Сейчас фунчоза продается практически в любом крупном магазине. Она должна быть полупрозрачной, с легким сероватым оттенком и тонким запахом бобов. Именно из такой лапши получится приготовить вкусный салат. Делюсь его рецептом с вами.
В мае на участках появляется молоденькая крапива, а значит наступает сезон полезных отваров, салатов и супов. Помимо перечисленных блюд многие хозяйки готовят борщ из крапивы. Хотите попробовать? Делюсь простым рецептом.
Время от времени список блюд надо обновлять. Попробуйте отличный рецепт сытного и аппетитного салата. Стручковую фасоль я использую свежую, но также можно готовить и с замороженной. Для этого обжарьте ее на быстром огне 5-7 минут.
Лапша – одно из любимых горячих блюд у нас дома, особенно после приобретения вока. Обычно я делаю ее с морепродуктами или курицей, но когда хочется разнообразия – добавляю крабовые палочки. Рассказываю, как их правильно приготовить!
Вы не поверите, но в микроволновке картофель по-деревенски готовится в два раза быстрее. Конечно, все зависит от мощности техники и размеров нарезанных кусочков. Но в большинстве случаев за 10 минут блюдо успевает приготовиться.
Собираетесь с друзьями на природу, но среди вас есть противники шашлыка? Приготовьте плов из свинины! На костре такое блюдо получается удивительно ароматным и вкусным. Уверена, никто не откажется от порции рассыпчатого плова.
Следует понимать, что в отличие от куличей пасхальный хлеб может быть любой формы. Я решила ничего не придумывать, а приготовить его стандартным круглым. Для украшения использовала смесь из кокосовой стружки, овсяных хлопьев, семечек тыквы и миндальных лепестков.
Характерной особенностью индийской кухни является использование большого количества специй и отсутствие мяса. Хорошим примером тому индийский плов. Для меня он больше похож на гарнир из риса, томленного со специями и жареным луком.
Отсутствие мяса в рационе часто компенсируется бобовыми. Из них готовят разнообразные закуски, салаты, первые и вторые блюда. К наиболее популярным блюдам следует отнести постный фасолевый суп. О нем дальше и пойдет речь.
Советую достать продукты из холодильника заранее, чтобы они успели достаточно хорошо прогреться. Если вы планируете готовить омлет с сосисками на завтрак, подготовьте ингредиенты с вечера. Добавку можно нарезать и накрыть пищевой пленкой.
По этому рецепту запеканка получается просто восхитительной! Слабосоленый лосось, нежная брокколи и ароматный сыр вместе образуют удивительно вкусное сочетание. Скорее приготовьте это чудесное блюдо и попробуйте!
В последнее время в интернете появилось много видеороликов, демонстрирующих рецепт японского омлета с рисом. Я попробовала приготовить это оригинальное блюдо и теперь с уверенностью могу рассказать вам обо всем в подробностях.
Молодые побеги спаржи часто используются в европейской кулинарии. Их варят, запекают, добавляют в салаты и маринуют. С недавних пор мне полюбилась спаржа на мангале. Трудно подобрать слова, чтобы описать ее удивительный вкус. Лучше попробуйте сами!
Интересная альтернатива привычному шашлыку. На мой взгляд, говяжьи ребра в казане и готовятся проще, и получаются вкуснее. К тому же, их не надо долго мариновать. Очень удобно и просто. С лавашем, свежими салатами и зеленью то, что надо!
Настоящее сокровище грузинской кухни – классический лобио из красной фасоли. Блюдо удивляет насыщенным вкусом, пикантностью и ароматом. Количество чеснока и острого перца при желании можно уменьшить. Что касается специй, то их непременно должно быть много.
Рыбные пельмени часто встречаются в японской кухне. Там начинку обычно готовят из морепродуктов, смешанных с различными овощами. Мне больше нравится классический вариант — пельмени из минтая. Предлагаю сегодня их и приготовить.
Веселые посиделки у костра традиционно сопровождаются ароматными блюдами из мяса. Если вы еще не решили, что именно хотите приготовить, советую воспользоваться этим рецептом. Шашлык из свинины с уксусом и луком — отличный вариант для тех, кто любит простые рецепты.
