Сложно придумать такой ингредиент, которым нельзя гармонично дополнить солянку. Казалось бы, что общего у курицы и копченых колбасок. Но вот они уже превосходно сочетаются вместе в одном блюде. Еще и с другими интересными продуктами.

Рыбу будет легче перемалывать, если за полчаса до начала готовки поместить ее в морозилку. В целом рецепт пельменей с форелью особо не отличается от привычной нам версии с мясом. Тем не менее вкус этого блюда удивляет и восхищает.

Кувшинообразная печь является азиатским аналогом известного всем мангала. При этом она более удобная и экономичная. Готовить с ее помощью очень просто. Убедиться в этом можно на примере данного рецепта шашлыка из свинины в тандыре. Советую мариновать мясо не меньше 1 суток.

Тот самый всеми любимый кетчуп Анкл Бенс очень легко приготовить самостоятельно. Хочу поделиться отличным пошаговым рецептом, которым пользуюсь самостоятельно. Когда-то я взяла его у подруги, и вот уже несколько лет постоянно по нему готовлю.

Вы когда-нибудь задумывались над сочетанием картофеля и творога? Если нет, то предлагаю сделать это сейчас, потому что эти картофельные котлеты точно того стоят! Вкусные, сытные, очень простые в приготовлении, они станут прекрасным перекусом.

Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом борща на курином бульоне. Готовить его можно без мяса, но мне все же захотелось добавить кусочек вареной свинины. Подавать борщ рекомендую в горячем виде, приправляя холодной сметаной и свежей зеленью.

Очень вкусный и ароматный суп-пюре получается, если смешать горох и чечевицу. Я предпочитаю красную, потому что она придает приятный оранжевый оттенок готовому блюду. Рассказываю, как приготовить такую красоту в мультиварке.

Когда-то это был рецепт итальянского овощного супа, но я превратила его в полноценный гороховый, сменив пропорции ингредиентов. И ничуть об этом не пожалела – настолько вкусным и интересным он получается. Красивый красный оттенок блюду придает томатная паста.

Бекон – всегда отличное дополнение к гороховому супу. Таких рецептов много, и у каждой хозяйки есть свои секреты. Хочу поделиться с вами одним из своих любимых домашних вариантов. Он не самый быстрый, но очень простой.

Для этого рецепта понадобится много свежих помидоров, болгарского перца и паприки. Благодаря таким добавкам уха по-венгерски получится красивого красного цвета. Рыбу используйте любую. Главное, чтобы она была максимально свежей.

Такой вариант шурпы понравится всем, кто не любит много времени проводить на кухне. Представьте, что сварить ее можно за каких-то полчаса. Конечно, шурпу из тушенки трудно сравнить с оригинальным блюдом, но все равно получается вкусно.

Наскучили привычные блюда? Это означает, что пора пробовать что-то новенькое. Я рекомендую сварить классический лагман из говядины. Густой суп с большим количеством лапши, овощей и мяса непременно порадует вас оригинальным вкусом.

Отличный вариант для праздничного стола и на каждый день. Простой салат Обжорка с фасолью получается еще более сытным. Нотки пикантности ему придают чеснок и маринованные огурцы. Советую заправлять салат нежирным майонезом.

Не хочется перегружать желудок жирным мясом? Тогда шашлык лучше приготовить из индейки. Советую покупать для этого филейную часть плеча. Она считается самой нежной и сочной. О свежести мяса будет свидетельствовать светло-розовый цвет.

Борщ с копченостями – это однозначно что-то новенькое! Но почему бы не попробовать и не приготовить его на досуге? Он получается еще ароматнее. А кроме того, быстрее готовится, потому что не нужно часами вываривать бульон.

Когда хочется сытной и согревающей пищи, я готовлю солянку с мясом и грибами. Для аромата добавляю охотничьи колбаски. Также отлично получается с копченостями, салями и краковской колбасой. Попробуйте разные варианты и выберите тот, что понравится вам больше всего!

Фасоль богата растительным белком, поэтому блюда из нее надолго дарят чувство сытости. Включите в свой рацион паштет из красной фасоли, и вы забудете о частых перекусах, которые так сильно портят фигуру. Считайте это маленьким шагом на пути к здоровому питанию.

