Блюда с лимоном на Новый год
Скумбрия – та рыба, которую мы чаще берем целиком, а не в виде филе. Соответственно, это нужно учитывать при ее приготовлении. Рассказываю, как запечь ее в духовке целиком – всей тушкой с головой и хвостом. Получается очень вкусно и эффектно!
Когда хочется легкой еды, то лучшим решением будет запечь в духовке лосося со спаржей и черри. Эти продукты просто созданы друг для друга, настолько гармонично соединяются их вкусы. Из специй достаточно только итальянских трав и розмарина!
Диетическое блюдо может быть очень вкусным. В качестве доказательства рассказываю рецепт запеченного филе минтая. Это восхитительно во всех планах: просто, быстро, полезно и минимум калорий. Готовая рыба подается на шпинатных листьях, от чего становится еще ароматнее!
Самые вкусные запеченные ребрышки получаются в медово-горчичном соусе. Зажаренные, сочные, немного сладковатые и очень ароматные. Обязательно подавайте с лимоном и свежим розмарином. Это подчеркнет вкус готового блюда.
Семга с грибами и сливками, запеченная в духовке, получается невероятно нежной, она прямо тает во рту. Готовится блюдо достаточно просто. А благодаря своему великолепному вкусу – может быть подано и на праздничный стол.
Хочется побаловать себя вкусным ужином, но совершенно нет свободного времени? Запеките в духовке стейки из красной рыбы. Это очень быстро и просто. Пять минут уйдет на подготовку рыбы, а остальную работу сделает духовка. Внимательно следите за временем, чтобы стейки не подгорели!
Надоела однообразная пища? Приготовьте новое блюдо — лосось в чесночно-масляном соусе в духовке. Это настоящее торжество вкусов и ароматов! Такое угощение можно подать на семейный ужин или поставить в центр праздничного стола.
Семга, запеченная с помидорами и сыром в фольге, получается очень сочной и нежной. Приготовить ее легко даже для начинающей хозяйки. Просто идеальный рецепт для праздничного стола!
Сегодня предлагаю запечь филе лосося с майонезом, чесноком и зеленью. Изысканное блюдо с потрясающим ароматом понравится всем без исключения. А главное — приготовить его смогут даже неопытные кулинары. Внимательно изучите рецепт и соберите все необходимое!
Если вы любите оригинальные блюда, вам наверняка понравится лосось, запеченный с лимоном и медом в духовке. Казалось бы, какое отношение мед может иметь к рыбе? Но нет, это просто идеальное сочетание вкусов. Предлагаю скорее приступить к приготовлению!
Обычно такие блюда подаются на праздничный стол. Я предлагаю не ждать повода, а порадовать семью вкусным салатом прямо сегодня. Возможно, среди ваших домочадцев не все любят острый перец. В таком случае приготовьте отдельную порцию без него.
Рецепт этого чудесного десерта я подсмотрела в одном кулинарном журнале. Конечно, без доработок не обошлось. Например, в оригинале шоколадный торт с лимоном готовился с муссовой прослойкой. Мне захотелось заменить ее кремом на основе манки и лимона.
В Средиземноморской кухне мята используется часто. Она придает блюдам некую изюминку. Обычно греческий салат готовится без нее, но такая ароматная добавка только улучшит его. Главное не увлекаться, так как лишнее количество мяты придаст горечь.
Восхитительное сочетание вкусов и ароматов. Попробуйте один раз лимонно-шоколадный кекс и вы полюбите его навсегда. Это невероятно вкусная и красивая выпечка, для которой найдется место на любом столе. Праздничный вариант кекса рекомендую украшать шоколадной глазурью.
Наверняка вы не раз слышали о том, что многим не нравится специфический запах утки. Эту проблему легко решить, предварительно замочив птицу в специальном рассоле. Больше об этом рассказываю в классическом рецепте утки на Новый год.
Хищная рыба славится невероятно вкусным и нежным филе, отсутствием костей и низкой калорийностью. Если у вас планируется торжественное мероприятие, приготовьте сибаса на мангале на решетке. Изысканное блюдо будет в центре внимания.
Давайте сегодня приготовим морского окуня в духовке! Рыба славится минимальным количеством костей, удивительно нежным филе и низкой калорийностью. Да и процесс приготовления очень прост. Сплошные преимущества!
