![Запеченные куриные крылышки по-китайски Запеченные куриные крылышки по-китайски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31443-472x314.jpg)
Вряд ли крылышки можно приготовить невкусно. Разве что передержать их в духовке или использовать неподходящие специи. Но в этом рецепте идеально все! А чтобы крылышки пропеклись равномерно, переворачивайте их несколько раз в процессе запекания.
![Тилапия в специях со шпинатом Тилапия в специях со шпинатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30770-472x315.jpg)
Тилапия – беспроигрышный вариант белой рыбы на каждый день. Она недорогая, очень распространенная и простая в приготовлении. У нее легкий и нейтральный вкус, который хорошо сочетается с любыми другими ингредиентами. Рассказываю, как приготовить тилапию со специями и шпинатом в духовке буквально за полчаса.
![Рыбные котлеты из ротана Рыбные котлеты из ротана](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-96533-472x315.jpg)
В кулинарии ротан используется редко, а все потому, что это мелкая рыба и на ее подготовку всегда уходит много времени. Если запастись терпением, то можно приготовить очень вкусные рыбные котлеты из ротана. Дальше в рецепте я расскажу, как это сделать.
![Перловая каша с сыром в мультиварке Перловая каша с сыром в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-43298-472x315.jpg)
Благодаря мультиварке, даже перловая каша, которая не слишком быстро варится, совсем не доставляет хлопот. Кроме того, можно использовать любые добавки по вкусу. Например, вот такой простой вариант с сыром не оставит равнодушных.
![Говядина в томате в горшочках Говядина в томате в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15289-472x315.jpg)
Самая вкусная и нежная говядина в томате всегда получается именно в горшочках! Если вы не боитесь экспериментов, добавьте немного корицы и гвоздики. А еще можно отправить в каждый горшочек по ложке-другой нарезанного чернослива.
![Окунь с грибами в духовке Окунь с грибами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30196-472x315.jpg)
Мы не часто запекаем рыбу с грибами, а ведь получается очень вкусно и красиво. Сегодня я расскажу, как приготовить окуня в духовке с шампиньонами. Причем грибы будут вокруг, сверху и даже внутри тушки. Никакой дополнительной подготовки им не нужно – они прекрасно пропекутся за время, выделенное для рыбы.
![Отбивные из курицы с помидорами, сыром и карри в духовке Отбивные из курицы с помидорами, сыром и карри в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30660-472x314.jpg)
В кулинарии, как и во всем остальном, всегда надо учиться, пробовать что-то новое и экспериментировать. Так недавно я открыла для себя новый рецепт отбивных. С карри они получаются не только красивее, но и вкуснее. Обязательно попробуйте!
![Плов с грибами шампиньонами Плов с грибами шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-95492-472x315.jpg)
Рекомендую добавить в список своих дежурных блюд плов с грибами шампиньонами. Это постная, но очень сытная и вкусная версия. Я уверена, вы будете готовить такой плов с удовольствием даже, когда период поста закончится.
![Тефтели в мультиварке Тефтели в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35129-472x314.jpg)
С появлением мультиварки это блюдо в нашей семье вознеслось на более высокий пьедестал. Ему стали проигрывать излюбленные всеми колбаски и стейки. И это неудивительно: тефтели получаются еще более сочными и вкусными. Делюсь простым рецептом с вами.
![Вареники с голубикой Вареники с голубикой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/04/recept-103543-472x315.jpg)
Темно-синие ягоды выглядят лучше на фоне желтого теста, поэтому обычно я готовлю его на куриных желтках. В целом это необязательно, вы можете замесить тесто на воде, молоке или кефире. Вареники с голубикой готовятся без сахара или с минимальным его количеством.
![Дорадо с картошкой в духовке Дорадо с картошкой в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30102-472x315.jpg)
Чтобы запечь дорадо с картошкой в духовке, придется учесть несколько нюансов. Иначе рыба уже будет готова, а картофель останется сырым. А если ориентироваться по времени на него, то нежное мясо пересохнет и потеряет вкус. Но есть простой лайфхак, который легко решает эту проблему. И я с удовольствием поделюсь им с вами дальше в рецепте!
![Запеканка с тунцом, макаронами и брокколи Запеканка с тунцом, макаронами и брокколи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7575-472x315.jpg)
Даже не знаю, есть ли в мире более удобные и быстрые горячие блюда, чем запеканки. Достаточно сложить все ингредиенты в форму, затереть сыром и ненадолго отправить в духовку. Делюсь хорошим и сытным рецептом с макаронами, брокколи и тунцом.