Устройте разгрузочный день и приготовьте постный борщ с фасолью. Овощное блюдо порадует вас красотой, чудесным вкусом и аппетитным ароматом. При подаче добавляйте в тарелку измельченную зелень и растертый в ступке чеснок со специями.
Представьте каким вкусным получится суп из говядины, если дополнить его маринованными огурцами, острым перцем, чесноком и большим количеством специй. Именно такой и получается солянка по-грузински. Давайте приготовим ее прямо сейчас!
Многие не любят субпродукты, а ведь из них можно приготовить много вкусных блюд. Например, в моем меню частенько бывает паштет из говяжьей печени с морковью и луком. С добавлением сливочного масла он получается невероятно нежным и сочным. Делюсь рецептом с вами.
Хотите быстро приготовить сытное блюдо? Попробуйте этот рецепт! Он вкусный, сочный и готовится просто. Вместо консервированного зеленого горошка можно использовать замороженный. Просто проварите его в подсоленной воде 5 минут.
Многие готовят на праздничный стол бутерброды с ананасами и сыром в духовке. Я тоже люблю эту закуску и сегодня решила поделиться ее рецептом с вами. Мне захотелось добавить немного ветчины, но она обязательным ингредиентом не является.
На костре вкусно приготовить можно не только мясо. Попробуйте запечь горбушу на решетке на мангале! Крупную рыбу лучше резать на кусочки, а тушки до 2 кг отлично запекаются и целиком. Рассказываю подробности дальше в рецепте.
По этому рецепту отбивные получаются сочными, мягкими и остренькими. Подавайте их с чем-нибудь нейтральным: отварным картофелем, кашей, макаронами или салатом со свежих овощей. Что касается говядины, то лучше использовать ростбиф или бедро.
Хоть этот способ приготовления и занимает много времени, я пользуюсь им регулярно. Жаркое из свинины с картошкой в горшочке получается намного вкуснее такого же блюда, приготовленного традиционным способом. Попробуйте, вам точно понравится!
Рекомендую всегда пробовать смесь из кисломолочных продуктов и регулировать соотношение ингредиентов на свой вкус. Мне кажется, что по этому рецепту окрошка на кефире и тане получается идеальной. Попробуйте и оцените!
Если вы хотите, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, приготовьте фарш самостоятельно. В таком случае рыбные голубцы будут идеальными. Советую использовать для этого разную рыбу: минтай, хек, щуку, карп и треску.
Сытное, но очень простое блюдо. Пюре с сосисками без труда приготовит даже неопытный кулинар. Достаточно подготовить все необходимое и внимательно следовать пошаговому описанию. Результаты непременно будут красивыми и аппетитными!
Фасоль — щедрый источник растительного белка, поэтому ее так важно добавлять в свой рацион. Помимо супов, лобио и салатов, из фасоли часто готовят паштет. В домашних условиях и из простых ингредиентов закуска получается очень сочной и вкусной.
Готовить такое блюдо следует исключительно из домашней птицы. Конечно, шурпа из такой курицы будет вариться дольше, но зато и получится в разы вкуснее. Что касается овощей, то их ассортимент и количество вы можете менять на свой вкус.
Ячка хороша тем, что ее можно готовить как угодно – на плите, в мультиварке или даже в духовке. И сегодня мы остановимся на последнем варианте. Вам понадобятся горшочки или другая закрывающаяся емкость подходящего размера.
Выпечка понравится любителям домашних пирожков. Готовить лепешки с сыром и колбасой на кефире не сложно. Начинку можно дополнить зеленым луком, укропом, кинзой или беконом – ориентируйтесь на свой вкус и не бойтесь экспериментировать!
Кулинарный успех основывается на опыте, знаниях и, конечно же, творчестве. Согласитесь, как бы еще появилось столько разнообразных блюд! В числе моих любимых канапе с курицей и ананасами. Готовлю их всегда на Новый год. Попробуйте!
