Чтобы сэкономить время для приготовления этого салата, заранее отварите чечевицу и дайте ей остыть. Ориентируйтесь на рекомендации на упаковке, потому что время варки зависит от сорта бобовых. Останется только добавить рукколу с грибами!

Рецепт икры из баклажанов кубиками на зиму позволяет сохранить аромат и вкус свежих овощей на долгое время. В сочетании это делает икру идеальной закуской к хлебу или дополнением в салаты и другие блюда. Смело готовьте побольше икры, чтобы наслаждаться ею на протяжении всей зимы.

Еще один оригинальный способ приготовить творожную запеканку с яблоком – добавить его в тертом виде. А чтобы совсем уж сэкономить время, предлагаю приготовить угощение в микроволновке в маленьких порционных формочках.

При желании любые любимые десерты можно адаптировать под ПП рацион. Даже бисквитный рулет вполне вписывается в правильное питание, если проявить немного фантазии. Я пробовала разные варианты, и сегодня поделюсь с вами удачным рецептом.

Всем любителям лука обязательно придется по вкусу такая картофельная запеканка. Дело в том, что тут он идет даже не в фарш, а отдельным слоем. Получается очень вкусно и сытно, несмотря на всю простоту ингредиентов.

Самое вкусное и густое варенье из вишни будет при добавлении агар-агара. Но если вы еще не работали с этим загустителем, в процессе нужно будет учесть пару особенностей. Дальше в рецепте подробно расскажу, каких именно, чтобы все точно получилось.

Традиционно на День благодарения американцы готовят в духовке большую индейку. Такое блюдо отлично подойдет и для любого другого праздника, если в доме собирается много гостей. Проще всего приготовить ее на луковой подушке!

Иногда хочется, чтобы джем был максимально однородным, и в нем не попадались никакие мелкие частицы. Ни косточки, ни даже кожура. И если убрать из сливы косточки просто, то что делать с кожицей при варке? Отвечаю на этот вопрос дальше в рецепте!

Для маленьких гостей новогоднего праздника особенно важно, чтобы все было интересным и ярким. Удивите их детскими бутербродами в виде забавных поросят. Эти милые мордочки повеселят малышей и создадут праздничное настроение на Новый год для всех.

Домашние соки хороши своим разнообразием. Например, вряд ли вы найдете сок из шиповника на прилавках магазинов. А вот сделать его самостоятельно – вовсе не проблема. И дальше я расскажу, как именно лучше его приготовить, чтобы сохранить максимум пользы и вкуса.

Несмотря на то, что кисель можно готовить и из заморозки, напиток из свежей вишни – это отдельное удовольствие. Для густоты я традиционно добавляю крахмал. А если хотите сделать полноценный десерт – оставьте ягоды целыми.

Даже те, кто не особо жалует говяжью печень, редко могут устоять перед домашним печеночным тортом. Это вообще идеальный формат даже для детей, которые невозможно уговорить есть полезный продукт в другом виде. Делюсь рецептом!

Этот рецепт интересен в первую очередь своей нарезкой. Казалось бы, как такая мелочь может повлиять на вкус блюда? Но любой опытный повар однозначно скажет: еще как может! Все ингредиенты для этого рассольника я нарезаю тонкой соломкой.

Филе минтая славится низкой калорийностью и большим количеством полезных веществ. По этой причине рыбу часто используют для приготовления диетических блюд. Многим приверженцам ПП нравится уха из минтая. Рассказываю, как готовлю ее я.

Люблю пробовать необычные рецепты и экспериментировать. Именно по этой причине я однажды приготовила овощное рагу с тыквой и чечевицей. Оно получилось очень легкое, вкусное и простое!

Если вы хотите разгрузить желудок или по каким-либо другим причинам отказались от мяса, рецепт классического овощного рагу вам пригодится. Готовится такое блюдо очень просто. Овощи сначала обжариваются, а затем помещаются в большую кастрюлю и тушатся.

Любите уютные посиделки на свежем воздухе? Тогда вам точно пригодится рецепт картошки в казане на костре. Приготовленная таким образом она получается невероятно вкусной и ароматной. Подавать ее можно в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо с соусами и салатами.

