Блюда из индейки
![Чахохбили из индейки Чахохбили из индейки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7458-1-472x315.jpg)
Кроме шашлыка в Грузии есть еще одно не менее популярное блюдо — чахохбили. Изначально его готовили из фазана, но сейчас в рецептах все чаще встречается диетическое мясо индейки. Готовить предлагаю в большой сковороде с толстым дном.
![Лагман с индейкой, баклажанами и болгарским перцем Лагман с индейкой, баклажанами и болгарским перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10678-1-472x315.jpg)
Мне кажется, баклажан подходит для лагмана, как ни один другой овощ. Особая горечь придает блюду тот нужный акцент, которого многие добиваются с помощью специй. Именно по этой причине кожуру с баклажана я не советую снимать.
![Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30615-1-472x315.jpg)
Что можно приготовить из филе индейки? Конечно же сочные отбивные. Вариантов масса, но мне больше всего нравится с ананасами и сыром. Во-первых, потому что это очень просто. А во-вторых, запеченное блюдо всегда полезнее жареного.
![Рагу из индейки, картофеля и тыквы в духовке Рагу из индейки, картофеля и тыквы в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16359-1-472x315.jpg)
Многие ассоциируют тыкву со сладкими блюдами. На самом деле из нее можно готовить все что угодно. А каким изумительным получается рагу из индейки и тыквы! Это блюдо считается диетическим и невероятно полезным. Обязательно попробуйте!
![Отбивные из индейки с помидорами и сыром в духовке Отбивные из индейки с помидорами и сыром в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30655-1-472x315.jpg)
Для этого рецепта понадобятся максимально спелые и мягкие помидоры. При запекании они должны буквально растаять. По возможности очистите их от кожуры, сделав крестообразный надрез у основания и обдав кипятком. Отбивные получатся очень вкусные!
![Индейка с овощами в духовке Индейка с овощами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1745-1-472x315.jpg)
Ищете рецепт для вкусного ужина? Почему бы не приготовить индейку с овощами в духовке. Это простое блюдо понравится приверженцам здорового питания и любителям мяса. Количество индейки и овощей можно корректировать по своему вкусу.
![Жареная голень индейки Жареная голень индейки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7360-1-472x315.jpg)
Давайте приготовим сегодня жареную голень индейки. По этому рецепту птица получается очень вкусной и сочной. Весь секрет в добавлении сливочного масла и соевого соуса. Подавать можно с кетчупом, горчицей или другими соусами.
![Греческий салат с индейкой, без оливок и сыра Греческий салат с индейкой, без оливок и сыра](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14812-1-472x312.jpg)
Домашняя еда тем и хороша, что вы можете создавать кулинарные шедевры, ориентируясь исключительно на свой вкус. Даже греческий салат можно приготовить без оливок и сыра, если вам так больше нравится. Попробуйте этот простой рецепт!
![Овощной салат с жареной индейкой Овощной салат с жареной индейкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13711-1-472x312.jpg)
Стандартный прием пищи состоит из мяса и овощей. Совместите их в одной тарелке — приготовьте овощной салат с жареной индейкой. Это просто и вкусно! В рецепте я буду использовать сковородку-гриль, но если ее нет, подойдет и обычная.
![Индейка, жаренная с картошкой, цукини и болгарским перцем Индейка, жаренная с картошкой, цукини и болгарским перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16311-1-472x315.jpg)
Приготовить вкусный обед несложно. Особенно, если у вас есть индейка и свежие овощи. Самый простой способ — пожарить все это на сковороде. Получается быстро, сытно и очень аппетитно! Для этого рецепта понадобится сковорода с толстым дном.
![Сочные отбивные из индейки Сочные отбивные из индейки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7384-1-472x315.jpg)
Хотите узнать секрет настоящих сочных отбивных? Тогда для вас следующий рецепт! Все очень просто: перед тем, как отбивать мясо, заверните его в пищевую пленку или пакет. Это позволит сохранить сок и сделает процесс более удобным.
![Гуляш из индейки с томатной пастой и сметаной Гуляш из индейки с томатной пастой и сметаной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13110-1-472x315.jpg)
В моей семье гуляш любят все, поэтому готовим мы его часто. Недавно попробовала новый рецепт из индейки с томатной пастой и сметаной. Блюдо получается менее жирным, но таким же густым и сытным. В качестве гарнира отлично подойдут рис или гречка.
![Индейка с картошкой в духовке Индейка с картошкой в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7481-1-472x315.jpg)
Чтобы долго не готовить несколько блюд, запеките в духовке индейку с картошкой. В своем рецепте я буду использовать заднюю четверть, вы можете заменить ее на филе, крылья или голень. При этом время приготовления может немного меняться.
