Если вы любите мясо, вам непременно надо научиться готовить стейк рибай на электрогриле. Полчаса на маринование, десять минут на обжарку и сочный кусочек вкуснейшего стейка готов. Надо ли для этого какие-то особенные добавки? Нет! Делюсь отличным рецептом.

Надоели привычные каши и супы? Приготовьте лагман из индейки! Сытное блюдо из домашней лапши, мяса и овощей заменит первое и второе. Подавать его следует в глубоких пиалах, предварительно обдав посуду крутым кипятком.

Как вы уже наверняка догадались, диетические куриные котлеты готовятся на пару. Я использовала охлажденную куриную грудку, 1 яйцо, луковицу и немного соли. В некоторых рецептах добавляются специи, но я предпочитаю готовить без них.

Вместо отбивных и котлет можно приготовить аппетитные тефтели с рисом. Это блюдо представляет собой мясные шарики с добавками. Сначала они обжариваются на масле до румяной корочки, а затем тушатся в томатно-овощном соусе до готовности.

Не хотите перегружать желудок мясными блюдами? Приготовьте овощное рагу с бататом! Сладковатый корнеплод содержит много витамина А, снижает уровень холестерина в крови и укрепляет сосуды. В сочетании с другими овощами получается вкусно и полезно.

В кулинарии отруби используют часто. Их добавляют в тесто, фарш, салаты и смузи. Рецептов много и все они заслуживают внимания. Сегодня мне хотелось бы поговорить про кашу из кукурузных отрубей. Я готовлю ее на завтрак, ведь это не только полезно, но и очень быстро.

Запеканки я просто обожаю, поэтому готовлю их часто и много. Нет ничего проще, чем сложить все в форму и запечь. Конечно, важно подбирать вкусное сочетание продуктов. Например, такое, как в картофельной запеканке с сыром и розмарином.

Сварить вкусную и рассыпчатую перловую кашу очень просто. Замочите крупу на ночь, используйте керамическую кастрюлю с толстым дном и в точности соблюдайте действия, описанные в этом рецепте!

Я много раз слышала о том, что мясо, замаринованное в уксусе, становится жестким. Возможно, использовались неподходящие части туши или готовили по неправильным рецептам. На моем опыте подобного никогда не случалось. Даже шашлык из говядины с уксусом всегда получался мягким.

В разговорах об итальянской кухне невозможно обойти лазанью. Сытное блюдо восхищает гармоничным сочетанием вкусов и красотой. Готовить ее можно с разными добавками. Мне нравится лазанья с лисичками. Предлагаю о ней сегодня и поговорить.

Один из лучших гарниров для курицы и куриных ножек в частности – картошка. Можно отварить или обжарить ее отдельно. Но куда проще сразу приготовить все вместе в один заход в духовке. В этот раз предлагаю воспользоваться рукавом!

Незатейливое блюдо с удовольствием едят капризные дети. Приготовить его совсем не сложно. Все подробности описаны дальше в рецепте. Следуйте рекомендациям и у вас получатся вкуснейшие ленивые вареники из творога как в детском саду.

Чем накормить детей? Приготовьте картофельную запеканку как в детском саду! Для этого помимо перечисленных продуктов вам понадобится жаропрочная форма. Это может быть изделие из керамики, нержавейки или термоустойчивого стекла.

Для того чтобы баранина получилась мягкой и сочной, готовить ее приходится долго. К счастью, есть способы сократить время не в ущерб качеству блюда. Один из вариантов — стушить баранину в афганском казане. Даже самые жесткие куски будут готовы уже через 1,5 часа.

Обычно острый соус используется для подачи мясных блюд. А что, если добавить его прямо в маринад? Забегая наперед, скажу вам — будет очень вкусно! Шашлык из свинины с аджикой получается удивительно сочным, мягким и в меру пикантным.

Давайте сегодня мысленно отправимся в Италию и приготовим чудесную пасту карбонара с курицей! Уверяю, с этим рецептом вы справитесь без проблем. Следуйте пошаговому описанию, внимательно следите за процессом и у вас получится невероятно вкусное блюдо.

