Недавно мне попался интересный рецепт классического лагмана с курицей. Недолго думая, я решила его испробовать, но без экспериментов не обошлось. Мне захотелось исключить острый перец и добавить немного стручковой фасоли. Получилось оригинально и вкусно!

Если свежую рыбу купить не удалось, приготовьте уху из консервов. Это быстро, просто и вкусно. На мой взгляд, лучше всего получается из сайры, сардины и горбуши. Если в консервах попадаются твердые косточки, удалите их.

Найти подходящую для голубцов капусту тот еще квест. То листочки слишком мелкие, то пропарить их нормально не удается. К счастью, из этой ситуации тоже есть выход. Например, можно приготовить ленивые голубцы с капустой и рисом. Попробуйте, этот рецепт вам точно понравится !

Однажды, руководствуясь желанием применить потемневшие бананы в кулинарии, рачительные хозяйки придумали рецепт бананового хлеба. Ароматная выпечка быстро стала популярной, появилось много интересных вариаций: с орехами, с изюмом, с цукатами и прочими добавками.

Если вам хочется обновить свое повседневное меню, добавьте в него классический рассольник с перловкой, огурцами и бараниной. Сытное блюдо порадует насыщенным вкусом и надолго избавит от навязчивого чувства голода. Делюсь проверенным рецептом.

С недавних пор на полках супермаркетов можно встретить полезный суперфуд - киноа. Его добавляют в супы, салаты и кондитерские изделия. Сегодня делюсь с вами вкусным салатом с брокколи и киноа. Он подойдет всем, кто интересуется правильным питанием!

Удивите свою семью аппетитными морковными котлетами с изюмом. Они готовятся с сахаром, поэтому получаются сладкими. Вы можете уменьшить калорийность блюда, используя стевию, эритритол или другой заменитель сахара.

Что подать на закуску? Если совсем нет времени, приготовьте тарталетки с крабовыми палочками. Излюбленный многими салат точно не останется без внимания. В порционном формате он расходится невероятно быстро. Учитывайте это при подсчете порций.

Готовить такое блюдо надо непременно с большим количеством специй. В противном случае жаркое из баранины может огорчить вас специфическим ароматом. Я рекомендую использовать зиру, черный и душистый перец. Вы можете добавить хмели-сунели, кориандр и тимьян.

Для этого рецепта понадобится псиллиум. Если его у вас нет, используйте столько же льняной муки. Кето оладьи из кабачков лучше жарить на кукурузном масле. При этом отдавать предпочтение следует рафинированному варианту.

Этот салат можно подавать как горячим, так и холодным. Отличный вариант для сытного обеда или ужина. Я не добавляю острые специи или соусы. Можно сказать, что блюдо адаптированным под наши вкусы. Хотя некоторые ингредиенты все же выдают азиатские корни.

Что может быть вкуснее пикантных грузинских хинкали? Сочные, ароматные, со свежей кинзой и аппетитной аджикой - просто объедение! Делюсь любимым рецептом, который когда-то привезла из самой Грузии.

Предстоит долгая дорога? Возьмите с собой вместо бутербродов мясные маффины. Готовить их можно с курицей, индейкой, кроликом, свиной вырезкой и говядиной. Важно выбирать мягкие кусочки мяса, без сухожилий и жира.

Учитывая особенности климата тайги не сложно догадаться, что местная кухня изобилует сытными блюдами. Для примера расскажу вам рецепт пельменей по-таежному. Готовятся они в духовке, поэтому советую сразу подготовить жаропрочную посуду.

Предлагаю вам свою версию популярной начинки с крабовыми палочками. Я готовлю ее без майонеза, а для сочности использую маринованные грибы и свежую зелень. Обратите внимание на то, что выкладывать такую начинку следует на лаваш, предварительно смазанный майонезом.

На чем вы обычно готовите окрошку? Многие используют для этого кефир, квас и сметану, разбавленную водой. Я предлагаю вам отличный рецепт классической окрошки на айране. На мой взгляд, такая добавка наиболее гармонично сочетается с колбасой, зеленью и овощами.

Многие не берутся готовить утку, потому что у нее слишком жесткое мясо. К счастью, есть рецепты, позволяющие решить эту проблему. Например, можно приготовить тушенную утку в мультиварке. Электроприбор создает особенные условия, поэтому мясо всегда получается мягким.