![Отбивные из индейки Отбивные из индейки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16291-472x314.jpg)
Вы замечали, что иногда отбивные получаются суховатыми? Особенно часто так случается с диетическим мясом птицы. Чтобы этого избежать, используйте панировочные сухари. Они запечатывают сок внутри отбивной, делают ее хрустящей и вкусной!
![Запеченное филе индейки Запеченное филе индейки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7327-472x314.jpg)
Зачем покупать в магазине колбасу, если можно запечь мясо. На этот раз готовить предлагаю филе индейки. Его можно подавать на стол горячим и холодным, использовать в салатах, бутербродах и многих других блюдах.
![Бутерброды с индейкой и беконом Бутерброды с индейкой и беконом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11353-472x315.jpg)
Такой бутерброд в лучших традициях американской кухни прекрасно сочетается с медово-горчичным соусом. Индейка, бекон, помидоры и зелень – просто беспроигрышный рецепт. Обязательно поджарьте или подсушите хлеб, чтобы ничего не развалилось.
![Салат с индейкой и болгарским перцем Салат с индейкой и болгарским перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16325-472x314.jpg)
Вкусный салат с жареной индейкой и болгарским перцем. Готовить его можно даже зимой, ведь свежая зелень и овощи продаются в современных магазинах круглый год. Подавать салат рекомендую на теплой тарелке, чтобы подольше сохранить температуру мяса.
![Отбивные из индейки с помидорами, грибами и сыром в духовке Отбивные из индейки с помидорами, грибами и сыром в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30597-472x314.jpg)
Приготовить идеальные отбивные на сковороде сложно. Лучше оставить все попытки и запечь отбивные в духовке. Это проще и вкуснее! Особенно с грибами и сыром. Готовлю такое блюдо регулярно на выходных и всегда домочадцы требуют добавку!
![Фрикадельки из индейки Фрикадельки из индейки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/05/recept-104177-472x315.jpg)
В детское меню часто добавляют фрикадельки из индейки. Все потому, что они получаются сытными, питательными и вкусными. Даже самый капризный ребенок не устоит перед сочными мясными шариками. Приготовить и проверьте!
![Плов из индейки и бурого риса Плов из индейки и бурого риса](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7389-472x314.jpg)
Недавно готовила плов из индейки и бурого риса. Блюдо настолько понравилось моим домочадцам, что мы единогласно решили занести его в список любимых рецептов. Готовить советую в сотейнике, а в конце обязательно 15-20 минут настаивать под крышкой.
![Оливье с индейкой Оливье с индейкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46581-472x315.jpg)
Раз уж можно приготовить оливье с курицей, то подойдет и другая птица. Например, сочная и аппетитная индейка, с которой салат уж точно не будет суховатым. А дальше расскажу, что еще вам пригодится для такого рецепта, и что делать потом.
![Запеченные отбивные из индейки Запеченные отбивные из индейки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30910-472x314.jpg)
В этот раз готовить отбивные мы будем в духовке. Хорошенько отбитое мясо необходимо на полчаса замариновать в горчице. Это не только придаст индейке пикантный вкус, но и здорово размягчит ее. Также немного паприки я добавляю в панировку.
![Отбивные из индейки, запеченные в панировке из кукурузных хлопьев Отбивные из индейки, запеченные в панировке из кукурузных хлопьев](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30923-472x314.jpg)
Обычно перед запеканием отбивные слегка обжариваются на сковороде. Это делать необязательно, если приготовить густой кляр и хорошенько разогреть духовку. А чтобы блюдо достаточно пропеклось, нарезайте кусочки толщиной не больше 2 сантиметров.
![Сэндвич с авокадо Сэндвич с авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74373-472x315.jpg)
Конечно, можно было приготовить закуску, используя для начинки только сыр и авокадо. Но мне захотелось сделать более сытный вариант, поэтому я решила добавить сочные помидоры и филе индейки. Съешьте такой сэндвич с авокадо на завтрак и вы на полдня забудете про еду.
![Тикка масала из индейки Тикка масала из индейки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16248-472x314.jpg)
В Индии тикка масала то же самое, что щи в России. Пряное блюдо можно готовить из любого мяса, за исключением говядины, разумеется. Традиционно подается с вареным рисом и свежими овощами. Предлагаю приготовить блюдо из нежной индейки.
