В продолжение разговоров о полезных блюдах хочу рассказать вам отличный рецепт рыбных котлет с брокколи. Готовить их можно со свежей или замороженной капусты. В любом случае ее предварительно надо 2-3 минуты проварить.

В последнее время все чаще готовлю отбивные в духовке. Так намного проще, да и блюдо получается вкуснее. Не верите? Попробуйте этот простой рецепт! Отбивные слегка обжариваются на сковороде, а затем запекаются в духовке до готовности.

Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей восточной кухни. Фалафель из нута с чесночным соусом – аппетитное и сытное блюдо с легкими нотками пикантности. Подавать его можно с овощами, рисом, картофельным пюре или просто на пите.

Мясные блюда лучше всего подавать с овощами. Такое сочетание считается наиболее правильным и гармоничным. На эту тему у меня тоже есть отличный рецепт — свиные отбивные с овощами альденте. Немного терпения и ваши старания увенчаются успехом!

Как и в обычный фарш, в фалафель можно смело добавлять специи или овощи. Например, вот такой вариант с морковью не только вкусный, но еще и красивый с его ярким золотисто-оранжевый оттенком. Подавайте блюдо с соусами или заворачивайте его с овощами в лаваш.

Иногда традиционные японские шарики из риса под названием онигири обжариваю в кляре. Получается совсем новое по своей сути блюдо, но все такое же вкусное. Делюсь любимым рецептом, а вы уже по желанию дополните начинку на свой вкус.

Пищевая ценность моркови очень высока, поэтому ее часто добавляют в диетическое меню. Из оранжевого овоща готовят салаты, супы, десерты и смузи. В списке полезных блюд часто встречаются морковные котлеты с овсянкой. Приготовить их можно по этому рецепту.

Как планируете провести выходные? Советую приготовить сырные шарики в духовке и позвать в гости друзей. Подавать такую закуску следует непременно в горячем виде. Подготовьте сырную массу заранее, а формированием и запеканием шариков занимайте уже при гостях.

В фалафель можно добавлять не только разные бобовые, но и всевозможные семечки с семенами. Предлагаю такой вариант с кунжутом – еще вкуснее и полезнее классического. Можете обжаривать фалафель шариками или небольшими котлетками – как удобнее.

Классическая котлета по-киевски делается со сливочным маслом. Но будет еще вкуснее, если добавить в нее сыр. Принцип приготовления при этом остается тем же. А чтобы все точно получилось, я подробно описала каждый шаг дальше в рецепте. Надеюсь, вам понравится!

Практика показала, что нет такого продукта, из которого невозможно приготовить фарш! Вот эти простые и румяные котлетки сделаны из нежнейшего консервированного тунца. А благодаря картофелю в составе они еще и сытные.

Среди десятков способов приготовления соуса для тефтелей предлагаю вам этот рецепт с томатным соком. Благодаря тому, что он достаточно жидкий, мясо хорошо протушится и будет очень сочным и нежным. А для вкуса и аромата добавьте пару листиков лаврушки.

Люблю кулинарные эксперименты. Недавно, например, готовила морковно-рисовые котлеты. О них мне когда-то рассказала подруга. Правда, она добавляла в котлетную массу яйцо, я же решила проработать вегетарианскую версию блюда.

Я рекомендую вам не покупать готовый фарш, а приготовить его самостоятельно. Обратите внимание на то, что помимо рыбы в рецепте используются размоченный в молоке хлеб и сало. Благодаря таким добавкам рыбные котлеты из речной рыбы получаются более вкусными и сочными.

Классика, ставшая известной по всему миру – это куриные котлеты по-киевски. И сегодня я расскажу вам, как их правильно приготовить. Есть пару хитростей, которые сделают саму котлету нежной, а начинку – ароматной.

Почему бы не побаловать себя вкусными рисовыми шариками с фаршем? Устройте маленький пир, не дожидаясь особого повода. Выложите закуску на подушку из свежей зелени, а рядом непременно поставьте пиалу с любимым соусом. Приятного аппетита!

В списке популярных мясных блюд отбивные занимают далеко не последнее место. На сковороде они часто подгорают, пересушиваются и получаются жесткими. Другое дело, запечь их в духовке. Такой способ отлично выручает, когда мало свободного времени.

