1290 рецептов
Оладьи с тыквой на кефире

Смело принимайтесь за дело, даже если раньше вы ничего подобного не готовили. Рецепт настолько простой, что понравится даже начинающим кулинарам. Оладьи с тыквой готовятся на кефире, но также можно использовать кислое молоко, простоквашу и питьевой йогурт.

0
Дрожжевые блины на сыворотке

Вкусно, бюджетно и просто. В этом рецепте используются самые обычные продукты, которые можно купить в любом продуктовом магазине. Дрожжевые блины на сыворотке получаются вкуснее с медом. Если у вас его нет, просто добавьте 2 ст.л. сахара.

0
Домашний манник на кефире

Тесто для манников может быть совершенно разным, и сегодня я хочу поделиться с вами моим любимым вариантом на кефире. По желанию вмешайте в него нарезанные фрукты, ягоды, изюм или орехи – на ваш вкус.

1
Тонкие блины с дырочками на простокваше

У меня в холодильнике всегда стоит дежурная баночка закисшего молока. Ему можно найти разное применение. Сегодня, например, я собираюсь готовить тонкие блины с дырочками. На простокваше они всегда получаются очень вкусными и красивыми.

0
Песочный пирог с яблоками

Если вы собрались чаевничать по-английски, вам непременно надо приготовить песочный пирог с яблоками. Причем сделать это лучше заранее, чтобы он успел остыть. Подавать ароматную выпечку полагается с шариком сливочного мороженого.

1
Шарлотка с абрикосами

Один из самых простых и вкусных домашних пирогов, с которым справятся даже неопытные кулинары – это шарлотка. По традиции она готовится с яблоками, но ничто не мешает вам сделать ее с любыми другими фруктами. Например, очень хороша шарлотка с абрикосами!

2
Пончики с повидлом

Из обычных продуктов запросто можно приготовить вкусные пончики с повидлом. Думаете, что это сложно? А вот и нет! Рецепт удивительно простой и не затруднит даже неопытных кулинаров. Давайте поскорее займемся выпечкой!

0
Тонкие блины с дырочками на сыворотке

Я готовлю блины часто, поэтому уже перепробовала много разных рецептов. Встречались удачные варианты и не очень. Недавно пекла тонкие блины с дырочками на сыворотке. Это очень хороший и бюджетный рецепт, которым я однозначно буду пользоваться еще.

0
Творожно-лимонный кекс

Я часто пеку кексы, постоянно пробую разные рецепты и экспериментирую с добавками. Не так давно готовила чудесный творожно-лимонный кекс. Выпечка получилась очень вкусной и фантастически ароматной. Делюсь рецептом с вами.

3
ПП творожные кексы

Такую выпечку с удовольствием едят не только приверженцы правильного питания. Причем многие даже сразу не могут понять, что перед ними ПП творожные кексы. Благодаря стевии они получаются сладкими, а разрыхлитель делает тесто мягким и пористым.

2
Шарлотка с медом и яблоками

Представьте воздушную шарлотку с пьянящим ароматом меда и яблок. От одного кусочка вы переноситесь мыслями в лето. Вокруг вас яблочный сад, летают бабочки и поют птицы! Нет, это не фантастика! Просто пирог получается действительно вкусным!

2
ПП сочники с творогом

Как хочется иногда побаловать себя выпечкой родом из детства… Но диетическое питание и забота о фигуре накладывают определенные ограничения. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить “правильные” ароматные сочники с творогом без ущерба для фигуры.

3
Дрожжевые пончики с розовой глазурью

Хотите научиться готовить знаменитые пончики в розовой глазури? Тогда внимательно читайте этот рецепт! На самом деле с помощью красителя можно вывести любой цвет. Выберите тот, который вам нравится больше всего или сделайте пончики разноцветными!

2
Маффины с вишней

В моей семье такую выпечку любят все, поэтому пеку я ее часто. Летом готовлю маффины со свежей вишней, а зимой с консервированной и замороженной. Иногда для разнообразия добавляю немного измельченного миндаля.

1
Двухцветные круассаны

Простым этот рецепт назвать нельзя, но проявив внимательность и терпение, вы вскоре научитесь готовить потрясающе вкусные двухцветные круассаны. Начинку можете использовать разную. Рекомендую непременно попробовать с шоколадом, миндальным кремом и ягодами.

0
Слойки с лимоном

Хрустящая выпечка с освежающим ароматом и нежной кислинкой никого не оставит равнодушным. Приготовьте слойки с лимоном к утреннему чаю или подайте их с чашечкой крепкого кофе. В любом случае будет невероятно вкусно!

1
Пончики без глютена

В последнее время многие стали выбирать продукты, в которых нет глютена. И, если найти такой хлеб в магазинах не трудно, с выпечкой все гораздо сложнее. Я предлагаю оставить поиски и приготовить самостоятельно пончики без глютена. Рассказываю хороший рецепт.

