![Мисо суп с тофу Мисо суп с тофу](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101530-472x315.jpg)
Японцы редко подвергают продукты длительной тепловой обработке, стараясь максимально сохранить их натуральный вкус. К примеру, популярный японский мисо суп с тофу варится всего лишь 10 минут. Причем соевый сыр добавляется в тарелку с уже готовым супом.
![Салат с говядиной и пекинской капустой Салат с говядиной и пекинской капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21621-472x315.jpg)
Для этого салата вам понадобится как можно больше листовых овощей. В основе – пекинская капуста, но смело добавляйте айсберг, латук и другую зелень. А еще – немного свежих овощей и ароматную поджаренную говядину.
![Сливочный соус для роллов Сливочный соус для роллов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75238-472x315.jpg)
Любимые японские роллы зазвучат совсем по-новому, если дополнить их таким нежным сливочным соусом. В его приготовлении есть пару своих особенностей, и я подробно расскажу обо всем дальше в рецепте. Понравится даже привередливым ценителям азиатской кухни!
![Салат с курицей и грибами Салат с курицей и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18541-472x315.jpg)
Даже привычное сочетание курицы с грибами в корейской и в азиатской кухне в целом играет совсем новыми красками. Рассказываю, как приготовить отличный универсальный салат, который заменит и закуску, и основное блюдо.
![Лапша с курицей и зеленым горошком Лапша с курицей и зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7135-472x315.jpg)
У меня много любимых рецептов лапши, и каждый из них хорош по-своему. Например, этот вариант с горошком, кукурузой и болгарским перцем сразу привлекает внимание цветовым разнообразием. Перед подачей я слегка присыпаю блюдо кунжутом и хлопьями чили.
![Куриные ножки в кунжуте на сковороде Куриные ножки в кунжуте на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42209-472x315.jpg)
Курица с кунжутом – идеальное сочетание, проверенное азиатской кухней. В этот раз предлагаю приготовить подобным образом куриные ножки. Так просто и так вкусно одновременно – ну как тут можно устоять?
![Салат с острой говядиной и капустой Салат с острой говядиной и капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21713-472x315.jpg)
Такой пикантный салат в мексиканском стиле я предпочитаю подавать в лаваше, на пите или в виде такос. Лепешка пропитывается соком острой говядины – и это просто отдельное удовольствие. Кроме того, понадобится свежая капуста и еще несколько ингредиентов.
![Салат с фунчозой, стручковой фасолью, болгарским перцем и морковью Салат с фунчозой, стручковой фасолью, болгарским перцем и морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22703-1-472x314.jpg)
Спешу поделиться с вами отличным рецептом салата с фунчозой. Он не раз выручал меня, когда надо было быстро приготовить вкусное и сытное блюдо. Готовится за считанные минуты. Если есть время, овощи можно слегка обжарить на растительном масле.
![Шаурма с говядиной Шаурма с говядиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75999-472x315.jpg)
Существует много рецептов этой популярной закуски. Ее готовят в пите и лаваше, с овощами, солениями, морепродуктами и мясом. Но всегда хочется возвращаться к излюбленной классике. Давайте сегодня так и сделаем — приготовим шаурму с говядиной.
![Куриные крылышки, запеченные в апельсиновой глазури Куриные крылышки, запеченные в апельсиновой глазури](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31632-472x314.jpg)
Если раньше вы редко покупали куриные крылышки, то с этим рецептом ситуация изменится полностью. Ароматная кисло-сладкая глазурь придает блюду необычный вкус. Для приготовления понадобится апельсиновое повидло или джем.
![Куриные крылышки с аджикой и соевым соусом в духовке Куриные крылышки с аджикой и соевым соусом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31618-472x314.jpg)
Запеченные куриные крылышки — это блюдо, которое не надоест никогда. Подавать их можно со всевозможными гарнирами, салатами или без них. Рецептов на эту тему удивительно много. Мне нравится готовить с аджикой. Попробуйте и вы!
