4005 рецептов
Мясной хлеб с овощами в духовке

Оригинальное блюдо будет уместным на любом столе, будь то праздник или обычный семейный ужин. Мясной хлеб с овощами в духовке запекается долго. В среднем этот процесс занимает 1 час. Рекомендую проверять готовность деревянной шпажкой.

0
Курица-гриль на Новый год

Рецепт подойдет тем, у кого духовка оснащена соответствующей функцией. Запекать курицу-гриль на Новый год можно на специальном вертеле или на решетке. Поскольку в процессе приготовления из птицы будет капать жир, под низ непременно надо ставить глубокий противень.

0
Мраморный торт

Главное преимущество мраморного торта в том, что он не только вкусный, но еще и очень эффектный. Поэтому даже при своей простоте он всегда отлично смотрится на столе. А еще его легко готовить – вам не понадобится много часов и особые кулинарные навыки.

0
ПП пицца

Пицца - это всеми любимое блюдо. Но, если вы придерживаетесь правильного питания и не хотите набрать лишние кг и отеки после приема такой пищщи, обратите внимание на мой пп рецепт пиццы без теста. Попробовала один раз и теперь только так и готовлю.

3
Скумбрия с картошкой и грибами в духовке

Казалось бы, что может быть проще запеченной скумбрии с картошкой и грибами? Но при всей простоте получается очень вкусное и красивое блюдо, от которого так сложно отказаться. Один только аромат чего стоит! В рецепте я расскажу, как сделать, чтобы все пропеклось равномерно и одновременно.

0
Запеканка из цветной капусты с пармезаном

Ароматный пармезан с его ярким выраженным вкусом лучше любого другого сыра дополняет запеканку из цветной капусты. Советую хоть раз попробовать такой вариант – и вы больше не сможете от него отказаться.

1
Постные эклеры

Эклеры такие популярные и эффектные, что часто кажутся каким-то очень сложным в приготовлении десертом. Но на самом деле это не совсем так. Более того, их можно легко адаптировать под разные предпочтения и задачи. Например, вот такие постные эклеры.

0
Куриные ножки с грибами в духовке

Разве нуждается в каком-то представлении и рекомендациях сочетание курицы с грибами? С шампиньонами можно приготовить не только филе, но и нежные, сочные куриные ножки. И дальше в рецепте я расскажу, как сделать это в духовке.

0
Творожная запеканка с бананом и овсянкой

Если вы в очередной раз думаете, что бы такого интересного и необыкновенного приготовить на завтрак – ловите идею отличной запеканки. Чем она так оригинальна? А тем, что для нее нужны бананы и овсяные хлопья.

1
Торт Клубничный поцелуй

Великолепный десерт из разных коржей с прослойкой клубничного желе и заварным кремом. Торт Клубничный поцелуй традиционно украшают свежими ягодами и листьями мяты. Я решила еще добавить и миндальные лепестки. Получилось очень вкусно!

0
Жульен из опят

Хотите удивить семью изысканным блюдом? Приготовьте ароматный жульен из опят! Грибы следует предварительно отварить. Это позволит избавиться от мусора и горечи. Дальнейшие действия мало отличаются от традиционного рецепта.

0
Ватрушки с брусникой

Традиционная выпечка славянской кухни. Зачастую ее готовят с творогом, иногда с повидлом. Я предлагаю вам сегодня попробовать ватрушки с брусникой. Варить ягоды не надо, достаточно просто смешать их с сахаром и крахмалом.

0
Запеченная картошка с луком в горшочках

Картошка в духовке всегда вкуснее и ароматнее, чем на плите. Предлагаю добавить к ней фиолетовый лук, немного моркови, специи и душистые травы. И вот идеальный гарнир готов при вашем минимальном участии!

0
Рисовая запеканка с кабачками

Запеканка с рисом и тертыми кабачками – это уже почти полноценный пирог. В рецепте я расскажу, как ее правильно сделать, чтобы ничего не разваливалось. А для красоты попробуйте приготовить ее в фигурной форме для кекса.

0
Пастила из кизила в домашних условиях

Продолжая тему натуральных сладостей, расскажу вам рецепт пастилы из кизила. Вы приготовите десерт в домашних условиях, используя самые обычные продукты и газовую духовку. Вам даже миксер не понадобится, поскольку вареные ягоды протираются сквозь сито.

0
Эклеры без яиц

А вы знали, что эклеры можно приготовить даже без яиц? Тесто замешивается на дрожжах со сливочным маслом и молоко. Сначала оно получается густым, но после получасового пребывания в теплом месте становится мягким и эластичным. Делюсь оригинальным рецептом с вами.

0
Пирожное Ламингтон

Всем любителям простых и хорошо знакомых домашних десертов очень советую это пирожное Ламингтон. Просто идеальное дополнение к чашечке крепкого чая или кофе, а готовится при этом так просто, что справится каждый желающим, независимо от кулинарных навыков.