Если вы решились готовить это блюдо, то отправляйтесь в магазин и купите самый лучший кусочек говяжьей вырезки. Для классического тартара можно использовать свежее или слегка подмороженное мясо. Я рекомендую остановиться на втором варианте. Так безопаснее и даже вкуснее.

Если вы придерживаетесь постной или вегетарианской диеты, это не повод питаться скучно и однообразно. Вас точно выручат многочисленные каши, которые еще и можно готовить самыми разнообразными способами. Вот например постная пшенная каша!

Представляю вашему вниманию необычный вариант популярного блюда. Люля-кебаб из индейки готовится в духовке, поэтому не надо возиться с костром и подстраиваться под погоду. Чтобы блюдо получилось более сочным, фарш смешивается с небольшим количеством сливочного масла.

Большинство из нас привыкло к рыбной ухе с прозрачным бульоном, но в мировой кухне встречается много других вариантов этого блюда. Например, классическая уха по-фински готовится из форели со сливками. На мой взгляд, этот рецепт надо обязательно попробовать всем.

Продолжаем расширять кулинарный кругозор. Сегодня поговорим про популярное блюдо шотландской кухни — котлеты с яйцом внутри. Вкусные и эффектные они будут уместны на любом столе. Давайте сейчас вместе их и приготовим!

Сложно представить зимние заготовки без хотя бы нескольких баночек салата с луком и огурцами. Советую добавить побольше разнообразной зелени и трав – они придают блюду пикантность и делают его гораздо оригинальнее.

Готовить жаркое можно по-разному. Кому-то нравится запекать его в печи, кто-то пользуется кастрюлей, мультиваркой и афганским казаном. Мне нравится рецепт жаркого из свинины на сковороде. Это очень простой вариант, которым может воспользоваться даже неопытный кулинар.

Мексиканский вариант бутерброда готовится из тортильи с добавлением разных соусов и начинок. Предлагаю сегодня попробовать оригинальный вариант буррито с фасолью и рисом по-мексикански. Мясо в рецепте не используется, но все равно получается сытно и вкусно.

Один из лучших способов сохранить запас овощей на зиму – это приготовить лечо. Рис делает его еще сытнее, превращая в полноценное самостоятельное блюдо. Густая текстура, насыщенный вкус, яркий цвет и прекрасный аромат. Заодно расскажу, как приготовить все это без стерилизации.

Наваристый суп на скорую руку без труда приготовит даже неопытный кулинар. Классический рассольник с перловкой, огурцами и тушенкой варится меньше часа. Конечно, это возможно при условии, что крупа будет замочена предварительно.

Можно долго спорить, нужен ли в оливье лук, но как минимум такой рецепт не помешает. Если луковица окажется слишком горькой, советую на время замочить ее в воде с уксусом или просто обдать кипятком, чтобы не забивать остальные ингредиенты.

Почему-то такое сочетание продуктов попадается в рецептах крайне редко. Я, например, впервые готовила котлеты из курицы и индейки, хотя могу похвастаться достаточно внушительным кулинарным опытом. Это блюдо непременно надо попробовать каждому.

Для этого быстрого салата лучше всего подходят консервированные морепродукты. Причем чем больше, тем лучше. Остается только добавить болгарский перец и еще пару ингредиентов, и практически мгновенная закуска в вашем распоряжении.

Наша семья всегда любила сохранять овощи и фрукты на зиму, поэтому и я однажды решила попробовать свои силы в консервировании. С тех пор прошло много времени, а в моем блокноте появилось много диковинок. Например, невероятно вкусный томатный суп в банках.

Свои вариации голубцов есть в кухнях разных стран мира. Все они похожи на уровне идеи, но при этом отличаются в исполнении. В этот раз предлагаю приготовить голубцы по-китайски – из пекинской капусты и еще с некоторыми особенностями.

Предлагаю вам попробовать дачный вариант любимого блюда. Из собственного опыта могу вас уверить: плов с курицей на сковороде готовить очень удобно. Разумеется, посуда должна быть достаточно глубокой и с толстым дном.

