-особенному: выложите ингредиенты слоями и не на тарелку, а в красивые стаканы. Такая подача понравится всем и традиционный салат снова окажется в центре всеобщего внимания. Готовить предлагаю с ветчиной.

0
Салат «Мимоза» с маринованным луком

Без лука салат «Мимоза» теряет свою особенность. Но что делать, если ваши домочадцы совсем не любят его? Попробуйте замариновать лук в лимонном соке. Он останется хрустящим, но потеряет горечь и специфический запах. Рассказываю свой любимый рецепт.

1
Холодец из курицы с желатином

Иногда просто необходимо сварить идеальный холодец и в таких случаях меня выручает рецепт из курицы с желатином. Блюдо получается более легким, потому что в нем присутствует только куриное мясо. А еще на приготовление уходит меньше времени. Сплошные плюсы!

2
Салат «Белое гнездо глухаря» с сырными шариками

Популярный салат «Гнездо глухаря» можно приготовить и без перепелиных яиц. Замените их сырными шариками, а вместо картошки используйте яичный белок. Такой вариант смотрится красиво и готовится еще проще. Рассказываю рецепт!

0
Классический рецепт голубцов

Сегодня я поделюсь с вами классическим рецептом голубцов. Процесс не сложный, поэтому с ним легко справится даже начинающая хозяйка. Но вот по времени несколько затратно. Можно включить любимый сериал и спокойно приступить к работе. К слову, обычно я так и делаю.

3
Советский салат «Мимоза»

Давайте сегодня вспомним тот самый рецепт советской «Мимозы» с луком и сливочным маслом. Хотя в каждой семье салат готовили по-разному и, возможно, вы помните немного другой вариант. В таком случае, расскажу, как готовили его у нас!

1
Оливье с говядиной и маринованными шампиньонами

Разнообразие рецептов оливье продолжает удивлять - то используются разные виды мяса, то интересные добавки. На этот раз я предлагаю приготовить оливье с маринованными шампиньонами. Они отлично заменяют огурцы. Салат получается в меру соленым, кислым и сочным.

0
Морковно-яблочный кекс

Многие, кого я угощала морковно-яблочным кексом не верили в то, что готовится он из таких простых продуктов. Тесто просто поражает гармоничным букетом вкусов и чудесным ароматом. Попробуйте приготовить его и сами во всем убедитесь!

0