![Диетический плов с курицей Диетический плов с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-97317-472x315.jpg)
Многие привыкли к тому, что плов — это жирное блюдо с большим количеством баранины, свинины или говядины. На самом деле, он может быть разным. Существует даже диетический плов с курицей. Приготовить его не сложно. Рассказываю отличный рецепт.
![Рис с овощами в горшочках Рис с овощами в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15427-472x315.jpg)
С тех пор, как я начала готовить рис с овощами в горшочках, я окончательно перестала делать это в сковороде. Оказалось, что так гораздо удобнее, вкуснее и даже быстрее. И не нужно следить, чтобы ничего не пригорало или не разваривалось.
![Рулет из свинины с шампиньонами Рулет из свинины с шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31884-1-472x315.jpg)
Хочу поделиться с вами еще одним рецептом рулета из свинины с начинкой из шампиньонов. Чтобы она лучше держала форму, я немного загущаю ее мукой. После этого можете смело резать свой рулет на самые тонкие кусочки – ничего не будет распадаться.
![Горбуша в сливках в духовке Горбуша в сливках в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29959-472x315.jpg)
Что может быть нежнее и вкуснее горбуши, запеченной в сливках? Это удивительное блюдо. С одной стороны, оно настолько простое и быстрое, что справится даже новичок. С другой, оно достаточно изысканное, чтобы порадовать гурманов и опытных кулинаров. Подавать рыбу советую со свежими овощами.
![Окунь с картошкой в духовке Окунь с картошкой в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30177-472x315.jpg)
Если вам нужно накормить много людей, но при этом почти нет времени – смело запекайте окуня с картошкой. Советую брать рыбины среднего размера, чтобы они быстро и равномерно пропеклись. С картофелем тоже есть пару нюансов, о которых я расскажу в процессе. Но главное, что устоять перед таким блюдом просто невозможно.
![Дорадо с брокколи в духовке Дорадо с брокколи в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30136-472x315.jpg)
Этот рецепт идеально подойдет всем, кто следит за питанием и калориями. Дорадо с брокколи, запеченные в духовке – это сплошная польза и ничего лишнего. Если вам нравится, чтобы брокколи была помягче, разбирайте ее на совсем мелкие соцветия или немного приварите заранее – так она лучше пропечется и не будет похрустывать на зубах.
![Китайские жареные пельмени Китайские жареные пельмени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/04/recept-103355-472x315.jpg)
Почитателям азиатской кухни этот рецепт точно понравится. Китайские жареные пельмени готовятся с имбирем и красным перцем, поэтому получаются достаточно острыми. Вы можете уменьшить количество жгучих добавок на свой вкус или исключить их вовсе.
![Гусь с яблоками и рисом в духовке Гусь с яблоками и рисом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92077-472x315.jpg)
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт праздничного блюда. Я, например, часто запекаю гуся с яблоками и рисом. Это очень удобно, ведь одновременно готовится и мясо, и гарнир к нему. Подаю птицу на большом блюде, украшая кусочками фруктов, свежей зеленью или ягодами.
![Творожная запеканка как в детстве Творожная запеканка как в детстве](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15142-472x314.jpg)
В детстве утро начиналось с солнечных зайчиков, маминой улыбки и самой вкусной в мире творожной запеканки. Сегодня мы попробуем повторить этот рецепт. Главная его особенность в том, что готовить надо из домашнего жирного творога.
![Картофельная запеканка с беконом и сыром в мультиварке Картофельная запеканка с беконом и сыром в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35010-472x314.jpg)
Приготовить вкусную запеканку не сложно, особенно, если у вас есть мультиварка. Новичкам советую обратить внимание на этот рецепт. Картофель можно нарезать соломкой, кружочками или кубиками. Степень его обжарки регулируйте по своему усмотрению.
![Куриный рулет с черносливом в фольге Куриный рулет с черносливом в фольге](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31520-472x315.jpg)
Для этого рецепта я предпочитаю использовать сразу два разных куска курицы – грудку и филе бедра. У них разный вкус и текстура, поэтому рулет получается еще оригинальнее. А в качестве основной начинки – чернослив.
![Карп, фаршированный рисом и грибами Карп, фаршированный рисом и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30708-472x315.jpg)
Карп – идеальная рыба, чтобы его фаршировать и потом запекать в духовке. Например, вот такой вариант с рисом и грибами точно покорит всех ваших гостей и домочадцев. Тем более, это гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Рыба вообще готовится легче, чем многие о ней почему-то думают. А какой впечатляющий результат!
