1857 рецептов
Сырники из творога с яблоками

Вы пробовали добавлять в сырники какие-нибудь фрукты или другие добавки? Если еще нет, то вы многое упустили. Раньше я тоже добавляла яблоки только в оладьи. Но сейчас постоянно пользуюсь этим рецептом, потому что и сырники заиграли новыми красками.

0
Печеночные оладьи с грибами

Оригинальное блюдо удивит гармоничным сочетанием вкусов и аппетитным ароматом. Печеночные оладьи с грибами лучше всего подавать к картофельному пюре, каше или макаронам. Также лишними не будут кетчуп, соус из сметаны и горчица.

0
Омлет по-денверски

На западе США большой популярностью пользуется омлет по-денверски. Он считается мужским блюдом, потому что получается очень сытным. Готовить его можно с разными добавками. Я предлагаю сегодня попробовать вариант с ветчиной, шампиньонами, овощами и сыром Чеддер.

0
Гуляш из курицы со сливками

В традиционном рецепте гуляш готовится с томатной подливой, но есть много других вариантов. Мне очень понравился рецепт гуляша из курицы со сливками. На мой взгляд, блюдо получается более нежным и сочным. Попробуйте, вам обязательно понравится!

0
Хачапури с грибами и зеленью

Грибная начинка украшает любые хачапури, независимо от того, как именно они приготовлены. А чтобы украсить саму грибную начинку, добавим к ней побольше ароматной зелени. Все домочадцы наверняка будут в восторге от блюда!

1
Нутовые оладьи

Если вы заботитесь о своем здоровье, непременно добавьте в рацион нутовые оладьи. Простое блюдо насытит организм витаминами и микроэлементами, укрепит иммунитет, снизит уровень стресса и положительно отразится на работе сердечно-сосудистой системы.

0
Плов с говядиной и острым перцем

Любителям пикантной кухни точно понравится этот рецепт остренького плова с говядиной. Готовится он просто, прямо в сковороде. Советую использовать толстостенную посуду. Она обеспечивает равномерный прогрев, поэтому плов получается рассыпчатым и вкусным.

3
Ленивый ПП хачапури на сковороде

Представляю вашему вниманию упрощенную версию популярного блюда. Ленивый ПП хачапури готовится на сковороде под крышкой. Не надо возиться с тестом, заниматься начинкой и включать духовку. Все максимально просто и вкусно!

0
Плов с морепродуктами

В последнее время все больше людей стали отдавать предпочтение морепродуктам. Если вы принадлежите к их числу, этот рецепт вам пригодится. Плов с морепродуктами готовится быстрее, чем с мясом. В среднем весь процесс занимает примерно 45 минут.

0
Паштет из шпината

Постной эту закуску назвать нельзя, потому что в рецепте используются сливки и сливочное масло. Но все же, паштет из шпината менее калорийный, чем аналогичные блюда из печени и мяса. К тому же, готовится он в разы быстрее. Попробуйте и оцените все его преимущества!

0
Хачапури из лаваша с сыром на сковороде

Замесить тесто и приготовить начинку для хачапури несложно, но иногда и на это нет времени. В таком случае можно воспользоваться рецептом хачапури из лаваша с сыром. Жарятся они на сковороде, поэтому даже духовку включать не надо.

0
Бульон для голубцов

Конечно, можно было бы использовать для приготовления томатную пасту или соус, но из свежих помидоров получается гораздо вкуснее. Бульон для голубцов следует готовить непосредственно перед использованием и горячим заливать в кастрюлю.

0
Рыбные котлеты из леща

Недавно мне посчастливилось купить на рынке большого леща. Из головы и хвоста я сварила уху, а вот филейную часть решила пустить на фарш. Рыбные котлеты из леща получаются очень вкусными. При этом готовятся они удивительно просто.

0
Сырники на кефире с творогом на сковороде

Конечно, главный ингредиент любых сырников – это всегда творог. Но и тут есть пространство для экспериментов и воображения. Например, в последнее время мне очень понравилось готовить сырники на кефире. Никаких дополнительных сложностей – все как всегда на сковороде.

0
Творожная запеканка со сметаной и изюмом на сковороде

Вы можете не согласиться, но на мой взгляд творожные запеканки на сковороде ужасно недооценены! А ведь это быстрее и удобнее, чем готовить выпечку в духовке. Причем рецепты тоже могут быть разными. Например, вот такой – с изюмом и сметаной.

0
Мадьярский гуляш

Без копченого сала, тимьяна, болгарского перца и фиолетового лука настоящий мадьярский гуляш не получится. Эти ингредиенты делают блюдо фантастически вкусным и ароматным. Хотите попробовать? Тогда рассказываю чудесный рецепт!

