Уже давно не представляю свою жизнь без муссовых десертов. Легкие и воздушные, они очень сильно отличаются от привычных пирожных и бисквитных тортов. При этом большинство из них, вроде этого молочного мусса, на самом деле достаточно просты в приготовлении.

Бывает, хочется сладкого к чаю, но совершенно нет желания возиться с духовкой. В таком случае я благополучно выпекаю полноценные торты на обыкновенной сковороде. И сегодня поделюсь с вами всеми секретами этого процесса на примере медового торта.

Домашние торты хороши тем, что тут можно сполна проявить фантазию. Например, вот такой медовый торт Елочка достойно украсит праздничный стол. А делается он при этом достаточно просто, чтобы не тратить время на поиски чего-то похожего в кондитерских.

Если у вас есть мультиварка, но вы по какой-то причине до сих пор не делаете в ней выпечку – вы очень много упускаете. Это же так удобно. Гарантировано ничего не пригорает, не нужно следить за временем и температурой – одни плюсы. Сегодня предлагаю приготовить медовый торт.

Если вы, как и я, очень любите все медовое – максимально советую хоть раз попробовать приготовить этот медовый мусс. Очень просто, но оторваться от него невозможно. А вдобавок он всегда получается немного разным, в зависимости от того, какой именно будет мед.

Обожаю марципановые конфеты, но однажды столкнулась с тем, что купить их – настоящая проблема. Решение оказалось простым – сделать их самостоятельно. И пускай вас не пугает процесс – он гораздо проще, чем кажется. Дальше расскажу обо всем в подробностях.

Не представляете жизнь без любимых мармеладок? Тогда предлагаю пойти дальше и начать готовить их самостоятельно. Тем более, домашние мармеладные конфеты намного полезнее – в них точно нет никаких красителей, усилителей вкуса и ароматизаторов.

Когда-то для меня стало открытием, что торты на сковороде могут быть не только ничуть не хуже тех, что выпекаются в духовке, но и такими же разнообразными. Среди моих любимых рецептов особое место занимает этот мандариновый торт. Просто потому, что очень уж он необычный.

Так сложилось, что у меня дома все обожают мандарины. Поэтому я постоянно пробую с ними новые и новые рецепты. В том числе и самые необычные. Например, вот такие мандариновые конфеты покорили сердца домочадцев и гостей.

У муссовых тортов есть один недостаток – они всегда требуют времени. А в остальном это одни преимущества: очень вкусно, красиво и оригинально. Кроме того, они легкие, в них минимум теста, и можно добавить фрукты или ягоды по вкусу. Мне очень нравится малиновый.

Классический Наполеон готовится проще, чем кажется. Но в то же время он все равно требует времени и терпения. Когда мне хочется сэкономить силы, я пользуюсь парой секретов. И сегодня поделюсь ими с вами в этом ленивом рецепте.

Популярные домашние торты, вроде медовика, хороши не только вкусом. А еще и тем, что они обычно готовятся из доступных продуктов и по простейшим технологиям. Но даже среди них можно выбрать совсем уж ленивые рецепты. И этот медовик именно такой!

При желании для приготовления вкусного домашнего торта совсем не нужна духовка. Например, я очень часто обхожусь сковородой, когда не хочется долго стоять у плиты и напускать в квартиру жар. Сегодня поделюсь любимым кофейным тортом.

Нежный десерт буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие свежих ягод малины. Отдельной похвалы заслуживает и внешний вид блюда! Поставьте малиновый мусс на праздничный стол и ваши гости будут восхищаться им весь вечер.

Одна из самых необыкновенные находок из мира домашних сладостей для меня – вот эти трюфели. Дело в том, что конфеты по этому рецепту готовятся из детской смеси Малютка. Получается вкусно, быстро, легко и уж точно очень оригинально. Попробуйте сами!

Любите разные необычные сладости? Тогда очень советую попробовать приготовить эти конфеты с марципаном. Куда уж оригинальнее? Кстати, найти такие в магазине достаточно сложно, и обычно они не самые дешевые. А вот сделать может каждый.

Помните то самое птичье молоко? Да кто не помнит, ведь когда-то оно казалось чем-то совершенно удивительным и непонятным. А по своей сути это всего лишь легкое суфле, и сделать любимые конфеты вполне можно дома из доступных продуктов.