Намечается праздничный стол и среди ваших гостей будут приверженцы здорового питания? Проявите заботу, приготовьте для них диетическую селедку под шубой. Подайте салат порционно, украсив аппетитной зеленью и лимоном.
Запах дымка у многих ассоциируется с жареным мясом. Давайте сегодня приготовим сочные стейки из говядины. На гриле они получаются удивительно вкусными. Используйте минимальное количество специй, чтобы не заглушить основной аромат мяса.
На костре вкусно приготовить можно не только мясо. Попробуйте запечь горбушу на решетке на мангале! Крупную рыбу лучше резать на кусочки, а тушки до 2 кг отлично запекаются и целиком. Рассказываю подробности дальше в рецепте.
Запеченная в духовке птица – классика рождественского застолья. В этот раз хочу подробнее рассказать о том, как приготовить рождественскую утку с яблоками. С одной стороны, это решение, проверенное годами. С другой – блюдо все еще оригинальное и очень праздничное.
Среди ассортимента доступной рыбы, скумбрию можно назвать одной из самых вкусных. Блюда из нее получаются всегда очень ароматными и аппетитными. Особенно хороша скумбрия в духовке. Минимум хлопот, короткое ожидание и восхитительный ужин уже на столе.
Для разных видов мяса используются свои добавки и специи. Именно они и помогают раскрыть вкус основного ингредиента, обогащают и насыщают его. Так и в данном рецепте маринада для курицы на Новый год. Это удивительно и вкусно!
Если вам нравятся легкие и полезные блюда, приготовьте стейк из лосося со шпинатом. Вкусный и ароматный, он придется по вкусу даже самым искушенным гурманам. Главное, не передерживайте рыбу на сковороде и не забывайте добавлять лимонный сок.
Не хотите долго стоять у плиты? Приготовьте стейк из лосося. Это очень быстро и просто. Большую часть времени стейк маринуется в специях и соли, а сама обжарка занимает не больше 12 минут. Готовить можно на сковороде-гриль или на обычной.
Зачем на праздники перегружать желудок тяжелой пищей, если можно просто приготовить полезные и легко усваиваемые блюда. Рекомендую воспользоваться этим рецептом лосося в духовке на Новый год. Подавать рыбу лучше с шампанским или белым вином.
Предлагаю не возиться со сложными салатами, фаршированной рыбой и запеченной уткой, а просто приготовить на Новый год шашлык. Замариновать мясо следует заранее, чтобы оно успело пропитаться добавками и размякло. Делюсь любимым рецептом.
Если речь заходит о красивых и вкусных десертах, сразу же вспоминается пирожное Павлова. Зачастую его готовят со взбитыми сливками или сгущенкой. Я предлагаю вам попробовать вариант с лимонным курдом. На мой взгляд, получается даже вкуснее оригинала.
Канапе – это не только удобная и простая закуска, но и отличный способ подачи деликатесных ингредиентов, вроде красной икры. У меня есть несколько любимых рецептов, и одним из них я с удовольствием поделюсь с вами сегодня.
Подбираете интересный рецепт праздничного блюда? Рекомендую приготовить сочную горбушу в духовке. Она получится ароматной, вкусной и очень красивой. Особенно эффектно запеченная рыба смотрится на большой тарелке со свежей зеленью и овощами.
Скумбрия вкусная в любом виде: маринованная, соленая, запеченная и жареная. Стоит ли говорить о том, что приготовленная на костре она получается просто восхитительной? Хотите попробовать? Делюсь рецептом шашлыка из скумбрии на мангале на шампурах.
Купили большого карпа? Запеките его с лимоном в духовке. Рецепт очень простой и доступный! Понадобится лимон, немного растительного масла и стандартный набор специй. Благодаря фольге - рыба получается очень сочной и мягкой. В качестве гарнира подойдут картофельное пюре, вареный рис или овощи.
Многие не берутся запекать гуся целиком, потому что он часто получается сухим и жестким. К счастью, есть много рецептов, позволяющих добиться безупречных результатов. К примеру, очень вкусным и мягким получается гусь в фольге. Рассказываю, как готовлю его я.