0
Венское печенье с лимоном

В холодное время года я часто готовлю венское печенье с лимоном. Его чудесный аромат и оригинальный вкус всегда поднимает настроение. Кроме того, аппетитная выпечка содержит ударную дозу витамина С, которая здорово бодрит и способствует укреплению иммунитета.

1
Шарлотка 3 стакана

В этом рецепте яйца не используются. Тем не менее шарлотка 3 стакана и без них получается мягкой, вкусной и сочной. Готовится она по принципу традиционного насыпного пирога. Начинка может быть разной, но в классическом варианте это, конечно же, яблоки.

1
Домашний бисквит

Каждый кулинар должен уметь печь вкусные бисквиты. Пышный торт часто используют, как основу для многих кондитерских изделий, или едят просто так. Рассказываю очень простой рецепт, которым часто пользуюсь сама.

1
Польский яблочный пирог

Чудесной выпечкой с легкостью можно заменить даже самый изысканный праздничный торт. Польский яблочный пирог состоит из песочного теста, слоя фруктов и меренги. Благодаря этому он получается фантастически вкусным, сочным и ароматным.

0
Маковая начинка для блинов

Конечно, купить такую начинку можно и в магазине, но лучше все же приготовить ее самостоятельно. Так вы сможете сделать ее идеальной по своему вкусу. Например, моя маковая начинка получается в меру сладкой и с тонким ароматом ванили.

1
Шоколадные пряники

Оставив попытки разыскать в магазинах вкусные, а главное свежие пряники, я решила научиться готовить их самостоятельно. Дело это оказалось удивительно простым. Помимо классического варианта, я также пеку шоколадные пряники. О них сегодня и расскажу.

1
Тыквенное печенье в духовке

С недавних пор моя коллекция любимых осенних блюд пополнилась тыквенным печеньем. О нем мне рассказала подруга. Оказалось, что готовится такая выпечка просто и быстро. Но самое главное – ее восхитительный вкус. Попробуйте!

1
Оладьи на воде без дрожжей

Тесто получается пышным благодаря реакции соды и лимонного сока. Оладьи на воде готовятся без дрожжей и яиц. При этом они все равно получаются очень мягкими и вкусными. Их можно сделать сладкими или солеными, используя разное количество сахара и соли.

0
Классическое венское печенье с вареньем

Если вы умеете печь тертый пирог, то с этим рецептом проблем тоже не будет. Классическое венское печенье с вареньем готовится по такому же принципу. Тесто получается достаточно сладким, поэтому для начинки лучше использовать слегка кислое варенье.

0
Шарлотка с айвой

Многие кулинары обходят айву стороной, а ведь из нее тоже можно приготовить много вкусных блюд. Я предлагаю прямо сегодня испечь замечательную шарлотку с айвой. Чтобы фрукты стали более мягкими и сочными, их предварительно следует пару минут протушить с сахаром.

0
Шарлотка с рисовой мукой

Если по какой-то причине вы избегаете использовать пшеничную муку – это совсем не повод навсегда забыть о выпечке. Тем более, адаптировать под разные предпочтения и потребности домашнюю выпечку проще просто. Делюсь проверенным рецептом шарлотки с рисовой мукой!

3
Венский яблочный пирог

Кто был в Вене, тот наверняка пробовал фирменный венский яблочный пирог. К счастью, его рецепт не держится в секрете, поэтому приготовить чудесную выпечку может любой желающий. Также хорошая новость заключается в том, что для этого нужны самые обычные продукты.

1
Сочники с творогом из песочного теста

Любимая выпечка родом из детства - домашние сочники с творогом. Ароматное песочное тесто с огромным количеством начинки соберет за вечерним чаепитием даже тех, кто совершенно не любит творог. Попробуйте обязательно!

2
Оладьи на прокисшем молоке

Сколько раз этот рецепт меня выручал, трудно и сосчитать! Оладьи на прокисшем молоке — отличный способ реализовать кисломолочный продукт. Конечно, предварительно его стоит попробовать. Если появилась горчинка и неприятный запах, готовить уже нельзя.

1
Слойки с клубникой и рикоттой

В сезон свежей клубники невозможно отказаться от таких красивых и вкусных слоек. Начинку с рикоттой нужно немного подготовить, но в остальном это гораздо проще домашних пирожков. Ведь можно не замешивать тесто самостоятельно.

5
Печенье Американо с шоколадом

Чем вы поднимаете себе настроение? Мне здорово помогает кулинария. В числе моих любимых рецептов печенье Американо с шоколадом. Аппетитная выпечка готовится очень просто, всегда получается вкусной и красивой. Попробуйте, вам точно понравится!

