2341 рецептов
Пончики с вареной сгущенкой внутри

Первые пончики появились в немецкой кухне в 17 веке. Интересно, что сначала их готовили в печи и без начинки, а известная нам вариация выпечки появилась значительно позже. Сейчас разнообразие рецептов восхищает. Давайте сегодня приготовим пончики с вареной сгущенкой внутри!

0
Узбекская самса с тыквой из слоеного теста в духовке

Обычно такая выпечка готовится в тандыре, но он есть не у всех. В таком случае можно воспользоваться упрощенным рецептом и приготовить узбекскую самсу с тыквой из слоеного теста в духовке. Попробуйте, получится не менее вкусно!

2
Пицца Венеция

Заинтриговало красивое название блюда? Приготовьте к тому, что и вкус будет чудесным! Пицца Венеция — гармоничное сочетание моцареллы, колбасы, шампиньонов и белого соуса с изысканным ароматом. Это обязательно надо попробовать каждому!

0
Пончики с рикоттой

Один из самых необычных и интересных рецептов пончиков в моем домашнем арсенале – это пончики с рикоттой. Они хороши не только как выпечка к чаю, но и как полноценный семейный завтрак. А как их правильно приготовить – расскажу дальше в рецепте.

0
Шарлотка с яблоками с лимоном

Всем, кто не любит слишком приторную и сладкую выпечку, советую этот рецепт. Шарлотка с яблоками и лимоном радует тонким цитрусовым ароматом и привкусом. Стоит только достать ее из духовки – и сразу просто невозможно устоять!

3
Пышные оладьи на кефире с какао

Надоели обычные оладьи? Попробуйте обновить рецепт с помощью разных добавок. Предлагаю приготовить пышные оладьи на кефире с какао. Их обожают дети и с большим удовольствием едят взрослые. Подавать лучше всего с шоколадной глазурью, ягодами и сливочным мороженым.

1
Венское ПП печенье

В магазинах полезную выпечку найти сложно. Проще приготовить ее самостоятельно в домашних условиях. Рекомендую воспользоваться чудесным рецептом венского ПП печенья. Для этого понадобится безглютеновая мука, заменитель сахара и еще некоторые ингредиенты по списку.

1
Нутовый хлеб

Приготовьтесь удивляться, потому что именно так и будет, когда вы впервые попробуете нутовый хлеб. Сочетание вкусов просто невероятное. Здесь слышны нотки лесного ореха, гороха и даже баранины. Заинтриговала? Тогда давайте уже начнем готовить!

0
Пицца Пепперони

Пицца Пепперони названа в честь одноименных тонких колбасок. Это итальянская разновидность салями, только еще более острая и пикантная чем обычно. В этот раз предлагаю даже не перебивать вкус овощами или грибами.

0
Простой манник на кефире

Легкий рецепт домашнего пирога, наверное, есть у каждой хозяйки. Если вы все еще в поисках такого, попробуйте испечь простой манник на кефире. Для него нужны обычные продукты, в большинстве случаев уже имеющиеся в наличии.

0
Тесто для пирожков на воде

Не знаю почему, но у меня тесто для пирожков на воде всегда получается вкуснее, чем на молоке. Оно лучше поднимается, получается более пористым и нежным. Причем оба варианта я вымешиваю одинаково вручную, затрачивая примерно равное количество времени.

1
Пицца Терияки

Если вам захочется сделать блюдо более оригинальным, добавьте измельченные морские водоросли. Их следует выложить на томатный соус, а затем накрыть ветчиной и курицей. Выпекать пиццу Терияки долго не надо. Достаточно буквально слегка подрумянить тесто.

0
Яблочное печенье

Маленькие дети просто обожают яблочное печенье. Приготовьте его и подайте с чашечкой теплого молока. Хранить нежную выпечку лучше в плотно закрытой таре: в стеклянной баночке или судке. Хотя обычно все съедается за пару часов.

3
Песочное печенье с повидлом

Из обычных продуктов и без особых хлопот можно приготовить песочное печенье с повидлом. Для разнообразия используйте фигурные вырубки причудливых форм. У меня таких не было, поэтому пришлось обходиться обычным стаканчиком.

1
Козульное тесто для пряников

Вы удивитесь, но хранить козульное тесто для пряников в холодильнике можно несколько месяцев. Я считаю, что это ни к чему, ведь готовиться оно просто и быстро. Рассказываю чудесный рецепт, которым часто пользуюсь сама.

1
Постные маффины

Это базовый рецепт, который вы смело можете дополнить изюмом, сухофруктами или орехами. Максимальное количество добавок не должно превышать 100 г. Готовые постные маффины можно украсить сахарной или шоколадной глазурью.

1
Круассаны с корицей

Можно купить слоеное тесто или даже готовые круассаны, но гораздо интереснее приготовить чудесную выпечку своими руками. К тому же, это позволяет экспериментировать с ароматными специями и начинкой. Мне очень нравятся круассаны с корицей. Давайте их и приготовим!