![Зубатка с молодой картошкой в духовке Зубатка с молодой картошкой в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30575-472x315.jpg)
Молодая картошка быстро пропекается, поэтому с ней и запекают рыбу. Впрочем, если все равно беспокоитесь, что она не успеет приготовиться, приварите ее немного заранее. Для этого рецепта подходят и кусочки рыбы и целая тушка зубатки, в зависимости от ее размеров и размеров вашей формы для запекания.
![Салат «Цезарь» с креветками в соевом соусе Салат «Цезарь» с креветками в соевом соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15012-472x315.jpg)
Креветки, обжаренные в соевом соусе, получаются настолько пикантными и вкусными, что такому Цезарю даже не нужна сложная заправка. Достаточно обычного йогурта и небольшого количества специй по вкусу. Для украшения отлично подойдут помидоры черри.
![Морской салат с корейской морковью Морской салат с корейской морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25138-472x315.jpg)
Этот салат только на первый взгляд кажется сложным. А на самом деле он очень легко готовится, особенно если у вас уже есть корейская морковь и ее не нужно мариновать заранее. Она изумительно дополняет любые морепродукты!
![Пикантный салат с авокадо, шпинатом и жареной красной рыбой Пикантный салат с авокадо, шпинатом и жареной красной рыбой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20921-472x314.jpg)
Сытный салат с рыбой придется по вкусу любителям острого. Перед подачей его лучше оставить на полчаса при комнатной температуре. Это позволит ингредиентам пропитаться, что в свою очередь улучшит вкус блюда. Рассказываю обо всем по порядку.
![Гусь с мандаринами запеченный в духовке Гусь с мандаринами запеченный в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92679-472x315.jpg)
Идеальным праздничным зимним блюдом с легкостью станет запеченный в духовке гусь с мандаринами. С одной стороны, птица с фруктами – хорошо знакомая всем классика. С другой, именно этот вариант уверенно можно назвать оригинальным.
![Свиные ребрышки с овощами в казане Свиные ребрышки с овощами в казане](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47225-472x315.jpg)
Из всех рецептов свиных ребрышек советую обратить внимание именно на этот вариант с овощами. А чтобы все было максимально сочно, вкусно и полезно, приготовим их в казане в собственном соку. Специи и травы выбирайте на свой вкус.
![Баклажаны по-сычуаньски Баклажаны по-сычуаньски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39775-1-472x315.jpg)
Сычуаньская кухня очень острая, так что обязательно имейте это в виду при выборе закуски. И пробуйте ее на специи на свой вкус, чтобы не перестараться. Особенно, если готовите баклажаны для целой семьи или для гостей.
![Корейские пельмени Корейские пельмени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/04/recept-103151-472x315.jpg)
Наверное, в каждой азиатской стране есть свой рецепт пельменей. Например, в Корее их готовят необычной формы с мясом, капустой и острыми специями. Корейские пельмени варят на пару или жарят в масле. Хотите попробовать? Рассказываю отличный рецепт.
![Битые огурцы по-корейски Битые огурцы по-корейски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77295-472x315.jpg)
Очень простой рецепт ароматной летней закуски. Битые огурцы по-корейски готовятся за считанные минуты и всегда очень быстро съедаются. Дополнить рецепт можно измельченным луком и ароматной зеленью. Рекомендую попробовать с кинзой и укропом.
![Салат с красной рыбой, виноградом и орехами Салат с красной рыбой, виноградом и орехами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20970-472x314.jpg)
Планируете удивлять гостей? Возьмите на вооружение этот рецепт. Изысканный салат заинтересует даже самых опытных гурманов. Несмотря на большое количество разных ингредиентов, вкус у него получается невероятно гармоничным.
![Скумбрия с соевым соусом и имбирем в духовке Скумбрия с соевым соусом и имбирем в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25672-472x315.jpg)
Такой интересный вариант точно понравится любителям ноток восточной кухни в повседневных блюдах. Имбирь и соевый соус придают скумбрии приятный пикантный вкус. Но учтите, что соус может немного пригорать, поэтому очень советую использовать при запекании пергамент.