2
Творожная запеканка с овсяными хлопьями, орехами и вишней

Приготовьте на завтрак творожную запеканку с овсяными хлопьями. Добавлять можно все что угодно: орехи, сухофрукты, семена кунжута и даже шоколадные дропсы. В этом рецепте я ограничилась грецкими орехами и консервированной вишней.

1
Имбирное печенье без яиц

Наступила дождливая осень, а значит пришло время домашней выпечки и долгих чаепитий в уютном семейном кругу. Для такого случая идеально подойдет имбирное печенье. Дальше в рецепте я расскажу, как его приготовить без яиц.

1
Рождественский шоколадный кекс

Традиция печь кексы на Рождество пришла к нам из Германии. Там этому вопросу посвящают очень много сил и времени. Попробуйте и вы приготовить рождественский шоколадный кекс! Дальше в рецепте подробно описаны все основные шаги кулинарного процесса.

1
ПП филе минтая

Что планируете сегодня готовить на ужин? Рекомендую вместо жареной рыбы запечь ПП филе минтая. Это вкусно, не хлопотно и главное — полезно. Подайте рыбу со свежей рукколой, вялеными томатами или вареной брокколи.

0
Отбивные из говядины с каперсами, острым перцем и сыром в духовке

По этому рецепту отбивные получаются сочными, мягкими и остренькими. Подавайте их с чем-нибудь нейтральным: отварным картофелем, кашей, макаронами или салатом со свежих овощей. Что касается говядины, то лучше использовать ростбиф или бедро.

0
Торт Клубничный пломбир

Сложной найти более нежный торт, чем Клубничный пломбир. А еще он очень яркий и ароматный, и это без любых добавок. От такого угощения к чаю будут в восторге взрослые и дети. А кроме того, торт отлично выглядит даже на праздничном столе.

3
Куриный рулет с ветчиной и сыром

Ветчина и сыр – отличная начинка для чего угодно, и в том числе для куриного рулета. Советую подавать его теплым, пока сыр не затвердеет. По желанию добавьте немного зелени, чеснока или острого перца.

2
Картошка по-деревенски, запеченная в остром соусе

Одним из самых популярных блюд можно назвать картошку по-деревенски. Ее ценят за простоту приготовления, доступность ингредиентов и, конечно же, чудесный вкус. Давайте сегодня приготовим аппетитный картофель в остром соусе.

1
Торт Агнес Бернауэр

Изысканный десерт назван на честь немецкой герцогини, некогда казненной за колдоство. Его вкус оригинальный, загадочный и сложный. Торт Агнес Бернауэр готовится из миндального бисквита с заварным кофейным кремом. Десерт обязательно украшается миндальными лепестками.

0
Рулет из индейки с овощами в духовке

Это классический домашний рулет из индейки с овощами. Я запекаю его в духовке и перевязываю кулинарным шпагатом, чтобы он хорошо держал форму. По желанию можете обмазать его соевым соусом, горчицей или медом минут за двадцать до конца запекания.

0
Салат с тыквой и курицей

Курица с тыквой – одно из лучших сочетаний. Особенно в сезон, когда тыквы много, и можно экспериментировать с разными сортами и вкусами. Белок, зелень и полезные овощи – а что еще нужно для отличного салата?

0
Рождественский апельсиновый кекс

Невозможно представить новогодние праздники без ароматной домашней выпечки. В голове сразу возникает уютная картинка: пушистый снег за окном, в доме нарядная елка, а на столе стоит рождественский апельсиновый кекс. Кстати, приготовить его без проблем можно по этому рецепту.

0
Влажный кулич на Пасху

Хотите попробовать новый рецепт пасхальной выпечки? Испеките влажный кулич! Вам понадобятся свежие дрожжи, мука высшего сорта, сахар, молоко, яйца и еще кое-какие продукты. Рассчитывая свое время, помните о том, что расстойка такого теста занимает примерно 2 часа.

1
Пирог с яблоками и корицей на слоеном тесте

Быстро, просто и очень вкусно! Пирог с яблоками и корицей на слоеном тесте – отличный вариант выпечки на тот случай, когда совсем нет сил или желания возиться на кухне. Купите тесто и фрукты в магазине, повторите действия, описанные в рецепте, и наслаждайтесь!

0
Хек с овощами и грибами в духовке

Нет ничего проще рыбы с овощами и грибами. Достаточно сложить все в рукав и запечь в духовке – справится даже новичок. Для этого рецепта я предпочитаю использовать белую рыбу с нейтральным вкусом. Например, идеально подходит хек, который потом буквально тает во рту. Но можете выбирать на свой вкус.

0
Торт Полет

Десерт понравится любителям воздушных безе. По сути торт Полет — это два больших меренговых коржа, перемазанных заварным кремом. Для украшения обязательно используются небольшие безе, которые следует выпекать отдельно.