![Бутерброды с индейкой, салатом и маринованным луком Бутерброды с индейкой, салатом и маринованным луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16339-472x314.jpg)
Такие бутерброды можно взять с собой на пикник или в дорогу. В горячем виде индейка, конечно, вкуснее, но даже, когда она остывает, закуска все равно остается вкусной и сытной. Рассказываю, как замариновать лук и приготовить бутерброды.
![Люля-кебаб из индейки и свинины на мангале Люля-кебаб из индейки и свинины на мангале](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77989-472x315.jpg)
Идеальный люля-кебаб получается из умеренно жирного фарша. Для этого смешивают разные виды мяса, добавляют курдючный жир, сало и даже сливочное масло. Мне нравится люля-кебаб из индейки и свинины. И сегодня я расскажу вам этот рецепт.
![Рулет из индейки с шампиньонами Рулет из индейки с шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31748-472x315.jpg)
Такие рулеты я предпочитаю делать сразу порционно – поменьше. Их удобно запекать вместе в одной форме и по желанию можете обмазать их томатом, дижонской горчицей или медом для красивой корочки. В этот раз в качестве начинки предлагаю использовать шампиньоны.
![Рулет из индейки Рулет из индейки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74164-472x315.jpg)
Вместо наскучившей колбасы приготовьте на праздничный стол рулет из индейки. Закуска получится вкуснее и красивее, если готовить ее с сочными овощами. Я использовала помидоры, морковь и лук-порей. Попробуйте, это очень вкусно!
![Рисовая запеканка с индейкой и брокколи Рисовая запеканка с индейкой и брокколи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41481-472x315.jpg)
Всем, кто неравнодушен к правильному питанию и следит за своим рационом, стоит обратить внимание на такую рисовую запеканку. Индейка, брокколи, а что еще нужно? Я предпочитаю присыпать ее сухариками для красивой корочки, но это не обязательно.
![Рагу из индейки в мультиварке Рагу из индейки в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-93965-472x315.jpg)
Я не люблю картофель, поэтому в данном рецепте его не использовала. На мой взгляд, так рагу из индейки получается вкуснее. Если все же вам захочется добавить крахмалистый овощ, закладывайте его в чашу прибора с болгарским перцем и стручковой фасолью.
![Салат из индейки, авокадо и рукколы Салат из индейки, авокадо и рукколы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7463-472x314.jpg)
Я очень люблю салаты с мясом и зеленью. Их можно подать на праздничный стол, приготовить просто так и взять с собой на перекус. В последнее время особенно мне полюбился салат из индейки, авокадо и рукколы. О нем я и расскажу в следующем рецепте.
![Жаркое из индейки с картошкой в мультиварке Жаркое из индейки с картошкой в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-93787-472x315.jpg)
Филе индейки смело можно назвать одним из самых полезных видов мяса. Готовить его можно по-разному. Мне очень нравится жаркое из индейки с картошкой. Чтобы не стоять долго над плитой, я чаще всего готовлю его в мультиварке. Попробуйте и вы!
![Плов из булгура с индейкой Плов из булгура с индейкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-96093-472x315.jpg)
Предлагаю для разнообразия приготовить необычный плов из булгура с индейкой. Он получится менее калорийным, но при этом очень вкусным и сытным. Готовить плов удобно в глубокой сковороде или в кастрюле с толстым дном.
![Классический лагман из индейки Классический лагман из индейки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98359-472x315.jpg)
История лагмана началась в Древнем Китае, когда путешественники готовили себе еду из того, что было под рукой. Сейчас это блюдо известно во всем мире. Среди широкого ассортимента современных версий есть классический лагман из индейки. Давайте сегодня его и приготовим!
![Рулет из индейки с лисичками Рулет из индейки с лисичками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31933-472x315.jpg)
Обычно в грибную начинку рулетов идут шампиньоны, но сегодня я предлагаю приготовить лисички. Особенно такая начинка хорошо подходит для рулета из индейки. Можно брать не только грудку, но и любую филейную часть подходящего размера.
![Паштет из индейки в автоклаве Паштет из индейки в автоклаве](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74709-472x315.jpg)
Есть много разных способов приготовить паштет – холодные и горячие, с запеканием и без. Очень хороши они получаются в автоклаве, но тут есть некоторые особенности, о которых я расскажу дальше. Для примера предлагаю приготовить паштет из индейки.
![Салат с мясом, редиской и зеленью Салат с мясом, редиской и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25483-472x314.jpg)
Весной, когда на прилавках появляется свежая редиска, все массово начинают готовить из нее салаты. Рецептов на эту тему много. Я предлагаю сегодня испробовать отличный вариант с индейкой. Свежее и сытное блюдо может заменить полноценный перекус.
