128 рецептов
Пасха из топленого творога

Спешу поделиться с вами замечательным рецептом пасхи из топленого творога. Оригинальный вкус выпечки отлично дополняют кардамон и мускатный орех, но, если вы не любите эти специи, просто добавьте 1 ч.л. цедры лимона.

341
Вустерский соус

В 1835 году двое английских аптекарей придумали вустерский соус. До сих пор его сложным вкусом восхищаются самые искушенные гурманы мира. К сожалению, найти хороший соус в магазине сложно. Лучше попробуйте приготовить его самостоятельно.

242
Виноград с горчицей на зиму в банках

Из винограда получаются отличные компоты и варенье. А еще – более оригинальные заготовки. Например, пару баночек винограда с горчицей точно удивят даже опытных гурманов. Свежо, необычно и очень вкусно – обязательно попробуйте при случае.

387
Морковно-тыквенный торт

Простой рецепт аппетитного осеннего десерта. Морковно-тыквенный торт готовится с добавлением большого количества ароматных специй. В традиционном варианте коржи смазываются сметанным кремом. Иногда вместо него используют сгущенку, масляный или заварной крем.

289
Тыквенные ПП маффины

Даже если вы не являетесь сторонником правильного питания, попробуйте приготовить тыквенные ПП маффины. Со стевией и ароматными специями они получаются потрясающе вкусными! По желанию можете добавить в тесто немного изюма или измельченных орехов.

354
Тикка масала из индейки

В Индии тикка масала то же самое, что щи в России. Пряное блюдо можно готовить из любого мяса, за исключением говядины, разумеется. Традиционно подается с вареным рисом и свежими овощами. Предлагаю приготовить блюдо из нежной индейки.

219
Классический рождественский кекс

Английские хозяйки пекут классический рождественский кекс за пару недель до праздника. Его остужают, заворачивают в пекарскую бумагу и убирают в прохладное место на 7-10 дней. Благодаря этому выпечка получается еще вкуснее и ароматнее.

165
Творожная пасха Сникерс

Мои домочадцы очень любят сладкое, поэтому на нашем пасхальном столе всегда много десертов. В числе обязательных блюд творожная пасха Сникерс. Я готовлю ее с вареной сгущенкой, шоколадом и арахисом. Просто и очень вкусно.

235
Имбирное печенье с корицей

Обожаю предновогоднюю суету: все покупают подарки, украшают дома и готовят вкусные блюда. В это время многие хозяйки пекут имбирное печенье с корицей. Мне удалось раздобыть отличный рецепт традиционной рождественской выпечки. Им я сегодня с вами и поделюсь.

175
Йогуртовый торт с клубникой

Этим рецептом чаще всего я пользуюсь в жаркое время года. Йогуртовый торт можно готовить не только с клубникой. Подойдут любые ягоды, измельченные фрукты, черешня и вишня. Количество сахара рекомендую корректировать по своему вкусу.

326
Имбирное печенье на Новый год

Это рецепт настоящего имбирного печенья на Новый год. Оно прекрасно хранится, получается вкусным, ароматным, в меру остреньким и твердым. По желанию можете проделать в заготовках дырочки и повесить чудесную выпечку прямо на елку.

203
Рождественский кекс в мультиварке

Обычно на зимние праздники готовится много различных блюд и все успеть очень сложно. Облегчить задачу можно, приготовив рождественский кекс в мультиварке. Достаточно замешать тесто, выложить в чашу прибора и выбрать соответствующий режим.

174
Простой и вкусный тыквенный кекс в духовке

Когда за окном холодает, появляется огромное желание полакомиться вкусной домашней выпечкой. Для этого, как нельзя лучше, подойдет простой и вкусный тыквенный кекс в духовке. Готовить его можно как из свежего овоща, так и из пюре.

238
Кофе по-арабски

Один из самых традиционных способов приготовления кофе – это кофе по-арабски. Получается насыщенный и ароматный напиток с легкой горчинкой и карамельным оттенком. Этот рецепт достаточно прост в приготовлении и может стать настоящей находкой для всех кофеманов.

196
Морковно-яблочный кекс

Многие, кого я угощала морковно-яблочным кексом не верили в то, что готовится он из таких простых продуктов. Тесто просто поражает гармоничным букетом вкусов и чудесным ароматом. Попробуйте приготовить его и сами во всем убедитесь!

219
Имбирные пряники с глазурью

Хороший рецепт имбирных пряников с глазурью лишним не бывает, даже если до Рождества еще далеко. Аромат специй создает уютную атмосферу и напоминает о теплых семейных вечерах. Отличный способ поднять себе настроение и потренироваться в кулинарном мастерстве!

215
Творожная пасха с желатином

Отличный рецепт для тех, кто не уверен в своих кулинарных силах. Творожная пасха с желатином всегда получается идеальной. Приготовьте ее с цукатами, как описано в рецепте, или используйте другие добавки. В любом случае будет вкусно.

