Простой и привычный салат с печенью трески, яйцами и зеленью можно обыграть по-новому. Например, добавить к нему немного дижонской горчицы. И вот уже получается совсем другой, очень пикантный и необычный вкус.

Никогда не готовили салаты со шпротами? Начните свое знакомство с этого простого рецепта. Отварите овощи, разомните рыбу вилкой и выложите все слоями. Готовое блюдо уберите на 2-3 часа в холодильник, чтобы ингредиенты хорошенько пропитались.

Несмотря на экзотическое название, готовится бразильский морковный кекс из самых обычных продуктов. Остывшая выпечка обязательно украшается глазурью. В этом рецепте используется шоколадная, но также хорошо получается с апельсиновой и лимонной.

Вместо наскучившей колбасы приготовьте на праздничный стол рулет из индейки. Закуска получится вкуснее и красивее, если готовить ее с сочными овощами. Я использовала помидоры, морковь и лук-порей. Попробуйте, это очень вкусно!

А вы пробовали готовить оладьи с начинками? Использовать можно все что угодно: фрукты, ягоды, орехи, шоколад, сыр и колбасу. Если есть желание начать с классического варианта, приготовьте пышные оладьи на кефире с яблоками. Рассказываю проверенный рецепт.

Немного тертого сыра с легкостью украсит любую запеканку. Особенно картофельную, потому что эти продукты очень гармонично сочетаются. А вместо начинки возьмем немного домашнего фарша, чтобы было еще вкуснее и сытнее.

Вот и наступила долгожданная пора предновогодней суеты. Все вырезают снежинки, украшают елки и носятся по магазинам. Самое время подумать о праздничном меню. Предлагаю добавить в десерты рождественский фруктовый кекс. Приготовить его можно по этому рецепту.

Ну кто не любит самые простые и так хорошо знакомые куриные отбивные в кляре? Даже большие поклонники сложных кулинарных экспериментов постоянно возвращаются к такой повседневной классике. Удобно, быстро, вкусно, сытно, а для приготовления достаточно сковороды.

Для этого рецепта я предпочитаю использовать не только разные специи, но и разные сорта яблок. Так вкус получается еще интереснее и разнообразнее, несмотря на отсутствие других ингредиентов. Попробуйте – оно того точно стоит!

Вкусное летнее блюдо, которое готовится с минимальным количеством муки. Для аромата я добавляю немного свежего базилика. Вы можете использовать любую зелень или специи. Жарить лучше на среднем огне, стараясь не пересушивать оладьи.

Делюсь рецептом еще одного варианта быстрого питательного завтрака. Такая закуска придется по душе многим, особенно тем, кто придерживается правильного питания и следит за фигурой. Немного фантазии, и сытный и полезный завтрак на скорую руку готов!

Чтобы сполна насладиться вкусом такой ячневой каши, грушу я предлагаю приготовить отдельно. И дальше в рецепте подробно расскажу, как именно. Не беспокойтесь, это очень легко и справится даже начинающий кулинар. По желанию посыпьте блюдо орехами или сыром дор блю.

Если вы предпочитаете сладкие напитки с насыщенный вкусом, этот компот из вишни и черешни специально для вас. Кроме того, у него получается очень темный и аппетитный рубиновый цвет, который дает сочетание этих ягод с сахаром.

Один из самых простых способов приготовить красивый домашний торт – это сделать его из обычных тонких блинов. Кроме них понадобится подходящий крем – легкий, мягкий, хорошо пропитывающий тесто и с приятным вкусом. Как насчет маскарпоне?

В азиатской кухне козлятина используется часто. Ее жарят, запекают, тушат и, конечно же, варят. В качестве хорошего примера хочу рассказать популярный рецепт лагмана из козлятины. Готовят его обязательно с ароматными специями и чесноком.

Я очень люблю овощные салаты, но еще больше люблю разнообразить их какими-нибудь дополнительными ингредиентами. Например, хочу предложить вам вот такой вариант с копченой колбасой и перепелиными яйцами!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом сельди под шубой с зеленым луком. Готовлю этот салат каждый раз, когда удается купить в магазине вкусную селедку. Малосольная рыбка и сочный лучок просто идеально гармонируют друг с другом.