![Лагман с курицей и картофелем Лагман с курицей и картофелем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-99013-472x315.jpg)
Обычно лагман готовится очень долго. К счастью, есть такие рецепты, которые позволяют справиться с задачей буквально за 1 час. Отличным примером послужит рецепт лагмана с курицей и картофелем. Давайте прямо сейчас его и приготовим!
![Рыба с овощами в горшочках Рыба с овощами в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15806-472x315.jpg)
Рыба в овощах – это уже классика. Но тушить ее долго и не всегда удобно, особенно если у вас нет вместительного чугунного казана. Да еще и пахнет она на всю квартиру. Предлагаю альтернативный вариант: запеките ее в духовке в закрытых керамических горшочках!
![Каша из кукурузных хлопьев Каша из кукурузных хлопьев](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-97376-472x315.jpg)
Такое блюдо многие готовят на завтрак и это неудивительно. Каша из кукурузных хлопьев варится очень быстро. По вкусу добавляется сахар, соль и сливочное масло. Иногда готовую кашу приправляют вареньем, измельченными орехами и даже конфетами.
![Люля-кебаб из говядины в духовке Люля-кебаб из говядины в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-79169-472x315.jpg)
Рецепт для тех, у кого нет желания или возможности заниматься костром. Люля-кебаб из говядины и в духовке получается вкусным. В рецепте используется свиной жир, но его можно совершенно спокойно заменить свежим салом или даже смальцем.
![Белорусские колдуны с мясом Белорусские колдуны с мясом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4896-472x313.jpg)
В Беларуси из картофеля готовят много разных блюд, но отдельного внимания заслуживают колдуны с мясом. По сути, это небольшие котлетки из картошки и мясной начинки. Собираются они слоями прямо на сковороде. Попробуйте, это очень вкусно!
![Треска с брокколи и цветной капустой в духовке Треска с брокколи и цветной капустой в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29980-472x315.jpg)
Треска очень полезна сама по себе, потому что богата фосфором, кальцием и массой других необходимых микро- и макроэлементов. Но даже ее можно сделать еще полезнее, и для этого достаточно запечь ее со свежими овощами. Ловите легкий и диетический рецепт рыбы с брокколи и цветной капустой в духовке. Просто невозможно устоять!
![Шашлык из говядины в духовке на шпажках Шашлык из говядины в духовке на шпажках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78169-472x315.jpg)
Разжечь хороший костер для шашлыка — дело не простое. То дрова отсырели, то жар получился слишком слабый. К счастью, для этого рецепта костер не нужен. Готовить шашлык из говядины мы будем в духовке. Помимо продуктов понадобится большая жаропрочная форма прямоугольной формы.
![Форель с лимоном и розмарином в духовке Форель с лимоном и розмарином в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30428-472x315.jpg)
Делюсь классическим рецептом форели в духовке! Как и другие виды рыбы, она прекрасно получается с лимоном и розмарином. Поэтому если вы пока не определились со своими предпочтениями, или просто хотите что-то попроще – смело выбирайте этот вариант. Тем более, с приготовлением справится даже новичок, и самое сложное тут – тщательно очистить рыбу.
![Гороховая каша в скороварке Гороховая каша в скороварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-97232-1-472x315.jpg)
Обычно горох требует длительной варки. К счастью, есть способы ускорить процесс. К примеру, очень быстро готовится гороховая каша в скороварке. Весь секрет в сильном давлении, которое образуется внутри герметично закрытого прибора.
![Таджикский плов Таджикский плов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-96573-472x315.jpg)
Запомнить это рецепт не сложно: в таджикском плове мясо, рис, морковь и лук всегда используются в одинаковых пропорциях. Специй обычно добавляется немного. Зачастую ограничиваются чесноком, черным перцем и молотой зирой.
![Ризотто с грибами и курицей Ризотто с грибами и курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49062-472x315.jpg)
Сегодня делюсь с вами рецептом классического ризотто с грибами и курицей. Домочадцы оценят по достоинству нежную курочку, пряный рис и ароматные грибочки. Всего несколько действий и вы почувствуете вкус Италии у себя дома.
![Отбивные из индейки с помидорами, грибами и сыром в духовке Отбивные из индейки с помидорами, грибами и сыром в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30597-472x314.jpg)
Приготовить идеальные отбивные на сковороде сложно. Лучше оставить все попытки и запечь отбивные в духовке. Это проще и вкуснее! Особенно с грибами и сыром. Готовлю такое блюдо регулярно на выходных и всегда домочадцы требуют добавку!
![Тефтели в томатном соусе Тефтели в томатном соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11030-472x315.jpg)
Думаю, свой рецепт классических домашних тефтелей в томатном соусе есть у каждой хозяйки. Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым вариантом! Мой секрет – немного розмарина и ароматный свежемолотый перец.