![Отбивные из индейки, запеченные в сырном кляре Отбивные из индейки, запеченные в сырном кляре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30933-472x314.jpg)
Побалуйте семью аппетитными отбивными! Приготовьте их сегодня не на сковороде, а в духовке. В кляр можно добавлять ароматные специи, зелень и чеснок. Я предпочитаю готовить классический вариант с сыром и молотым перцем.
![Жаркое из индейки Жаркое из индейки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94444-472x315.jpg)
Если хочется приготовить любимое жаркое, но при этом сделать его чуть более диетическим, я всегда готовлю его из индейки. За несколько лет я успешно опробовала много рецептов, но этот уверенно остается любимчиком среди домочадцев. Делюсь подробностями!
![Салат «Венок» с индейкой и черносливом Салат «Венок» с индейкой и черносливом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24051-472x314.jpg)
Обычно этот салат готовят на зимние праздники, но я не вижу причин отказываться от него в другое время года. Посередине тарелки можно поставить красивый декор или выложить фрукты. Не ограничивайте свою фантазию и у вас получится настоящий шедевр!
![ПП фрикадельки ПП фрикадельки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/05/recept-104117-472x315.jpg)
Сытное, вкусное и полезное блюдо. ПП фрикадельки из говяжьей вырезки и нежного филе индейки — отличный вариант для обеда или ужина. Готовить их можно с яйцом, но я решила использовать псиллиум. Такая добавка улучшает пищеварение и помогает выводить холестерин.
![Мясной салат с индейкой, авокадо и козьим сыром Мясной салат с индейкой, авокадо и козьим сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25306-472x314.jpg)
Этот салат часто готовят в Америке. Обычно для него используется куриное мясо и сыр Рокфор. Сегодня я решила немного поэкспериментировать и приготовить с индейкой и козьим сыром. Такой вариант блюда кажется мне гораздо вкуснее!
![Булгур с индейкой и овощами в мультиварке Булгур с индейкой и овощами в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35138-472x314.jpg)
Это блюдо можно назвать полезным даже несмотря на то, что отдельные ингредиенты в нем обжариваются. Главная заслуга, конечно же, в крупе. Об ее удивительных свойствах знали еще до нашей эры. Сейчас ею восторгается большинство современных диетологов.
![Отбивные из индейки с беконом, луком и сыром в духовке Отбивные из индейки с беконом, луком и сыром в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30711-472x314.jpg)
Планируете готовить сегодня отбивные? Попробуйте этот рецепт! Он простой, но очень вкусный. Советую покупать бекон, нарезанный тонкими полосками. Так проще и быстрее. Его можно не резать мельче, а сразу выкладывать на отбивные.
![Шашлык из индейки в кефире Шашлык из индейки в кефире](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78280-472x315.jpg)
Продолжая тему ароматных блюд на костре, хочу поделиться с вами замечательным рецептом шашлыка из индейки в кефире. Под воздействием молочно-кислой среды мясо быстро размягчается. По этой причине не советую мариновать его дольше указанного времени.
![Шаурма на тарелке Шаурма на тарелке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75990-472x315.jpg)
Закуска представляет собой набор из овощей, жареных мяса и картофеля, которые выкладываются на тарелку в произвольном порядке. Блюдо можно сопроводить тонким лавашем и любимым соусом. Подавать шаурму на тарелке следует в горячем виде.
![Тушеная капуста с индейкой на сковороде Тушеная капуста с индейкой на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16305-472x314.jpg)
В поисках простого и сытного блюда? Это как раз про тушеную капусту с индейкой. Готовится она просто, а съедается быстро. Вкуснее получается, если добавлять свежую и квашеную капусту. Только солить надо с осторожностью. Готовить будем прямо на сковороде.
![Шашлык из индейки на шпажках в духовке Шашлык из индейки на шпажках в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-79344-472x315.jpg)
В условиях городской кухни из мяса тоже можно приготовить много вкусных блюд. Отличным вариантом, например, будет шашлык из индейки на шпажках в духовке. По этому рецепту он всегда получается сочным и вкусным. Если вам не хватает запаха дыма, используйте ароматизатор.
![Салат из индейки, сыра и свежих огурцов Салат из индейки, сыра и свежих огурцов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16321-472x314.jpg)
Еще один интересный рецепт для праздничного стола. Отварите индейку в подсоленной воде и оставьте в жидкости до полного остывания. Благодаря этому мясо получится очень сочным. Заправлять можно майонезом, сметаной или греческим йогуртом.