Хрустящий и освежающий зеленый салат понравится всем, кто следит за питанием или придерживается диеты. А чтобы сделать его еще вкуснее и полезнее, предлагаю добавить немного креветок и крабового мяса.

Порей и лимон – идеальные добавки к любой запеченной рыбе. В этот раз предлагаю приготовить таким образом карасей в духовке. Только учтите, что чем мельче рыбка – тем быстрее она готовится, так что варьируйте время запекания под особенности своего процесса. В остальном же все очень просто и быстро.

Все восхищаются моими солениями, потому что я умею их правильно готовить. Попробуйте и вы один из моих любимых рецептов. Приготовьте хрустящие маринованные огурцы с луком и морковью на зиму. Гарантирую, вы останетесь довольны результатами.

При всей простоте оливье открывает безграничное пространство для экспериментов. Например, вместо колбасы или мяса можно взять абсолютно любой альтернативный продукт. И в этот раз предлагаю приготовить оливье с креветками.

Вишневое варенье любят практически все. Но этого нельзя сказать про сам процесс его приготовления, потому что нужно как минимум долго избавляться от косточек. Но это необязательно! Ловите проверенный рецепт жидкого варенья прямо с ними.

Советую сразу готовить двойную порцию, потому что добавку попросят все. Макароны с сосисками — простое и любимое многими блюдо. Его готовят на скорую руку, когда времени мало. Обычно макароны с сосисками дополняют свежими салатами или зеленью.

Утром, когда времени совсем мало, я готовлю на завтрак бутерброды с творожным сыром. Закуску можно сопроводить крепким кофе, душистым чаем или соком. Иногда я добавляю сверху немного микрозелени, но и без нее очень вкусно.

Уже много лет визитной карточкой русской кухни являются блины. У каждой хозяйки, несомненно, есть свой рецепт. Мне очень нравится готовить блины на кефире и дрожжах. Попробуйте, возможно этот способ тоже станет вашим любимым!

Вам непременно понравится этот ароматный и в меру острый соус! Им можно приправлять шашлыки, печеное и жареное мясо. Запаситесь аджикой с морковью и яблоками на зиму. Проварка и добавление уксуса способствует длительному хранению.

Для этого салата с говядиной лучше всего подходит готовая корейская морковь, которая уже успела хорошенько настояться. Во-первых, она мягче, а во-вторых – у нее настолько выразительный вкус, что можно обойтись без заправки.

Всего несколько ингредиентов, вроде лука, превращают баночку рыбных консервов в томате в отличный повседневный салат. Это прекрасный домашний вариант, когда хочется чего-то простого, понятного и доступного.

Сырое варенье – отличное решение, когда не хочется долго стоять у плиты. А еще так полностью сохраняется вкус и польза ягоды, особенно такой деликатной, как малина. В качестве консерванта выступает все тот же сахар, но хранить заготовку стоит в холодильни

Здесь основная роль отведена ароматным травам. Мне нравится готовить начинку для тарталеток с творожным сыром, петрушкой и майораном. Вы можете попробовать и другие варианты. Например, вкусно и ароматно получается с базиликом.

Полезная и аппетитная итальянская брускетта хороша на все случаи жизни. Внезапно нагрянули гости? Завтрак на скорую руку? На праздничный стол вместо привычных бутербродов? Без проблем. А может Вы захотите приготовить такую закуску для пикника на природе?

Для этого рецепта понадобится ржаная мука, сухари или кусочек хлеба. Добавка запускает процессы брожения, придавая заготовке тот самый удивительный вкус. Зеленые щи из капусты можно хранить в ведрах или закрывать в банки.

Наверняка вы не раз видели в ресторанах мясо с блестящей карамельной корочкой. Добиться такого результата легко, если добавить при обжарке соус терияки. Купить его можно в магазине, но лучше и дешевле приготовить в домашних условиях. Делюсь проверенным рецептом.

Очень простой, но очень оригинальный салат так приятно готовить, когда хочется удивить близких. И действительно, сочетание ветчины с оливками и виноградом – далеко не самый банальный вариант. Попробуйте при случае!