1
Рулет из курицы с печенью

Для этого рулета нужно совсем немного печени, чтобы она не заглушала основной вкус курицы. Кроме того, ее нужно правильно подготовить, и дальше в рецепте я расскажу, как это сделать. Также можете за двадцать минут до конца готовки смазать рулет горчицей или медом.

0
Маффины с курагой

Зимой, когда свежие ягоды и фрукты продаются по высокой цене, в ход идут сухофрукты. С ними варят компоты, готовят десерты и выпечку. Таких рецептов очень много. Мне понравились маффины с курагой. Рецепт простой и сейчас я вам его расскажу.

1
Пицца с колбасками на дрожжевом тесте

Чтобы пицца в духовке получалась ровной и круглой, я использую для основы специальную форму. Так тесто не расползается в процессе выпечки. Ловите проверенный рецепт с охотничьими колбасками и сыром. Перед подачей украсьте пиццу базиликом.

1
Торт Пьяная вишня со сметаной

Вишня часто используется для приготовления десертов. Среди огромного многообразия вариантов сегодня хотелось бы остановиться на простом рецепте торта Пьяная вишня со сметаной. Кисленькие ягоды отлично оттеняют сладкий вкус, придают сочность и яркий аромат.

1
Безглютеновые кексы

Сейчас безглютеновым питанием интересуются многие. Продолжая эту тему, расскажу один замечательный рецепт кексов. Для него понадобятся два вида муки: кукурузная и рисовая. Можно воспользоваться уже готовой безглютеновой смесью.

2
Пастила из терновника в домашних условиях

Изначально пастилу готовили как один из способов надолго сохранить сезонные фрукты и ягоды. А все потому, что она отлично месяцами хранится в герметичных стеклянных емкостях. Сейчас это еще и просто популярное угощение к чаю. Например, такая пастила из терновника.

0
Простые свиные ребрышки с картошкой в духовке

Нет ничего проще, чем запечь свиные ребрышки с картошкой в духовке. Немного специй и трав, и вот такие простые ингредиенты превращаются в эффектное вкусное блюдо. Рассказываю, как это сделать, чтобы ничего не пригорело и все пропеклось.

0
Шарлотка с медом и яблоками

Представьте воздушную шарлотку с пьянящим ароматом меда и яблок. От одного кусочка вы переноситесь мыслями в лето. Вокруг вас яблочный сад, летают бабочки и поют птицы! Нет, это не фантастика! Просто пирог получается действительно вкусным!

2
Банановый ПП торт

Даже ярым приверженцам правильного питания время от времени хочется съесть что-нибудь сладкое. Для такого случая отлично подойдет банановый ПП торт. Он готовится с минимальным количеством рисовой муки, без добавления жиров и сахара.

6
Имбирное печенье с мускатным орехом

Пряная выпечка давно стала символом Рождества. В канун праздника полки магазинов завалены ею. Я предлагаю в этом году приготовить самостоятельно имбирное печенье с мускатным орехом. Не волнуйтесь, рецепт простой и вы легко справитесь с этой задачей.

1
Пицца Морская

В этом рецепте используется морской коктейль, но вы можете купить отдельно мидии, креветки, кальмары и прочие дары моря. Пицца Морская не должна быть перегружена разными добавками. В противном случае вы рискуете перебить тонкий вкус морепродуктов.

0
Куриные крылышки барбекю в духовке

Приготовить аппетитные крылышки совсем не сложно. Замаринуйте их заранее, а вот в духовку поставьте, когда гости начнут собираться к вам ехать. Приготовятся они буквально за полчаса. Для золотистой корочки фольгу следует снять за 10 минут до конца.

0
Пасхальный хлеб

Следует понимать, что в отличие от куличей пасхальный хлеб может быть любой формы. Я решила ничего не придумывать, а приготовить его стандартным круглым. Для украшения использовала смесь из кокосовой стружки, овсяных хлопьев, семечек тыквы и миндальных лепестков.

0
Пирожки с картошкой в духовке

Когда речь заходит о домашней выпечке, зачастую вспоминаются румяные пирожки с картошкой в духовке. Их часто готовили наши мамы и бабушки, поэтому вкус такого блюда многим знаком с детства. Предлагаю сегодня немного поностальгировать и приготовить те самые аппетитные пирожки.

0
Постные маффины

Это базовый рецепт, который вы смело можете дополнить изюмом, сухофруктами или орехами. Максимальное количество добавок не должно превышать 100 г. Готовые постные маффины можно украсить сахарной или шоколадной глазурью.

1
Запеканка из кабачков с пармезаном

Кабачки хорошо сочетаются с любым сыром, но с пармезаном даже они звучат совсем по-особенному. Так что предлагаю такую чудесную запеканку, когда захочется чего-то вкусного, но в то же время максимально легкого во всех смыслах.

2
Осетинский пирог с вишней

В Осетии такие пироги считаются ритуальными и с ними связано множество правил и порядков. К примеру, осетинский пирог с вишней символизирует землю и бесконечность. Ставить его полагается на северную часть стола, а резать только на 8 частей.

1