1
Идеальные панкейки на топленом молоке

Пользуюсь этим рецептом давно. По нему панкейки всегда получаются красивыми и пышными. Конечно, потребуется некоторое мастерство, чтобы научиться выкладывать идеальные островки теста. Облегчит работу сковородка небольшого диаметра.

1
Сырные маффины

Отправляетесь на пикник или в далекую дорогу? Возьмите с собой на перекус сырные маффины! Они очень просто и быстро готовятся, поэтому уже через час вы сможете спокойно заниматься своими делами дальше. Рассказываю чудесный рецепт.

0
Блины с курицей

Блины с мясной начинкой чаще всего готовят из свиного или говяжьего фарша, а вот про курицу забывают. И зря! С ней блинчики получаются очень сытными. В тесто я добавляю немного куркумы - специя придает красивый цвет и немного оттеняет вкус.

1
Тесто для заливного пирога

Любой желающий может запросто по этому рецепту приготовить тесто для заливного пирога. Делать это лучше с помощью тестомеса или кухонного комбайна. Вручную так идеально вымешать тесто, к сожалению, не получится.

0
Осетинский пирог с рыбой

Обратите внимание на то, что по этому рецепту осетинский пирог с рыбой готовится из дрожжевого теста. Учитывайте, что ему непременно надо некоторое время постоять в тепле. Игнорировать этот шаг нельзя, иначе тесто получится тонким, твердым и невкусным.

0
Кабачковые оладьи с морковью

Предлагаю вам попробовать еще один чудесный рецепт кабачковых оладий с морковью. Вкусное блюдо можно подавать на завтрак, обед и ужин, брать с собой в дорогу и на пикник. Лучше всего приправлять овощные оладьи кетчупом или соусом из сметаны.

0
Пышные оладьи на кефире с яблоками

А вы пробовали готовить оладьи с начинками? Использовать можно все что угодно: фрукты, ягоды, орехи, шоколад, сыр и колбасу. Если есть желание начать с классического варианта, приготовьте пышные оладьи на кефире с яблоками. Рассказываю проверенный рецепт.

1
Пицца с черри и шампиньонами

Я предпочитаю добавлять в пиццу именно помидоры черри с их выразительным сладковатым вкусом. Кроме того, в этот раз предлагаю использовать шампиньоны и побольше сыра. А как все красиво приготовить, читайте дальше.

0
Картофельный пирог с луком и сыром

Давайте сегодня испечем картофельный пирог! Подавать его лучше горячим, пока сыр еще не застыл. Можно добавить любимый соус или кетчуп. На практике порции такого пирога и овощного салата хватает, чтобы надолго утолить голод.

6
Пицца с помидорами и моцареллой

Если вы любите пиццу с помидорами так же, как люблю я – этот рецепт вам точно понравится. Для разнообразия предлагаю приготовить ее на сковороде, а не в духовке. Конечно же, нужна моцарелла да и вообще побольше сыра.

2
Блинчики с творогом в духовке

Советую запастись терпением, потому что блинчики с творогом в духовке готовятся долго. Если у вас достаточно кулинарного опыта и вы хорошо контролируете ситуацию, используйте сразу две сковородки. Благодаря этому можно сэкономить до 15 минут.

2
Рыбная начинка для блинов

Подойдет любая рыба, но я все же рекомендую использовать микс из щуки, судака, леща, амура и толстолобика. Важно, чтобы рыбная начинка для блинов не получилась слишком жирной. Дополните ее ароматной зеленью, добавьте немного чеснока или фенхеля.

0
Лимонная пасха

Праздничный десерт порадует красотой, освежающим ароматом и чудесным вкусом. Благодаря большому количеству сахара лимонная пасха получается сладкой. По желанию вы можете добавить немного измельченных орехов, кураги или цукатов.

0
Кето шарлотка с яблоками

Сторонники низкоуглеводной диеты обязательно должны попробовать вкусную кето шарлотку с яблоками. Готовится она очень просто и из полезных продуктов. В качестве подсластителя можно использовать стевию, эритритол или другой заменитель сахара.

0
ПП шарлотка с яблоками в духовке

Этот нежный и очень вкусный десерт придется по вкусу всем сладкоежкам. А благодаря низкому содержанию углеводов и “правильным” ингредиентам такую шарлотку с яблоками оценят те, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания.

0
Круассаны из слоеного бездрожжевого теста

Я люблю круассаны, но готовить тесто дома для меня мучение. Именно поэтому я предлагаю вам мой любимый рецепт - круассаны из слоеного бездрожжевого теста, которое можно купить в любом супермаркете. Добавьте начинку по вашему вкусу и десерт к чаю готов.