Вам понадобятся две кастрюли, потому что рис и мясо необходимо готовить по отдельности. Кроме того, важной особенностью азербайджанского плова с курицей и сухофруктами является наличие шафрана. Именно он придает блюду неповторимый вкус и удивительный аромат.

Это отличный салат, который можно подать в теплом или в холодном виде, вместо закуски или гарнира. Лучше всего для рецепта подходит нежная молодая картошка. Если у вас под рукой не окажется спаржи, стручковой фасоли тоже достаточно.

Любителям легких овощных блюд хочу предложить интересный рецепт капустных котлет на кефире. Все необходимые продукты наверняка найдутся дома, а если что-то и придется покупать, то сумма расходов будет небольшой.

Ароматный и сытный плов получается не только в казане, но и в мультиварке. Ведь сохраняется главный принцип приготовления – блюдо доходит в собственном соку при равномерном прогреве. Разберемся подробнее на примере плова со свиными ребрышками.

В начинку драников обычно добавляют фарш или рубленое мясо. Но это требует времени, потому что им тоже нужно приготовиться. Я предлагаю сэкономить ценные минуты и приготовить драники с начинкой из ветчины!

Очень вкусная и ароматная икра из баклажанов получается с добавлением грибов. Готовится она по тому же принципу, что и классическая, а подробнее вы сможете прочесть дальше в рецепте. Отличная закуска на праздники и просто к ужину на каждый день.

Всем любителям лука обязательно придется по вкусу такая картофельная запеканка. Дело в том, что тут он идет даже не в фарш, а отдельным слоем. Получается очень вкусно и сытно, несмотря на всю простоту ингредиентов.

Многие не берутся за это блюдо, но на самом деле рецепт очень простой. Приготовить нежный паштет из куриной печени в домашних условиях получится только с помощью погружного блендера. Без него добиться нужной консистенции невозможно.

Любите кисленькие супы? В таком случае щи из ревеня вам понравятся. Готовятся они просто и очень быстро. На весь кулинарный процесс вы потратите примерно полчаса. Более сытную версию блюда можно приготовить, заменив воду на мясной бульон.

Если заменить майонез постным соусом, то такую закуску можно смело предлагать вегетарианцам. Я часто готовлю овощную шаурму в домашних условиях. Несмотря на отсутствие мяса, она все равно получается очень сытной.

Обожаю намазки на бутерброды, потому что их можно готовить из самых разнообразных ингредиентов. Например, такая постная намазка – одновременно сытная, вкусная и очень ароматная. Можно заготовить ее впрок и просто использовать по мере необходимости.

Бывает, что овощи на оливье уже готовы, а дома не оказалось яиц. Неужели придется снова бежать в магазин? Конечно, можно, но не всегда хочется это делать. И в таком случае на выручку приходит этот рецепт. Все так же вкусно!

Что планируете готовить на выходных? Предлагаю сварить плов из свинины в казане на плите. Блюдо получится сытным, вкусным и ароматным. Дополните его любимой зеленью, легким салатом из свежих овощей и черным хлебом.

Однажды попробовала добавить в банку консервированных помидоров несколько яблочных долек – и с тех пор делают так всегда! Такая заготовка достойно дополнит даже праздничный стол, не говоря уже о повседневных семейных ужинах.

Если индейка и курица получаются мягкими на сковороде, то баранину лучше готовить в мультиварке. Прибор создает особенные условия, при которых мясо тушится в разы быстрее. Уже через 1,5 часа его можно подавать на стол.

Делюсь лучшим рецептом домашних куриных котлеток на все случаи жизни. Я готовлю их традиционно – с молоком и хлебом. Рассказываю, что для этого нужно и как приготовить нежнейший фарш. А чтобы они хорошо пропеклись, доведите их до готовности в духовке.

Даже самый вкусный магазинный кетчуп никогда не сравнится с домашним. В этом случае вы всегда точно знаете, из чего он приготовлен и что в него добавили. Например, это могут быть помидоры с яблоками и сливами. И заодно можете легко отрегулировать вкус специями.