![Запеканка из макарон с ветчиной и кукурузой Запеканка из макарон с ветчиной и кукурузой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41277-472x315.jpg)
Из макарон и ветчины уже можно приготовить полноценную запеканку. Но я все-таки предлагаю разнообразить ее и другими ингредиентами. Например, кукурузой и зеленым горошком. А подавать ее советую со свежими овощами.
![Тыквенный карри Тыквенный карри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6443-472x315.jpg)
Я попробовала тыквенный карри в заведении, и, конечно же, никто не стал раскрывать посетителям свои секреты. Поэтому пришлось перепробовать разные варианты самостоятельно. Подавайте карри с рисом и украсьте зеленью.
![Овощная паэлья Овощная паэлья](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49891-472x315.jpg)
Традиционная паэлья готовится с самыми разнообразными добавками. Это не обязательно должно быть мясо, птица или морепродукты. Например, сегодня предлагаю вам приготовить овощную паэлью. И заодно расскажу, что в нее можно добавить.
![Горбуша на решетке на мангале Горбуша на решетке на мангале](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81383-472x315.jpg)
На костре вкусно приготовить можно не только мясо. Попробуйте запечь горбушу на решетке на мангале! Крупную рыбу лучше резать на кусочки, а тушки до 2 кг отлично запекаются и целиком. Рассказываю подробности дальше в рецепте.
![Куриные крылышки в духовке Куриные крылышки в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30979-472x314.jpg)
Собираете дома большую компанию? Обязательно запеките куриные крылышки! По этому рецепту они готовятся просто и всегда получаются вкусными. Такой вариант приготовления считается базовым. По желанию дополните его любимыми специями и соусами.
![Плов с говядиной на сковороде Плов с говядиной на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3456-1-472x315.jpg)
Когда-то мы всей семьей ездили отдыхать в Армению. Там я и выведала настоящий рецепт плова с говядиной на сковороде. Изюминкой блюда является чеснок — зубчики вместе с шелухой добавляются в процессе приготовления. Готовлю так уже много лет и всегда получается очень вкусно!
![Капуста, тушенная с болгарским перцем и помидорами Капуста, тушенная с болгарским перцем и помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4138-472x314.jpg)
Я очень часто готовлю тушеную капусту. Во-первых, потому что это вкусно, а во-вторых – я каждый раз стараюсь готовить по новому рецепту. Сегодня предлагаю вашему вниманию вариант с болгарским перцем и свежими помидорами.
![Куриные ножки в беконе на сковороде Куриные ножки в беконе на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42236-472x315.jpg)
Если вы еще никогда не пробовали обжаривать куриные ножки в беконе, настало время! Так мясо никогда не будет сухим, и буквально тает во рту. Подавайте курицу с вареным картофелем или просто так, с пивом и холодными напитками.
![Картофельное пюре с фаршем в духовке Картофельное пюре с фаршем в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/04/recept-103128-472x315.jpg)
Накормить большую семью — задание не из простых. Если сегодня никаких идей нет, предлагаю воспользоваться этим рецептом и приготовить картофельное пюре с фаршем в духовке. Сытное блюдо точно всем понравится.
![Бефстроганов из говядины в мультиварке Бефстроганов из говядины в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/07/recept-104985-472x315.jpg)
Несмотря на то, что первый бефстроганов готовили еще в 19 веке, популярность свою блюдо не утратило и сейчас. К тому же появилось много интересных способов. Мне, например, нравится рецепт бефстроганова из говядины в мультиварке. Непременно попробуйте!
![Чешский гуляш Чешский гуляш](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94209-472x315.jpg)
Чехи — большие специалисты по сытным блюдам. Хорошим примером тому может послужить чешский гуляш. Готовится он в пиве с чесноком, тмином, острым и болгарским перцем. По густоте это блюдо очень напоминает густой суп.
![Ризотто с индейкой Ризотто с индейкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47974-472x315.jpg)
Ризотто по этому рецепту готовится достаточно просто. Для экономии времени индейку я отвариваю заранее. Рис советую брать специальный для ризотто (арборио или карнароли) или же обычный круглый. Тогда блюдо будет максимально схоже с итальянским оригиналом.
![Пельмени с творогом Пельмени с творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/04/recept-103217-472x315.jpg)
Необязательно готовить пельмени с мясом. В качестве начинки можно использовать овощи, грибы, рыбу и сыр. Мне, например, очень нравятся пельмени с творогом. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и у вас появится еще одно любимое блюдо!