0
Отбивные из оленины

Хотите побаловать семью необычным блюдом? Отправьтесь в магазин и разыщите оленину. Это мясо немного напоминает говядину, но при этом более ароматное и темное. Чтобы в полной мере оценить все особенности, советую приготовить отбивные из оленины.

0
Котлеты из свинины с капустой

Чтобы котлеты из свинины не были слишком сухими, в фарш добавляют разные овощи для сочности. Чаще всего это обыкновенный лук, но я не очень люблю такие скучные и очевидные варианты. Поэтому хочу предложить вам рецепт с капустой. Интересно, вкусно и полезно!

1
Самые ленивые хачапури на сковороде

Когда нет времени на духовку, замешивание теста и раскатывание лепешек, отлично помогает этот рецепт. По желанию после переворачивания лепешки можете посыпть ее тертым сыром еще и сверху – для красивой румяной корочки.

1
Тефтели из индейки с рисом

Чтобы приготовить вкусные диетические тефтели и при этом не сделать их слишком пресными и сухими, я делаю их из индейки. Она сочнее курицы, поэтому отлично подходит для такого варианта. И, конечно же, советую добавить немного риса для текстуры фарша.

0
Овощная пицца на сковороде

Пицца вовсе не обязательно должна быть мясной. Овощная начинка ничуть не хуже, и заодно позволяет разнообразить привычный повседневный рацион. Такую пиццу очень легко приготовить в духовке или на сковороде, и дальше я подробнее расскажу о втором варианте.

1
Постный плов с нутом

В азиатских странах нут часто используется в кулинарии. Из него готовят хумус, фалафель, супы, различные вторые блюда и даже десерты. Я считаю, что вашего внимания заслуживает рецепт постного плова с нутом. Попробуйте приготовить его в домашних условиях и оцените результат!

0
Драники с болгарским перцем и помидорами

Такие драники как правило готовят довольно тонкими. Кроме того, надо учесть немного особенностей в пропорциях, потому что из-за сочности они могут просто разваливаться. Но я расскажу, как этого избежать!

0
Отбивные из куриных сердечек

Будьте готовы к тому, что на подготовку субпродуктов придется потратить много времени. Чтобы отбивные из куриных сердечек не получились жесткими, их предварительно надо замариновать. Рассказываю обо всех этапах кулинарного процесса дальше в рецепте.

0
Гуляш из оленины

Мясо оленя является диетическим продуктом с рекордным количеством витаминов и микроэлементов. Приготовьте гуляш из оленины и вы не только получите гастрономическое удовольствие, но и пополните запасы организма полезными веществами!

0
Драники с начинкой из фарша

Драники с начинкой из фарша – это отдельный вид кулинарного искусства. И сегодня я расскажу, как их правильно приготовить, чтобы все наверняка удалось. Не беспокойтесь, это гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.

1
Постные рыбные котлеты

Попробуйте приготовить это блюдо из разных видов рыбы. Для меня самыми вкусными оказались постные рыбные котлеты из судака. Готовлю по этому рецепту уже не первый год и всегда довольна результатами. Я уверена, вы тоже будете в восторге!

0
Сырники из творога с яблоками на сковороде

Простая мысль, что яблоки можно добавить не только в оладьи, но и в обычные творожные сырники, когда-то стала для меня практически откровением. Я просто никогда об этом не задумывалась. А оказалось, что так получается еще вкуснее. Так что теперь делюсь рецептом!

0
Банановые оладьи на йогурте

Что особенного подать на завтрак? Рекомендую приготовить банановые оладьи на йогурте. Вы будете в восторге от их вкуса и потрясающего аромата! Не рекомендую добавлять много сахара в тесто, лучше полить готовые оладьи медом или сгущенкой.

0
Котлеты из брокколи

Котлеты из овощей получаются ничуть не хуже, чем из мяса. Например, мне очень нравятся вот такие котлеты из брокколи. Их неожиданным преимуществом оказалось еще и то, что они понравились даже детям. А еще они эффектно выглядят и в них мало калорий.

0
Пицца на сковороде за 10 минут

Продолжая разговор о блюдах на скорую руку, хотелось бы вспомнить про пиццу на сковороде. Вы не поверите, но готовится она действительно за 10 минут. Правда примерно столько же придется потратить на подготовку ингредиентов, но все равно получается очень быстро.

0
Начинка для лаваша с грибами

Готова поспорить, такой начинки для лаваша с грибами вы еще не пробовали. Она готовится без майонеза и все равно получается очень сочной. Секрет таится в особой технологии приготовления. Также важная роль отведена соевому соусу, который добавляется в самом конце.

0
Картофельное рагу

Одно из самых простых и сытных повседневных блюд, которое только можно придумать – это картофельное рагу. Часто готовлю его, когда нужно сделать что-то для всей семьи и без особых усилий. Я пробовала разные варианты и сегодня хочу поделиться любимым.