Отбивные в нашей семье любят все, поэтому готовить их приходится часто. Чтобы внести хоть немного разнообразия, я стараюсь постоянно пробовать новые варианты. Недавно, например, готовила по этому рецепту. Получилось оригинально и вкусно!

Креветки темпура – отличная закуска сами по себе. Но еще вкуснее получается, если приготовить с ними вот такие нежные роллы. Подавайте их с острым японским майонезом и соусом терияки, чтобы сделать вкус еще богаче.

Есть разные способы приготовить котлеты с сыром, и мне больше всего нравится делать их с сыром внутри. Это просто и удобно, а тягучая сырная начинка в итоге станет приятным сюрпризом. Рассказываю, как лучше их сделать, чтобы ничего не вытекало и не распадалось.

Нет, вы не ошиблись, речь действительно идет о жареном мороженом. Этот удивительный десерт однажды придумали азиаты. Он представляет собой кусочки пломбира, вывалянные в панировке и обжаренные в раскаленном масле. Попробуйте, это очень вкусно!

Сразу должна предупредить вас о том, что жарить отбивные из баранины надо на среднем огне. Так мясо получится сочным внутри, а снаружи образуется хрустящая и аппетитная корочка из панировки. В зависимости от размеров заготовок на это уйдет от 5 до 10 минут.

Мясные котлеты – это хорошо, но и овощные – ничуть не хуже. А часто еще и гораздо разнообразнее. Например, очень советую всем попробовать котлеты из баклажанов. Вкусно, сытно, да еще и очень доступно в разгар сезона. С удовольствием поделюсь рецептом!

В копилку необычных десертов, которыми можно удивить привычных ко всякому сладкоежек однозначно идет горячее мороженое. Да не просто горячее, а жареное. Изначально это угощение пришло к нам из азиатской кухни, по пути пережив множество изменений рецептуры. Ловите проверенный рецепт.

Французы - большие специалисты в кулинарии. Даже обычную запеканку они готовят так, что она становится достойной королевского стола. Предлагаю убедиться в этом, испробовав популярный французский рецепт гратена из цветной капусты и брокколи с хрустящей корочкой.

Куриные котлеты удобнее всего готовить на сковороде. Но что делать, если в вашем распоряжении только мультиварка? На самом деле можно с легкостью обойтись и ей. Дальше в рецепте расскажу, что для этого учесть и как подобрать режим.

Наверняка вы не раз пробовали это удивительное блюдо. Оказывается, зная некоторые особенности, его без труда можно приготовить в домашних условиях. Делюсь отличным рецептом котлет по-киевски из индейки. Следуйте пошаговому описанию и у вас все получится.

Удобная альтернатива популярной выпечке. Домашний штрудель из теста фило с яблоками получается очень вкусным, хрустящим, ароматным и при этом готовится проще. Некоторые сложности могу возникнуть при сворачивании рулета, но это уже дело практики.

Хотите узнать, как на самом деле готовится популярная закуска? Тогда скорее читайте рецепт! Да, те самые луковые кольца как в Бургер Кинг можно запросто приготовить дома. Заранее подготовьте все необходимое и принимайтесь за дело!

Чтобы котлеты из свинины не были слишком сухими, в фарш добавляют разные овощи для сочности. Чаще всего это обыкновенный лук, но я не очень люблю такие скучные и очевидные варианты. Поэтому хочу предложить вам рецепт с капустой. Интересно, вкусно и полезно!

Можно ли готовить одновременно на шампурах овощи и мясо? Ответ — да. Хорошим тому доказательством является кебаб из баклажанов по-турецки. Ароматное блюдо принято подавать с маринованным луком, лавашем и томатным соусом.

Это блюдо получается таким вкусным, что остановиться будет просто невозможно! Отбивные маринуются в смеси из кетчупа и горчицы, что придает пикантность и здорово размягчает мясо. Специи можно добавить и в панировочные сухари.

Мне бы хотелось сравнить это блюдо с рубленными котлетами. Все дело в том, что ленивые отбивные представляют собой массу из мелких кусочков мяса и лука. Для вязкости добавляются яйца и майонез. Дополнительно при обжарке отбивные покрываются панировочными сухарями.