1
Французские круассаны

Пришло время побаловать себя вкусненьким! Приготовьте французские круассаны. Нежное тесто с хрустящей корочкой и приятным ароматом просто сводят с ума! Процесс приготовления довольно длительный и хлопотный, но результат вас приятно удивит.

2
Мягкое овсяное печенье

После ряда неудачных покупок в разных магазинах, я решила научиться готовить мягкое овсяное печенье самостоятельно. Пришлось перепробовать много рецептов и кое-что изменить на свой вкус, но в итоге идеальное печенье из овсянки мне все же удалось испечь.

1
Польские пончики

Разнообразные рецепты пончиков встречаются в кухнях по всему миру. Сегодня хочу поделиться с вами классическим польским рецептом. Во всех них есть что-то общее, и в то же время они отличаются в деталях. Просто превосходное разнообразие!

2
Пышный манник на молоке в духовке

Захотелось приготовить вкусный пирог, но закончилась мука? Выход есть – пышный манник на молоке в духовке. Тесто замешивается на манной крупе, которая предварительно замачивается на 1 час. Учтите это, когда будете планировать время.

1
Баурсаки на кислом молоке

Традиционные кухни разных регионов богаты своими секретами, но практически везде найдется своя версия ароматных и пушистых жареных мучных пончиков. В казахской и татарской кухне это баурсаки, и сегодня я расскажу, как приготовить их на кислом молоке.

1
Блины с творогом на сыворотке

У меня это блюдо всегда вызывает ассоциации с домашним уютом и спокойствием. Возможно потому, что моя мама часто пекла блины с творогом на сыворотке. До сих пор помню, как чудесный аромат ванили разносился по всему дому.

2
Творожное печенье Треугольники

Не все ладят с тестом. К счастью, существуют максимально простые рецепты выпечки. Такие, как например, творожное печенье Треугольники. Вы запросто испечете его, даже если хозяйничаете на кухне впервые. Облегчит задачу пошаговое описание процесса, которое я для вас подготовила.

0
Морковные кексы с апельсиновой цедрой

Тут прекрасно все! Тонкий аромат апельсиновой цедры, насыщенный морковный оттенок, нежная текстура теста и замечательный вкус. А привередливые дети даже не заподозрят, из чего такие кексы приготовлены.

0
Пончики из тыквы

Если честно, я уже давно хотела приготовить пончики из тыквы, но как-то не доходили руки. К счастью, на прошлых выходных мне удалось выкроить немного времени на кулинарные эксперименты. Получилось очень вкусно. Теперь делюсь рецептом с вами.

1
Блины на опаре с дрожжами

Если есть вдохновение и свободное время, приготовьте блины на опаре с дрожжами! Для этого понадобятся продукты по списку, глубокая миска и специальная сковорода. Миксер в этом рецепте не используется. Вполне можно обойтись ручным венчиком или обычной вилкой.

0
Шарлотка с яблоками

Всем с детства знакома аппетитная шарлотка с яблоками. Ее простота и вкус поспособствовали тому, что наши мамы и бабушки пекли пирог практически каждый день. В нем действительно ничего сложного нет. Попробуйте приготовить и сами в этом убедитесь!

1
Ватрушки с малиной

В большинстве случаев ватрушки готовят с творожной начинкой. Для разнообразия советую попробовать иные варианты. Очень вкусными получаются ватрушки с малиной и другими ягодами. Делюсь любимым рецептом.

0
Пончики с корицей и яблоком

Моя соседка готовит фантастически вкусные пончики с корицей и яблоками. И всякий раз это сопровождается восхитительным ароматом, который витает по всему подъезду. Ему невозможно противостоять, поэтому я беру дежурную шоколадку и незамедлительно отправляюсь в гости.

1
Пирог с малиной и яблоками

Фруктовая выпечка пользуется огромной популярностью, поэтому и рецептов на эту тему очень много. Каждый может выбрать для себя самый вкусный вариант. Мне очень нравится пирог с малиной и яблоками. Мои домочадцы всегда с нетерпением дожидаются его готовности.

2
Круассаны с кремом

Выпечка по этому рецепту получается очень вкусной и красивой. Такие круассаны с кремом запросто могут посоревноваться даже с изысканными пирожными из модных кондитерских. Попробуйте, вы будете приятно удивлены!

1
Мини пончики

На днях готовила мини пончики. Тесто замешала на яйцах, кефире и сливочном масле. Готовые пончики решила не покрывать глазурью, а просто обваляла в смеси из двух видов сахара и молотой корицы. Получилось вкусно и очень красиво.

1
Пончики на йогурте

Тесто часто готовят с добавлением кисломолочных продуктов, поэтому рецепт пончиков на йогурте меня нисколько не удивил. Учтите, что в зависимости от наполнителя будет меняться и вкус выпечки. К примеру, вы можете использовать йогурт с персиками, малиной или другими добавками.

1