0
Куриные котлеты с кускусом

Если вы любите добавлять в котлеты какую-нибудь крупу, советую взять кускус. Получается гораздо интереснее, чем с рисом. Как минимум, разнообразнее, потому что рис уже давно стал классикой. Я жарю их в панировке, но это не обязательно.

2
Отбивные из баранины

Сразу должна предупредить вас о том, что жарить отбивные из баранины надо на среднем огне. Так мясо получится сочным внутри, а снаружи образуется хрустящая и аппетитная корочка из панировки. В зависимости от размеров заготовок на это уйдет от 5 до 10 минут.

0
Оладьи из кукурузной муки

Отличный рецепт пышных оладий на кефире. Можно готовить на кукурузной муке или добавлять немного пшеничной, как это делаю я. Кефир должен быть теплым, но не перегретым. В противном случае он свернется и нужная реакция с разрыхлителем не произойдет.

1
Омлет с сыром, беконом, шпинатом и овощами

Простой омлет легко превратить в полноценное сытное блюдо. Добавьте бекон, сыр, шпинат и любимые овощи. В этом рецепте важно соблюдать последовательность и не слишком зажаривать добавки. В противном случае блюдо вкусным не получится.

1
Быстрая сырная пицца на сковороде

Даже если у вас совсем нет продуктов для разнообразной начинки пиццы, достаточно сыра и томатов. По сути, получится классическая Маргарита, просто еще проще и быстрее, потому что готовится на сковороде. Рассказываю!

4
Сырники с бананом и творогом на сковороде

Бананы – просто находка для любой выпечки и десертов, и сырники не стали исключением. Во-первых, тесто с ними мягче и нежнее. Во-вторых, готовые сырники получаются гораздо вкуснее. И даже полезнее, потому что с бананами не нужно так много сахара.

0
Хачапури с помидорами и чесноком

Сочетание помидоров с чесноком – гениальное в своей простоте изобретение. Особенно, когда речь идет о начинке для хачапури. Этот рецепт точно понравится тем, для кого классический вариант с сыром слишком жирный.

1
Тушеные тефтели с овощами по-мексикански

Мексиканская кухня славится своей остротой, пряностью и насыщенностью вкуса. Предлагаю приготовить такие пикантные тушеные тефтели с овощами. Я использую картофель, томаты, морковь и цуккини, но вы можете брать все что угодно.

6
Кофейные панкейки с шоколадом

Учитывайте, что такие панкейки исчезают со стола за считанные минуты, поэтому готовить лучше сразу две или даже три порции. Вместо растопленного шоколада можно использовать различные топинги, сиропы, мед или сгущенку.

0
Сырники из творога с крахмалом

В качестве сухой основы для консистенции в сырники можно добавлять не только муку. Например, вот отличный рецепт из творога с крахмалом. Они хорошо держат форму, не разваливаются и получаются очень приятными внутри. Дальше расскажу подробнее!

0
Японский омлет Омурайсу

В Японии блюда часто имеют символическое значение. Например, японский омлет Омурайсу обычно готовят в знак признательности. Кетчупом кулинар сверху может написать слова благодарности, имя или популярную фразу. Интересно, правда?

0
Котлеты из толстолобика

У меня рыбные котлеты всегда получаются очень вкусными. Секрет в том, что я добавляю в фарш обжаренный лук. Попробуйте приготовить котлеты из толстолобика по моему рецепту и сами убедитесь в том, насколько сильно это улучшает вкус блюда.

0
Плов с мидиями

Когда хочется побаловать семью необычным блюдом, следует приготовить плов с мидиями. Это вкусно, просто и оригинально. Советую использовать охлажденные морепродукты. Они не требуют разморозки, быстрее готовятся и значительно выигрывают по вкусу.

0
Блины на опаре с дрожжами

Если есть вдохновение и свободное время, приготовьте блины на опаре с дрожжами! Для этого понадобятся продукты по списку, глубокая миска и специальная сковорода. Миксер в этом рецепте не используется. Вполне можно обойтись ручным венчиком или обычной вилкой.

0
Свиные отбивные, маринованные в горчице

Однажды в качестве эксперимента, я попробовала замариновать отбивные в горчице. Получилось настолько вкусно, что с тех пор этот рецепт стал моим любимым! А чтобы блюдо было не слишком острым, я добавляю в маринад немного сметаны.

1
Классические котлеты по-киевски

Изысканное ресторанное блюдо без проблем можно приготовить в домашних условиях. Классические котлеты по-киевски обязательно должны быть с начинкой из сливочного масла и зелени. Перед обжаркой мясные заготовки следует слегка подморозить.

0
Сметанник с творогом

Единственного универсального рецепта сметанника попросту не существует. Это самое народное блюдо, когда у каждой хозяйки есть свои хитрости и секреты. Например, сегодня предлагаю приготовить вот такой необычный сметанник с творогом.

2