Как освежиться жарким летним днем? Приготовьте лаймовый мусс! Для этого можно использовать жирные сливки, маскарпоне или сливочный сыр. Количество сахара советую добавлять по своему вкусу. А вот с цедрой увлекаться не стоит, иначе появится излишняя горечь.

Если вы тоже всегда любили те самые конфеты ириски из детства, у меня для вас хорошая новость! Их очень легко приготовить в домашних условиях. Вам даже не нужны какие-то особые кулинарные навыки – только немного терпения. А в остальном просто следуйте рецепту!

Обожаю ирис, но с каждым годом становится все сложнее и сложнее найти в магазинах тот самый вкус детства. Вечно что-то не так – текстура, сладость, да что угодно. В итоге я просто начала делать такие конфеты самостоятельно, и сегодня поделюсь рецептом.

В копилку самых необычных конфет, которые я пробовала готовить дома, однозначно отправляются эти конфеты из черноплодной рябины. Они немного своеобразны, но однозначно стоят внимания. Особенно, если вы не боитесь кулинарных экспериментов.

Самый быстрый и простой способ приготовить вкусные и полезные домашние сладости – это сделать конфеты. Если взять за основу орехи и финики, от вас не потребуется практически никаких усилий и навыков. А в итоге получается сытный ПП перекус и угощение к чаю.

Обожаю домашние десерты и сладости за невероятное разнообразие возможностей. Например, что вы скажете о домашних конфетах из тыквы? Их можно сделать по-разному, и это всего лишь один из вариантов. Для этого рецепта понадобится немного терпения и духовка.

Если вы любите необычные сладости, то знаете, что ассортимент магазинов на самом деле всегда оставляет желать лучшего. И в таком случае есть одно самое простое и очевидное решение – готовить конфеты в домашних условиях. Например, вот такой необычный вариант из тыквы.

Если вы еще не пробовали готовить конфеты в домашних условиях, то самое время наверстать упущенное. И такой вариант из сгущенки и какао – просто лучшее решение. Готовые сладости больше похожи на конфеты в привычном понимании, поэтому понравятся даже скептикам.

Приготовленные дома конфеты отличаются от магазинных, но исключительно в положительную сторону. В частности, вы точно всегда знаете, из чего они сделаны и что в составе точно нет каких-нибудь сомнительных добавок. Сегодня расскажу, как приготовить конфеты из масла какао.

Даже самые удачные магазинные конфеты никогда не сравнятся с домашними. Кроме того, домашние сладости – это отличное решение для всех, кто заботится о своем питании и рационе. А еще можно поэкспериментировать с разными ингредиентами и, например, приготовить конфеты из кабачков.

Даже если вы с максимальной тщательностью следите за своим питанием и рационом, это вовсе не повод полностью отказываться от десертов к чаю. Тем более, сейчас такое большое пространство для экспериментов. Предлагаю попробовать конфеты из зеленой гречки.

Домашние конфеты хороши тем, что их готовят буквально из чего угодно. Даже если у вас под рукой есть только баночка варенья, она тоже вполне пойдет в дело. Ловите прекрасный проверенный рецепт, который не займет много времени, но точно порадует результатом.

Домашние конфеты – это не обязательно только орехи или сухофрукты. Они могут быть совершенно любыми, и с самыми разнообразными ингредиентами. Мне очень нравится этот рецепт конфет из белого шоколада, так что с удовольствием делюсь им с вами.

Если вы думаете, что дома можно приготовить только какие-то очень специфические сладости, то это не так. Практически любое любимое лакомство можно сделать самостоятельно при доле фантазии и воображения. Сегодня расскажу, как самостоятельно приготовить грильяж.

Сегодня в магазинах появляется все больше всевозможных батончиков на любой вкус. Но в то же время они достаточно однообразны, а уж если хочется чего-то конкретного – это превращается в настоящий квест. Поэтому я предпочитаю готовить батончики в домашних условиях.

Простой рецепт оригинального домашнего десерта. Кукурузные конфеты готовятся из попкорна, кукурузных палочек, меда, сливочного масла и ореховой пасты. Можно добавлять по вкусу кунжут, измельченные орехи и кусочки цукатов.