123
Утка с мандаринами в духовке

Зимние праздники всегда сопровождаются мандаринами. Ароматные цитрусы подают на стол свежими, используют для приготовления десертов, салатов и прочих оригинальных блюд. Мне очень понравилась утка, запеченная с мандаринами в духовке. Попробуйте, это фантастически вкусно!

234
Рождественский кекс с сухофруктами

У вас есть традиционное блюдо, которое вы готовите на новогодние праздники? У меня это рождественский кекс с сухофруктами. Я пеку его в конце декабря. Мне нравится и сам процесс, и аппетитный результат. Можно сказать, что это обязательная часть моей предпраздничной подготовки.

141
Маринованный кизил

Маринование – это необычный способ приготовления ягоды, который сохранит ее яркий вкус и аромат на долгое время. Маринад из уксуса и специй придает кизилу приятную кислинку и делает его отличным дополнением к мясным блюдам или закускам.

196
Пирог с тыквой и бананом

На днях я решила немного поэкспериментировать и приготовила пирог с тыквой и бананом. Тесто замесила на сливочном масле с добавлением разрыхлителя. Тыкву протушила с сахаром и специями на сливочном масле, а затем смешала с бананом. Получилось очень вкусно!

319
Компот из крыжовника со специями

Немного специй – и вот уже любой ягодный компот играет новыми красками. И компот из крыжовника не стал исключением. Рассказываю, какие пряности можно добавить и в каком количестве, чтобы не переборщить.

209
Медовая коврижка с орехами и пряностями

Где готовят такую выпечку? В России, в Англии, в Германии, в Польше или может быть в Румынии? Медовая коврижка с орехами и пряностями очень популярна во многих странах мира. Все потому, что она вкусная и готовится из простых продуктов. Убедитесь сами!

206
Имбирное печенье с какао

В XI веке английский монах впервые добавил имбирь в рождественскую выпечку. Так появилась оригинальная традиция, которую многие страны поддерживают до сих пор. Давайте и мы прикоснемся к истории, приготовив чудесное имбирное печенье с какао!

236
Кексы с крапивой и имбирем

Сначала эти закусочные кексы удивляют своим видом – не часто встретишь такой насыщенный зеленый оттенок у теста. Но потом они еще больше удивляют составом, ведь тесто готовится из крапивы. Для баланса вкусов я также добавляю имбирь и специи!

242
Плов из козлятины

Многие не берутся готовить козлятину, потому что пугаются ее специфического запаха. Избавиться от него можно, замочив мясо на пару часов в воде с уксусом. Используйте эту подсказку, когда будете готовить плов из козлятины. Будьте уверены, результаты вас порадуют.

330
Тыквенный пирог

В холодное время года хочется, чтобы еда была не только полезной, но и яркой. Для такого случая тыквенный пирог просто идеален. Вкусный, красивый и очень ароматный! Подавать лучше всего с теплым молоком или какао.

291
Рождественский торт

К Рождественскому столу всегда хочется чего-то вкусного, яркого, с насыщенным пряным вкусом. Именно таким десертом станет торт по этому рецепту. Он существенно отличается от большинства привычных шоколадных тортов, и дальше я расскажу подробнее.

178
Чай с имбирем и корицей

Когда я хочу согреться и получить заряд энергии, я готовлю себе этот чай. Он буквально пропитан ароматом корицы, который сочетается с острым вкусом имбиря и создает неповторимое впечатление. Идеальный способ восстановить силы в холодный зимний день.

141
Классическая гурьевская каша на сковороде

Наверное, все уже знают, что это блюдо было любимым у императора Александр III. Конечно же, современные повара придумали много упрощенных версий. В числе наиболее обыденных — классическая гурьевская каша на сковороде. Давайте сегодня ее и приготовим!

245
Кексы с тыквой в формочках

В холодное время года я часто добавляю тыкву в рацион. Готовлю из нее запеканки, сырники и разные десерты. Недавно пекла чудесные кексы с тыквой. Обычно мои домочадцы с осторожностью относятся к оранжевому овощу, но на этот раз ароматную выпечку они съели быстро.

206
Простой кулич на Пасху на сухих дрожжах

Если вы не блещете кулинарными навыками, рецепт простого кулича на сухих дрожжах для вас. Подготовьте формочки, необходимое количество продуктов и заранее разогрейте духовку. Будьте уверены, праздничный десерт получится очень вкусным.

221
Кофе со специями

Самый вкусный кофе на мой взгляд – это пряный кофе со специями. У меня есть несколько любимых рецептов на каждый день, и я охотно поделюсь с вами одним из них. Особенно такой напиток хорош в холодное время года, когда хочется чего-то максимально согревающего.