Наверняка вы не раз видели в фильмах красивую рыбу, запеченную под горкой соли. Приготовить такое зрелищное блюдо можно дома, и я с удовольствием поделюсь рецептом с вами. Как вариант, предлагаю приготовить в соленом коконе дорадо.
Популярный итальянский торт Чиприани – наследие сети одноименных ресторанов. Конечно, классический семейный рецепт Чиприани никто не знает, но этот вариант максимально приближен к оригинальному десерту. Рассказываю подробнее!
Готовится такой салат не быстро, но результат оправдывает все ожидания. Запеките рыбу, нарежьте овощи и добавьте специи по вкусу. Лимонный сок я не использую. Вместо него предпочитаю добавлять в салат тонкие кружочки лимона.
Этот полезный и сытный салат подходит для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. Для максимальной пользы советую выбирать качественную консервированную рыбу с понятным составом. Отлично подойдет тунец в собственном соку.
Мне кажется, красивые бутерброды должны всегда присутствовать на праздничном столе, независимо от повода. Потому что это нарядно и аппетитно. Вы можете миксовать вкусы и формы подачи в зависимости от ситуации и своих предпочтений, но бутербродам - быть!
Обычно эту рыбу жарят или запекают. Я предлагаю попробовать новое блюдо — минтай на мангале на решетке. Готовить его следует над средним жаром. Если вдруг в процессе появятся языки пламени, их следует незамедлительно притушить.
В копилку классических проверенных временем решений безоговорочно отправляется рождественская утка. Вкуснее всего она получается с фруктами, например – с ароматными кисло-сладкими апельсинами. А чтобы мясо было действительно нежным, сделаем ее в духовке.
Большинство из нас готовят мясо с картошкой, овощами или зеленью. Многие даже не догадываются, что с фруктами оно будет еще вкуснее. Попробуйте запечь голень индейки с грушами, яблоками и лимоном. Это совершенно новый уровень кулинарных изысков!
Аппетитная рыбка порадует нежным и сочным филе, хрустящей корочкой и восхитительным ароматом дымка. Готовить дорадо на мангале следует над средним и ровным жаром. По возможности советую использовать дрова фруктовых деревьев.
Этот салат понравится любителям ярких вкусов. Кальмары маринуются в лимонах и получаются невероятно сочными. Такое блюдо отлично заменит соления на столе и возьмет на себя роль закуски. Можно еще добавить зеленый лук или ароматную петрушку.
Что может быть вкуснее воздушного салата «Мимоза» с копченой скумбрией? Легкий, нежный и очень сытный, он буквально тает во рту. Не дожидайтесь праздников и особого повода, приготовьте аппетитное блюдо на ужин прямо сегодня!
А давайте сегодня вместо шашлыков приготовим горбушу на мангале. Максимально эффектно будет смотреться рыба, запеченная в фольге целиком. Ее можно выложить на длинную тарелку, украсить зеленью, нарезанными овощами и лимоном.
Утром 1 января холодильники переполнены остатками праздничного банкета. Из них запросто можно сварить новогоднюю солянку. Кисленький горячий суп окажет благотворное воздействие на желудок, а кому-то даже улучшит самочувствие.
Ароматное мясо на костре часто подают с овощным гарниром. Готовить его можно по-разному: на гриле, на сковороде, в фольге и рукаве, просто сварить аль-дэнтэ. Мне нравится этот рецепт овощей к шашлыку на Новый год. Непременно попробуйте!
Моя семья просто обожает морепродукты, поэтому такие блюда часто встречаются на нашем столе. Сегодня я расскажу вам один рецепт из моей дежурной подборки — салат из креветок, кальмаров и зелени. В одной тарелке собраны все самые вкусные ингредиенты.
Гурманы ценят мраморную говядину за особую нежность и красивую жировую прослойку. Готовить ее надо с особым мастерством. Дальше в рецепте рассказываю обо всех тонкостях приготовления шашлыка из мраморной говядины.
Молодые побеги спаржи часто используются в европейской кулинарии. Их варят, запекают, добавляют в салаты и маринуют. С недавних пор мне полюбилась спаржа на мангале. Трудно подобрать слова, чтобы описать ее удивительный вкус. Лучше попробуйте сами!