Самые вкусные мясные котлеты всегда выходят из смешанного фарша. Причем при желании можно смешивать что угодно и с чем угодно по вкусу. Один из моих любимых домашних вариантов – это котлеты из свинины и курицы, которые я и хочу предложить приготовить вам.

Хотите вкусно накормить семью, сохранив при этом семейный бюджет? Купите минтая! Его часто и очень разнообразно используют в кулинарии. Мне нравятся рыбные котлеты из минтая. Я готовлю их с хлебом и картошкой. Получается вкусно и сытно.

Приготовить аппетитную закуску можно разными способами: запечь в духовке, обжарить роллы целиком или кусочками. Все варианты хороши, но сегодня я предлагаю вам тот, которым пользуюсь чаще всего сама. Так можно готовить горячие роллы с разными начинками.

Среди всех видов жареного сыра особое внимание стоит уделить камамберу. Его можно приготовить по-разному: и в виде легкого завтрака, и как плотную пикантную закуску. В этот раз предлагаю остановиться на втором варианте и разобрать его подробнее.

Раньше процесс жарки рыбы всегда был длительным, хлопотным и сложным. Ну и, конечно же, он не обходился без гари и брызгающего масла. Стоп! Теперь все гораздо проще, ведь можно готовить рыбу в аэрогриле. Потрясающе удобно, вкусно и быстро!

В копилочку простых рецептов на каждый день рекомендую добавить котлеты из риса и картошки. Готовятся они без яиц, поэтому получаются постными. Жарить такие котлеты следует в небольшом количестве масла, а после обязательно выкладывать на бумажную салфетку.

Мне хочется сравнить это блюдо с котлетами в панировке. Все дело в том, что куриные пончики действительно готовятся из мясного фарша. Для сочности добавляются обжаренный лук и сметана. В некоторых рецептах предлагается использовать еще и зелень.

Такая запеканка хороша в первую очередь простотой своего приготовления. Минимум подготовки, совсем немного терпения – и блюдо полностью готово. Я предпочитаю использовать с сосисками шампиньоны, но и другие грибы подойдут.

Одна из вариаций на тему популярных французских крокетов. По сути, это измельченный картофель с ветчиной, обжаренные во фритюре. При всей простоте, от такой закуски не откажется никто. А готовится она очень легко и довольно быстро.

Однажды японский повар Ичиро Машита решил приготовить роллы в кляре. Таким образом он хотел привлечь внимание американских потребителей. Надо ли рассказывать, что ему это удалось? На сегодняшний день аппетитную закуску готовят тысячи ресторанов по всему миру.

Помидоры делают классическую запеканку из цветной капусты еще нежнее и сочнее. А заодно – гораздо ярче и аппетитнее, потому что блеклый цвет – пожалуй, единственный недостаток цветной капусты. Рассказываю подробнее!

Луковые кольца уже давно стали классической пивной закуской во всем мире. Кто-то не переносит их на дух, а кто-то – обожает. Если вы относитесь ко второй группе людей, то этот рецепт наверняка пригодится вам при организации дружеских посиделок.

Для этого салата советую слегка обжарить крабовое мясо в кляре или в темпуре по вкусу. Теплое и хрустящее, оно интересно сочетается со свежим латуком и овощами. Очень вкусный, быстрый и простой японский рецепт!

Не каждая хозяйка может похвастаться безупречными отбивными. Часто они получаются жесткими, пережаренными и невкусными. Попробуйте этот рецепт! Меня он никогда не подводит. Отбивные получаются сочными и удивительно мягкими!

Если обычное куриное филе для вас суховато, обязательно попробуйте филе бедра. Это более жирное и сочное мясо с более выразительным вкусом. В остальном же котлеты из него готовятся точно так же. Рассказываю подробнее!

Такая запеканка станет восхитительным гарниром к курице или рыбе. Кроме того, это полноценное самостоятельное блюдо, которое подойдет даже вегетарианцам и тем, кто придерживается поста. Основные ингредиенты – рис, брокколи и кукуруза.

Еще одно идеальное подтверждение том, что котлеты можно сделать из чего угодно – этот рецепт. Крабовые котлеты уж точно не оставят равнодушных. Пожалуй, это один из самых необычных рецептов в моей кулинарной книге, и сегодня хочу поделиться им с вами!