272
Рождественский кекс штолен

С начала декабря немецкие магазины начинают продавать рождественские кексы штолен. Чудесную выпечку можно приготовить и дома. Делать это лучше за пару недель до Рождества, так как кекс должен успеть хорошенько отлежаться.

157
Чай по-турецки

Чай по-турецки – это великолепный способ насладиться настоящим вкусом традиционного восточного чая. Если вы хотите попробовать что-то новое и удивительное, то я настоятельно рекомендую именно этот рецепт. Не просто повседневный напиток, а целый ритуал для ценителей!

287
Рождественский кекс с мандаринами

На новогодние праздники в доме всегда полно гостей, поэтому выпечки должно быть много. Среди прочего не забудьте приготовить рождественский кекс с мандаринами. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

197
Пряный компот из ягод

Такой вкуснейший компот со специями практически не уступает домашнему глинтвейну. Пряный, ароматный, немного острый – получается невероятно вкусно. Причем подавать его можно как холодным, так и разогретым.

284
Кетчуп из помидоров со специями на зиму

Среди многообразия соусов кетчуп бесспорно является наиболее популярным. Многие научились варить его самостоятельно и даже закрывать на зиму. Хотите примкнуть к числу таких удальцов? Попробуйте рецепт кетчупа из помидоров со специями!

154
Имбирное печенье на Пасху

Красивую выпечку можно презентовать родственникам и друзьям, использовать для украшения пасхальных корзинок и праздничного стола. Имбирное печенье на Пасху непременно украшается разноцветной глазурью, поэтому дальше в рецепте я расскажу, как приготовить и ее.

197
Салат из куриной печени и зелени с апельсиново-клюквенным соусом

Блюдо достойно праздничного стола! Прочитайте рецепт внимательно и убедитесь в том, насколько просто все готовится. Соус должен получиться кисло-сладким. Обязательно пробуйте его в процессе варки и при необходимости добавляйте сахар.

324
Чай с апельсином и корицей

Яркий и ароматный чай с апельсином и корицей прекрасно подходит для осеннего настроения! Наслаждайтесь ароматом спелых цитрусов и тонкими нотками пряностей, заваривая этот теплый напиток в холодные дни. По желанию добавьте немного меда, когда чай настоится.

185
Начинка из тыквы для блинов

Если вы относите себя к числу любителей оранжевого овоща, обязательно попробуйте этот рецепт. Начинка из тыквы подойдет для блинов, сладких пирожков, пирогов и рулетов. А еще ее можно подать с оладьями, сырниками и вафлями.

202
Сладкий компот из персиков со специями

Даже и без того яркий от природы персиковый вкус играет новыми красками, если добавить немного специй. А каких именно, вы узнаете дальше в рецепте. От такого компота не откажутся ни взрослые, ни дети. Тем более, он хорош холодным и горячим.

289
Утка в духовке целиком

На праздничном столе всегда есть одно или несколько красивых блюд из мяса. Обычно это буженина, колбаса, рулеты и отбивные. Также среди всего этого разнообразия часто можно увидеть утку, запеченную в духовке целиком. Хотите научиться готовить такое блюдо? Рассказываю рецепт!

175
Чай глинтвейн

Глинтвейн – невероятно вкусный напиток, но что делать, если хочется чего-то безалкогольного? Очень интересный вариант безалкогольного глинтвейна получается из обыкновенного чая. Тут весь секрет в наборе специй, и дальше расскажу подробнее.

344
Шашлык из свинины на мангале

Летом на столе часто можно увидеть шашлык. Одни готовят его, используя проверенные способы, другие постоянно экспериментируют. Если вы еще в поисках, попробуйте приготовить шашлык из свинины на мангале так, как это делаю я. Рассказываю все в подробностях.

225
Чай со специями

Если вы ищете замену своему обычному чаю, попробуйте чай со специями. Здесь одни преимущества! Он еще более ароматный, готовится точно так же, радует новыми вкусовыми оттенками и превосходно согревает. Особенно я ценю такой пряный чай в холодное время года.

148
Американский тыквенный пирог

23 ноября в США отмечается День благодарения. По традиции праздничный стол следует заполнить максимальным количеством вкуснейших блюд. Среди них непременно должен быть и знаменитый американский тыквенный пирог. Приготовить его можно, воспользовавшись этим простым рецептом.

222
Конфитюр из груш с лимонной кислотой

Чтобы конфитюр из груши не был слишком сладким, а еще лучше сохранил цвет, я добавляю в него немного лимонной кислоты. Минимум усилий, и вот любимое лакомство уже играет новыми вкусовыми красками. Кроме того, лимонная кислота всегда способствует сохранности заготовок.

338
Террин из свинины, свеклы и хрена

Террин – это что-то среднее между паштетом и запеканкой. Предлагаю попробовать такой французско-русский фьюжн со свининой, свеклой и хреном. А уж если добавить зелень и соленые огурцы – оторваться просто невозможно.

282