Один из лучших гарниров для курицы и куриных ножек в частности – картошка. Можно отварить или обжарить ее отдельно. Но куда проще сразу приготовить все вместе в один заход в духовке. В этот раз предлагаю воспользоваться рукавом!

Я обожаю консервированные овощные салаты на зиму – это отличный способ получить необходимую порцию витаминов и микроэлементов в холодный сезон. А еще это просто очень разнообразно, потому что можно использовать вообще любые овощи. Например, ловите чудесный рецепт из жареных баклажанов.

Квас из отрубей богат клетчаткой и витаминами группы В, что помогает улучшить пищеварение и общее состояние организма. Так что этот рецепт точно заинтересует тех, кто придерживается правильного питания. Летние прохладительные напитки тоже могут быть полезны.

Из чего только не готовят окрошку, разнообразие вариантов просто поражает. Среди них каждый может выбрать версию на свой вкус. Заслуживает внимания и свекольная окрошка. Готовится она с кефиром и водой. Для вкуса добавляются сок лимона, горчица, молотый перец, соль.

Во время поста многие продукты под запретом, но даже в таких условиях можно приготовить много вкусных десертов. Хорошим примером послужит рецепт постного морковного торта. Тесто замешивается на растительном масле и апельсиновом соке, а для крема используются кокосовые сливки.

Очень удобная версия популярного блюда. Жаркое с курицей можно подавать на стол прямо в горшочках. Приправьте его холодной сметаной, свежей зеленью или ароматным чесноком. Дополнить жаркое следует легким овощным салатом и ломтиком черного хлеба.

Любителям сытного блюда гречневая каша со свининой точно понравится. Готовить ее удобнее всего в глубокой сковородке. Если такой посуды у вас нет, используйте казан или кастрюлю с толстым дном. Остальные подробности описаны дальше в рецепте.

При покупке яблочного пюре в магазине многие разочаровываются ценой и вкусом. А ведь его так просто приготовить самостоятельно! Делюсь отличным рецептом, которым сможет воспользоваться даже малоопытный кулинар.

Единственного универсального рецепта сметанника попросту не существует. Это самое народное блюдо, когда у каждой хозяйки есть свои хитрости и секреты. Например, сегодня предлагаю приготовить вот такой необычный сметанник с творогом.

Простое, вкусное и полезное блюдо. Минтай в аэрогриле готовится под воздействием горячего воздуха и с минимальным количеством масла. Благодаря этому рыба сохраняет максимум полезных свойств, покрывается аппетитной корочкой и сохраняет сочность. Идеально!

Когда за окном вьюга, самое время заняться домашней выпечкой. Давайте сегодня приготовим пирожки с мясом и гречкой. Их можно подавать, как самостоятельное блюдо, с разными соусами, просто к чаю или вместо хлеба к супу.

Секрет вкусных и пышных пончиков – это подходящее тесто. Естественно, оно должно быть разным, в зависимости от того, как именно вы собираетесь готовить эти пончики. Хотите запечь их в духовке? Тогда советую этот прекрасный вариант!

Если вы любите экспериментировать на кухне и не боитесь новых неожиданных вкусов, очень советую попробовать этот кисель из тыквы. Вы точно не найдете ничего похожего в магазинах или заведениях. Готовится по всей той же традиционной технологии.

Не спешите пролистывать этот рецепт. Уха из мойвы — блюдо бюджетное, но вкусное. Помимо стандартного набора овощей и специй, я добавила немного жаренного сала. Такая добавка сделала уху более жирной и соответственно сытной.

Заготовки из голубики бывают очень разнообразны, и само собой, они очень вкусные. В этот раз предлагаю приготовить густой желейный джем с добавлением агар-агара для приятной однородной консистенции. Его так вкусно намазывать на утренние тосты!

Очень необычное, но очень вкусное решение – добавлять в варенье сгущенку. Когда-то я попробовала это ради эксперимента, и домашние остались просто в восторге. Хранится оно не хуже, и ничем в этом хранении не отличается. Особенно гармоничным получается такое варенье из яблок.