1
Пицца Маргарита без дрожжей

Дрожжевое тесто для пиццы всегда получается пышным и объемным, но не всем нравится именно такой вариант. Поэтому для разнообразия предлагаю рецепт классической пиццы Маргарита без дрожжей. Вдобавок, так еще и быстрее, потому что тесту не нужно расстаиваться.

0
Яблочный пирог с карамелью

Оригинальная выпечка порадует вас чудесным вкусом и красотой. Поставьте яблочный пирог с карамелью в центр праздничного стола и весь остаток вечера ваши гости будут им восхищаться. Рассказываю чудесный рецепт, которым уже давно пользуюсь сама.

1
Пышная пицца на сковороде

А вы знали, что пышную пиццу можно приготовить на сковороде? Это отличный вариант, когда не работает духовка или просто не хочется ее включать. Советую использовать сковородку с толстым дном, антипригарным покрытием и плотной крышкой.

0
Классическая самса

Традиционная выпечка центральноазиатской кухни – это самса или слоеные пирожки с самыми разнообразными начинками. Как и с другими национальными блюдами, рецепты могут сильно отличаться между собой. Сегодня хочу поделиться вариантом классической самсы.

1
Маффины со смородиной

В этом рецепте использовалась красная смородина, но готовить можно с любой. Важно предварительно ее внимательно перебрать, отбраковав порченные и слишком мягкие ягоды. В таком случае маффины со смородиной получатся идеальными.

1
Тесто для рыбного пирога

У меня есть потрясающий рецепт теста для рыбного пирога. Готовится оно на сухих дрожжах, яйцах и молоке. Для улучшения вкусовых качеств я добавляю немного растительного масла и сахара. Такие добавки здорово оттеняют вкус рыбной начинки.

1
Блины с дырочками

По этому рецепту у вас обязательно получатся красивые блины с дырочками. Кефир и кипяток - вот и весь секрет. Конечно, огромная роль отведена и тому, в какой последовательности добавлять ингредиенты.

4
Блинчики с творогом и изюмом

Блины с начинкой из творога и изюма можно назвать самыми популярными. Особенно часто их готовят для детей. Сладкая начинка, ароматная ваниль и мягкое тесто — от одной мысли уже разыгрался аппетит. Рассказываю мой любимый рецепт!

2
Слойки с ягодами и шоколадом

Перед такими эффектными слойками с ягодами просто невозможно устоять. Рассказываю, как правильно их приготовить, чтобы тесто красиво поднялось и ничего не разваливалось при подаче. Ягоды выбирайте любые – на свой вкус.

2
Хачапури с творогом и сыром

За счет того, что в хачапури идет вообще любой сыр, с начинкой можно бесконечно экспериментировать. Такой вариант с творогом и сыром – это наглядная иллюстрация того, что гениальность всегда скрывается в простоте.

1
Овсяное печенье с яблочным пюре

Уже несколько раз пекла овсяное печенье с яблочным пюре. Уж очень ароматная выпечка понравилась моим домочадцам. Правда пришлось откорректировать количество используемого сахара. В оригинальном рецепте предлагалось добавлять 200 г, но хватило и половины.

2
Блины с тыквой на кефире

Наступила пора щедрой осени, а значит можно готовить блюда с ароматной тыквой. Рецептов на эту тему удивительно много. Мне с недавних пор очень нравятся блины с тыквой на кефире. Я готовлю их с небольшим количеством корицы. Получается вкусно и ароматно!

2
Пицца с тунцом

Когда классическая пицца надоела, начинается время для экспериментов. Этот вариант с консервированным тунцом – именно такой. Выбирайте рыбу в собственном соку, потому что иначе начинка будет слишком жирной, особенно в сочетании с расплавленным сыром.

2
Шарлотка с бананами в мультиварке

Вкусная выпечка способна превратить обычный день в чудесный праздник. Вопрос только в том, что сегодня приготовить. Я рекомендую испечь шарлотку с бананами в мультиварке. К тому же для такого рецепта нужны обычные продукты, покупка которых не отразится на семейном бюджете.

3
Якутские лепешки

Суровый климат Якутии оказал большое влияние на местную кухню. Практически все блюда здесь высококалорийные. Не являются исключением и якутские лепешки. Готовят их на простокваше, кислом молоке, ряженке и кефире. Выпечка получается сытной и вкусной!

0
Безглютеновые оладьи

Сейчас многие переходят на безглютеновое питание. Не стану вдаваться в подробности, а просто поделюсь с вами отличным рецептом безглютеновых оладий. Готовятся они на кукурузной муке. Также можно использовать овсяную, гречневую или кокосовую.

1
Морковные маффины с орехами

В зависимости от того, какие специи вы предпочитаете, маффины с морковью и орехами станут закуской или самостоятельным десертом. Для приготовления подходят обыкновенные силиконовые формочки. Вместо орехов можете взять тыквенные семечки.

3