Самый удобный способ приготовить вкусное домашнее жаркое – сделать его в казане. Именно так все лучшим образом протушится, при этом сохраняя все соки и ароматы. У меня есть отличный проверенный рецепт, которым и хочу поделиться с вами сегодня.

Не трудно догадаться, что рецепт этого блюда незамысловат. Действительно солдатская каша из пшена готовится до смешного просто. Обычно ее варят в походных условиях на костре, но я расскажу вам версию, адаптированную для повседневного использования.

Я знаю несколько рецептов, по которым можно приготовить сочные и нежные отбивные из свинины. Сегодня мы остановимся на самом простом и удобном. Жарить мясо будем на обычной тяжелой сковороде. Готовые отбивные лучше сразу выкладывать на бумажные салфетки.

Филе судака отличается удивительным вкусом, нежностью и высокой пищевой ценностью. Его часто запекают на костре и в духовке. Я вот недавно готовила небольших судаков на мангале на решетке. Рыба отлично пропеклась, получилась вкусной, ароматной и очень красивой.

Диетическая версия популярного блюда понравится всем, кто исключил из своего рациона продукты животного происхождения. Готовить овощной плов с рисом можно, используя разные добавки. Я предлагаю вам вариант с репой, зеленым горошком, помидорами, морковью и луком.

Аромат чернослива очень богатый и многогранный. Он прекрасно дополняет мясные блюда. Хорошим тому примером может послужить плов с говядиной и черносливом. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и оцените результаты на свой вкус.

Первая турецкая мусака была приготовлена в Османской империи. Главным отличием от греческого варианта можно назвать то, что готовится она не слоями. Помидоры, баклажаны и фарш обжариваются вперемешку с остальными ингредиентами.

Периодически надо отдыхать от городской суеты, выбираться за город и устраивать пикники на природе. Что в таких случаях готовят? Вариантов много. Можно запечь на мангале люля-кебаб с овощами. У вас получится сразу основное блюдо и гарнир.

Планируете легкий обед или ужин? Для этого хорошо подойдет вегетарианский плов. Блюдо готовится с пропаренным рисом и большим количеством разных овощей. А если вам не нравится аромат сельдерея или чеснока, просто исключите их из рецепта!

Противникам жирного мяса понравится вкусный шашлык из курицы с паприкой. В рецепте не используются лук, лимон, соусы и другие специи. Таким образом удается максимально сохранить вкус и аромат основных продуктов.

Запеченные крылышки часто подают в фастфудах, но приготовить аппетитное блюдо можно с легкостью дома. Причем это будет лучше во всех смыслах. У меня в запасе есть много интересных рецептов на эту тему. Вот, например, один из них!

Овощное рагу можно не только стушить на плите, но и приготовить в горшочках в духовке. Так получается даже лучше, потому что в керамике все быстро и одновременно пропекается – даже не нужно постоянно перемешивать ингредиенты.

Любителям острых блюд лагман по-грузински, несомненно, понравится. Готовится он с чесноком, перцем чили и пряными специями. По желанию можно уменьшить количество жгучих добавок и адаптировать рецепт под свой вкус.

Рекомендую обязательно попробовать этот чудесный рецепт фрикаделек. Они запекаются в духовке вместе с подливкой, поэтому получаются очень сочными и вкусными. Подавать такие фрикадельки можно с кашей, макаронами, овощным пюре и просто так.

У творожной запеканки вкус веселого и беззаботного детства. Когда-то ее готовили наши мамы и бабушки, теперь пришло время самим ею заняться. Попробуйте этот рецепт, и вы увидите, насколько все просто и понятно. Готовить будем с изюмом и сгущенкой.

Когда нужно приготовить жаркое как-нибудь эффектно и оригинально, я запекаю его в духовке в тыкве. Во-первых, мясо и тыква отлично сочетаются между собой. Во-вторых, в таком виде его можно даже подать на праздничный стол в качестве главного блюда.

Из чего только не готовят драники? Используют зелень, сыр, разные виды овощей и их комбинации, добавляют начинку. Очень вкусными получаются драники из кабачков и картофеля с чесночным соусом и зеленью. Такое простое блюдо с легкостью приготовит даже новичок.