Для рецепта понадобится нехитрый набор продуктов и ваша внимательность. Жарятся пельмени во фритюре быстро. Очень важно вовремя определить момент их готовности. Для этого необходимо пристально следить за цветом пельменей во время жарки.

Гороховые супы зачастую довольно однообразны. Если вам это надоело, как и мне, предлагаю поэкспериментировать с ингредиентами. Например, в этот рецепт я добавляют замороженную или консервированную кукурузу по вкусу.

Вкусное блюдо объединило в себе полезные свойства двух видов круп. По этой причине кашу Дружба на молоке часто готовят в детских садиках, школьных столовых и больницах. Она быстро восстанавливает силы и положительно влияет на работу всего организма.

В детстве мама часто пекла вафельные трубочки со сгущенкой. Я хорошо помню их чудесный аромат. Он разносился по всему дому и собирал нашу большую семью за столом. Мы долго пили чай с любимым десертом и рассказывали друг другу интересные истории.

Для этого рецепта нужна очень сладкая и сочная морковь. Именно от нее в большей степени зависит вкус торта. Конечно, при необходимости можно добавить больше сахара, но это будет уже совсем не то. Рассказываю, как готовлю морковный торт я.

Секрет этого горохового супа в большом количестве зелени, которая придает ему выразительный аромат и красивый аппетитный оттенок. Второй секрет в том, что готовится он в мультиварке – еще проще и быстрее, чем на обыкновенной плите.

Нежнейшая треска с запеченной картошкой – такое простое, но такое вкусное повседневное блюдо. А если добавить еще и сливки, оно становится гораздо оригинальнее. Дальше в рецепте я расскажу обо всех тонкостях приготовления. Но не беспокойтесь, тут легко справится даже начинающий кулинар!

Нежный и воздушный Ангельский торт сполна соответствует своему названию. Он такой легкий и пышный, что невозможно оторваться. Кроме того, он изумительно выглядит. А готовится совсем несложно, если полностью соблюдать все инструкции из рецепта.

Необязательно супы из свинины должны быть жирными. Можно приготовить более легкий вариант из постных свиных ребрышек с добавлением картофеля и капусты. Совсем без зажарки, круп и множества овощей. Интересный вариант аппетитного бульона.

Это варенье – настоящая находка в любой кулинарной книге. Удивительно, что всего три основных ингредиента дают такой сложный и многогранный вкус. Да еще и такие простые – всего лишь клюква, апельсин и мед. Попробуйте при случае!

Из обычных продуктов можно сварить очень вкусный холодец. Процесс приготовления настолько прост, что с ним легко справятся даже начинающие кулинары. Запаситесь терпением, фильтрованной водой и приступайте!

Любите кулинарные эксперименты? Тогда попробуйте приготовить пиццу из капусты на сковороде! В этом рецепте основной корж формируется из нашинкованной капусты, яиц и муки. Забегая наперед, скажу - результаты вас приятно порадуют.

Повидло из терна имеет интересный кисло-сладкий вкус и красивый насыщенный цвет. Легкая терпкость придает лакомству определенную изысканность. Откройте баночку повидла зимой, чтобы насладиться оригинальным вкусом за чашечкой ароматного чая в кругу родных.

Такой вкусный домашний салат имеет всего один недостаток – его долго готовить. А все потому, что свекла запекается около часа, и еще примерно столько же варится фасоль. Зато вся оставшаяся подготовка занимает от силы несколько минут.

Этот рецепт хорош не только простотой. Без варки ягоды сохраняют свои полезные вещества, а значит зимой помогут восполнить недостаток витаминов в организме. Брусника с медом — популярная заготовка среди ценителей правильного питания.

Как приготовить сладкую творожную запеканку без сахара? До проще простого, если у вас найдется парочка бананов. Это универсальное решение для разной ПП выпечки и десертов, и запеканка тут не стала исключением. Перед подачей советую посыпать ее корицей.

Оригинальный вариант популярного блюда. На этот раз сырники готовятся из творога с морковью на сковороде. Овощ следует предварительно измельчить в блендере и протушить со сливочным маслом до мягкости. После этого действуем по стандартному рецепту.