Любите обитателей моря? Тогда удивите всех очень интересным блюдом - Паэлья с морепродуктами. Морепродукты придают ему особый легкий вкус и незабываемый аромат. Они быстро готовятся и доступны в любом магазине в виде «Морского коктейля».
Любителям кулинарных экспериментов обязательно надо попробовать молочный суп с фрикадельками. Приготовить его в домашних условиях не сложно. Фарш может быть любым, но лучше всего получается с куриным или свино-говяжьим.
Очень люблю жареные или тушеные лисички и курицу в сметане. Так что совместила в этом рецепте все лучшее сразу. На самом деле грибы можно брать любые, но с яркими рыжими лисичками получается особенно хорошо.
Чем накормить детей? Приготовьте картофельную запеканку как в детском саду! Для этого помимо перечисленных продуктов вам понадобится жаропрочная форма. Это может быть изделие из керамики, нержавейки или термоустойчивого стекла.
Самый вкусный холодец всегда получался у моей бабушки. Она варила его на праздники, когда вся семья собиралась за большим столом. Возможно, секрет заключался в том, что лук закладывался в кастрюлю вместе с шелухой!
Если мне хочется разгрузить желудок, я варю легкие супы. В последнее время в списке моих фаворитов веганский рассольник. Чтобы ускорить процесс, перловку я всегда предварительно замачиваю. Благодаря этому на приготовление супа уходит чуть больше 1 часа.
Зимой оранжевые овощи надо обязательно включать в свой рацион. Их можно употреблять сырыми, добавлять в супы и различные вторые блюда. А еще можно приготовить очень вкусные оладьи. Попробуйте этот рецепт и он наверняка станет вашим любимым.
Салат со шпинатом, ананасами, сыром и орехами — универсальное блюдо. Его можно приготовить для полезного перекуса, на праздничный стол или подать внезапно нагрянувшим гостям. Чтобы сохранить красивый вид салата, готовьте его со шпинатом беби.
Когда в последний раз вам удавалось идеально приготовить такую рыбу? В духовке она часто горит, а на сковороде получается излишне сухой. Приготовьте форель в мультиварке! Она гарантированно будет вкусной и сочной.
Оригинальная версия холодного супа порадует вас красивым цветом и невероятно гармоничным вкусом. Готовить окрошку со свеклой на квасе можно с колбасой или вареным мясом. Иногда для остроты добавляют немного горчицы.
Готовить рагу с курицей в мультиварке даже удобнее, чем любым другим способом. Достаточно все подготовить, выбрать подходящую программу и время, и дальше мультиварка все сделает сама. Можно даже не следить за процессом. Делюсь рецептом!
Аппетитное блюдо не только обогатит ваш организм витаминами, но и порадует красивым оранжевым цветом. Пшенная каша с тыквой на молоке обязательно готовится с добавлением небольшого количества воды. Что касается сахара, то здесь лучше ориентироваться на свой вкус.
Обязательно добавьте этот рецепт в свое вегетарианское меню. Рис предварительно следует проварить или залить кипятком, как это сделала я. Если масла будет недостаточно добавьте еще немного, но ни в коем случае не переусердствуйте!
Изысканный салат непременно должен быть на вашем праздничном столе. Можно приготовить его порционно для каждого гостя или подать на большом красивом блюде. Я готовлю его с перепелиными яйцами, но с куриными тоже получается вкусно.
По-настоящему вкусные блюда получаются только из домашней птицы. Конечно, готовить их приходится долго, но результаты оправдывают старания. Предлагаю убедиться в этом, сварив куриный бульон с рисом из домашней курочки.
Люблю готовить на выходных. Отличное время, чтобы испробовать новые рецепты, а потом собраться всей семьей и оценить результаты. Недавно в качестве эксперимента пекла пиццу кальцоне. Единогласно решили внести это блюдо в наше постоянное меню.
Для укрепления иммунитета диетологи рекомендуют регулярно употреблять бульон из говяжьего языка. Готовится он долго, но очень просто. К тому же, вам вовсе необязательно все это время стоять у плиты. Просто поместите ингредиенты в кастрюлю и поставьте на медленный огонь.