![Окрошка по-корейски Окрошка по-корейски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-99062-472x315.jpg)
Любите необычные сочетания вкусов? Тогда попробуйте приготовить окрошку по-корейски! Оригинальное блюдо отлично освежает в летнюю жару, надолго дарит чувство сытости и насыщает организм полезными микроэлементами.
![Поке с креветками и рисом Поке с креветками и рисом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-74825-472x315.jpg)
Поке можно приготовить дома, посетить специализированный ресторан или приобрести в магазине. Сегодня предлагаю остановиться на первом пункте. Тем более, это куда проще, чем кажется. Мне очень нравится классическое поке с креветками и рисом. Про него и расскажу.
![Салат с жареной курицей и фетой Салат с жареной курицей и фетой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10969-472x315.jpg)
Один из моих любимых повседневных салатов, когда нет времени и желания на кулинарные подвиги. Жареная курица, свежие овощи, зелень и фета – и вот уже готов полноценный обед или ужин. Блюдо можно подавать теплым или холодным.
![Маринад для перепелов в духовке Маринад для перепелов в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-69399-472x315.jpg)
Маринад нужен для того, чтобы мясо было вкуснее, ароматнее и нежнее. Причем касается это не только курицы или свинины, но и более редких продуктов. Например, у меня есть свой секретный маринад для перепелов в духовке, который я хочу поделиться с вами.
![Куриные ножки с брокколи в духовке Куриные ножки с брокколи в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42330-472x314.jpg)
Румяные куриные ножки с брокколи – это вкусно, красиво и еще и очень полезно. И сегодня я расскажу, как приготовить такое универсальное блюдо сразу для всей семьи. По желанию добавьте пару горстей любимой ягоды для кисло-сладкого послевкусия.
![Тайский салат с жареной красной рыбой, яичной лапшой и овощами Тайский салат с жареной красной рыбой, яичной лапшой и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21091-472x314.jpg)
В тайской кухне довольно часто встречаются салаты с яичной лапшой. Прежде чем усомниться в их вкусе, советую сначала попробовать. Этот рецепт слегка адаптирован под наши вкусовые предпочтения, поэтому получается еще аппетитнее.
![Маринад для свиных ребрышек на мангале Маринад для свиных ребрышек на мангале](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70724-472x315.jpg)
Чтобы свиные ребрышки, приготовленные на мангале, таяли во рту, им нужен хороший маринад. Именно он делает мясо мягче и нежнее. И, конечно же, придает дополнительный вкус и аромат. Сегодня хотела бы поделиться с вами отличным рецептом.
![Шашлык из свинины на шпажках в духовке Шашлык из свинины на шпажках в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-79420-472x315.jpg)
А вы знали, что шашлык можно приготовить, даже не разжигая костер? Например, пожарить его на сковородке или воспользоваться грилем. Я время от времени готовлю шашлык из свинины на шпажках в духовке. Делюсь рецептом в подробностях.
![Соус барбекю с соевым соусом Соус барбекю с соевым соусом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68430-472x315.jpg)
В разных регионах мира существуют различные вариации барбекю соусов. Например, в азиатских странах популярны рецепты на основе соевого соуса. Отличный выбор для запекания, гриля, маринования, глазирования и просто дополнения любых видов мяса.
![Салат с морепродуктами и овощами Салат с морепродуктами и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25187-472x315.jpg)
В любой овощной салат можно смело добавлять морепродукты – он только выиграет от этого. Кроме того, советую поэкспериментировать с нарезкой и подачей. Так даже самый банальный рецепт кажется настоящим произведением искусства.
![Говядина с яблочной глазурью в духовке Говядина с яблочной глазурью в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1799-2-472x315.jpg)
Если вы собрались удивлять гурманов, приготовьте говядину в яблочной глазури. Мясо получается поразительно вкусным, сочным и ароматным. Процесс приготовления хотя и не сложный, но требует внимательности. Делюсь моим любимым рецептом!