По этому рецепту вы без труда приготовите морковные котлеты как в детском саду. Овощ предварительно тушится с молоком и сливочным маслом до мягкости. Делать это удобно в толстостенном казанке или в тяжелой сковородке с высокими бортами.

Противникам мяса диетические котлеты из геркулеса и капусты точно понравятся. Яйца в котлетную массу не добавляются. Она получается вязкой благодаря овсянке. Панировать такие котлеты можно в измельченных орехах, муке, манке и сухарях.

Побалуйте семью необычным деликатесом — приготовьте шашлык из бараньих языков! Предварительно субпродукты следует отварить в подсоленной воде с лавровым листом до готовности, а затем почистить и замариновать. На мангале их достаточно просто слегка подрумянить.

Разве можно отказаться от аппетитного картофеля по-деревенски? Он такой вкусный, что устоять никак не получится. Но внешний вид блюда также играет немаловажную роль. По этому рецепту, картошка всегда получается красивого золотистого цвета.

Самый простой и надежный способ приготовить мясо с овощами одновременно – это запечь их в рукаве. И свиных ребрышек это тоже касается. Блюдо получается не только очень вкусным, но еще и не требует от вас практически никаких усилий.

Это блюдо является итальянским аналогом известной нам мамалыги. Каша из поленты на молоке готовится долго и обязательно на медленном огне. Ее можно подавать так или смешивать с разными добавками. Обычно для этого используют ягоды, фрукты, орехи, мак и семена льна.

Советую начать с подготовки продуктов: нарежьте тыкву, отмеряйте необходимое количество крупы, молока, воды, сахара и соли. После этого, не отвлекаясь, вы сможете с легкостью сварить идеальную манную кашу с тыквой. Я уверена, результаты вам понравятся.

Изначально афганским казаном пользовались в походе. В современном мире многим он заменил скороварку. В такой посуде готовят супы, каши, плов, мясо и рыбу. Особенно вкусным получается жаркое в афганском казане. Сейчас я расскажу вам подходящий рецепт.

Вместо наскучивших котлет можно приготовить рыбные фрикадельки. Для этого надо купить свежую рыбу и самостоятельно сделать фарш. Это совсем не сложно. Дальше в рецепте пошагово описаны все этапы кулинарного процесса.

Недавно мне посчастливилось попробовать шашлык из бараньих почек. Наверное, я бы и не поняла, из чего приготовлено блюдо, если бы об этом мне не сказала подруга. Рецепт я, конечно же, узнала и теперь с удовольствием делюсь им с вами.

Вместо яйца можно использовать псиллиум. Он придаст массе нужную вязкость и отлично загустит ее. С такой добавкой часто готовят постные драники. Хотите попробовать? Рецепт не сложный, но о некоторых свойствах продуктов все же надо знать.

А вы знали, что красную рыбу рекомендуется добавлять в рацион не меньше 2 раз в неделю? Она может быть соленой, жареной, запеченной. Советую попробовать стейки форели на гриле. Рецепт очень простой, а результаты всегда радуют.

Вы когда-нибудь пробовали мясной рулет с начинкой из авокадо? Наверняка нет, и тогда вы точно многое упустили! Для такого рецепта лучше всего подходит нежная и сочная индейка.

Многие отказываются от шашлыков, потому что не желают перегружать желудок мясом. В таком случае можно приготовить лосось на мангале. Это даже проще и быстрее, а пищевая ценность такого блюда в разы выше. Рассказываю обо всем в подробностях.

Что вы обычно готовите из печени? Предлагаю вам дополнить этот список чудесным рецептом гуляша из печени индейки с подливой. Такое блюдо можно подать с картофельным пюре, кашей, макаронами и даже просто с кусочками свежего хлеба.

Советую при первом удобном случае приготовить шашлык из куриных желудков. Предупреждаю сразу: мариновать заготовку надо не меньше 1 суток. В противном случае желудочки могут получиться твердыми. Также важно не пересушить шашлык на мангале.

Вам нравятся жирные блюда с насыщенным вкусом? Обратите внимание на гуцульскую кухню! В списке наиболее популярных рецептов гуцульские голубцы. Они готовятся с салом и кукурузной крупой. Томить такие голубцы следует на минимальном огне не менее 5 часов.