Несмотря на то, что блюдо является восточным, готовить его следует без специй. В оригинальном рецепте туркменского плова используется хлопковое масло. У меня такого ингредиента не оказалось, поэтому я готовила на растительном.

Чаще всего на шашлыки покупается свинина и говядина. Я предлагаю сегодня попробовать что-то новенькое и приготовить шашлык из крыла индейки. Для маринада можно использовать разные ингредиенты. Мне нравится с соевым соусом, маслом, специями и солью.

Отличный способ разнообразить классическую картофельную запеканку с фаршем – добавить в нее немного помидоров. Это сделает ее еще нежнее и сочнее, особенно если фарш сам по себе попался суховатый.

Если острые блюда вас не пугают, попробуйте этот рецепт. Нежное филе кальмара превосходно гармонирует с овощами и красным перцем. Я удаляю семена острого перца, чтобы уменьшить жгучесть блюда, а вы ориентируйтесь по своему вкусу.

Думаю, вы уже догадались, что суп получится максимально острым, пряным и чесночным. Для компенсации ярких вкусов, харчо из баранины по-грузински рекомендуется подавать с холодной сметаной и большим количеством свежей зелени.

Фьюжн азиатской и европейской кухонь иногда дает очень неожиданный результат. Например, такие роллы темпура с курицей и яйцом. Рассказываю, как правильно их приготовить, чтобы они не получились слишком сухими и пресными.

Моя соседка готовит очень вкусные тонкие блины на кефире. Чудесным рецептом она поделилась со мной. Оказывается, весь секрет в том, что соду необходимо погасить лимонным соком и только после этого смешивать с остальными ингредиентами. Попробуйте, вам точно понравится!

Отличный вариант для праздничного стола и на каждый день. Простой салат Обжорка с фасолью получается еще более сытным. Нотки пикантности ему придают чеснок и маринованные огурцы. Советую заправлять салат нежирным майонезом.

В качестве закуски на праздничный стол можно подать салат с тунцом в тарталетках. Я предлагаю беспроигрышный вариант с луком, яйцом и майонезом. Готовлю его практически на все праздники и всегда гости в восторге.

Удивительно простой и вкусный салат. Приготовьте его на скорую руку для внезапных гостей, подайте на праздничный стол или порадуйте семью просто так. Это блюдо всегда пользуется популярностью и исчезает со стола самым первым.

Запекать мясные рулеты в фольге даже удобнее, чем просто перевязывать их нитками. Во-первых, ничего точно не разваливается и не вытекает. Во-вторых, свинина равномерно пропекается со всех сторон. А если боитесь, что оно успеет подгореть, положите под фольгой слой пергамента.

Вы пробовали когда-нибудь запеченного леща? У него очень нежное сладковатое филе и приятный тонкий аромат. А представьте, какой вкусной получается эта рыба на костре! Предлагаю приготовить леща на решетке на мангале и убедиться во всем на личном опыте.

Существует много интересных рецептов жаркого. Его готовят из разных видов мяса, с овощами, ароматными специями, томатным соусом и прочими добавками. Мне хочется поделиться с вами интересным рецептом жаркого с черносливом. Готовится оно очень просто.

Колбасу в магазинах я стараюсь не покупать, а вместо этого запекаю свинину с горчицей в духовке. Мясо можно подать на стол в горячем и холодном виде, нарезать на бутерброд и взять с собой на перекус. Если вы не любите острое, используйте сладкую горчицу. Так тоже получается очень вкусно!

Курица, грибы и сметана или сливки – классическое сочетание, и готовить его можно по-разному. В этот раз предлагаю сделать вот такой куриный рулет. Он будет одинаково уместен дома за ужином или на праздничном столе. Подавайте его с гарниром или тонко нарежьте на мясную тарелку.

Летом, когда не хочется перегружать желудок тяжелыми блюдами, лучше всего готовить оладьи из овощей. Каких только вариантов на эту тему я не встречала! Сегодня предлагаю остановиться на самом простом, вкусном и бюджетном.