В последние годы муссовые десерты стремительно бьют рекорды популярности по всему миру. И ничего удивительного, ведь они такие вкусные и красивые одновременно. Более того, их достаточно просто готовить, хоть и понадобится время. Делюсь рецептом кокосового мусса!

Стоит один раз попробовать приготовить конфеты дома – и вот уже магазинные сладости просто невозможно есть. Но в этой ситуации есть свои плюсы. Во-первых, все гораздо проще, чем кажется. Во-вторых, в домашних условиях можно экспериментировать со вкусами. Например, кокосовые конфеты.

Есть разные технологии приготовления муссов, чтобы десерт точно застыл. Одно из самых простых и доступных решений – это приготовить его на желатине. Предлагаю вам попробовать этот вариант самостоятельно, например, на примере клюквенного мусса.

Перед муссовыми десертами сложно устоять даже тем, кто не любит торты и пирожные. А все потому, что они невероятно легкие и воздушные. Особенно, если приготовить мусс со свежими ягодами или фруктами. Мне, например, очень нравится клюквенный.

Не беспокойтесь, по этому рецепту кофейный муссовый торт готовится очень просто. Вам надо лишь испечь бисквитный корж и приготовить муссовую часть. В качестве стабилизатора используется желатин, поэтому застывать готовый десерт будет около 4-5 часов.

Воздушный десерт точно понравится кофеманам. Готовить его следует на жирных сливках с добавлением остывшего эспрессо. Кофейный мусс можно подавать самостоятельно, использовать для приготовления сложных напитков и десертов.

Если вы готовили шоколадные конфеты, то уже ознакомлены с основными этапами процесса. Здесь важны температура, скорость и качество ингредиентов. При наличии всего перечисленного можно заниматься приготовлением корпусных конфет. Этот рецепт вам поможет.

Восточные сладости часто готовят с добавлением сухофруктов и орехов. Бесспорным хитом среди всего богатого многообразия являются конфеты Чернослив в шоколаде. Приготовить их можно в домашних условиях. Рассказываю рецепт в подробностях.

Результатом очередных кулинарных экспериментов стал интересный рецепт конфет трюфель с мороженым. Вам непременно надо его испробовать. Во-первых, это отличная возможность побаловать семью домашним десертом, а во-вторых, это быстро и просто.

В далеком 1920 году французский кондитер Огюст Эскофье придумал рецепт конфет трюфель. Десерт быстро стал популярным и теперь уже трудно найти магазин, в котором бы его не продавали. Я предлагаю не покупать конфеты, а приготовить их самостоятельно по этому рецепту.

Конечно, купить конфеты можно и в магазине, но гораздо интереснее приготовить их самостоятельно. К тому же, вы будете уверены в качестве используемых ингредиентов. Начать предлагаю с восхитительных конфет суфле. Рецепт не сложный и под силу даже малоопытным кулинарам.

Если вы любите оригинальные сочетания вкусов, попробуйте приготовить конфеты с сыром Дор Блю. Скажу сразу, это очень необычно! Мне кажется, что лучше всего их подавать с бокалом белого вина или чашечкой крепкого кофе.

Только представьте, как здорово поставить на стол перед гостями конфеты ручной работы. А еще их можно поместить в красивую коробочку, обернуть лентой и презентовать близкому другу. Получить такой подарок всегда приятно.

Едва ли кто-то сможет устоять перед аппетитным кокосовым десертом. Приготовьте конфеты Рафаэлло в домашних условиях и ваши домочадцы будут в восторге. Вам потребуются сгущенное молоко, кокосовая стружка, сливочное масло и, конечно же, миндаль.

Детям такой десерт предлагать нельзя, ведь готовится он с добавлением алкоголя. По этой причине конфеты и называются «Пьяная вишня». Пропитывать ягоды можно коньяком, бренди, ликером, ромом или домашней настойкой.

Вам понадобится всего лишь три ингредиента: сахар, сливочное масло и сгущенка. Следуя приведенным ниже рекомендациям вы с легкостью приготовите конфеты помадка. По желанию можете добавить измельченные орехи, ванилин или ароматную цедру.

Французский диетолог разработал схему похудения и придумал много соответствующих рецептов. Есть среди них есть и десерты. Например, многие слышали про конфеты по Дюкану. Они готовятся из обезжиренного творога, сухого молока, кокосовой стружки и сахарозаменителя.