![Салат «Венок» с индейкой и черносливом Салат «Венок» с индейкой и черносливом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24051-472x314.jpg)
Обычно этот салат готовят на зимние праздники, но я не вижу причин отказываться от него в другое время года. Посередине тарелки можно поставить красивый декор или выложить фрукты. Не ограничивайте свою фантазию и у вас получится настоящий шедевр!
![Шашлык из свинины в соевом соусе Шашлык из свинины в соевом соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-80135-472x315.jpg)
Существуют сотни маринадов для шашлыка: острые, сладкие, фруктовые, с луком и различными специями. Если вы любите яркие и насыщенные вкусы, попробуйте приготовить шашлык из свинины в соевом соусе. Мясо получается сочным, с аппетитной корочкой и чудесным ароматом.
![Маринад для карпа на мангале на решетке Маринад для карпа на мангале на решетке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-69387-472x315.jpg)
Главная задача маринада – придать основному ингредиенту более яркий вкус и аромат. Это особенно ценно, когда вы готовите блюдо на решетке мангала. Делюсь своим любимым маринадом для карпа – просто находка! Еще и никаких специфических ингредиентов.
![Фаршированная тыква со свининой и грибами Фаршированная тыква со свининой и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6172-472x315.jpg)
Если вам нужно что-то сытное, мясное и в то же время очень эффектное – ловите этот рецепт. Фаршированная тыква украсит любое застолье. Начинка получается очень нежной, а оранжевая мякоть – еще более ароматной. Советую брать именно свинину, чтобы фарш не был суховат.
![Куриные ножки с рисом и карри в духовке Куриные ножки с рисом и карри в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42370-472x315.jpg)
Курица с рисом и карри – классическое сочетание. В этот раз предлагаю приготовить такое блюдо на скорую руку – в духовке. Отличный ужин для всей семьи, когда захочется чего-то интересного и оригинального.
![Салат из пекинской капусты, говядины и острого перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/146.jpg)
Классический тартар готовится из свежей говядины высшего качества. Однако с течением времени появились различные вариации рецепта тартара. Сегодня предлагаю использовать в качестве основного ингредиента скумбрию – одно удовольствие.
![Салат из пекинской капусты, говядины и острого перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/142.jpg)
Люблю удивлять гостей и домочадцев чем-нибудь необычным. Однажды мне на глаза попался такой рецепт, и я немедленно попробовала его при первой же возможности. И сегодня хочу поделиться им с вами. Утиные шейки точно недооценены! Особенно, запеченные в духовке.
![Салат из пекинской капусты, говядины и острого перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/146.jpg)
Впервые оригинальную закуску мне довелось попробовать в ресторане. Блюдо не осталось без внимания, поэтому через пару дней я попробовала приготовить кукурузу по-корейски в домашних условиях. Получилось даже вкуснее. Я уменьшила количество чеснока и добавила соевый соус.
![Салат из пекинской капусты, говядины и острого перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/147.jpg)
Даже обыкновенные пельмени можно обыграть очень интересно и оригинально. Например, если поэкспериментировать с соусом. Так что если до этого вы пробовали подавать их только с уксусом, кетчупом или сметаной – ловите отличный рецепт.
![Салат из пекинской капусты, говядины и острого перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/146.jpg)
Летом я часто готовлю рулет из баклажанов. Оригинальная закуска совершенно не надоедает и всегда съедается очень быстро. Для начинки обычно используется сладкий перец. Его можно обжарить или запечь, так как описано дальше в рецепте.
![Салат из пекинской капусты, говядины и острого перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Вешенки очень отличаются от лесных грибов по вкусу и текстуре. А еще они хорошо подходят для рецептов в азиатском стиле, где как раз обычно и используются подобные древесные грибы. Рассказываю, как приготовить вешенки по-корейски и закатать из на зиму.
![Салат с фунчозой, говядиной, шиитаке и омлетом Салат с фунчозой, говядиной, шиитаке и омлетом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22510-472x314.jpg)
В продолжение наших кулинарных приключений, хочу поделиться с вами еще одним интересным рецептом. В салате удачно сочетаются гарнир, белковая пища и овощи. Приготовьте его, если вам не хочется заниматься несколькими блюдами.