Многие скептически относятся к салатам из макарон. Раньше я тоже была в этом числе. Ровно до тех пор, пока не попробовала салат с ветчиной, макаронами, ананасом и сыром. Удивительно вкусное и сытное блюдо! Советую непременно его попробовать!

Наверняка вы не раз слышали об этом чудесном блюде. Сегодня я предлагаю его приготовить. Уха по-фински со сливками варится из красной рыбы. Это могут быть лосось, семга, форель, горбуша или кета. Сливки понадобятся жирные и максимально свежие.

Грузинская кухня — это всегда яркие букеты вкусов, большое количество ароматных специй и чеснока. В числе самых популярных грузинских блюд салат Тбилиси. Предлагаю сегодня приготовить его со свининой. Рассказываю замечательный рецепт.

В сезон обязательно приготовьте молодую кукурузу по-корейски. Для этого лучше всего подходят маленькие кочаны до 15 см длинной. В качестве добавок традиционно используют чеснок, уксус, имбирь и мед. По желанию можно добавить немного острых специй.

Самый вкусный холодец всегда получался у моей бабушки. Она варила его на праздники, когда вся семья собиралась за большим столом. Возможно, секрет заключался в том, что лук закладывался в кастрюлю вместе с шелухой!

Подобные салаты не редкость в нашем доме. Я часто готовлю их на праздники и просто так. Всякий раз экспериментирую с ингредиентами и добавляю что-нибудь новенькое. В последний раз готовила из запеченной свеклы. Получилось действительно вкусно!

На Карибах множество блюд готовится с пряным соусом Джерк. Его сложный и многогранный вкус каждый раз раскрывается по-новому. Попробуйте запечь с ним крылышки. Это очень вкусно и оригинально! Будьте уверены, ваши старания оценят!

В нашем доме такое блюдо бывает не часто, поэтому мы его относим к разряду деликатесов. Я готовлю котлеты из конины с салом. Они получаются сочными и в меру жирными. Традиционный терпкий вкус мяса отлично подчеркивает смесь перцев и кориандр.

Поскольку начинка получается достаточно соленой, добавлять соль в тесто и воду для варки следует с осторожностью. В остальном рецепт вареников с сулугуни не сложный. Рассказываю обо всех подробностях кулинарного процесса.

Продолжаем наши кулинарные эксперименты. Сегодня на очереди пшенная каша с творогом. Гарантирую, вы будете приятно удивлены. Приготовьте кашу с сахаром или используйте соленые добавки. Вкусно будет в любом случае.

Надоели привычные рецепты? Попробуйте приготовить японские блины дораяки. Они чем-то напоминают американские панкейки, но получаются еще более пышными и нежными. Отличительной особенностью также можно назвать - красивый темно-карамельный цвет.

Кочевники-скотоводы готовили сытный гуляш на костре. Сейчас есть много современных альтернатив. Например, можно использовать мультиварку. Прибор обеспечивает равномерный прогрев и подходящую температуру, поэтому блюдо получается идеальным.

Быстрые рецепты для ленивых должны быть в арсенале у каждой хозяйки. Ведь не всегда есть время и желание готовить долгие и сложные блюда. Моя палочка-выручалочка – вот такой рис с мексиканской смесью и тунцом. Даже не нужно отдельно обжаривать курицу или мясо!

Рецепт понравится студентам и детям. Как вы уже наверняка догадались, пицца из доширака на сковороде готовится очень просто. Не надо месить тесто, варить сложные соусы и выполнять прочие трудоемкие процессы. Все максимально быстро и просто!

Отличная закуска для романтического ужина или веселых посиделок с подругами. Спринг-роллы с креветками — это вкусное и красивое блюдо, которое с легкостью сможет приготовить даже малоопытный кулинар. Рассказываю рецепт в подробностях.

У меня в запасе всегда есть баночка консервированного тунца или сардины. Их можно открыть в случае внезапного приступа голода или использовать для приготовления разных блюд. А еще из рыбных консервов получается просто потрясающая намазка для бутербродов.

Часто плов готовят с фруктовыми добавками. Они обогащают блюдо чудесным ароматом и делают вкус интереснее. Хотите попробовать? Приготовьте плов с яблоками! Мясо можете использовать любое. У меня было филе индейки и немного курдючного жира.