Аджика из кабачков - экономная заготовка на зиму. Получается в меру острая и приятная на вкус. У нас дома улетает быстро! Если любите поострее, корректируйте количество перца и чеснока на свое усмотрение. Как альтернатива магазинным соусам - то, что надо!

Один из моих любимых быстрых и вкусных десертов к чаю – это сладкий рулет. Приготовить его не составит труда даже начинающему кулинару. Тем более, я с удовольствием поделюсь с вами многократно проверенным на практике рецептом.

Потрясающее брусничное варенье всегда будет кстати. Особенно если сварить его густым. Тогда его можно подавать не только с творогом или йогуртом, но и использовать в выпечке в качестве начинки. А варить его лучше всего по технологии пятиминутки. Рассказываю!

Однажды попробовав маринованный имбирь, от него уже сложно отказаться. Он хорош как самостоятельная закуска или в виде добавки в салатах, основных блюдах и даже соусах. Его подают с роллами и просто так. Рассказываю, как приготовить его дома.

Когда я варю гороховый суп с копченым мясом, то по дому разносится просто восхитительный аромат. Долго уговаривать и собирать домочадцев за столом не приходится. К концу приготовления все уже давно сидят на своих местах. Делюсь проверенным рецептом с вами!

А вы знали, что в одном стакане смузи из зелени содержится дневная порция витаминов? Готовить их можно, используя самые разные ингредиенты. Я рекомендую начать с классического сочетания шпината, петрушки и укропа. В качестве жидкой основы добавим яблочный сок.

Необычный рецепт картофеля по-деревенски понравится любителям пикантной кухни. Если заменить острый кетчуп обычным, блюдо завоюет любовь и всех остальных. При подаче можно добавлять зелень, кунжут или измельченный чеснок.

Яркий и насыщенный вкус барбариса идеально подходит для самых разнообразных заготовок. Чаще всего его добавляют в специи и соусы, но сегодня пойдем дальше, и я расскажу, как сварить из него компот на зиму. Еще и без стерилизации.

Иногда я готовлю такие оладьи вместо хлеба. Необходимые ингредиенты практически всегда есть под рукой, поэтому чаще всего покупать ничего не надо. Пышные оладьи на молоке с дрожжами можно сделать более сладкими и подать с вареньем к чаю.

С такими домашними конфетами из кураги вам больше не придется тратиться на сомнительные снэки. Это лучший перекус и просто полезный и вкусный десерт. Конечно, злоупотреблять ими не стоит, но несколько штук всегда будут кстати.

Пикантный и пряный маринованный перец возбуждает аппетит одним своим видом. Тут дело и в цветах, и в яркой блестящей текстуре, и, конечно же, в особых секретах приготовления. Делюсь с вами своим любимым маринадом и хитростями.

Чтобы приготовить ароматный, пряный, освежающий чай по-мароккански, Вам понадобится зеленый чай и много свежей мяты. Традиционный марокканский чай должен быть очень сладким, но Вы всегда можете отрегулировать количество сахара на свое усмотрение.

Что может быть вкуснее тарелочки ароматного горохового супа? Сегодня предлагаю приготовить его с колбасой. Обычно я использую несколько видов сосисок и колбас, чтобы блюдо получилось интереснее и гуще. Их ассортимент и количество вы можете регулировать по своему вкусу.

В зависимости от того, какой сорт сливы или алычи вы используете, ткемали всегда получается немного разным. За счет этого я обычно меняю пропорции и слегка адаптирую технологию приготовления. Этот рецепт лучше всего подходит для красной алычи.

Думаете, зимние заготовки чаще всего скучные и однообразные? А как насчет такого крыжовника с мандаринами? А чтобы не тратить слишком много сил и времени, приготовим их без варки. Заодно сохраняются полезные витамины.

Любите освежающие напитки? Тогда вам понравится компот с базиликом и лимоном. Сварите его на зиму, пополните ваши припасы витаминных заготовок! В зависимости от цвета базилика, компот получится светло-зеленый или фиолетовый.